Mityba sergant hipotireoze

Hipotireozės dieta yra taisyklių rinkinys, skirtas atkurti skydliaukę, kurio verta laikytis. Apsvarstykime gydomosios mitybos ypatybes, skanius receptus ir sveiką meniu.

Hipotireozė yra skydliaukės liga, sutrikdanti skydliaukės hormonų gamybą. Yra daug priežasčių, dėl kurių sutrikusi šio organo veikla. Dažniausiai tai yra hormonų disbalansas, paveldimumas arba kenksmingų veiksnių įtaka. Ligos simptomai yra įvairūs, pirmiausia nuovargis, energijos trūkumas, mieguistumas, netoleravimas šalčiui, vidurių užkietėjimas, skausmingos menstruacijos ir svorio padidėjimas (net ir be apetito). Šie požymiai gali likti nepastebėti arba būti susiję su daugybe kitų priežasčių, tokių kaip stresas, depresija ar pervargimas.

Ligai progresuojant, simptomai pradeda stiprėti. Daugumai pacientų gali pasireikšti retas pulsas, šalta, sausa ir šiurkšti oda, raumenų skausmas, patinimas aplink akis ir patinęs veidas. Pradeda slinkti plaukai ant galvos, antakių ir intymių vietų. Balsas tampa užkimęs ir šiek tiek šiurkštus, o refleksai sulėtėja.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Hipotireozės gydymas dieta

Hipotireozės gydymas dieta yra vienas iš šios ligos gydymo metodų. Jis atliekamas kartu su gydymu vaistais, o vėliau kaip prevencijos ir korekcijos metodas.

Ankstyvosiose stadijose liga gydoma dieta. Endokrinologas atlieka išsamų tyrimą ir parenka pacientui tinkamą dietą. Terapinė dieta yra būtina nusilpusiam organizmui atkurti ir priklauso nuo hipotirozės formos ir tipo. Jos pagalba galite pašalinti sutrikimą sukėlusias priežastis.

Renkantis dietą, endokrinologas aptaria su pacientu visus mitybos klausimus, išsiaiškina ir paaiškina jos tikslą bei svarbą. Jis taip pat išsiaiškina, kokio rezultato pacientas tikisi. Pavyzdžiui, yra mitybos rekomendacijų, skirtų svorio metimui, nes vienas iš ligos simptomų yra antsvorio padidėjimas. Be to, gydytojas stengiasi atsižvelgti į paciento finansines galimybes.

Mityba sergant hipotireoze

Mityba vaidina svarbų vaidmenį sergant hipotireoze, nes labai dažnai pacientai nesusimąsto, kad maistas ir tinkamas jo paruošimas yra sveiko ir stipraus kūno raktas. Šiuolaikinėje visuomenėje vis dažniau galima sutikti pacientų, sergančių šia liga. Ir kiekvienais metais ligos amžius jaunėja. Anksčiau šis sutrikimas buvo diagnozuojamas menopauzės amžiaus moterims, tačiau dabar jis pasireiškia 20–30 metų amžiaus moterims.

Pacientas turi teisingai sudaryti savo valgiaraštį, tai yra gydomąją ir atkuriamąją mitybą. Produktai turi būti švieži ir turėti naudingų vitaminų bei mikroelementų, nes liga sutrikdo daugelį organizmo funkcijų. Naudingų medžiagų trūkumą galima kompensuoti vaistais, derinant vaistus su maistu gydymo metu ir po jo. Produktai turi būti tinkamai apdorojami gaminimo metu, kad išsaugotų visas naudingas savybes. Šiems tikslams puikiai tinka modernūs virtuvės prietaisai, kurie virtuvėje yra nepakeičiami.

Kokia dieta skirta hipotireozei?

Kokia dieta sergant hipotiroze – šį klausimą turėtų spręsti tik endokrinologas-mitybos specialistas. Pastebėjus pirmuosius ligos požymius, reikia kreiptis medicininės pagalbos. Vietinis terapeutas išklausys visus jūsų nusiskundimus ir nurodys atlikti kraujo tyrimą TSH (skydliaukę stimuliuojančio hormono) kiekiui nustatyti. Jei rodikliai per dideli, terapeutas nukreips jus pas endokrinologą. Endokrinologas surenka anamnezę ir, jei reikia, skiria papildomus tyrimus. Visa tai būtina norint tinkamai paskirti medikamentinį gydymą ir parinkti veiksmingą dietą.

