Dieta sąnarių artrozei

Visi sutiks, kad daugybė ligų, turinčių įtakos žmogaus organizmui, tam tikru mastu siejasi su maistu, kurį žmonės valgo, taip pat yra svarbus vaizdas ir vartojimo režimas. Todėl ne paskutinė gydymo ar palaikymo reikšmė remisijos procese susijusi su sąnario artrozės, kuria siekiama sukurti efektyvesnius medžiagų apykaitos procesus, dietos.

Dėl visų reikiamų taisyklių įgyvendinimo pacientas ne tik gali pagerinti jo sąnarių būklę, bet ir numesti svorį gerinant jo išvaizdą.

[1], [2]

Kokia yra sąnario artrozės dieta?

Kokios jungtys yra vyriai, leidžiantys mūsų kūnui judėti adekvačiai, ir, kaip ir bet koks mechanizmas su ilgesniu stipriu stresu ar kitais neigiamais veiksniais, jis gali prarasti arba prarasti savo ankstesnį lankstumą. Šiuo atveju, problemos, kurios atsiranda šioje anatomijos srityje, organizmas sako savininkui skausmo simptomus.

Sunkus sąnarių skausmas, vaikščiojimo problema ir tiesiog bet koks judėjimas. Visa tai persekioja pacientą, kuriam diagnozė yra padaryta. Verta paminėti, kad rizika susirgti šia liga yra didesnė, kuo mažiau žmogus. Kiekvienas papildomas kilogramas ant kūno žymiai padidina raumenų ir kaulų sistemos naštą, dėl to atsiranda patologinių pokyčių, kurie vėliau gali tapti negrįžtami.

Padaryti gydymą efektyvesniu ar bent stabilizuoti, pagerinti paciento būklę, galima reguliuoti mitybą. Balansas patekti angliavandenių, riebalų, baltymų, taip pat mineralų, mikroelementų ir vitaminų, išvengiant overeating (dienos maistą už vidutinę suaugusiųjų neturėtų viršyti 2000 kalorijų) - visa tai leis ilgesnį laikotarpį išlaikyti savo sąnarių veikianti būklė.

Bet jei asmuo, pateikęs prašymą dėl konsultacijos poliklinikoje po tyrimo, gavo atitinkamą diagnozę, kad gydymas duotų teigiamų rezultatų, pacientas turėtų žinoti, kokia dieta yra su sąnarių artritu?

Žmonės, kurie patyrė šią ligą, turi iš esmės keisti savo mitybą. Patartina iš jo pašalinti mėsą, ypač jautieną ir kiaulieną. Jų vietą turėtų užimti žuvys. Tik žuvų mėsoje yra Omega-3 rūgšties, polinesočiosios riebalų rūgšties, kuri turi teigiamą poveikį paveiktam sąnariui, uždegimo proceso sustabdymą. Ši rekomendacija yra susijusi ne tik su konkrečiomis mėsos produktų savybėmis, bet ir su tuo, kad paties produkto kokybė labai pasikeitė, palyginti su mėsa, kurią valgė mūsų močiutės.

Šiandien žmonės valgo gyvūnų kenčia nuo fizinio neaktyvumo mėsa: jie šeriami specialių produktų (antibiotikų, maisto priedų, biologiškai aktyvių medžiagų ir hormonų, augimo faktoriai), kad nėra naudinga žmogaus organizmui, vartoja panašius produktus. Švirkštų mėsos konservantai, greitas maistas, maistas su dažikliais ir stabilizatoriai lėmė tai, kad gydytojai turėjo skirti dar vieną ligos kategoriją - "metabolinį artrozę".

Konservantai konservantų kaupiami kristalinių navikų formos sąnariuose, sudarančios chondrocalcinatų, šlapimo rūgšties ir kitų cheminių junginių konglomeratus. Jie turi neigiamos įtakos junginio skysčio charakteristikoms, ty vyrių sutepimui.

Prisimink mechanizmą, kurį pamiršote tepti. Visų pirma, jis gali squeakoti, o tada pradeda žlugti.

Todėl, siekiant apsisaugoti nuo šios patologijos, ligos diagnozavimo atveju, sušvelninti sąnarių būklę, jei įmanoma pagerinti jų medžiagų apykaitą. Tačiau verta žinoti, kokia dieta yra junginio artrozė?

