Figos

Figose yra daug vitaminų, cukrų, skaidulų ir kitų naudingų medžiagų. Figos yra gana saldus vaisius. Jose yra iki trylikos procentų sacharidų. Be to, figose yra A, B, C ir P grupės vitaminų.

Figų veislės

Figų veislės skiriasi, nes figos ir žmonės yra „seni draugai“. Mokslininkai nustatė, kad šį augalą žmonės prijaukino daugiau nei prieš tūkstantį metų. Be to, figos laikomos viena seniausių auginamų augalų rūšių. Šis medis priklauso šilkmedžių šeimai.

Per ilgą selekcijos istoriją buvo sukurta daug figų veislių. Čia trumpai aptarsime tik kai kurias iš jų. Figų veislės skiriasi vaisių skoniu, vaisių forma ir spalva, atsparumu šalčiui, derlių skaičiumi per metus ir kt.

Dauguma veislių buvo išvestos šilto klimato šalyse, tačiau yra ir tokių, kurios pritaikytos mūsų klimatui. Taip pat yra savidulkių figų veislių, kurias galima auginti šiltnamiuose.

Dalmatijos figų veislė

Ši veislė pas mus buvo atvežta iš užsienio. Šios veislės vaisius galima valgyti žalius, bet iš jų taip pat galima pasigaminti džiovintų vaisių. Ši veislė ankstyva.

Adrijos figų veislė

Šios figų veislės vaisiai pasižymi sodriu skoniu. Jie yra dideli ir minkšti. Augant šiai figų veislei nereikia apdulkinimo, todėl ją galima auginti šiltnamiuose arba tiesiog namuose ant palangės.

[ 1 ]

Moisson arba Krymo juodųjų figų veislė

Ši veislė nuo aukščiau paminėtų skiriasi vaisių spalva. Nors daugelis figų veislių yra žalios arba gelsvos, ši veislė duoda juodus arba mėlynus vaisius. Gerai prižiūrint, ši veislė gali duoti kelis derlius per metus.

Figų sudėtis

Be to, figose yra gana daug vario. Varis yra naudingas mūsų organizmui ir daugiausia randamas tokiuose gyvybiškai svarbiuose organuose kaip kepenys. Taip pat daug vario yra kauliniame audinyje ir raumenyse.

Jei norite išlaikyti odą jauną ir sveiką, turėtumėte valgyti figas. Juk figose esantis varis padeda odai gaminti elastiną ir kolageną. Jie palaiko odos elastingumą, jaunystę ir padeda atitolinti raukšlių atsiradimą.

Be to, varis yra būtinas elementas laimės hormono – endorfino – gamyboje. Todėl figas pelnytai galima vadinti gyvenimo vaisiumi, nes jos prailgina jaunystę ir daro žmones laimingesnius.

Be vario, figose yra ir kitų naudingų mikroelementų: kalio, kalcio, magnio, fosforo, natrio ir kt.

Naudingos figų savybės

Figose gausu įvairių vitaminų ir mikroelementų. Todėl figų naudingosios savybės yra įvairios. Jos naudojamos tiek dietinėje gydomojoje mityboje, tiek liaudies medicinoje.

Viena iš figose esančių medžiagų yra ficinas. Ši medžiaga teigiamai veikia organizmo kraujotakos ir kraujagyslių-širdies sistemas. Ji neleidžia susidaryti kraujo krešuliams kraujagyslėse ir gali būti profilaktinė priemonė nuo tokios sunkios ligos kaip kraujagyslių sklerozė.

Be to, naudingos figų savybės padės išlaikyti odos jaunystę ir elastingumą, nes figose yra daug vario, kuris yra ir elastino, ir kolageno dalis.

Be to, figos naudingos virškinamajam traktui. Jos padeda išvengti arba pašalinti tokias problemas kaip skrandžio sutrikimai ar vidurių užkietėjimas. Jos gerina skrandžio veiklą ir normalizuoja visus jame vykstančius procesus.

