Dieta širdies ligoms

Tinkama širdies ligų dieta padės pagerinti širdies sveikatos būklę, taip pat padės užkirsti kelią daugybei širdies ir kraujagyslių problemų.

Net senieji teigė, kad esame tie, kuriuos mes valgome. Subalansuota mityba gali stebuklai širdies ligų ar jų prevencijos.

Pirma, tinkama mityba padės atsikratyti žalingo cholesterolio, užkimšto kraujagyslių sienomis. Aukštas tokio cholesterolio kiekis gali sukelti kraujo krešulių susidarymą kraujagyslėse. Kartu su sveiku ir judriu gyvenimo būdu, dieta su širdies liga padės laivams išlikti sveika ir elastinga. Tai reiškia, kad jie bus lengvai susiaurinti ir išplėsti. Taigi, žmogus neturės problemų dėl didelio ir žemo kraujospūdžio.

Sveikos širdies dietoje yra keletas taisyklių. Pirmasis - apriboti nenaudingą maistą. Dabar yra daug produktų, kurių sudėtyje yra "tuščių" kalorijų. Šie maisto produktai greitai patenkina badą, bet nesūdomi organizme vitaminais, antioksidantais, mineralais ar kitomis naudingomis ir maistinėmis medžiagomis. Šie produktai neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Jie negali būti naudojami, jei norite išlaikyti širdies sveikatą, ir jiems draudžiama vartoti tuos, kurie jau turi šį organą.

Antroji taisyklė - valgyti skirtingus maisto produktus. Yra penkios pagrindinės produktų grupės, reikalingos širdies sveikatai ir visam asmeniui. Tai yra javai, daržovės, vaisiai, pieno produktai, mėsa ir žuvis. Labai svarbu, kad kiekvieną dieną jūsų kūnas gautų maistą iš bent vieno "atstovaujančio" kiekvienos iš šių produktų grupių. Tada širdis bus sveika, o gyvenimas - malonus.

[1], [2], [3], [4], [5],

Kas yra širdies ligos dieta?

Daugelis žmonių turi klausimą: kokia dieta su širdies ligomis padės išlaikyti sveikatą? Čia yra keletas rūšių maisto produktų, kuriuos reikia pašalinti iš dietos arba sumažinti jų vartojimą. Ir yra daug produktų, kuriuos pageidautina įtraukti į širdies mitybą. Pirma, svarbu sumažinti druskos vartojimą. Visi žino, kad druska sulaiko vandenį kūne.

Apskritai, druska yra sveika ir visiškai pašalinama iš dietos, tai nėra verta. Bet suvartojimui mažinti nepakenks. Vanduo sukelia patinimą ir padidina širdies įtampą. Ir tai turi būti vengiama. Svarbu suprasti, kad druska yra ne tik maiste, kurią gaminate ir druską, bet ir daugelyje gatavų produktų, kuriuos perkate parduotuvėje. Kai kurie daržovės ar maistas yra daug druskos. Pavyzdžiui, salieruose yra didelis druskos kiekis. Šis daržovelis yra naudingas sveikatai, bet jei jį įdedate sriuboje ar salotose, tai verta šiek tiek nedosolito.

Druska daug įdedama į mikroschemas, o kita - švelniai, nepelningi gaminiai. Daug druskos taip pat dedama ant dešrelių, dešrų ir kitų pusgaminių. Todėl tokie produktai nelabai tinkami dietinei mitybai. Be druskos, jums reikia sumažinti riebių maisto produktų suvartojimą. Pusę gyvulinių riebalų geriausia pakeisti augaliniais riebalais. Šiuo atveju, augalinis aliejus yra geriau pirkti ne rafinuoto. Kuo mažiau produktai yra apdorojami, tuo naudingesni jie yra kūnui.