Taigi, verta paminėti tokių produktų vartojimą:

• Mėsa ir jos dariniai, ypač kaip "greito maisto" produktas.
• Kiti greito maisto produktai.
• Rūkyta žuvis ir mėsa parduodami parduotuvėse ir prekybos centruose. Daugeliu atvejų "rūkymo" procesas sumažėja iki cheminio produktų perdirbimo, o ne per ugnį ir medžio drožles, kaip buvo padaryta anksčiau.
• Kepti ir aštrūs patiekalai.
• Paruošti mėsos produktai, kurie buvo atspalvio, naudojant specialius dažiklius ir skonio stiprintuvus (kumpis, dešrelės, dešrelės, bekonas), siekiant gauti geriausius produkto ir skonio savybes. Patartina pirkti mėsą iš patikimų gamintojų, kurioje jūs esate visiškai įsitikinęs (jei žinote, kad auginimo metu jie nenaudojo cheminių priedų). Gyventojų megacitų yra galbūt neįmanoma užduotis. Tačiau viena iš šios situacijos rezultatų yra šiluminis mėsos apdorojimas, kuriame sunaikinami keli cheminiai junginiai, prarandami agresyvumas. Antrasis - pašalinti matomus riebalinius sluoksnius - iš tikrųjų jose dominuoja "kenksmingų medžiagų" kaupimasis.
• Gyvūniniai riebalai, kurie sudaro cholesterolio liekanas, dėl kurių kraujo indai užsikemša.
• Balti kopūstai.
• Alkoholiniai gėrimai.
• Perdirbtos ir sūdytos sūrio rūšys.

Pageidautina sumažinti šių produktų suvartojimą:

• Šokoladas.
• Nėra potvynio.
• Saldūs patiekalai ir bandelės.
• Ridikas ir ridikėliai.
• Mėsos pusgaminiai: kotletai, kukuliai, įvairios dešrelės, dešrelės ir dešros.
• Išmeskite mėsos sultinio sriubas. Net jei po mėsos virimo pirmą sultinį nutekės, su juo ims daugiau cheminių medžiagų, bet tam tikru kiekiu jie gali būti rasta antrame ir trečiame sultinio porcijose.
• Sorreliai, špinatai.

Artozės sergančio žmogaus mityba turi būti:

• Kietas sūris ir varškė.
• Grynas vanduo. Mažos sumos, bet dažnai.
• Žalios maisto ir virtų patiekalų derinys turėtų atitikti santykį 3: 1.
• Švieži vaisiai ir daržovės (ypač, kurių sudėtyje yra pakankamai kalcio).
• Iš sriubos skirkite sriubas - bulvių koše ar lengvą daržovę, grybų sriubas.
• Pieno produktai, kurių sudėtyje yra daug kalcio, sustiprinamas kaulinis audinys.
• Žuvis: lašišos, menkės, skumbrės, tunai, upėtakiai, sardinės ir riebalų veislės.
• Kiaušiniai.
• Jūros gėrybės.
• Pupelės, žirniai ir lęšiai.
• Daržovės ir sviestas.
• Grikiai ir kiti javai. Išimtis yra manų kruopos ir baltieji ryžiai.
• Džiovinti abrikosai ir abrikosai. Kartą per dieną pakankamai valgyti du ar tris.
• Kviečių duona.
• Keptos bulvės, kurios yra suvartotos be druskos, bet su žievelėmis.
• Citrusiniai vaisiai ir bananai. Per dieną pakanka tris kartus per pusę bananų valgyti norimą kalio kiekį. Priešingai, daugybės bananų vartojimas sukelia valstybės blogėjimą, nes tai sukelia greitą pašalinimą iš organizmo. Reguliarus vartojimas yra labai svarbus. Tačiau dėl nuolatinio bananų vartojimo gali kilti papildomų svarų, kad būtų išvengta to, bananai geriau pakeisti kepta bulvėmis, kurias pageidautina valgyti kartu su žievelėmis, kurios yra daugiausia vitaminų ir mikroelementų.
• Razinos ir riešutai. Dienos norma yra 30-40 g.
• Salotų padažu geriau naudoti bet kokį augalinį aliejų, bet ne daugiau kaip du šaukštus per dieną.

Jei yra sąnarių patinimas, dieta turi būti ištaisyta. Būtina įvesti gausų gėrimų, diurezinių sultinių, arbūzų (labai naudingos) arbatėlės, kiek įmanoma sumažinti sutirštintos druskos kiekį (iki 8-10 g per parą). Esant tokiai situacijai, būtina pašalinti iš meniu pomidorus, karštus ir saldžiąsias paprikas, rūgštynes, aštrus pagardus.

Dieta kelio sąnario artrozei

Ši patologija turi specifinį terminą - gonartrozę - ir yra išreikšta kelio sąnario deformacija, kurią gali sukelti trauma, medžiagų apykaitos sutrikimai, nutukimas ar sunkus fizinis krūvis.

Kelių sąnario artrozės dieta skirta sumažinti sąnario elemento raumens-kaulų sistemos apkrovą. Pagrindinis norimo pagerėjimo veiksnys yra paciento kūno svorio sumažėjimas. Bet nevazkokite bado ar nepajunkite griežtus apribojimus. Kelių sąnario artrozės dietai turėtų būti užtikrinta subalansuota mityba, turinti pakankamai vitaminų, riebalų, anglies, mikroelementų ir baltymų. Tuo pačiu metu turi būti mažai kalorijų.

