Dieta nuo toksinio hepatito

Daugelis metodų yra naudojami toksiniam kepenų pažeidimui gydyti. Terapinė mityba yra ypač efektyvi. Apsvarstykite pagrindinius dietos terapijos, meniu ir receptų principus.

Toksinis hepatitas išsivysto dėl kenksmingų cheminių medžiagų patekimo į organizmą. Tai gali pasireikšti ūmaus ir lėtinio formos. Pagal ICD-10 ligos kodekso K71. Ūminė liga atsiranda dėl didelės nuodų koncentracijos kepenų ląstelėse. Lėtinė forma vystosi palaipsniui, su daugybe nuodų ir toksinų infekcijų. Pirmuoju atveju simptomai atsiranda po 2-3 dienų, o antruoju atveju jie atsiranda po mėnesių ar net metų.

Ligos atsiradimas dažniausiai susijęs su profesionaliu, atsitiktiniu ir tyčiniu (alkoholizmo, narkomanijos) veiksniais. Patekimas į kraują, kepenų nuodai sutrikdo ląstelių tiekimą deguonimi ir blokuoja kraujo tiekimą. Toksinis hepatitas gali būti alkoholinis, medicininis (medikamentinis) ir profesionalus.

Pagrindiniai ligos simptomai:

• Odos ir gleivinės gelta
• Gilios tamsios spalvos šlapimas
• Mažos odos kraujavimas
• Desolate išmatos
• Kraujavimas iš nosies
• Hemoraginiai reiškiniai

Diagnostikai naudokite instrumentinius ir laboratorinius metodus. Siekiant pašalinti ligą, taikomas visapusiškas požiūris, kurį sudaro vaistų terapija, dieta ir fizioterapija. Tačiau pagrindinis atkūrimo tikslas yra kontakto su nuodais nutraukimas.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Toksinio hepatito gydymas su mityba

Kepenų ligų gydymas reiškia integruotą požiūrį. Taip yra dėl to, kad toksinis hepatitas yra labiausiai pavojinga organų žala. Pacientas kenčia nuo didėjančių skausmingų simptomų, odos gelta ir daugelio organų bei sistemų darbo sutrikimų. Labai dažnai liga yra ūminė lėtinė forma, kurią sukelia didelis kiekis alkoholio ar produktų su toksinais.

Pagrindiniai mitybos principai:

• Atsisakymas leisti alkoholį ir nikotiną.
• Dvigubas mitybos režimas (6-6 kartus per parą mažose porcijose) normaliam tulžies išsiskyrimui.
• Atsisakymas riebiams, kepti, sūriai ir kiti kenksmingi maisto produktai.
• Atliekant iškrovimo dienas (vieną kartą per savaitę / mėnesį rekomenduojama tik daržoves ar vaisius).
• Mityba turėtų būti subalansuota, kiekvieną dieną kūnas turėtų gauti 100 g baltymų, 80 g riebalų ir 350 g angliavandenių.
• Vandens balanso palaikymas (du litrai išgryninto vandens per dieną).

Toksinio hepatito gydymas su mityba atliekamas po medicininio gydymo, kuris dažniausiai atliekamas ligoninės ligoninėje. Dieta turėtų būti laikoma ilgą laiką po išskyros. Idealiu atveju toks maistas turėtų tapti norma, tai yra gyvenimo būdo dalis.

Mitybos esmė dėl toksinio hepatito

Kepenų ligų ir bet kurių kitų vidaus organų gydymo metu pacientas turi visiškai pakeisti savo mitybą. Mitybos esmė su toksiniu hepatitu yra visiškai atmesti produktus, kurie neigiamai veikia kūno ląsteles ir pažeidžia jo darbą. Mitybos medicinos pavadinimas yra dietos lentelė Nr. 5. Pacientas turės atsisakyti alkoholio ir rūkyti. Reikia valgyti dažnai, bet mažose porcijose. Dulkinis maistas išvengs perdozavimo, kuris pablogins tulžies išsiskyrimą.