Dažniausiai pacientams skiriama: Marijos Šomon dieta (padeda normalizuoti svorį), 8-oji dietos lentelė, autoimuninės ir subklinikinės hipotirozės dieta bei profilaktinė mityba organizmui atkurti ir palaikyti. Tai vienos veiksmingiausių dietų. Toks gydymas skirtas saugiai atkurti pažeisto organo veiklą.

Mary Chaumont dieta hipotireozei

Mary Shomon hipotireozės dieta – amerikiečių rašytojos, parašiusios bestselerį „Hipotireozės dieta“, knyga. Autorė teigia, kad dauguma pacientų vienaip ar kitaip yra susidūrę su šia dieta. Pati Mary susidūrė su skydliaukės liga. Ji skyrė daug laiko ir pastangų, kad viską suprastų, ir priėjo prie išvados, kad medžiagų apykaitos sutrikimai neapsiriboja paprastu tiroksino trūkumu. Todėl sveikų žmonių taikomų metodų nepakanka norint atsikratyti antsvorio.

Ji atkreipia dėmesį į keletą niuansų, į kuriuos reikia atkreipti ypatingą dėmesį. Visų pirma, reikia įsitikinti, kad atlikus tyrimus TSH yra pakankamai žemas. Taip yra todėl, kad daugelis gydytojų renkasi apriboti tiroksino skyrimą, kai tik TSH lygis pasiekia normalias vertes. Normali TSH vertė yra nuo 0,5 iki 5,0 mIU/l. Atitinkamai, kai TSH nukrenta žemiau 5,0 mIU/l, gydytojas nusprendžia palikti vartojamo T4 kiekį tokioje būsenoje.

Dietos autorius siūlo taip apskaičiuoti maisto kalorijų kiekį: paciento svorį kilogramais padauginkite iš 25 ir atimkite 200 kcal. Tai bus paros kalorijų dozė. Remiantis šiais skaičiavimais, galite sudaryti valgiaraštį ir pasirinkti produktus, neviršydami rekomenduojamo kalorijų kiekio. Valgyti reikia mažomis porcijomis, kelis kartus per dieną. Taip greitai pasisotinsite ir nejausite alkio. Jūsų skrandis ir jūs gausite reikiamą maistą, o kartu su juo ir vitaminus bei mikroelementus. Palaipsniui pradės atsigauti imuninė ir hormoninė sistemos.

[ 5 ]

Dieta Nr. 8 hipotireozei

Dietą Nr. 8 skiria gydytojas, siekiant atkurti medžiagų apykaitos procesus organizme. Terapinė mityba leidžia pasiekti svorio normalizavimą ir atkurti normalų organizmo funkcionavimą. Dietos pagalba gydytojai stengiasi apriboti kalorijų kiekį maiste. Kūnas patiria stresą, kuris prisideda prie svorio metimo, atsikratydamas riebalų pertekliaus iš organizmo atsargų. Angliavandenių kiekis mažinamas smarkiai apribojant kepinių ir paprastųjų angliavandenių vartojimą.

Iš raciono pašalinami produktai, skatinantys skrandžio sulčių gamybą. Valgyti reikia kelis kartus per dieną, pakaks 5–6 valgymų. Gydymo metu draudžiama pasninkauti. Žalios daržovės ir vaisiai turi naudingų savybių, be to, juose mažai kalorijų. Reikia vengti alkio jausmo, nes labai dažnai jis verčia nutraukti dietą. Produktus galima virti, troškinti, kepti orkaitėje.

Apribojimai taikomi ir skysčiams; per dieną negalima gerti daugiau kaip 1,5 litro išgryninto vandens. Kadangi sutrikusi organizmo medžiagų apykaita, vanduo susilaiko audiniuose, todėl atsiranda edema. Rekomenduojama sumažinti pirmųjų patiekalų porcijas ir atsisakyti druskos. Iš meniu neįtraukiami alkoholiniai gėrimai ir apetitą skatinantys prieskoniai. Kartą per 7–10 dienų galite turėti pasninko dienas, vartodami šviežius vaisius ir sultis.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Dieta autoimuniniam hipotireozei

Autoimuninio hipotirozės dieta skirta organizmo atstatymui. Ši liga – tai skydliaukės pažeidimas, kai organizmas pradeda gaminti antikūnus prieš savo organą. Tai yra, organizmas atmeta skydliaukės ląsteles, jas sunaikindamas. Sutrikimo priežastys nėra iki galo ištirtos. Daugelis gydytojų mano, kad liga yra autoimuninių procesų pasekmė, tačiau tai gali būti radiacijos poveikis arba organizmo persotinimas jodu.