Negalima įsitraukti į diuretikus ir vaistus, kurie yra vidurius. Toks požiūris į problemą žymiai išbruko kūną, išskleidęs iš jo kalcio, kuris tik sustiprina situaciją su paveiktu junginiu.

Tokiam pacientui valgyti reikia mažų porcijų (iki 250-300 g), bet dažnai. Maisto gabalus reikia gerai kramtyti. Jei norite užsigerti tarp valgio, galite tai padaryti dietiniu duona, švieži vaisiai ar daržovės. Bet neperleiskite.

Pusryčiai yra privalomi, nes dauguma "valgytų" kalorijų sunaudojami ryte. Per dieną šis pacientas turėtų gerti iki dviejų litrų švaraus vandens mažose porcijose. Kelių sąnario artrozės dieta neapima rūgščių vaisių ir sulčių. Tuo pat metu jau anksčiau minėtos produktų atrankos reikalavimai yra tinkami.

Kūno sąnario artrozės gydymo atveju arba šios ligos prevencijai kasdien reikia gerti stiklines granatų arba apelsinų sulčių. Klinikiškai patvirtinta, kad reguliarus šio skysčio vartojimas gali sumažinti 16 proc. Šios patologijos atsiradimo tikimybę. Penkių šaukštų granatinių sulčių priėmimas per dieną prisideda prie uždegiminio proceso susilpninto susiliejimo. Mitybos specialistai nepatartina pradėti valgyti, jei pacientas yra sutrikęs ar pavargęs. Jūs neturėtumėte pasinaudoti problemą, padidindami maistą, siekdami egzistencijos. Mitybos specialistai pataria pagrindiniam dienos racionui parduoti iki septynių vakaro, o vėliau prireikus sumaišyti su troškintais ar šviežiomis daržovėmis.

Asmenys, turintys bet kurios patologijos, priklausomai nuo kiekio ir kokybės maisto, gydantis gydytojas gauti "maisto dienoraštis", kurioje pacientas turi užsirašyti viską, kad jis suvartojo maisto per dieną. Su šiuo požiūriu į mitybą galite labiau kontroliuoti maisto produktų pasirinkimą ir jų bendrą kalorijų kiekį.

[3], [4], [5]

Dieta klubo sąnario artrozei

Dystrofiniai pokyčiai, veikiantys klubo sąnario kremzlinį audinį, gydytojai apibūdina vieną terminą - koksartrozę. Ši liga gali pasireikšti dėl rimtų komplikacijų, kurios daro žalingą poveikį raumenų ir kaulų sistemos kauliniam audiniui. Išilgai deformuoto sąnario kraštų gali susidaryti cistinės struktūros. Todėl dietos osteoartrito šlaunikaulio apima užtikrinti ir stiprinti vaistus valdomas, skirtos regeneruoti kremzlinio audinio, stabilizavimo ir normalizuoti priėmimo bendrą skystį būdamas tepalas judamų jungiamaisiais elementais.

Diagnozuojant atitinkamą patologiją, pacientas turi labai pakoreguoti savo mitybą. Pirmiau minėti "geri" ir "blogi" produktai vienareikšmiškai veikia šioje situacijoje.

Negalima pamiršti apie vitamino pilnumą dietos. Galų gale, pakankamai vitaminų, mineralinių medžiagų ir mikroelementų kiekis padidina organizmo apsaugą, leidžiantis jam atsparumą ligai, ypač atsižvelgiant į uždegiminę istoriją plintant klubo sąnario artrozei.

Reikėtų prisiminti, kad B vitaminai yra ypač turtingi tokiuose maisto produktuose kaip kviečių gemalai, pieno produktai, lęšiai ir žirniai, grūdų duona, riešutai ir bananai, kiaušinio trynys. Vitaminas E, daugiausia, gali būti randamas išpjaustytais kviečiais, riešutais, šviežiais vaisiais ir daržovėmis. Ypač daug vitamino C žaliųjų žirnių, Briuselio ir žiedinių kopūstų, klubų, paprikos, juodųjų serbentų, braškių. Daug vitamino A galima rasti jūros kalytoje, morkoje, kiaušinių trynyje, paprikos, petražolių, sviesto, persikų, moliūgų.

Dietitikai rekomenduoja tokiems pacientams pašalinti iš dietos pagamintus produktus iš aukštos kokybės miltų. Tai daugiausiai kepiniai, balta kviečių duona, makaronai ir sausainiai. Šis produktas geriausiai pakeičiamas duona iš sūrio miltų ar sėlenų, taip pat kepta iš rugių miltų.

Siekiant išsaugoti visas naudingas medžiagas grūduose, jautienos košės turi būti paruoštos vienu iš dviejų būdų:

• Kruopos supilamos į verdantį vandenį arba pieną ir supilamos į pusiau pasirengimą. Po to, jis tvirtinamas prie varžto ir puodelis yra gerai apvyniotas. Toks unikalus termosas leidžia košei "eiti" savaime.
• Kitas ruošimo būdas yra iš anksto mirkyti grūdus. Ši procedūra trunka nuo šešių iki aštuonių valandų ir tik po to yra visiškai pasirengusi.