Širdies sveikatai naudingos polinesočiosios rūgštys, tokios kaip omega-3. Jie gali būti augalų ir gyvūnų maiste. Pvz., Dauguma jų yra grūduose, ypač avižose. Todėl pusryčiai turėtų būti maistingi ir naudingi, o tai reiškia, kad geriau pradėti dieną su košė. Tai puikiai derės su vaisiais. Saldūs vaisiai ir medus gali pakeisti cukrų dietoje. Kashi yra turtingas ne tik rūgštimis, bet ir pluoštu.

Pluoštas valo žarnas ir padeda geriau įsisavinti maistines medžiagas iš maisto. Taigi jūsų širdis gaus daugiau mitybos. Ir netvarka galite pridėti riešutų padidinti savo maistinę vertę ir suteikti širdžiai visus būtinus mikroelementus. Vienas iš pagrindinių mikroelementų, kurie padės atkurti širdį, yra magnis.

Tai padeda išvengti aritmijos, mažina kraujo spaudimą ir yra labai naudinga hipertenzija sergantiems pacientams. Magnį galima rasti grikvoje, pieno ir pieno produktuose, špinatuose, petražolėse, pupelėse ir kituose ankštiniuose augaluose. Visi šie produktai yra naudingi ne tik širdžiai, bet ir apskritai žmogaus kūnui.

Dietos receptai širdies ligoms

Dieta daugelio branduolių, susijusių su kažkuo naujo ir beskoniu šerdimi. Bet taip nėra, nes daugelis dietinių receptų širdies ligoms gali būti labai apetiški. Nereikia atsisakyti sau skanaus maisto, tiesiog reikia išmokti virti puikius ir skanius.

Mums visiems patinka kramtyti kažką ar užkąsti kelyje. Todėl maisto pramonė "nemiego" ir kaupiasi skaitikliai su įvairiais paruoštais užkandžiais ar užkandžiais. Bėda yra ta, kad dauguma šių užkandžių yra kenksmingi sveikatai ir tiesiog nepriimtina branduolių mitybai. Čia yra keletas sveikų užkandžių receptų. Pirma, šerdys idealiai tinka skalbiams ar rutuliams iš natūralių ir sveiki grūdų. Tai taip pat gali būti traškios duonos su mažu druskos kiekiu iš sveiki grūdų.

Jie gali būti valgomi kaip atskiras patiekalas, bet gali būti naudojami užkandžių ruošimui. Pavyzdžiui, dribsnius arba duonus (susmulkintus) galima sumaišyti su riešutais ir sėklomis. Jei pridėsite sulčių iš kalkių, granatų ar oranžinių sulčių, gausite nuostabų traškius užkandžius, kurie yra labai naudingi širdžiai.

Ir jūs galite užsigerti su džiovintomis vaisiais. Jei jums nepatinka valgyti visko ar atskirai, galite naudoti naudingą saldainių šerdims. Tokie saldainiai tinka visai šeimai ir gali sėkmingai pakeisti įsigytus saldus ne tik lavonus, bet ir vaikus. Norint juos paruošti, reikia razinų, slyvų, džiovintų figų, džiovintų abrikosų ir figų. Visi šie džiovinti vaisiai yra labai naudingi širdžiai. Jie turi būti kapoti, pjaustyti rankiniu būdu arba maišytuvu. Galite pridėti riešutų, pavyzdžiui, graikinių riešutų arba lazdyno riešutų. Sumaišykite viską kartu ir pridėkite medaus arba natūralios juodosios padažo.

Iš gaunamo mišinio galite sulenkti rutulius arba suteikti jiems širdžių formą. Saldainius galima nulupti riešutų trupiniais arba kakavos milteliais. Ir čia yra pasiruošę naudingi ir net terapiniai saldumynai. Be užkandžių ir desertų, galite paruošti naudingų sriubų. Pavyzdžiui, pupelių sriuba. Pupelės geriau išdžiovinti, o ne konservuoti. Pupelės yra daug magnio ir kalio ir labai naudingos širdžiai. Nevalgyk tokios sriubos stipraus mėsos sultinio. Pupelės, kaip ir visi ankštiniai, yra gausūs geležies. Todėl visiškai galima pagaminti sriuba iš jos.

