Vyšnios ankstyvuoju ir vėlyvuoju nėštumo laikotarpiu: naudingos savybės

Vyšnios yra skanios ir švelnios uogos, kurios vartojamos sulčių, kompotų, uogienių ir šviežių uogų pavidalu, netgi kūdikių maiste. Tačiau daugelis moterų užduoda klausimą: ar vyšnios bus kenksmingos nėštumo metu? Juk šiuo neįprastu gyvenimo laikotarpiu reikėtų būti ypač atsargiems renkantis maisto produktus, įskaitant uogas ir vaisius. Nusprendėme nuodugniai išnagrinėti šį klausimą.

[ 1 ]

Vyšnių nauda nėštumo metu

Vyšnios yra mažai kalorijų turintis produktas: 100 g yra tik 50 kcal.

Vyšnios – turtingas vitaminų ir kitų naudingų medžiagų sandėlis: vaisiuose yra 11 % įvairių cukrų, daugiau nei 1 % organinių rūgščių, karotino, askorbo rūgšties, vitaminų B, PP, P, geležies (apie 1,5 mg 100 g).

Gydomosios vyšnių savybės naudojamos žarnyno atonijai gydyti: subtilus uogų pluoštas švelniai stimuliuoja virškinimą, pašalina vidurių užkietėjimą, kolitą ir kitas su silpna peristaltika susijusias patologijas. Tuo pačiu metu džiovintos uogos padės nuo viduriavimo, o šviežios – nuo žarnyno atonijos ir vidurių užkietėjimo.

Hipochrominės anemijos pacientų būklės pagerėjimas susijęs su dideliu geležies ir vitaminų kiekiu vyšniose.

Skanūs vaisiai vartojami sergant gastritu, pasižyminčiu dideliu rūgštingumu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige bei stemplės ligomis. Dėl mažo organinių rūgščių kiekio rėmuo negali atsirasti suvalgius vyšnių.

Reguliariai vartojant vyšnias užtikrinamas deguonies tiekimas į audinius. Kalio druskos stabilizuoja širdies veiklą, o kalcio ir fosforo druskos dalyvauja būsimo vaiko raumenų ir kaulų sistemos formavime.

Vyšnia yra puikus raminamasis preparatas nėščioms moterims, stiprinantis nervų sistemą ir gerinantis nuotaiką. Jei moteris peršalusi, iš jos lapų galima pasigaminti vyšnių sulčių ar net arbatos: didelis kiekis naudingų medžiagų sustiprins imuninę sistemą ir padės greitai įveikti peršalimą. Vyšnių vaisiai padės pašalinti pykinimą toksikozės metu, suvaldyti vėmimo priepuolius.

Apibendrinkime naudingas vyšnių savybes:

• uogose yra daug naudingų medžiagų, įskaitant tas, kurios prailgina mūsų kūno jaunystę ir atkuria pažeistas ląsteles;
• Vyšnių patiekalai padeda išvalyti organizmą nuo toksiškų medžiagų ir druskų nuosėdų, valo šlapimo sistemą, o tai padeda pašalinti patinimą ir pagerinti bendrą sveikatą;
• Vyšniose yra medžiagų, kurios ramina nervų sistemą ir suteikia gerą nuotaiką visai dienai. Rytiniai pusryčiai su vyšniomis padės pasikrauti teigiamos energijos ir atsispirti stresinėms situacijoms visą dieną;
• Uogos taip pat naudojamos išoriškai kaukių pavidalu. Įprastos vyšnių kaukės lygina odą, todėl ji tampa elastingesnė ir švelnesnė;
• Vyšnių vaisiai stiprina kraujagysles, todėl yra gera profilaktinė priemonė nuo varikozinių venų ir širdies ligų;
• Vyšnios padės pagerinti virškinimą ir medžiagų apykaitos procesus organizme.