Tokiems pacientams reikia mažinti cukraus vartojimą. Jei pageidaujama, jį gali pakeisti bitininkystės produktai, pavyzdžiui, medaus (jei pacientui nėra alergijos), taip pat džiovinti vaisiai arba švieži saldūs vaisiai ir uogos.

Kūno artrozės dieta susijusi su pieno produktų suvartojimu, o pieną reikia išimti iš tokio paciento mitybos.

Draudimas riebalų mėsos ir plinta į Koksartrozė meniu, o liežuvis, kepenys, širdis ir inkstai saikingai galima valgyti, kaip šių šalutinių produktų nėra skirtingo riebumo ir negali pakenkti pacientų sąnarius. Tačiau labai pageidautina įvairių žuvų patiekalų, vienintelė išimtis - sūdyta žuvis. Iš jo pagaminti stambūs mėsos sultiniai ir patiekalai turėtų būti pašalinti iš paciento meniu, pakeičiant juos daržovių sriubomis ir borštais, grybų sultiniais.

Jei yra noras užkąsti tarp valgių, tai galima padaryti naudojant obuolių, keletą riešutų branduolių arba džiovintų vaisių. Esant tokiai situacijai, galite gerti pusę stiklinės natūralių sulčių.

Pasiekęs tam tikro amžiaus žmones, medžiagų apykaitos procesai sulėtėja, todėl kalorijų kiekis tokio paciento dietoje turėtų būti šiek tiek sumažintas. Pageidautina sustiprinti klubo sąnario artrozės mitybą su šviesia ryto gimnastika (nereikia labai apkrova sergančiam keliui) ir vaikščioti grynu oru.

[6]

Ligos, susijusios su peties sąnario artroze

Peties sąnario artritas yra audinių, sudarančių peties sąnarį, susidėvėjimas ir degeneracija, pasireiškianti skausmo simptomais sąnario sąnarių metu judant ir net ramybėje. Šios patologijos priežastys gali būti skirtingos: viršutinių galūnių lūžis, kraujosruvos, rankos pernelyg didelis fizinis krūvis, raiščių įtempimai, įvairios genetinės vidaus ligos, turinčios įtakos pečių sričiai. Peties sąnario artritas yra daugelio sportininkų profesinė liga, pvz., Kanojininkai, tinklinio žaidėjai, rankiniai žaidėjai, teniso žaidėjai, gimnastai ir daugelis kitų.

Siekiant užkirsti kelią ar gydyti atitinkamą patologiją, atitinkamas asmuo privalo laikytis tam tikrų gyvenimo taisyklių. Šis sąrašas taip pat vaidina svarbų vaidmenį peties sąnario artrozės dietai.

Pirmas dalykas, kurį pacientas turi padaryti, yra apriboti prieskonių ir druskos kiekį. Pageidautina kuo greičiau į dietą įdėti produktus, kurių sudėtyje yra pakankamai kolageno - statybinės ląstelės, skirtos sąnarių audinių regeneravimui. Tai gali būti jūros gėrybės, žuvys, kurių raudona mėsa, švieži žali, paukštiena.

Pagrindiniai maisto produktų parinkimo principai visiškai atitinka pirmiau pateiktą sąrašą. Visiškai identiški ir maisto apribojimai. Jei skausmas lydi patinimas peties, pacientas turi prisijungti Dekongestantai terapija, kurią sudaro anti sultiniai ir diuretikai gausiai gerti (vidutinis tūrio skysčių per dieną turėtų būti iki dviejų litrų).

Dieta peties sąnario artrozei turi būti daug kalio. Šis elementas yra: abrikosai, vienkartinės kepamos bulvės, džiovintos abrikosai, bananai. Du ar trys vaisiai tris kartus per dieną ir papildomas kalio kiekis, bananui užteks pusę. Labai svarbu priimti receptus ir aiškiai laikytis rekomendacijų. Tik šiuo požiūriu galime pasiekti teigiamą patologijos vystymosi dinamiką.

[7], [8]

Dieta potraukio artrozei

Deformuojant sąnarius ant kojos - ši patologija, daugiausia, paveikia apatinių galūnių nykus. Šios ligos priežastys skiriasi. Toks patologijos vystymasis gali atsirasti dėl paveldimumo, antsvorio, plokščių pėdų, inkstų ligos, prailgintos pėdos, vandens ir druskos pusiausvyros, stambių batų ir "netinkamo valgymo". Todėl tinkamai parinkta dietos sąnario sąnario artrozė gali veikti stebuklus, gerokai pagerindama paciento būklę.

Diagnozuojant atitinkamą patologiją, pacientas turėtų pakoreguoti savo mitybą, kuri turėtų būti pagrįsta rekomendacijomis, pateiktomis aukščiau.