Pupelės puikiai derina pomidorus. Geriau įdėti šviežių pomidorų, naminių pomidorų pasta ar pomidorų sultis. Tačiau pipirais ar čili neturėtų būti dedama, nes tai gali sukelti aritmiją ir suteikti papildomą širdies įtampą. Pupelės geriau pamerkti iš anksto naktį, todėl greitai virti. Tokioje sriuboje galite pridėti brokolių. Šis kopūstas yra daug vitamino P ir labai naudingas širdžiai. Galite įdėti svogūnus ir morkas, bet jų nekepkite aliejumi. Geriau tiesiog supjaustyti kubelius ir nedelsiant mesti į sriubą. Paprastai kepsniai kenkia širdies sveikatai.

Jei tinkamai paruoškite pupeles, tada be daržovių (pomidorų, bulvių, svogūnų, morkų ir salierų) negalėsite pridėti javų. Paruoštą sriuba gali būti gausiai apibarstyti smulkiai supjaustytais petražolėmis, kuri taip pat labai naudinga širdžiai. Sriuba gali būti patiekiama su sausais ruginės duonos džiūvėsiais. Kaip matote, dietos receptai širdies ligoms gali būti labai skanu ir naudingos.

[6], [7], [8], [9]

Meniu dieta širdies ligoms

Kaip teisingai padaryti dietos meniu širdies ligoms? Čia svarbu apsvarstyti keletą pagrindinių veiksnių. Pirma, jūs turite kontroliuoti, kiek skysčių geriate visą dieną. Tai apima ne tik vandens, bet ir kompotus, arbatas, sultis ar sriubą. Perteklinis skysčių kiekis padidina širdies naštą.

Antra, jums reikia sumažinti druskos kiekį, kurį vartojate. Geriausia pašalinti pusgaminius iš maisto, nes jose yra daug druskos. Taip pat žetonus ir kitus užkandžius. Druska neleidžia skysčiui laiku pašalinti ir sukelti patinimą.

Meniu reikia įtraukti sriubas, bet geriau, kad jie yra sriubos sriubos. Jie gali būti paruošti iš pupelių, žirnių ar kitų ankštinių. Arba virkite antruoju sultiniu, o pirmąjį vandenį iš mėsos išleiskite. Taigi jūs sumažinsite gyvulinių riebalų kiekį dietoje.

Svarbu ne mažiau kaip keletą kartų per savaitę valgyti žuvį. Geriau pasirinkti jūros žuvis, o širdies sveikatai geriausia raudona žuvis (lašiša, lašiša). Daržoves, kiaušinius, mėsą ir žuvis neturėtų būti kepti. Geriausia juos virti arba kepti krosnyje. Taigi gaminiuose nėra išmestų kenksmingų medžiagų ir maksimaliai išlieka vitaminai ir kitos naudingos maistinės medžiagos.

Kaip matote, mityba širdies ligoms turėtų būti įvairialypė ir paprastai naudinga viso organizmo sveikatai. Be to, turėtų būti siekiama, kad nebūtų perteklius.

Ką galite valgyti su širdies liga?

Jei sergate širdies ir kraujagyslių ligomis, labai svarbu laikytis tinkamos mitybos. Svarbu išvengti papildomo streso širdyje. Taigi, svarbu būti formos, o ne svorio, nes nutukimas labai veikia širdies ir kraujagyslių darbą. Taigi, ką galite valgyti, kai turite širdies ligą? Yra tiek daug produktų, kurie naudingi širdžiai ir apskritai organizmui.

