^

Jogurtas nuo gastrito

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 07.06.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Gastritas užima pagrindinę poziciją tarp ligų, būdingų šiuolaikinei žmonijai. Viena iš priežasčių yra nesavalaikė, prastos kokybės, neracionali mityba. Kokį vaidmenį pieno maistas vaidina paciento gyvenime? Jogurtas gastrite - taip ar ne?

Ar jogurtą galima valgyti su gastritu?

Neįmanoma vienareikšmiškai pasakyti, ar jogurtas yra įmanomas sergant gastritu. Galų gale, procesas gali vykti tiek padidėjus, tiek sumažinus rūgšties kiekį, ir tai yra radikaliai priešingi procesai.

  • Rūgščių trūkumo metu dieta apima maistą, kuris stimuliuoja skrandžio sulčių kiekį. Priešingu atveju maistas yra menkai virškinamas, svarbūs mikrobangai nėra įsisavinami, o kenksminga mikroflora greitai dauginasi.

Jogurtai, sergantys gastritu, turinčiu rūgštų skonį tokioje būklėje, puikiai tinka maisto sistemai. Pageidautina, kad tai buvo natūralus paruošimo produktas. Dozavimas - kelis kartus per dieną, šaukštelis.

  • Jei hipereralumo atveju reikia pasirinkti saldaus ar neutralaus skonio jogurtą. Paruoškite arba rinkitės neriebus, naudokite tas pačias mini dozes, kaip ir pirmuoju atveju.

Toks produktas neturi papildomo dirginančio poveikio, kurį sukelia pati druskos rūgštis, kurį sukelia skrandis. Baltymai padeda neutralizuoti šią rūgštį.

Sustabdyti fermentuoto pieno produktus būtina paūmėjant ir pasibaigus sunkiu laikotarpiu, kai gleivinė dar nėra visiškai atsigavusi. Nevalgykite produktų, kuriuose yra vaisių ir uogų komponentų; Kontraindikacijos atsiranda esant individualiam laktozės netoleravimui.

Jogurtas gastrite, sergančiu hipereralumu

Aukštos kokybės jogurtas, sergantis gastritu, su hipereralumu, yra natūralus probiotikas ir aktyviai prisideda prie virškinimo proceso normalizavimo. Tai yra šio proceso pažeidimas - pagrindinė gastrito problema. Tačiau šis naudingas produktas visais atžvilgiais turėtų būti naudojamas kompetentingai, remiantis dietologų ir gastroenterologų rekomendacijomis. Galų gale, tik specialistai gali nustatyti ligos kategoriją ir skirti tinkamą dietą.

  • Jogurto tinkamumas ir kiekis sergant gastritu priklauso nuo skrandžio kiekio rūgštingumo.

Padidėjusi druskos rūgštis ne tik sukelia sienų sudirginimą, bet ir sukelia stemplės sutrikimą bei visą virškinamąjį traktą. Esant tokiai būklei, rekomenduojama vartoti ne rūgščių ir nemalonų produktą, kuriame nėra vaisių užpildų, kurie padidina skrandžio turinio pH. Idealiu atveju - naminis jogurtas.

Yra nepriklausomo jogurto paruošimo su užpildais subtilybės: jie pridedami prieš pat fermentuojant pieną. Toks gėrimas turi turtingą skonį, lengviau virškinamas ir palengvina diskomfortą. Valgykite jogurtą dažnai, bet šiek tiek: 1 šaukštelis. Šaukštą 5-6 kartus per dieną.

Jogurtas dėl gastrito paūmėjimo

Ligoninėje gydomas gastrito paūmėjimas. Čia pacientui taip pat siūloma tinkama dieta, kuri yra terapijos dalis. Pagrindinis „Gastrodiet“ principas yra vengti aštraus, rūgščio, dirginančio maisto. Dietos taisyklių laikymasis padeda palengvinti simptomatologiją ir užkirsti kelią pablogėjimui. Ar jogurtas, kurį myli daug, yra įtrauktas į tinkamų patiekalų sąrašą į gastrito paūmėjimą?

  • Be bendrų rekomendacijų, dietoje atsižvelgiama į individualius poreikius ir pageidavimus. Maisto planai ir galimybė įtraukti mėgstamą maistą turėtų būti aptarti su gydytoju.

