Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Dieta sergant atopiniu dermatitu
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Atsižvelgiant į tai, kad atopinis dermatitas yra organizmo alerginės reakcijos, susijusios su alergenu, rūšis, vienas iš būdų, kaip sumažinti simptomų simptomus, yra laikytis dietos. Speciali dieta suaugusiems atopiniam dermatitui sudaroma atsižvelgiant į veiksnius, kuriuos atopinis dermatitas yra tikros alergijos pasireiškimas ir reakcija į alerginį produktą pasireiškia tik po latentinio laikotarpio. Prieš nuspręsdami dėl mitybos su apribojimais, kurie palengvina atopinio dermatito eigą, jūs turite būti tikri dėl diagnozės ir nesupainioti atopinis dermatitas atopinis dermatitas, netoleruojantis kai kurių produktų.
Dieta atopiniam dermatitui suaugusiems
Patvirtinus diagnozę, suaugusiųjų atopinio dermatito dieta turėtų būti pagrįsta visiškos dietos paruošimu, kuris leidžia jums išlaikyti efektyvumą. Suaugęs asmuo gali savarankiškai sukurti meniu, vengdamas produktų, kurių sudėtyje yra histaminolio turinčių medžiagų. Histaminolis yra visi paruošti valgyti maisto produktai - dešros, visų rūšių kumpiai, rūkyta mėsa, visų rūšių žuvies konservai, rūkytos (džiovintos) žuvų rūšys, visi kietieji sūriai, kiaulienos kepenys, fermentacijos būdu pagaminti produktai (vynas), marinavimas ir marinavimas. Sūdymas.
[5],
Dieta atopiniam dermatitui vaikams
Kaip ir suaugusiems, atopiniu dermatitu sergančių vaikų mityba neturėtų apimti visų pirmiau minėtų produktų, taip pat maisto produktų, kurie gali sukelti maisto alergijos vystymąsi dėl bendro kūno jautrumo. Vaikams nerekomenduojama naudoti visų rūšių citrusinių vaisių, riešutų, grybų, medaus, žuvies (žuvies produktų), paukštienos ir jos produktų, šokolado, rūkytos mėsos, prieskonių ir padažų (garstyčių, majonezo), kiaušinių, pomidorų, baklažanų, importuotų vaisių. Kai individualus netoleravimas neapima pieno produktų, dažniausiai - šviežia pieno.
Tokią problemą, kaip maitinti vaiką su atopiniu dermatitu, sunku išspręsti dėl daugybės apribojimų. Viskas įmanoma paimti iš jautienos mėsos (liesos, virtos) patiekalų, kurie užpildys baltymų trūkumą. Pirmųjų kursų atveju sultinys visada turėtų būti jautiena, antrinė, patys sriubos - grūdai, daržovės (iš vietinių daržovių). Iš riebalų rekomenduojama sviesto ir alyvuogių aliejaus. Iš pieno produktų galite patekti į pieno rūgšties dienos kefyrą, varškę. Košė, pageidautina be glitimo, bulvės - virtos. Galite naudoti maltiems agurkams, žalumynams - petražolėms ir krapams (žemės, vidaus). Rodomi kepti obuoliai, arbata (cukrus). Gėrimai (kompotai, naminiai užpilai) iš obuolių, vyšnių, serbentų, slyvų, džiovintų vaisių (be rūkymo kvapo). Kepyklų produktai pageidautina džiovinti, o ne turtingi.
Iš tiesų vaiko meniu atopiniam dermatitui turėtų sudaryti namuose virti patiekalai, maistas yra virtas arba virinamas. Dermatito paūmėjimo laikotarpiu rekomenduojama įvesti sintetinius vitaminus ir mineralinius priedus. Neįtraukiami visi koncentratai ir pusgaminiai, visų rūšių konservai, visų rūšių importuotos daržovės ir vaisiai, neįtraukiami visi šviežios spalvos daržovės ir vaisiai, taip pat visos tamsios spalvos mėsos ir žuvų veislės (vištiena gali būti suvartojama tik tuo atveju, jei ji yra „naminė“). "). Pailgėjimo laikotarpiu visų rūšių prieskoniai ir prieskoninės žolės yra kontraindikuotini, remisijos laikotarpiu leidžiama naudoti lauro lapus, petražoles ir krapus "iš lovos".