Svarbu ne tik pasirinkti tinkamus produktus, bet ir juos teisingai paruošti, taip pat tinkamai juos suvartoti. Pavyzdžiui, miltų produktai nėra labai naudingi sveikatai, jie gali išprovokuoti papildomų kilogramų rinkinį, kuris kenkia sergančiajai širdžiai. Bet jei pasirinksite reikiamus produktus ir teisingai atiduosite juos, negalėsite atimti malonumo.

Pavyzdžiui, duona yra geriau nusipirkti tą, kuri yra kepama iš sveiki grūdų. Tai gali būti duona su griežinėliais, ruginė duona (ji yra naudingesnė už kviečių duoną), grūdų miltų duona, taip pat duona su sėklomis ir riešutais. Šie maisto produktai yra daug magnio, skirtingų vitaminų ir skaidulų. Didelio skaidulų kiekis yra naudingas širdžiai ir jo svoris yra normalus. Pluoštas greitai pripildo skrandį ir neleidžia persivalgyti. Bet tai nėra absorbuojamas kūnas. Jis valo virškinamąjį traktą ir palaiko sveiką. Mūsų kūne yra susiję visi organai. Todėl sveikas skrandis taip pat yra sveika širdis.

Ir net su širdies ir kraujagyslių ligomis naudinga valgyti žuvį. Geriau pasirinkti jūros žuvis. Joje yra daug jodo ir kitų mikroelementų. Viena iš geriausių šerdžių žuvų yra lašiša. Ši raudona žuvis yra daug nesočiųjų rūgščių. Šių žuvų gyvuliniai riebalai nepadeda kaupti kenksmingo cholesterolio. Įtraukdami šią žuvį į dietą, jūs padėsite savo organizmui stabilizuoti slėgį.

Labai naudinga širdžiai ir skirtingoms augalų sėkloms. Pavyzdžiui, linų sėklos arba sezamo sėklos. Šios sėklos gali būti dedamos į salotas ar duoną. Jie gali būti pridedami prie degalų kepimo mėsos. Ir taip pat širdžiai yra naudingas natūralus raudonasis vynas. Tačiau jo vartojimas turėtų būti ribotas ir vartojamas mažosiomis terapinėmis dozėmis.

Kodėl negalima valgyti širdies ligų?

Tačiau yra ir produktų, kurie griežtai draudžiami šerdims. Visų pirma, yra visa kategorija produktų, kurių negalima sunaudoti branduolių. Tai yra produktai, kurie buvo apdoroti, patobulinti ir pan. Tai gali būti rafinuoti riebalai, tiek augaliniai, tiek gyvūnai. Gyvūniniai riebalai, kurie buvo pakartotinai šildomi, vadinami trans-riebalais. Jie prisideda prie žalingo cholesterolio susidarymo induose.

Dažnai šie riebalai pridedami prie įvairių užkandžių, tokių kaip lustai, paruošti krekeriai ir greitas maistas. Todėl iš tiekimo būtina pašalinti pusgaminius ir paruoštus užkandžius. Keptas maistas taip pat kenksmingas. Ir daržoves, ir mėsos su žuvimi geriau kepkite arba virkite, o ne kepti. Ir aukštos kokybės miltų patiekalai taip pat kenksmingi.

Šis miltas išlaikė daugybę perdirbimo ir valymo lygių. Tiesą sakant, visos naudingos medžiagos buvo pašalintos iš jos ir paliktos tik "plikos" angliavandenių. Jie prisideda prie greito svorio padidėjimo, kurio reikėtų vengti širdies ligų atveju. Todėl reikėtų vengti pyragaičių, sausainių ir duonos iš baltojo miltų. Ir pakeisk juos miltų produktais iš miltų.

Ir vis dar gazuoti gėrimai kenkia širdžiai. Jie turi daug cheminių priedų. Be to, šie gėrimai sukelia tušas ir suteikia papildomos naštos širdžiai ir inkstams. Jų naudojimas, taip pat druskos naudojimas turėtų būti ribojamas.