Dar viena naudinga figų savybė yra ta, kad jos veikia kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė ir padeda nuo kosulio. Figų minkštimas gali būti naudojamas vietoj kosulio sirupo. Tuo pačiu metu jis nesukelia nepageidaujamo šalutinio poveikio, kaip yra daugelio vaistų atveju.

Džiovintų figų savybės

Figos yra puikūs džiovinti vaisiai. Daugeliu atžvilgių džiovintų figų savybės nesiskiria nuo šviežių vaisių savybių. Vienas iš šio vaisiaus privalumų yra tai, kad jis pradeda vysti ir džiūti tiesiog ant medžio šakų. Jis lengvai džiūsta saulėje, todėl vaisiuose išlieka daugiausia vitaminų ir naudingų savybių.

Džiovintų figų naudingosios savybės geriausiai išsilaiko veislėse, kurių vaisių spalva yra gelsvai žalia. Būtina prisiminti vieną unikalią džiovintų figų savybę – jose cukraus kiekis yra žymiai didesnis nei šviežių vaisių. Viena vertus, dėl to džiovinti vaisiai yra skanesni, kita vertus, diabetikai turėtų prisiminti šią savybę.

Džiovintose figose yra daug skaidulų. Žmogaus skrandis skaidulų nesuvirškina. Tačiau jos turi dvi unikalias savybes. Pirma, skaidulos valo skrandį ir apsaugo nuo daugelio virškinimo trakto ligų vystymosi. Antra, didelis skaidulų kiekis garantuoja greitą sotumą, o tai reiškia, kad džiovintas imbieras greitai numalšina alkį ir neleidžia persivalgyti bei priaugti svorio.

Džiovintų figų nauda

Džiovintų figų nauda yra didžiulė. Pirma, ne visada įmanoma gauti šviežių vaisių. O džiovinti vaisiai puikiai laikomi ir išlaiko didelę dalį šviežiuose vaisiuose esančių maistinių medžiagų.

Antra, džiovintos figos yra saldžios ir skanios. Jas noriai valgo vaikai, net ir tie, kurie nelabai mėgsta kitus džiovintus vaisius. Džiovintų figų naudą lemia ir didelis pektino kiekis. Ši medžiaga padeda greitai atkurti jungiamuosius organizmo audinius. Ji nepakeičiama jauno ir augančio vaiko organizmui. Pektinas padeda stiprinti raiščius ir kremzles, taip pat labai naudingas esant šių audinių pažeidimams.

Džiovintos figos taip pat naudingos esant virškinimo trakto sutrikimams. Jas galima vartoti tiek nuo vidurių užkietėjimo, tiek nuo žarnyno sutrikimų. Džiovintose figose esančios skaidulos valo skrandį ir mažina organizmo apsinuodijimą nuo susikaupusių atliekų.

Šviežių figų nauda

Šviežiose figose yra daug mikroelementų, mineralų ir vitaminų. Šviežios figos yra naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai, virškinamajam traktui ir net odai.

Figos yra gana saldus vaisius. Jose yra daug natūralių cukrų ir gliukozės. Todėl jas galima drąsiai duoti vaikams, kurie mėgsta saldumynus. Vaiko organizmui visada reikia energijos, ypač jei jis gyvena aktyvų gyvenimo būdą. Gliukozė yra geriausias greitos energijos šaltinis, todėl figos greitai atkuria vaiko jėgas ir apsaugo nuo acetonemijos atsiradimo.

Jei vaiko organizmui pritrūksta energijos, jis pradeda skaidyti riebalų atsargas, kurios skyla į gliukozę, vandenį ir acetoną. Acetonas, patekęs į kraują, sukelia organizmo intoksikaciją. Figos gali lengvai papildyti energijos atsargas ir išvengti išsekimo. Jos taip pat naudingos sergant acetonemija, nes gali greitai suteikti organizmui energijos ir sustabdyti riebalų skaidymąsi.