Turėtumėte būti pasirengę, kad griežčiausi apribojimai būtų tiksliai susiję su paūmėjimu. Pieno produktus šiame etape dietologai neleidžia. Vėliau, pagerėjus, dieta plečiasi, o jogurtas gastrite šiame etape tinka dietos taisyklėms.

  • Pieno produktų grupėje jogurtas palankiai išskiria puikų skonį ir neabejotiną naudą virškinimui.

Geriausias pasirinkimas yra neriebus kreminis gėrimas, be nereikalingų ingredientų ir rūgščių uogų. Idealiu atveju - gaminamas namuose, iš pieno ir rūgštynių, kuriuose yra didelė gyvų bakterijų koncentracija. Naudingi mikroorganizmai negyvena ilgai, todėl tikrasis jogurtas išlaiko maksimalų naudingumą ne ilgiau nei savaitę, esant iki +7 laipsnių Celsijaus.

Tokiame produkte gausu vitaminų ir mineralų. Jei reguliariai imamasi, jis palaiko imunitetą, pašalina cholesterolio perteklių, atsikratyti viduriavimo, apsaugo virškinimo organus nuo neigiamo antibiotikų poveikio. Padeda žmonėms, turintiems netoleranciją laktozei apdoroti pieno produktus.

Jogurtas dėl erozinio gastrito

Viena iš erozijos priežasčių GI trakte gali būti netinkama mityba: dirginimas grubiai ar karšto maisto, piktnaudžiavimo alkoholiu, nuolatinis sausas maistas. Dietos laikymosi klausimai yra svarbūs tiek ūmios, tiek lėtinės ligos formose. Ar meniu jogurte yra vieta eroziniame gastrite?

  • Ūminiu laikotarpiu maistas, kuris dirgina skrandžio sienas, yra nepriimtinas, įskaitant rūgštinę pieną, turinčią didelį rūgštingumą. Kremas, varškė, ne racidinis kefyras ir jogurtas yra laikomi naudingais gastritu su eroziniais pažeidimais.

Lėtinis erozinio uždegimo variantas yra beveik besimptominis. Kartais gali varginti vidurių pūtimas, diskomfortas skrandyje, pykinimas, nestabilios išmatos. Naudojant tokią simptomatologiją, reikia kitokios dietos, mažiau švelnios nei ūminėje fazėje. Fermentuoti pieno produktai nėra įtraukti į meniu. Sūrio, varškės sūrio, kefyro ir jogurto, nepaisant riebalų kiekio ir rūgštingumo, užima pilnaverčią vietą į leidžiamų produktų sąrašą.

  • Valgykite su eroziniu gastritu, turėtų būti dažna, mažos dozės, geriausia tuo pačiu metu.

Pacientas neturėtų jaustis alkanas, kad neskatintų skrandžio sulčių pertekliaus sekrecijos. Tiek šalti, tiek karšti indai turėtų būti vidutinio sunkumo, patogi skrandžio temperatūra. Virimo gaminimas - dieta: kepimas, troškinimas, verdantis. Produktai - lengvai virškinami. Kiekvienai dienai lengva padaryti įvairų, skanų ir maistingą meniu.

Gerti jogurtą dėl gastrito

Geriamas jogurtas gaminamas iš nugriebto pieno fermentuojant Bulgarijos Bacillus arba termofilinį streptokoką. Pats vardas patvirtina, kad tai yra skystas produktas, skirtingai nei neginčijami variantai. Į gėrimą pridedami įvairūs ingredientai: nuo vaisių ir uogų iki grūdų ir žolelių. Kas yra geriau: įprastas ar geriamas jogurtas su gastritu?

Dėl bakterijų gausos produktą lengvai ir greitai suvirškina virškinimo sistema, praturtinant kūną vitaminais, baltymais, mineralais. Tai daro destruktyvų poveikį kenksmingai mikroflorai ir padidina imunitetą.

Jis naudojamas ir kaip atskiras gėrimas, ir sveikų kokteilių kūrimui. Tai labai populiaru žmonėms, norintiems numesti svorio. Reguliarus vartojimas sustiprina kaulus, pagerina nagų, odos, dantų ir plaukų būklę. Sveikų žmonių kontraindikacijų nėra, išskyrus individualios laktozės netoleravimo atvejus.