[9], [10], [11]

Dietos receptai, skirti sąnarių artrozei

Paprastai dažyti tam tikros ligos dietą, kvalifikuota mitybos specialistė yra pasirengusi pasiūlyti savo pacientą ir keletą patarimų, kaip paruošti maistą, taip pat dietos receptus artrozės sąnarių.

1. Kasdien sušaldžius šviežių apelsinų sulčių stiklą, galite žymiai pagerinti paciento būklę.
2. Trys - keturių šaukštus granato sulčių uogų arba grūdų, kurių buvo imtasi kiekvieną dieną, ir iš esmės sumažins kiekį, pagamintą fermento, kad prisideda prie kremzlinio audinio naikinimo ir ploną kupiruya uždegimo procese.
3. Jei yra patinimas, tuomet su šia situacija pacientui reikia pereiti prie druskos neturinčios dietos, taip pat į dietą įdėti diuretikus, o gerti daugiau skysčių. Čia yra keletas išbėrimų ir infuzijų, kurios turi diuretiko efektą.
   • Paruoškite tris žolelių sporų porcijas, du porcijas lapinių paprastųjų moliūgų, vieną porciją jonažolių ir vieną dalį violetinių gėlių. Vienas stiklinis šviežiai virinto vandens supilkite į gautos kolekcijos šaukštą. Palikite stovėti apie pusvalandį, tada išleiskite. Gerkite pusę stiklinės tris kartus per dieną pusvalandį prieš numatomą valgio laiką.
   • Paruoškite tris porcijas iš ramunėlių lapų, vieną patiekalą iš saldymedžio šaknies ir vieną porcelianą gvazdikinių gėlių. Vienas stiklinis šviežiai virinto vandens supilkite į gautos kolekcijos šaukštą. Palikite stovėti apie pusvalandį, tada išleiskite. Gerkite pusę stiklinės tris kartus per dieną pusvalandį prieš numatomą valgio laiką.
4. Tokioje situacijoje geras gėrimas ir priešuždegiminė arbata. Tai gali būti šalavijas, jonažolė, hibiscus (karkasas) gėlės, ramunėlių vaistinės, iškastinis žievė, kalendra, kalkių spalva. Visoms šioms arbatėms naudojamas vienas preparatas. Supilkite šaukštą sauso augalo į stiklinę verdančio vandens. Palikite stovėti 30 minučių, tada išleiskite. Per pusę stiklinės paimkite pusę valandos prieš valgį tris kartus per dieną.

Džiaugiuosi, kad sąnario artrozės dieta nesiskiria taip standžiai, pavyzdžiui, su virškinimo trakto ligomis. Dėl to valgant galima ne tik teisingai, bet ir skaniai, įvairiai, svarbiausia laikytis dietologo rekomendacijų. Žemiau pateikiamos dietos su sąnario artrozės receptus, kurie jau yra arba gali būti mylimi.

[12]

Mėsa šalta

Ingredientai: keturios kojos kiaules, apie pusę kiaulienos kilogramas (liesos pageidautina imtis vienetų) pakankamai mažos morkos ir svogūnai garso, daug lankstinukai laurų pora, žiupsneliu druskos, keletą žirniai Kvapieji pipirai ir 20g trumpąją želatina.

Paruošimo seka. Kruopščiai nuvalykite kojas ir nuplaukite. Įdėkite į konteinerį, kuriame jie bus virti. Užpildykite indą vandeniu, kad jis padengtų kiaulių produktą penkių centimetrų penkis ar šešis. Uždenkite ugnį ir užvirkite. Kai tik vyksta virinimas, naudokite šaukštą ar triukšmą, kad atsargiai pašalintumėte padidėjusį putų kiekį. Gaisras ant degiklio turi būti kuo mažesnis, kad skystis nevirtų, bet tik šiek tiek pasislenka. Tada šaltis pasirodys skaidrus. Nuo to laiko patikrinkite laiką. Šioje veikimo režime laikykite kojas ugnį maždaug keturias valandas. Periodiškai reikia pakelti dangtelį ir pašalinti iš rudojo paviršiaus esantį riebalinį plėvelę. Tai leidžia išlaikyti skaidrumą, pagaminti patiekalą skaniai ir ne labai riebus.

Nors kiaulienos kojos jaučiasi, užpilkite nedidelį dubenį su stikline sultinio, leiskite jam stovėti, kol jis tampa šiltas. Po to įpilkite želatiną ir sumaišykite, kol jis visiškai ištirps.

Talpykloje, kur kojos nuramina, praneškite apie mėsą ir palikite ją viryklėje dar valandą. Šiuo metu morkas ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į darinį įpilkite daržovių, pridėkite lauro lapus ir pipirus. Tik po to, skystis turėtų būti sūdytas, skonio (tačiau geriau ne šiek tiek pridėti druskos). Po to šaltis išlieka ant ugnies valandą. Tai reiškia, kad bendras kepimo laikas yra šeši valandos. Šiuo atveju verta prisiminti, kad ruošimo proceso metu jokiu atveju neturėtumėte pridėti vandens prie skysčio.