Vyšnių žala nėštumo metu

Tačiau ar vyšnios gali pakenkti nėščios moters organizmui? Kartais tai gali nutikti, jei nesilaikysite šių taisyklių:

• Vyšnių nerekomenduojama vartoti esant žarnyno spazmams ir diabetui, nes jos gali pabloginti ligą;
• Nereikėtų valgyti uogų iš karto po kito maisto valgymo. Vyšnios yra atskiras produktas, kurį reikėtų vartoti praėjus 30–60 minučių po pagrindinio valgio;
• Jei jūsų organizmas linkęs į alergines reakcijas, vyšnias reikėtų valgyti labai atsargiai, kad nesukeltumėte alergijos;
• Suvalgius daug uogų vienu metu, gali atsirasti pilvo pūtimas. Savaime suprantama, ši būklė nėštumo metu yra itin nemaloni. Dėl šios priežasties rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 0,4–0,5 kg vyšnių;
• Valgykite tik tas vyšnias, kurių kokybe esate tikri. Todėl nerekomenduojama pirkti uogų ne sezono metu: greičiausiai tokiuose vaisiuose yra daug cheminių medžiagų, kurios nebus naudingos nei jums, nei jūsų kūdikiui. Beje, nepamirškite prieš valgant vyšnias gerai nuplauti: kartais medžiai purškiami specialiomis medžiagomis, kad uogose neprasidėtų kirminai. Nuodai gali patekti ir ant vaisiaus paviršiaus, kurio mūsų organizmui visiškai nereikia.

Atminkite dar vieną įspėjimą: nelaikykite uogų ilgai, ypač jei jas jau nuplovėte. Valgykite jas nedelsdami. Neplautus vaisius šaldytuve galima laikyti 1–2 savaites, priklausomai nuo veislės.

Vyšnių receptas nėštumo metu

Vyšnios dažniausiai valgomos šviežios. Tačiau iš uogų taip pat galima pagaminti daug skanių patiekalų. Pasirūpinkite savimi!

1. Vyšnių kokteilis. Jums reikės: 150 ml pieno, 100 g šviežios varškės, 1 valgomojo šaukšto medaus, 5-6 vyšnios (pagal skonį). Varškę, medų ir pieną plakite trintuvu 2 minutes. Supilkite pusę gauto mišinio į stiklinę. Likusią kokteilio dalį dar kartą plakite trintuvu, įberdami vyšnias. Užpilkite baltuoju mišiniu. Galite gerti! Greita ir skanu. Jei norite, į kokteilį galite įdėti cinamono, vanilinio cukraus arba citrinos žievelės.
2. Vyšnių šarlotė. Mums reikės: 2 kiaušinių, 2 puodelių cukraus, 200 ml jogurto arba kefyro, arbatinio šaukštelio sodos, pakelio vanilinio cukraus, 1,5 puodelio miltų, 300 g vyšnių, pusės arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek cukraus pudros. Cukrų išplakite su kiaušiniais, supilkite jogurtą ir geriamąją sodą, druską, vanilinį cukrų, išmaišykite. Tada po truputį suberkite miltus. Tešla savo konsistencija turi priminti tirštą grietinę. Tuo tarpu kepimo formą ištepkite sviestu, išdėliokite tešlą ir tolygiai paskirstykite vyšnias (be kauliukų) ant būsimo pyrago paviršiaus. Pašaukite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės: paprastai tai yra 20–25 minutės. Šarlotės iškepimą patikrinkite degtuku arba dantų krapštuku. Išimkite gatavą šarlotę iš orkaitės, atvėsinkite, padėkite ant gražios lėkštės ir pabarstykite cukraus pudra.
3. Uogų ir vaisių desertas. Jums reikės: 100 g vyšnių be kauliukų, 100 g mėlynių, 100 g abrikosų minkštimo, 200 g varškės, 2 arbatinių šaukštelių želatinos, medaus arba cukraus. Želatiną pamirkykite 60 ml vandens. Uogas ir abrikosus atskirai suplakite trintuvu, į kiekvieną dalį įdėkite po 1/3 varškės ir medaus pagal skonį. Praskiestą želatiną pakaitinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, kol ištirps, kelias minutes atvėsinkite ir tolygiai supilkite į kiekvieną sumaltos masės dalį. Išmaišykite. Visus tris mišinius trumpam įdėkite į šaldytuvą. Kai tik pamatysime, kad masė pradeda stingti, sluoksniais perkelkite juos į specialius indelius ir vėl įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kol visiškai sukietės. Skanaus valgio!

Vyšnios nėštumo metu yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Tačiau atminkite, kad viskas gerai saikingai. Valgykite vyšnias, bet nepamirškite kitų ne mažiau sveikų uogų ir vaisių. Būkite sveiki!