  • Jogurto sergant gastritu, svarbu, kad jis normalizuotų virškinimo aktyvumą, išvalo GI traktą iš toksinių komponentų.

Paprastas naminio geriamojo jogurto receptas: kefyras arba rūgštynių sumušimas maišytuvu iki vienalytės, kartu su uogomis, medumi, bananu. Įdarų diapazonas turėtų būti suderintas su gydytoju.

Pramoniniai produktai, priešingai nei garsiai reklamuojama, gali būti kenksmingi priedai ir naudingi mikroorganizmai. Jie miršta greičiau nei geriant jogurtą. Ir priedai, pagerinantys skonį ir skonį, nepadaro jo dietos ir tikrai naudingos.

Kefyro jogurtas dėl gastrito

Kefyras ir jogurtas: Koks skirtumas - atsižvelgiant į dietos suvartojimą skrandžio uždegime? Daugelis žmonių žino apie skonio skirtumą ir neįtaria, kad paruošimo, nuoseklumo, sudėties, savybių technologijos skirtumai. Kefyras ar jogurtas su gastritu? - Tai yra klausimas.

  • Naudinga jogurto mikroflora užtikrina sveiką GI traktą ir skatina draugiškas bakterijas sveikoje aplinkoje. KEFIR Microflora gyvena sveiką žarnyną ir palankiai veikia jo funkcionavimą.

Jogurto skonis svyruoja nuo švelnaus iki turtingo, konsistencijos nuo skysčio iki storo, kuris valgomas šaukštu. Kefyras yra rūgštesnis ir gali suteikti nedidelį mielo skonį. Skonį reglamentuoja fermentacijos laikas. Dažniausiai tai yra gėrimas, kuris yra girtas, o ne valgomas.

Abu produktai yra universalūs, kaip jie vartojami - tiek kaip savarankiški gėrimai, tiek kaip pagrindą ar papildymą kitų patiekalų. Ypač populiarios yra vaisių salotos, muselių, desertų, pilamų jogurto. Blynai, blynai ir kiti kepiniai yra paruošti remiantis kefyru.

Kefyras, kaip ir jogurtas gastrite, vartojamas pagal dietos receptus: atsižvelgiant į ligos formą ir stadiją. Ūmi fermentuoto pieno produktų eiga neįtraukiami į remisiją. Dozės laikymasis yra privalomas.

Bio jogurtas dėl gastrito

Tik specialistai gali suprasti subtilius jogurto ir bio-yogurto skirtumus. Įprasti vartotojai yra patenkinti užrašais ant pakuočių su atitinkama informacija. Jogurtas arba bio-jogurtas gastrite - domina tik žmonėms, susidūrusiems su mitybos mitybos problema.

Trumpai tariant, „Bio-jogurt“ yra daugiau naudingų gyvų bakterijų rūšių nei kiti produktai. Dėl šios sudėties tai yra puiki probiotinė priemonė, skirta užkirsti kelią žarnyno ligoms ir atkurti mikroflorą. Jogurtai praturtina kūną baltymais, vitaminais, mineralais (kaliu ir kalciu).

  • Skirtingai nuo įprasto gastrito jogurto, bioproduktas išlaiko tinkamumą trumpam ir žemesnėje temperatūroje. Jo galiojimo laikas yra iki dviejų savaičių.

Tiems pacientams, kurie nevartoja fermentuoto pieno produktų, yra alternatyva - jogurtas kapsulėse. Preparatuose yra lakbacilų derinių, skirtų gastroenterito prevencijai ir gydymui, vaikų ir suaugusiųjų disbakteriozei. Jie vartojami kartu su pagrindiniu maistu. Pieno bakterijos sumažina skrandžio pH lygį, užkirsti kelią patogeninės mikrofloros vystymuisi, kad būtų kliūtis skverbtis į kraują iš žarnyno į kraują.

Jogurto pranašumai

Natūraliame jogurte yra baltymų, vitamino D, kalcio ir kitų mineralų. Jo poveikis gastritui daugiausia yra teigiamas ir jį patvirtina gastroenterologai, tačiau yra ir naudojimo niuansų.

  • Jogurto pranašumai yra sudėtingi. Skrandyje jis neutralizuoja rūgštį, prisotina kūną naudingais komponentais, optimizuoja metabolizmą.