Rekomendacijos:

• Iš dietos reikia neįtraukti druskos, įvairių prieskonių, saldumynų, riebios mėsos, žuvies ir paukščių.
• Pacientams nerekomenduojama valgyti keptų maisto produktų, bandelės, ankštiniai, rūgštiniai ir pernelyg saldūs vaisiai ir daržovės.
• Didžioji dalis dietos turėtų būti angliavandeniai, nes jie nekrauna skrandžio, tačiau jie suteikia energijos atsargą.

Maistas turėtų būti naudingas ir natūralus. Virimas geriausiai tinka pora, virkite, kepkite arba virkite. Iš kepto maisto reikia išmesti. Pagal draudimą sumažėja konservai, rūkyti, įvairūs marinatai ir produktai su GMO ir dirbtiniai priedai. Mityba turėtų apimti vitaminų maistą (pirmenybę reikėtų skirti B grupės vitaminams) ir daug augalinių pluoštų.

Dietos meniu

Kad hepatito atsigavimo procesas būtų ne tik greitas, bet ir skanu, rekomenduojama sukurti specialų dietinį meniu. Pirmiausia turite prisiminti, kad jums reikia valgyti dažnai (kas 3-4 val.), Bet mažose porcijose. Maistui draudžiama kepti aliejumi ar riebalais. Jūs negalite naudoti daug druskos, įvairių prieskonių, prieskonių ir padažų. Riebalų pagrindu turėtų būti daržovės, vaisiai, grūdai, mėsa su mažai riebalų, pieno produktai ir žalumynai.

Pavyzdys dietos savaitę:

Pirmadienis

• Pusryčiai: avižiniai dribsniai su džiovintomis vaisiais, žalioji arbata.
• Užkandis: bet kokie vaisiai ir 100 g. Slapukai.
• Pietūs: žuvies sriuba, grikiai su vištienos kruopais ir salotos.
• Užkandis: džiovinti vaisiai ir jogurtas.
• Vakarienė: kepta obuolė su medaus šaukštu, razinomis ir cinamonu.
• Antroji vakarienė: stiklinė jogurto ar pieno.

Antradienis

• Pusryčiai: varškės pyragas su arbata.
• Užkandis: vaisių salotos ir pora griežinėlių iš juodos duonos.
• Pietūs: daržovių sriuba, bulvių koše ir garstyčių kotletai ir žalumynai.
• Užkandis: nerauginti sausainiai ar krekeriai su arbata.
• Vakarienė: ryžiai su virtine žuvimi.
• Antroji vakarienė: žolelių arbata ar jogurtas su sausainiais sausainiais.

Trečiadienis

• Pusryčiai: garų omletas iš vieno kiaušinio su pienu ir daržovėmis.
• Užkandis: vaisių arba daržovių sultys su džiūvėsėliais arba vakarine duona.
• Pietūs: marinatas, kviečių košė su kukuliais.
• Užkandis: arbata ir vaisiai.
• Vakarienė: kepta arba virta vištiena su daržovėmis.
• Antroji vakarienė: stiklinė jogurto ar jogurto, banana.

Ketvirtadienis

• Pusryčiai: žaliosios arbatos ir daržovių salotos.
• Užkandis: 200 g varškės su grietine.
• Pietūs: pieno sriuba su grikių kruopais, makaronai su mėsos padažu.
• Užkandis: nedidelė džiovintų vaisių ar vaisių.
• Vakarienė: keptos bulvytės ir daržovių salotos, apsirengtos grietine.
• Antroji vakarienė: arbata ar jogurtas, sausainiai sausainiams.

Penktadienis

• Pusryčiai: troškinys iš varškės ir džiovintų vaisių, arbata.
• Užkandis: sausas sausainis su sultimis.
• Pietūs: runkelių sriuba, miežių košė su virtomis kotletojais ir daržovių salotomis.
• Užkandis: vaisių sultys su džiūvėsiais.
• Vakarienė: virta žuvis su ryžiais.
• Antroji vakarienė: kefyro ar žaliosios arbatos stiklas.

Šeštadienis

• Pusryčiai: vaisių salotos ir žolelių arbatos.
• Užkandis: vaisiai, arbata ar sultys.
• Pietūs: daržovių sultinys su vakarietiškos duonos skrebučiais, grikių su kopūstiniais kotletais.
• Užkandis: vaisiai ir sultys.
• Vakarienė: kepta vištiena su daržovėmis ir mažai riebiu sūriu.
• Antroji vakarienė: kefyro arba arbatos stiklinė.