Pasibaigus visam laikui, kojos ir mėsa pašalinami iš sultinio, šiek tiek atšaldomi. Mes padėjome kojas ir mėsos režimą į gabalus ir grąžinsime šiek tiek virimo sultinyje. Po to, kai jis vėl pradėjo virti, įlašinkite želatinos skausmą ir švelniai, bet gerai sumaišykite.

Paruošta šaltoji pilama į formas ir paliekama atvėsti, po kurios ji gali būti dedama į šaldytuvą ar kitą vėsioje vietoje, kol ji visiškai sukietėja.

Bulvės, iškeptos folijoje

Būtini produktai: pusė kilogramo bulvių, krapų krūva ir šiek tiek sviesto.

Paruošimo seka. Naudodami teptuką, bulvės gerai nuplaunamos, nes bulves reikia kepti žievelėje. Taip pat geriau nevalgyti, nes tai yra žievė, kurioje yra didžiausias kalio kiekis, kuris yra būtinas organizmui. Gumbelių skalavimo pabaigoje išdžiovinkite virtuviu rankšluosčiu. Po to kiekvieną bulvę imame ir supjaustome ventiliatoriumi arba skersai. Dėl susidariusio skirtumo pristatome nedidelį sviesto gabalėlį. Kiekvienas gumbas yra padengtas žolių špagatais ir gerai apvyniotas folija.

Krosnelė pašildoma iki 200 ° C, o folijos rutuliai išdėstomi ant kepimo skardos. Vidutinis bulvių dydis bus paruoštas per keturiasdešimt minučių po jo išleidimo į karštą orkaitę. Kai laikas buvo teisus, paimkite bulves ir išlaisvinkite juos iš pakuotės. Šiek tiek sūdyta, galite valgyti su oda.

Kepta skumbrė

Būtini produktai: porą žuvų, vieną svogūną vidutinio dydžio, citrinų, šiek tiek druskos ir augalinio aliejaus.

Paruošimo seka. Žuvis kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite virtuviu rankšluosčiu. Atskirkite galvą ir labai atsargiai ištraukite vidines dalis iš bagažo. Kruopščiai nuplaukite, bandydami pašalinti juodą vidinį plėvelę. Jei to nepadarysite, galutinis produktas bus skausmingas. Kiaušinėlė vėl drėkinama rankšluosčiu, pašalinant perteklinį drėgmę. Po to labai atsargiai paleiskite iš kraigo, gavęs du žuvų filė.

Lukštai apibarstykite vienos citrinos sultimis ir lengvai trinkite druska. Iš vienos pusės filė supjaustyti citrinų žiedais, o antrasis - su svogūnų žiedais. Abu gabalėliai lengvai apibarstyti augaliniu aliejumi. Po to mes juos kartu su odos aukštyn.

Paruoštas produktas dedamas į kepimo rankeną ir dedamas į orkaitę, kuri anksčiau buvo pašildyta iki 180 ° C. Žuvis kepama 40 minučių.

Suderinamas skonio suderinamumas su šia lėkšte viena iš šoninių patiekalų variantų: žalumynai, virtos bulvės, tyrės iš jos, citrinos lazdelės. Tinkamos daržovės, net kepamos, net virtos.

[13], [14]

Vitamininiai salotos iš šviežių daržovių

Būtini produktai: viena didelė ar pora nedidelių morkų ir pusė vidurinės kopūstinės šakutės, druskos, sultys iš vienos citrinos ir šiek tiek augalinio aliejaus.

Paruošimo seka. Morkos suminkštinsime su vidutinėmis ląstelėmis. Iškirpkite kopūstus ir, šiek tiek įsiurbdami, naudokitės gera ranka, kad sutraiškytumėte. Pabarstykite citrinų sultimis, sumaišykite su morkomis. Įpilkite alyvą ir gerai sumaišykite. Salotos yra paruoštos.

Daržovių desertas

Būtini produktai: 0,5 kg varškės, 100 g džiovintų vaisių, medaus.

Paruošimo seka. Naudodami virtuvės prietaisus, sumaišykite varškę iki homogeniškos konsistencijos. Medus pašildomas iki 40 ° C, bet ne daugiau, kitaip jis praranda savo gydomųjų savybių. Sumaišykite du komponentus ir gerai sumaišykite.

Nuplauk sausi vaisiai. Didelės uogos išdžius, tada įeikite į varškės masę.

[15], [16], [17]

Vitamino tinktūra

Būtini produktai: 0,5 kg įvairių džiovintų vaisių, medaus, tris litrus vandens.

Paruošimo seka. Įdėkite visus ingredientus į trijų litrų indelį ir užpilkite vandeniu. Įpilkite 12 valandų, po kurio galite gerti be saldumo. Bet jei saldainiai vis dar maži, leidžiama įleisti kelias šaukšteles medaus ir šiek tiek daugiau laiko atsistoti.