Figos yra kaloringas vaisius, todėl jų nereikėtų valgyti dideliais kiekiais. Ir negalėsite, nes figose gausu skaidulų. Skaidulos padeda organizmui greitai pasiekti sotumo jausmą ir apsaugo nuo persivalgymo.

Kokie vitaminai yra figose?

Kokių vitaminų galima rasti figose? Jose gausu kelių grupių vitaminų. Pavyzdžiui, figose yra daug vitamino C. Šis vitaminas yra būtinas organizmui, ypač sergant ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis arba sveikstant po įvairių virusinių ar infekcinių ligų. Tas pats vitaminas vadinamas askorbo rūgštimi. Taigi, jei nemėgstate rūgščių citrinų, jas galima lengvai pakeisti saldžiomis figomis.

Figose yra folio rūgšties arba vitamino B9. Ši rūgštis yra būtina moteriai pirmąjį nėštumo trimestrą. Ji padeda vaisiui teisingai formuotis motinos įsčiose. Jei nėščios moters organizme trūksta šio vitamino, yra didelė rizika, kad vaisius vystysis su įvairiais sutrikimais. Todėl figos vadinamos gyvenimo vaisiumi.

Be minėtų vitaminų, figose yra dar keletas B ir P grupės vitaminų. Jie palaiko jaunatvišką odą, stiprina raiščius ir sąnarius, gerina virškinimą. Taigi, figos yra vaisius visai šeimai. Jos naudingos vaikams, suaugusiesiems ir pagyvenusiems žmonėms.

Figų žala

Figų žala yra glaudžiai susijusi su kai kuriomis ligomis. Pavyzdžiui, diabetu ar podagra. Tiek džiovintose, tiek šviežiose figose yra daug cukraus. Tačiau svarbu atsiminti, kad džiovintose figose cukraus kiekis padidėja kelis kartus. Todėl jos draudžiamos sergant diabetu.

Figos taip pat yra labai kaloringos, todėl jų vartojimą turėtų riboti žmonės, turintys nutukimo. Nors tokiu atveju daug geriau valgyti figas vietoj cukraus ar saldumynų, tokių kaip saldainiai, pyragaičiai ir pan. Natūralus figose esantis cukrus yra daug mažiau kenksmingas nei dirbtinis ir rafinuotas cukrus, esantis saldumynuose.

Taip pat verta prisiminti, kad figos turi vidurius laisvinantį poveikį. Todėl prieš ilgą kelionę nereikėtų persistengti su šiuo vaisiumi.

Kontraindikacijos figų vartojimui

Yra įvairių kontraindikacijų valgyti figas. Pagrindinė iš jų yra diabetas. Ypač pavojinga valgyti džiovintas figas, nes jose yra 40 procentų daugiau gliukozės nei šviežiuose vaisiuose.

Stiprus skrandžio sutrikimas yra dar viena figų valgymo kontraindikacija. Jos turi vidurius laisvinantį poveikį virškinamajam traktui. Figose yra daug skaidulų, kurių žmogaus skrandis neperdirba ir neįsisavina, todėl tai gali sustiprinti skrandžio sutrikimus.

Dėl didelio figų kalorijų kiekio šio vaisiaus vartojimas gali būti nepageidaujamas žmonėms, turintiems antsvorio ar besilaikantiems dietos.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Kaip valgyti figas?

Nežinote, kaip valgyti figas? Jas galima valgyti šviežias, džiovintas, keptas, tyreles, dėti į kompotus, pyragų įdarus ir panašiai. Jei norite mėgautis šviežiomis uogomis, turite atsižvelgti į tai, kad figos į šalto klimato šalis atvežamos iš tolimų vietų.

Šios uogos blogai laikosi, todėl transportavimui skinami šiek tiek neprinokę vaisiai. Todėl jie nespėja įgauti viso skonio ir saldumo. Tokias uogas reikia dėti ant lango, kad jos „sunoktų“ saulėje, kaip mes darome rudenį su neprinokusiais pomidorais.