[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]
Mamos mityba atopiniam dermatitui
Jei moteris diagnozuoja atopinį dermatitą ir maitina krūtimi, motinos mityba atopiniam dermatitui turi daug funkcijų, kurios sumažina ligos paūmėjimo riziką, bet užtikrina gerą mamos mitybą. Griežtai draudžiama naudoti produktus su dažais, konservantais, gazuotais gėrimais ir giromis, produktais su histaminolio-libratoriais, jūros gėrybėmis (dėl saugojimo technologijos pažeidimo, histidinas, esantis raumenų audinyje, paverčiamas histaminu, veikiant bakterijų histidino dekarboksilazei). Ribokite saldžius patiekalus, kepinius iš kepimo ir baltojo rafinuoto miltų, konditerijos gaminius (daugiausia dėl žemos kokybės riebalų ir sintetinių priedų). Rekomenduojama naudoti visų rūšių fermentuotus pieno produktus (mažai riebalų), grūdus be glitimo ir nedažytų (žaliųjų) daržovių / vaisių, liesos mėsos virintoje, troškintoje arba virtoje dvigubame katile.
Apskritai, mama mityba atopinio dermatito metu nėštumo ir maitinimo metu nėra labai skirtinga. Turėtumėte būti labai atsargūs, kai naudojate įvairius paruoštus patiekalus, pavyzdžiui, jogurtas turi būti „gyvas“, turintis minimalų galiojimo laiką ir be vaisių užpildų. Arbata turi būti užvirinta, nes maišelių turinys ne visada susideda iš arbatos lapų ir dažnai yra dažų ir skonių. Valant gyvulinius riebalus, reikia nepamiršti, kad kiauliena, kaip sandėlis (sandėlis), išlaiko visus kenksmingus ir hormoninius priedus, kuriuos gyvūnas patyrė gyvenime, sviestas taip pat yra pieno riebalų koncentratas, todėl svarbu, kad pienas, skirtas sviestui gaminti, būtų gaminamas aplinkai nekenksmingu būdu. švariuose plotuose, turint omenyje augalinės kilmės aliejus, reikia turėti omenyje, kad gryniausia alyva yra alyvuogių aliejus, sojos pupelių aliejus beveik visada turi GMO.
Patvirtintos ir patvirtintos diagnozės atveju - atopinis dermatitas, dieta yra panaši į dietą su kitų tipų alergijomis. Maitinimas turėtų būti dalinis, viename valgyje patartina neįtraukti kelių rūšių produktų iš „abejotinų“ sąrašo: nuskaitymo ir kalakutienos, kiaulienos, raudonųjų serbentų, abrikosų, persikų, bananų, spanguolių, žaliųjų pipirų, kukurūzų, žirnių. Jei kūnas patyrė bet kokį stresą (ilgas saulės poveikis, uždaras patalpas su cheminiais garais, ilgalaikis kontaktas su plovikliais), visi abejotini ar sąlyginai alergiški produktai turėtų būti pašalinti iš dietos.
Hipoalerginė dieta atopiniam dermatitui
Atopiniam dermatitui skiriama hipoalerginė dieta tik tada, kai diagnozė nėra abejojama. Vaikų pacientų atveju alergijos maistui yra pirmasis atopinio dermatito požymis. Labiausiai alergiškas vaikams yra trynys, žuvys, visi ankštiniai augalai, šviežia pienas, izoliuotas nuo kviečių produktų. Suaugusiems žmonėms dažniausiai pasireiškia maisto alergijos su dermatitu provokacija pasireiškiant kartu su inhaliaciniais alergenais. Išpuolių provokatoriai yra visų rūšių riešutai, šviežios spalvos daržovės ir vaisiai. Pieno netoleravimas yra mažiau paplitęs, kiaušiniuose provokatorius yra baltymas. Suaugusieji dažniau kenčia nuo jautienos ir kiaulienos bet kokiu pavidalu, o vaikai dažniau toleruoja garų jautienos naudojimą.
Mityba pasirenkama atopinio dermatito sergantiems pacientams, dažniausiai individualiai, atsižvelgiant į išorinius provokatorius (ekologiją) ir žmogaus veiklos apimtį. Pažymėtina, kad nė vienas specialistas negalės nurodyti pilno produktų, kurie yra draudžiami ar leidžiami naudoti, sąrašas. Meniu formavimui reikia atsižvelgti į „kryžminio maisto alergijos“ ypatybes. Atopinio dermatito įkvėpimo provokacijomis, žydintys medžiai, turintys didelę tikimybę, sukels alergiją morkoms, apelsinams, salierams, riešutams, obuoliams. Jei esate alergiškas bananui, tada melionas bus alergiškas, tačiau žuvys, ankštiniai ir kiaušiniai gali sukelti anafilaksinį šoką. Norint reguliuoti mitybą, reikia reguliariai tirti virškinimo traktą, nes daugelis produktų gali būti pseudoalergiški dėl žarnyno gleivinės funkcinių sutrikimų.