Meno dieta, skirta sąnarių artrozei

Nepaisant daugelio draudžiamų maisto produktų, dietinio meno junginio artrozės negalima vadinti itin griežtai. Jei pageidaujama, paciento stalas gali būti skanus ir įvairus. Apsvarstykite tokį pacientą, apytikslį meniu vieną dieną.

Iš karto po pabudimo rekomenduojama gerti stiklinę gryno vandens ar natūralių apelsinų sulčių. Šis paprastas žingsnis leidžia "pabusti" virškinamojo trakto organus.

Pirma pusryčiai:

1. Visos dietos leidžiamos košės, paruoštos vandeniu ir apibarstytos sviesto gabalėle. Indelis gali būti šiek tiek sūdytas arba, priešingai, pridėti medaus arba džiovintų vaisių.
2. Tinka rytiniams maistams ir sūrio pyragui arba troškiniui iš varškės.
3. Vieno fermentuotų pieno produktų stiklas.
4. "Galette" slapukai.

Pakartotiniai pusryčiai - džiovinti abrikosai, bananai, ananasai arba granatai.

Pietūs:

• Daržovių arba javų sriuba.
• Kepta bulvės.
• Salotos iš šviežių morkų.
• Ruginė duona.
• Nepakankama žalia arbata.

Užkandis: šviežias vaisių arba vaisių želė su džiovinimu.

Vakarienė:

• Troškintos daržovės.
• Nalysniki su įdaru.
• Hibiscus arbata.

Kitas dietinio meno variantas jungtiniam artrozei.

Pirma pusryčiai:

• Avižiniai dribsniai arba plakta kiaušiniai.
• Bet daržovių salotos.
• Neišdirbtų veislių sūrio gabalas.
• Šviesiai žalios arbatos be cukraus.
• Ruginė duona.
• Aliejus.

Antrieji pusryčiai - tai stiklo fermentuotų pieno produktų.

Pietūs:

• Atvėsinta arba virta (kepta) mėsa ar žuvies patiekalas: kukuliai, virta mėsa, kotletai.
• Bulvių Urs D.
• Troučiai ar virtos daržovės.
• Kukurūzų grūdų duona.
• Rožių šlaunų infuzija.

Užkandis po pusrynio: putėsiai arba želė su duona.

Vakarienė:

• Salotos iš virtos burokėlės.
• Lazy vareniki.
• Nepakankama žalia arbata.

Paskutinis valgymas turėtų būti lengvas, kad per naktį neperkrautų skrandžio ir nepatirtų kūno iki papildomų svarų.

Ką galite valgyti su sąnario artroziu?

Skausmas yra nemalonus, bet natūralus kūno reakcija į vidinį patologinį pakitimą. Daugelis ligų gali būti iš dalies ar visiškai ištaisytos arba palengvintos keičiant paciento mitybą.

Jei asmuo kenčia nuo sąnarių skausmo, jis privalo žinoti, ką galima valgyti su sąnario artroze?

• Iš mėsos produktų pageidautina teikti pirmenybę paukščiai (kalakutiena, vištiena, antis). Periodiškai galite naudoti indų ruošimui širdį, inkstus, kepenis.
• Jūs negalite išsiversti be žuvies. Tai gali būti tiek riebios veislės, tiek liesos mėsos. Išimtis yra sūdyta žuvis. Šis maistas yra prisotintas omega-3 riebalų rūgštimis, kurios puikiai "užges" uždegimą ir prisideda prie pažeisto kremzlinio audinio regeneravimo.
• Linų sėklos ir sviestas iš jo.
• Rafinuoti pieno produktai: kefyras, varškė, rūgpienis, išrūgos, jogurtas (jie yra daug kalcio). Duokite pirmenybę serumui. Skirtingai nuo populiarių įsitikinimų, kad varškė yra daug šių elementų, dauguma jo lieka serume, o ne varške. Jei pacientas paprastai toleruoja šį produktą, patartina gerti iki pusės litro šio skysčio per dieną. Produktai turi būti natūralūs be konservantų, dažiklių ir, geriausia, be cukraus.
• Žalieji: įvairios salotos, krapai, pankoliai, salierai.
• Raudonieji pipirai efektyviai kovoja su laisvuosius radikalus, kurie veda į odą, o kiaušidžių ir sąnarių audinių senėjimas. Tai yra dėl to, kad šiame produkte yra daug antioksidantų.
• Dienos suvartojimas dviejų ar trijų šaukštui sudygusių kviečių užpildys kūno poreikį vitaminais ir mikroelementais.
• Visi riešutai, turintys daug vitamino E: graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, migdolai, pušies riešutai. Jie yra pakankamai du - trys šaukštai per dieną.
• Įvairūs javai, išskyrus manų kruopas ir baltieji ryžiai.
• Skvošas ir moliūgai.
• Duona iš sėlenų arba visaliukų.
• Vaisiai. Ypač svarbūs ananasai, blogai pašalinant uždegiminius simptomus. Šis rezultatas gaunamas dėl šio vaisiaus bromelaino. Valgyk tai geriau šviežiai ir iš karto po valymo. Maksimalus šio aktyviojo junginio kiekis yra ant pagrindo ir jo aguonos (viršutinė vaisiaus dalis).
• Gaiviai išspausti apelsinų ir granatų sultys.
• Brokoliai ir spalvoti kopūstai.
• Sviestas ir augalinis aliejus.
• Morkos.
• Produktai, turintys didelį baltymų kiekį, yra labai paklausūs dėl sąnario artrozės dietos. Tai yra lęšiai, žirniai ir pupelės.
• Kiaušiniai.
• Šunų rožių tinktūra.
• Nuoviruotos serbentų ir aviečių lapai.
• Jūros gėrybės.
• Sunkūs, nesūdyti sūriai.