Sekmadienis

• Pusryčiai: žolelių arbata, avižiniai dribsniai su medumi.
• Užkandis: varškė su varške.
• Pietūs: vištienos sriuba su makaronais, bulvių koše su virtomis kotletojais iš mažai riebios jautienos, daržovių salotos.
• Užkandis: vaisiai ir arbata su krekeriais.
• Vakarienė: virta žuvis su daržovėmis.
• Antroji vakarienė: kefyras ar jogurtas su sausainiu sausainiais.

Toksinio hepatito dietos receptai

Skirtingų ir naudingų receptų pagalba gali būti įvairus nuobodus dietos meniu su nuodingais kepenų pažeidimais. Virimas reikalingas tik iš patvirtintų produktų, kuriuose yra minimalus druskos ir augalinių aliejų. Produktai turi būti termiškai apdoroti, jie turi būti virti, kepti, garuoti ar troškinti, tačiau nuo kepimo būtina atsisakyti.

Toksinio hepatito dietos receptai:

[7]

Casserole su vištiena ir daržovėmis

• Virtos vištienos krūtinės 100 g.
• Morkų 1 vnt.
• Svogūnai 1 vnt.
• Žiediniai kopūstai 100 g
• Pomidorų 2 vnt.
• Grietinė 50 g.
• Sviestas 20 g
• Kiaušinis 1 vnt.

Morkos, svogūnai, žiediniai kopūstai ir pomidorai plauti, nulupti ir iškepti į keptuvę, įpilant sviesto. Vištienos krūtinė smulkiai pjaustoma ir sumaišoma su daržovėmis. Kiaušinių mišinys su grietine ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Įdėkite ateities puodą į kepimo indą, išklotą pergamentu, ir įdėti į orkaitę 20-30 minučių 180-200 laipsnių kampu, kol bus aukso ruda spalva. 1-2 minutes, kol patiekalas bus paruoštas, galite įdėti truputį neriebus sūrio.

Dietinis kotletas, garintas iš kopūstų ir vištienos

• Kopūstai 300 g.
• Pienas 500 ml.
• Sviestas 10 g.
• Vištienos mėsa 200 g.
• Kiaušinis 1 vnt.

Kopūstus smulkiai pjaustykite ir virkite piene, pridėdami sviestą. Vištiena sumaišyta su kopūstais (išspausti iš pieno) ir kiaušiniu, supjaustykite į malto mėsos būklę. Paruoškite kotletas, supilkite į garintuvą 10 minučių, kol jis bus virtas.

[8]

Lazy Vareniki

• Mažas riebalų sūris 300 g.
• Miltai 100 g.
• Kiaušinis 1 vnt.
• Druska 2 g.
• Cukrus 1 šaukštelis.
• Grietinė 100 g.

Sumaišykite varškę su kiaušiniu, druska ir cukrumi, palaipsniui įpilkite miltų. Turėtumėte gauti neryškios tešlos, kurios neišnyksta, bet ne per tankios. Tešlą supilkite į dešrų, supjaustykite į griežinėliais ir nulauškite verdančiame vandenyje. Koldūnai virti apie 5 minutes, po kurio jie turi būti surinkti triukšmingai, įdėti į plokštelę ir sezonas su grietine.

Avižiniai dribsniai, skirti arbatui

• Avižiniai dribsniai 250 g
• Kefyras 200 ml.
• Medus 2 šaukštai.
• Razinos
• džiovinti
• Riešutai

Įmaišykite avižinių dribsnių kefyru nakčiai, pridėkite džiovintų vaisių ir medaus. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišomi, reikia gauti tankią masę. Ateities slapukai ant silikono kilimėlio arba kepimo skardos su pergamentu. Pechenyushki kepti 160-180 laipsnių 20-25 minučių kol bus aukso rudos spalvos.

Vitaminas smoothie

• Banana 1 vnt.
• Kefyras ar jogurtas 250 ml.
• Medus 1 šaukštelis
• Razinos 10 g.

Bananą sumalkite maišytuve, įpilkite kefyro, medaus ir razinų, sumaišykite iki tolygiai. Prieš naudojimą, kokteilius reikia atšaldyti.