Autoimuninė hipotirozė turėtų būti gydoma kompleksiškai – tiek vaistais, tiek mityba. Mityba reikalauja vengti kepto, rūkyto, aštraus, konservuoto maisto, taip pat saldumynų ir kepinių. Nebūtų nereikalinga sumažinti suvartojamo skysčio kiekį dėl edemos rizikos.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta subklinikinei hipotireozei

Subklinikinio hipotirozės atveju dieta yra sveika mityba. Liga pasireiškia be ryškių simptomų ir dažniausiai nustatoma atliekant laboratorinius tyrimus. Jei atlikus tyrimus TSH lygis yra padidėjęs, o T4 lygis yra normalus, tai rodo tokio tipo skydliaukės pažeidimą. Prireikus skiriamas medikamentinis gydymas. Tačiau dažniausiai gydytojas siūlo dietinę terapiją ir vitaminų terapiją. Vitaminai reikalingi imuninei sistemai ir kitoms organizmo sistemoms atkurti.

Mityba pagrįsta šviežių daržovių ir vaisių vartojimu. Mityboje turėtų būti liesos mėsos ir jūros gėrybių (vištienos, triušienos, kalakutienos, krevečių, midijų). Jūros gėrybės yra labai svarbios, nes tai natūralus jodo šaltinis, kuris atkuria skydliaukę. Naudingi bus produktai, kurių sudėtyje yra kakavos pupelių ir kavos, nes juose gausu B grupės vitaminų ir magnio. Mityba turėtų būti padalyta į kelis valgymus, apribojant geriamojo vandens kiekį iki 700–1500 ml per dieną.

[ 14 ], [ 15 ]

Hipotireozės dieta svorio metimui

Hipotireozės atveju svorio metimo dieta skirta normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme. Būtent dėl medžiagų apykaitos sutrikimų pacientai priauga antsvorio. Pažvelkime į pagrindines sveikos mitybos rekomendacijas:

• Jums reikia valgyti dažnai ir mažomis porcijomis, tai yra, mažomis porcijomis.
• Venkite badavimo, nes tai pablogins ir taip lėtą medžiagų apykaitą ir gali sukelti depresiją.
• Mityba turėtų apimti daug šviežių daržovių, vaisių ir žalumynų, nes juose yra vitaminų ir mikroelementų, kurie yra naudingi organizmui atkurti.
• Reguliarus fizinis krūvis ir pasivaikščiojimai gryname ore.
• Į racioną turėtų būti įtraukti jodo turintys maisto produktai: jūros dumbliai, krevetės, midijos, kalmarai, moliuskai.
• Būtina atsisakyti produktų, kurie prisideda prie perteklinio svorio kaupimosi (alkoholis, saldumynai, kepiniai, sūrus maistas).
• Ribokite skysčių vartojimą, nes vandens perteklius organizme sukelia patinimą.

Hipotireozės dietos meniu

Dietos meniu turėtų būti įvairus. Klaidinga manyti, kad dieta yra beskonis maistas. Tai toli gražu netiesa, gydomoji, sveikesnė mityba yra atsigavimo pagrindas. Nepamirškite, kad daug kas priklauso nuo gaminimo būdo ir, žinoma, požiūrio į atsigavimą. Panagrinėkime apytikslį dienos meniu:

Pusryčiai:

• Stiklinė jogurto, kefyro ar žaliosios arbatos be cukraus.
• 2 virti kiaušiniai arba 1 žalias obuolys.

Vakarienė:

• Daržovių sultinys arba lengva vištienos sriuba.
• Košė (grikių, perlinių miežių, miežių).
• Jūros salotos (jūros dumblių mišinio salotos).

Popietinis užkandis:

• Varškės ir dribsnių troškinys.
• Vienas obuolys arba bet kurie 2 jūsų pasirinkti vaisiai.

Vakarienė:

• Šviežių žolelių salotos.
• Kepta žuvies filė.
• Stiklinė bet kokių sulčių.

Antra vakarienė:

• Sėlenų duona.
• Stiklinė kefyro arba pieno.

