Gėrimai sergant pankreatitu: kas gali būti ir kas negali būti?

Gėrimai, kaip ir maistas, yra labai svarbūs sergant kasos uždegimu. Liūto dalis gydymo sėkmės ir normalios savijautos ateityje priklauso nuo tinkamos mitybos, kurioje yra ne visi gėrimai. Jie gali ir padėti sergančiam organui, ir pakenkti. Kas gali būti ir ko negali būti sergant pankreatitu?

Gira nuo pankreatito

Daugelis žmonių mėgsta šį gėrimą dėl gebėjimo numalšinti troškulį karštyje, puikaus skonio, suteikiančio žvalumo ir grąžinančio efektyvumą. Be to, tai yra kai kurių vasaros patiekalų, tokių kaip mūsų mėgstamiausia okroshka, pagrindas. Yra daug įvairių jo paruošimo receptų, įskaitant populiarią duoną, džiovintus vaisius, vaistažoles, uogas, vaisius, imbierą, pridedant medaus. Kiekvienas iš jų yra savaip naudingas, turi įvairių vitaminų ir mineralų.

Nepaisant to, sergant pankreatitu, gira yra nepageidautina ne tik ūminėje ligos fazėje, bet ir remisijos metu. Tai paaiškinama tuo, kad jo sudėtyje esančios organinės rūgštys padidina kasos fermentų, valgančių savo organo ląsteles, aktyvumą, padidina tulžies sekreciją, jo fermentacijos metu susidaręs alkoholis taip pat neigiamai veikia liaukos audinius. Gėrime esanti anglies rūgštis sukelia pilvo pūtimą.

Soda nuo pankreatito

Žinoma, kad šarmai, įskaitant kepimo soda, neutralizuoja rūgštis. Sergant pankreatitu ši savybė bus geras būdas sumažinti rūgštingumo lygį, padidinti organizmo šarminius rezervus, atkurti rūgščių-šarmų pusiausvyrą.

Yra net liaudiškų kasos patologijos ir kitų ligų gydymo metodų naudojant natrio bikarbonatą. Vaistinėse galite įsigyti specialios tam skirtos sodos arba naudoti įprastą maistinę sodą.

Pradėkite gydymą mažiausiai penktadaliu arbatinio šaukštelio, ištirpindami jį 200 ml šilto virinto vandens. Ryte gerti nevalgius, kitu paros metu 30-40 minučių prieš valgį. Nesant neigiamos reakcijos, palaipsniui didinkite dozę iki arbatinio šaukštelio.

Kurso trukmė individuali, geriau pasitarti su specialistu. Bet kokiu atveju nereikėtų ilgai „kabintis“.

Arbatos grybas nuo pankreatito

Buvo laikas, kai arbatgrybis stovėjo beveik kiekviename bute stiklainyje ant lango, buvo rūpestingai prižiūrimas, aprūpintas juo kaimynų ir pažįstamų. Tokį populiarumą jis pelnė dėl savo gaivinančio malonaus skonio, primenančio girą. Tiesą sakant, tai yra bakterijų ir mielių simbiozė, išoriškai primenanti medūzą.

Jame esančiame skystyje gausu daug vitaminų, įskaitant beveik visus B grupės vitaminus, kalcio, jodo, cinko ir karotinoidų. Gėrimas yra stiprus antioksidantas ir antibiotikas. Tačiau sergant pankreatitu jį reikia gerti ypač atsargiai, tik nesant paūmėjimo ir nedidelėmis dozėmis, nes jame daug cukrų, yra alkoholio, jis padidina kasos fermentų gamybos aktyvumą.

Kisielius nuo pankreatito

Kissel – palankiausias gėrimas sergant kasos patologijomis. Jis apgaubia skrandį, slopindamas skrandžio sekrecijos išsiskyrimą, taip apsaugodamas ir uždegusio organo ląsteles, gerina žarnyno mikroflorą, greitina medžiagų apykaitą. Šis maistingas ir tuo pat metu mažai kaloringas patiekalas, vienas iš nedaugelio, kuris rodomas net ūminėje ligos fazėje.

Naudingiausi gėrimai yra avižiniai dribsniai, linų sėmenys, pienas. Uogos iš mėlynių, aviečių, abrikosų, obuolių (saldžių vasarinių veislių) vartojamos, kai uždegimas nurimsta.

Kompotai nuo pankreatito

Sergant pankreatitu, sąvoka „kompotas“ turėtų reikšti tik šviežiai paruoštą gėrimą iš įvairių leidžiamų vaisių ir uogų, neįtraukiami visi konservuoti, naminiai ar pirktiniai produktai.

Kompote išlaiko daug organizmui naudingų medžiagų. Išvalo jį nuo toksinų, didina apsauginį rezervą, greitina medžiagų apykaitą, gerina virškinimo sistemos funkcijas.