Ką galite valgyti su toksiniu hepatitu?

Kadangi dietinis maistas reiškia tam tikrus mitybos apribojimus, skubus klausimas, ką galima valgyti su toksiniu hepatitu. Kasdienėje dietoje turėtų būti tokie produktai:

• Kashi
• Mažai riebalų mėsa ir paukštiena
• Pieno produktai (riebus sūris, pienas)
• Liesos žuvys
• Džiovintas duona ir sėlenos
• Šviežios daržovės, vaisiai, žalumynai
• Žalioji arbata

Maistą maistu reikia dalinti į 5-6 kartus per dieną. Rekomenduojama laikytis atskiros mitybos principo, tai yra, vienaip ar kitaip nenaudoti angliavandenių ir baltymų maisto. Pagrindinis maistas turėtų būti sriubos ir javainiai. Geriau virkite porą, virkite arba kepkite, kepdami riebalais ir aliejus, turite būti pašalintas. Iš baltyminių maisto produktų leidžiama ne daugiau kaip vienas kiaušinis per parą, varškė, pienas, kefyras, įvairūs jogurtai.

Saldainių gerbėjai turės atsisakyti kepinių kepinių, pyragaičių ir kepinių. Jas galima pakeisti zhelezdu, marmeladu, uogiene, saldžiaisiais uogomis ir vaisiais. Iš gėrimų reikia teikti pirmenybę augalinių vaistažolių nuojautoms ir užpilams, vaisių ir daržovių sultims. Iš prieskonių galite naudoti žalumynus, šiek tiek druskos, taip pat sviestą arba augalinį aliejų kaip paruoštą gatavą valgį.

Ką negalima valgyti su toksiniu hepatitu?

Kepenų ligų gydymas susijęs su sunkiųjų maisto produktų, skirtų virškinimui, atmetimu. Apsvarstykite, ką negalima valgyti su toksiniu hepatitu:

• Riebalai žuvų, mėsos ir paukštienos
• Riebalai pieno produktai (pienas, kefyras, varškė, sūris, grietinė)
• Kiaušiniai (ne daugiau kaip vieną per dieną)
• Pupelės ir grybai
• Įvairūs rūkyti produktai ir marinuoti produktai
• Konservai, dešrelės
• Špinatai, rūgštynės, česnakai
• Gazuoti gėrimai, kava, stiprios juodos arbatos
• Kakava ir šokoladas
• Druska (ne daugiau kaip 10 g per dieną)
• Įvairūs prieskoniai ir padažai
• Konditerijos gaminiai ir saldumynai
• Riešutai, ledai

Nepaisant tokio didelio apribojimų sąrašo, pacientai turi galimybę skaniai, įvairiai ir svarbiausia naudingą meniu, kuris padės atkurti sugadintą organą.

Apžvalgos apie dietą

Dietos terapija yra daugelio ligų terapijos ir profilaktikos priemonė. Daugybė teigiamų atsakymų apie mitybą su toksine kepenų pažeidimu rodo jos veiksmingumą. Tinkamos mitybos pranašumas yra tas, kad jis padeda organizmui atsigauti, aprūpindamas jai reikalingus vitaminus ir mineralus.

Atitiktis dietai yra tokia pat svarbi kaip medicininis gydymas. Netinkamai gydant, liga gali sukelti rimtų komplikacijų:

• Kepenų nepakankamumas - hepatocitai sunaikinami ir pakeičiami riebalinėmis ląstelėmis, kurios sutrikdo kepenų veiklą. Dėl to yra patinimas, gelta, dažnas kraujavimas, aštrus svorio kritimas.
• Kepenų cirozė yra labiausiai pavojinga komplikacija, atsirandanti keičiantis hepatocitui su jungiamuoju audiniu.
• Kepenų koma - veda prie viso organizmo funkcionavimo sutrikdymo, gali sukelti mirtį.

Su toksiniu kepenų hepatitu gydoma dieta skiriama visų amžiaus grupių ligoniams ir bet kokiai ligos formai. Medicininė mityba daro teigiamą poveikį kūno darbui ir sumažina diskomfortą, todėl atsigavimas tampa skausmingesnis.