Ką negalima valgyti su sąnario artroze?

Jei yra požymių, leidžiančių lengviau taikyti atskirus produktus, kyla klausimas, ko negalima valgyti su junginiu artroze? Ir šis sąrašas taip pat gana. Iš sąnario skausmo sergančio asmens dietos turėtų būti atšaukta:

• Kepyklos bandelės ir tik kepiniai pyragaičiai, duona iš kvietinių miltų.
• Ledai.
• Kiauliena ir jautiena.
• Margarinas.
• Saldūs gėrimai, užpildyti anglies dioksidu.
• Alkoholiniai gėrimai ir nikotinas.
• Stiprus saldintas arbata ir kava.
• Šokoladas ir produktai iš kakavos pupelių.
• Sausainiai ir skrebučiai.
• Išsaugojimas.
• Grietinėlės ir pieno desertai.
• Konditerijos gaminiai, ypač riebi ir kiti kremai.
• Traškučiai ir kukurūzai.
• Pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu: jogurtas (riebalų kiekis didesnis kaip 3,2%), grietinė (riebalų kiekis didesnis kaip 10%), grietinė, varškė su riebalų kiekiu daugiau nei 4%, nenugriebtas pienas.
• Pusryčių grūdai iš kviečių ir kukurūzų.
• Mažai gėrimų.
• Gatavi pusryčiai.
• Prieskoniniai pagardai, įvairių padažų, prieskonių ir prieskonių suvartojimas.
• Rūkyta produkcija.
• Majonezas.
• Kepti patiekalai.
• Raudonos ir juodos ikros.
• Greito maisto prekės.
• Vabalas, lašiša, otas.
• Maistas, kuris savo sudėtyje turi maistą ir konservuojančių priedų, stabilizatorių, kvapiųjų medžiagų stimuliančių medžiagų ir atspalvių.
• Greito maisto ruošimo laikas.
• Produktas, kuriame yra nesočiųjų riebalų rūgščių, pavyzdžiui, tokių kaip Omega-6.

Atsiliepimai apie sąnarių artrozės dietą

Daugelyje terapinių terapijų maistas neatsižvelgia į paskutinę vietą įtakos galutiniam rezultatui lygį. Maistingųjų medžiagų balansas, teisingas produktų pasirinkimas - ir slėgio organų apkrova gerokai sumažėja. Jei klausysite šios problemos patiriančių pacientų artrozės sąnarių dietos apžvalgų, žmonės, labai atsakingi už dietos keitimą, buvo patenkinti rezultatu. Tuo pačiu metu, ne tik skausmai praėjo, o edema susilpnėjo, bet, išmesdama keletą papildomų svarų, pacientas pagerino savo bendrą būklę. Vaikščiojant buvo lengvumas, pastebimai pasikeitė plaukų būklė, nagų lentos tapo tvirtesnės, o veido oda įgijo sveiką spalvą. Jei prieš odos "susirgimus" dėl spuogų, tada epidermis buvo labai išvalytas.

Tačiau "World Wide Web" ženklais galite rasti apžvalgas apie sąnario artrozės dietą ir tuos, kurie nėra labai patenkinti rezultatu. Tik su laiku paaiškėja, kad toks pacientas, sėdėdamas dietoje, leido sau daugybę maisto ir režimo laisvių.

Sedentarus darbas, sėdimas gyvenimo būdas, užkandžiai ir maistas kelyje - dėl to per didelis svoris ir didesnė našta raumenų ir kaulų sistemai. Visa tai stumia mūsų kūną sunaikinti. Šakių artritas net ir šiandien daro įtaką jauniems žmonėms. Norėdami išeiti iš šios situacijos, tinkamu laiku padės susipažinti su specialisto patarimu ir mitybos apribojimais. Jei liga yra kūdikystėje, tai yra sąnario artrozės dieta. Tai gali būti visa tai, kad organizmas turi atkurti kremzlės audinius ir atkurti jų normalų funkcionavimą. Tačiau sunkesnės patologijos atveju dieta leis padidinti gydymo veiksmingumą.