Dėl jogurto priėmimo gastrite padidėja imunitetas, virškinimo sistema praturtinta probiotikais - naudinga mikroflora. Kartu su vaistais pieno rūgšties produktai aktyviai prisideda prie gijimo proceso.

Jogurtas nėra per rūgštus, todėl jis mažai įtakos turi bendrą rūgštingumą ir papildomai nedirgina skrandžio sienų. O baltymų gausa padeda neutralizuoti druskos rūgšties ir ramaus skrandžio uždegimo. Produktas padidina kūno atsparumą ligai ir daro teigiamą poveikį odos išvaizdai ir būklei.

  • Sveikose jogurtuose nėra saldiklių, kvapiųjų medžiagų, dažų, o gyvų bakterijų buvimas daro greitai gendančius produktus. Taigi jų galiojimo laikas yra per savaitę ar dvi.

Esant mažam rūgštingumui, fermentuotų pieno produktų nauda yra akivaizdi. Jogurtas ir Kefiras yra šios kategorijos sąrašo viršuje. O rūgščios veislės yra labiau prioritetinės. Visais atvejais jie valgomi šiek tiek vienu metu, sugeriant dienos porciją keliems patiekalams. Arba apsirenkite vaisių ir daržovių salotos, paruoštos iš leidžiamų ingredientų su jogurtu.

Kontraindikacijos

Esant ūminei ligai, yra kontraindikacijų, įtraukiant jogurtą dietoje. Negalite vartoti prastos kokybės ar pasibaigusio jogurto, kai gastritas, kaip iš tikrųjų, visais kitais atvejais. Toks maistas neturėtų būti perkamas ir nevalgo naminio, dėl tam tikrų priežasčių prarastos kokybės.

  • Daugelyje produktų yra įvairių priedų, kurie pagerina kvapą, skonį ir konsistenciją. Šios cheminės medžiagos yra kenksmingos sveikam organui, o dar labiau - sergančiam organui.

Riebrieji produktai taip pat yra nepageidaujami: jie yra pavojingi gastritui. Šaldyti ir konservuoti vaisiai - nereikalingas komponentas, nes juose yra mažiausiai naudingos, tačiau yra rūgšties.

Geriausias pasirinkimas yra vaistinės ar naminis jogurtas, paruoštas pagal mitybos receptus. Pagrindas yra neriebus pienas ir specialus starteris, gėrimas yra paruoštas jogurto gamintojoje, termoso ar stiklo indelyje.

Rizika

Jei gydytojų dietos rekomendacijos nesilaikoma, tikėtina rizika, susijusi su dieta, tampa tikra. Jei simptomai yra ūmūs, terapija turėtų būti pradėta nedelsiant. Paprastai tai daroma todėl, kad pacientas negali toleruoti skrandžio skausmų ir kitų simptomų, lydinčių gastritą.

  • Jei gydymas nepradedamas laiku, gali atsirasti kraujavimas ir kitos pavojingos komplikacijos.

Jogurtas gastrite kelia nerimą, jei jis imamas pagal dietos receptus. Individuali dieta, gydytojas diskutuoja su kiekvienu pacientu. Jei kūnas nesuvokia pieno produktų, pasirinkta alternatyva. Nemokamas ir ne vietinis natūralus produktas daugeliu atvejų turi „prie stalo“, pažodine šio žodžio prasme.

Galimos komplikacijos

Norint išvengti galimų komplikacijų, pacientui svarbu laikytis gydytojų nurodymų ir stebėti jo racioną. Tai yra raktas į sėkmingą normalaus virškinimo gydymą ir atkūrimą.

  • Kai kurie apribojimai visada būna gastritu sergančio žmogaus gyvenime.

Pieninis maistas, įskaitant jogurtą, sergant gastritu, paprastai nėra draudžiamas. Išskyrus tam tikrus, ypač sunkius laikotarpius, hiperakidų ar erozinių uždegimo variantuose.

Norėdami užkirsti kelią gastritui ir gydyti, svarbu valgyti racionaliai, tinkamai virti ir valgyti sveiką maistą. Pieninis maistas yra būtina tokios dietos dalis. Jogurtas su gastritu yra labai naudingas tinkamai naudojant ir dozę. Produktas yra visavertis terapijos komponentas, jis užtikrina mikrofloros ir normalios skrandžio būklės atstatymą.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.