Hipotireozės dietos receptai

Hipotireozės dietos receptai leidžia paįvairinti mitybą ir padaryti sveikimo procesą skanų bei efektyvų. Siūlome keletą paprastų receptų:

Krabų pyragas

• Sluoksniuota tešla – 500 g
• Krabų mėsa – 200 g
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Grietinė – 100 g
• Krapai arba petražolės

Iškočiokite tešlą ir sudėkite į formą. Supjaustykite krabų mėsą, sumaišykite su kiaušiniu ir grietine, įberkite krapų arba petražolių. Įberkite džiovintų prieskonių pagal skonį ir kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Patiekdami patiekalą papuoškite petražolių ir krapų lapeliais.

Krevečių ir midijų sriuba

• Nuluptos krevetės – 150–200 g
• Nuluptos midijos – 100 g
• Bulvės – 50 g
• Grietinė arba grietinėlė – 100 g
• Svogūnas – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.

Uždėkite puodą vandens, bulves ir kubeliais pjaustytas morkas ant ugnies. Užvirus, sudėkite midijas ir krevetes. Po 5-7 minučių įpilkite grietinės arba grietinėlės. Sriubą galite šiek tiek papipirinti. Virkite 3-5 minutes ir patiekite.

Lengvos užkandžių salotos

• Pekino kopūstai – 1 galva
• Šaldyti kukurūzai – 100–150 g
• Grūdinė duona arba džiūvėsėliai iš juodos duonos – 100 g
• Kietasis sūris – 50 g
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Padažui: alyvuogių aliejaus, džiovintų petražolių arba krapų.

Kopūstą smulkiai supjaustykite, kiaušinius išvirkite ir supjaustykite juostelėmis. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir kukurūzus atitirpinkite. Sumaišykite visus ingredientus, sudėkite skrebučius ir porą šaukštų padažo.

Hipotireozės dieta yra vienas iš saugaus organizmo ir skydliaukės atsigavimo būdų. Pacientai, kuriems diagnozuota ši diagnozė, turėtų gyventi sveiką gyvenimo būdą, laikytis tinkamos mitybos ir mankštintis. Kuo anksčiau diagnozuojama liga, tuo didesnė pasveikimo ir minimalios žalos organizmui tikimybė.

Ką galima valgyti sergant hipotireoze?

Ką galima valgyti sergant hipotiroze – mitybos specialistai rekomenduoja sudaryti valgiaraštį remiantis 15 ir 8 dietinėmis lentelėmis. Meniu yra daug skanių ir sveikų patiekalų, kuriuose yra visų reikalingų vitaminų ir mineralų. Dažnai šis sutrikimas sukelia vitamino A gamybos sutrikimus, todėl į mitybą reikėtų įtraukti produktų su šiuo ingredientu. Kepenyse yra daug „gryno“ vitamino A, ypač menkių kepenyse (taip pat tinka kiauliena ir jautiena) ir morkose. Naudingos ir jūros gėrybės, kuriose yra jodo, cinko, kalcio ir fosforo.

Sergant hipotireoze, padidėja osteoporozės rizika. Todėl pacientams reikia gauti pakankamai kalcio ir fosforo, kurie būtini vitamino D įsisavinimui. Renkantis ir sudarant mitybą, nepamirškite, kad kalcio ir fosforo gausu pieno produktuose, ypač sūryje, ankštiniuose augaluose, žuvyje, šviežiose daržovėse ir vaisiuose. Vitamino D gausu žuvyje, ypač žuvų kepenėlėse ir ikruose, svieste, kiaušiniuose.

Be maistinių medžiagų, pasivaikščiojimai gryname ore turi ir gydomųjų savybių. Jie padeda palaikyti gerą kūno formą, pakelia nuotaiką, pašalina depresiją ir prastą savijautą.

Ko negalima valgyti sergant hipotiroze?

Ko negalima valgyti sergant hipotiroze – mitybos specialistai rekomenduoja susilaikyti nuo greitų užkandžių. Draudimas apima greitą maistą, riebų, aštrų, keptą, saldų ir miltingą maistą. Daugelyje kenksmingų produktų yra sojos ir transriebalų. Šios medžiagos blogai absorbuojamos ir išsiskiria iš organizmo, sutrikdo mineralų ir vitaminų įsisavinimą.

Pavalgius tokio maisto greitai jaučiamas sotumo jausmas, tačiau tada organizmui reikia daugiau maisto. Pažeidus skydliaukę, sulėtėja medžiagų apykaitos procesai, todėl alkoholiniai gėrimai draudžiami. Jie lėtai išsiskiria iš organizmo ir sulaiko vandenį, sukeldami patinimą. Nerekomenduojama valgyti riebios mėsos ir žuvies, baltų miltų gaminių, cukraus, medaus, saldumynų.