Tuo pačiu metu jo ruošimui nereikėtų naudoti rūgščių veislių, juolab kad rūgšties neutralizavimas cukrumi kenkia liaukai. Geriausias variantas bus džiovintų vaisių kompotas. Iš šviežių uogų tinka mėlynės, slyvos, persikai, avietės.

Ar galima gerti erškėtuoges sergant pankreatitu?

Erškėtuogių nuoviras rekomenduojamas tiesiogine prasme nuo pat pirmųjų pankreatito priepuolio dienų. Iš pradžių ruošiama labai silpnos koncentracijos (100 g sausų uogų litrui vandens), geriama šiltais mažais gurkšneliais po 100 g po 3-4 kartus per dieną, po to palaipsniui didinamas sodrumas. Paruošimui patogu naudoti termosą, kuriame dedamos uogos ir užpilama karštu vandeniu, bet ne verdančiu vandeniu.

Naudinga, nes mažina skausmo sindromą, stiprina imuninę sistemą, kraujagysles, didina hemoglobino kiekį, atkuria jėgą, tonizuoja, prisotina reikiamų komponentų, kurių jame yra gausu.

Gėrimai iš imbiero nuo pankreatito

Imbiero šaknis turi daug naudingų ingredientų: vitaminų A, C, PP, B grupės. Jame yra baltymų, sudėtinių angliavandenių, organinių rūgščių, įskaitant nikotino rūgštį, dalyvaujančių daugelyje redokso procesų, mikroelementų, eterinių aliejų.

Deja, imbieras dirgina virškinamojo trakto gleivinę, padidindamas kasos fermentų išsiskyrimą, o tai gali sukelti patologijos paūmėjimą. Prasidėjus nuolatinei remisijai, leidžiama vartoti tik imbiero arbatą.

Jis ruošiamas užberiant arbatinį šaukštelį šviežios tarkuotos šaknies arba išdžiovinus stikline šilto vandens ir verdant ant silpnos ugnies 10 min. Tada gėrimas uždaromas sandariu dangteliu ir leidžiama užpilti. Gerti šiltą, galima įdėti medaus.

Baltymai nuo pankreatito

Pasitaiko atvejų, kai norint padidinti raumenų masę, būtina naudoti baltymų kokteilius. Su tuo dažniausiai susiduria sportininkai. Ką daryti tiems, kuriems diagnozuotas pankreatitas?

Ūminė patologijos eiga neleidžia jo naudoti. Lėtinis uždegiminis procesas leidžia jį vartoti, tačiau griežtai prižiūrint gydytojui. Šiuo atveju baltymai, kaip ir kiti baltymai, prisideda prie uždegimo slopinimo ir gleivinės gijimo, jei tik apsiriboja mažomis porcijomis ir skiedžia ne pienu, o paprastu vandeniu.

Kakava nuo pankreatito

Kakava turi daug teigiamų aspektų, jos sudėtyje yra daug angliavandenių, riebalų, baltymų, taninų. Kofeinas turi tonizuojantį poveikį. Pakelia nuotaiką, nuima nervinę įtampą, skatina smegenų veiklą, bet dietiniu produktu to nepavadinsi. Juolab kad jis ruošiamas su pienu, pridedant cukraus.

Sergant pankreatitu, geriau jo neįtraukti iš dietos. Leidžiamas gėrimas praėjus tik keliems mėnesiams po paūmėjimo, kakavos miltelių koncentracija turi būti minimali, taip pat cukraus, o pieno – neriebus.

Karkada nuo pankreatito

Karštu metu gėrimas iš karkados – pietietiško augalo, kurio žiedlapius išdžiovinus ruošiama vadinamoji raudonoji arbata, gerai tonizuoja, atpalaiduoja ir gaivina. Malonaus rūgštaus skonio, naudinga, nes stiprina kraujagyslių sieneles, mažina kraujospūdį, mažina cholesterolio kiekį, greitina medžiagų apykaitos procesus, mobilizuoja organizmo apsaugą.

Jo neigiamas poveikis kasai apima gebėjimą skatinti skrandžio ir kasos sulčių gamybą. Tačiau paūmėjimo nebuvimas leidžia retkarčiais išgerti puodelį skanaus gėrimo.

Pankreatito kąsneliai

Morzės – tai uogų sulčių, vandens mišiniai, pasaldinti cukrumi arba medumi. Jų vertė slypi tame, kad šiame gėrime esančios uogos nėra termiškai apdorotos, todėl išsaugomos visos vertingos šviežių uogų savybės.

Sergant pankreatitu morsus reikia ruošti iš tokių uogų kaip spanguolės, spanguolės, braškės, mėlynės, o vietoj cukraus naudoti bičių produktą. Miško uogos yra puikūs antioksidantai, galite naudoti ir sodo uogas, kurios yra įtrauktos į leistiną.

Ūminės ligos apraiškos išbraukia kąsnelius iš meniu, o stabili lėtinė būklė leidžia jais pasilepinti.