Jei figos po tokio „apdorojimo“ išlieka kietos ir nesaldžios, jas galima virti arba kepti orkaitėje. Figos gali būti dedamos į įvairias daržovių ir vaisių salotas. Jas galima supjaustyti gabalėliais ir pagardinti grietine, grietinėle, citrinos sultimis arba likeriu.

[ 5 ]

Figų kalorijų kiekis

Figų kalorijų kiekis yra gana didelis. Šiuose vaisiuose yra daug sacharinų, šiek tiek baltymų ir riebalų. Verta paminėti, kad džiovintos figos yra daug kaloringesnės ir saldesnės nei šviežios. Gliukozės kiekis džiovintose figose padidėja beveik dvigubai.

Tačiau, nepaisant didelio figų kaloringumo, šias uogas gali įtraukti žmonės, bandantys numesti svorio. Figos yra gausios skaidulų. Kaip žinoma, skaidulos nėra virškinamos ir neįsisavinamos. Jos valo skrandį. Tačiau tuo pačiu metu skaidulos „užpildo“ skrandį, o smegenys greitai gauna sotumo signalą.

Todėl figų daug valgyti nepavyks. Jos greitai numalšins alkį ir prisotins organizmą naudingomis medžiagomis, kurios tiesiog būtinos sveikam ir aktyviam gyvenimui. Be to, figos greitai papildys energijos atsargas ir leis daugiau judėti bei sportuoti.

Džiovintų figų kalorijų kiekis

Džiovintų figų kalorijų kiekis yra didesnis nei šviežių uogų. Ir ne tik didesnis, bet net šešis kartus didesnis. Džiovintų vaisių kalorijų kiekio padidėjimas atsiranda dėl juose kaupiamos gliukozės. Todėl džiovintos figos yra saldesnės nei šviežios.

Atitinkamai, džiovintos figos nerekomenduojamos sergantiems diabetu, taip pat žmonėms, turintiems antsvorio. Jei norite numesti svorio, figas ir visas jose esančias naudingas medžiagas galima vartoti kompotuose. Tai suteiks šiam gėrimui malonų skonį.

Taip pat į arbatą galite dėti džiovintų figų gabalėlių. Šių džiovintų vaisių žievelė yra kieta. Ją pamirkius arbatoje, neprarandami visi naudingi mikroelementai, kaip nutinka, jei figos prieš vartojimą pamirkomos vandenyje. Nedidelis suvalgytų vaisių kiekis kompensuoja džiovintų figų kalorijų kiekį.

Džiovintų figų kalorijų kiekis

Džiovintų figų kalorijų kiekis prilygsta džiovintų figų kalorijų kiekiui. Juk džiovinimas yra uogų džiovinimo saulėje būdas. Tai pats švelniausias būdas išsaugoti ir pailginti šių uogų „gyvenimą“. Džiovintos figos išlaiko maksimalų vitaminų ir mikroelementų kiekį, nes, kaitinamos saulės spindulių, jos yra veikiamos švelnaus poveikio ir temperatūros.

Nors džiovintos figos yra kaloringos, šios uogos yra labai sveikos. Naujausi tyrimai parodė, kad figose esančios maistinės medžiagos padeda organizmui kovoti su vėžio ląstelėmis.

Be to, šios uogos atjaunina odą, palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą, gydo kosulį ir gerina virškinamojo trakto veiklą. Todėl figas verta valgyti net ir nepaisant didelio kalorijų kiekio. Juk nebūtina šių uogų valgyti dideliais kiekiais.

[ 6 ]

Figų receptai

Figas galima valgyti ne tik šviežias arba džiovintas. Figų receptai gali paįvairinti jūsų stalą ir pradžiuginti artimuosius. Iš figų galite pasigaminti vaisių salotas. Tam imkite įvairių vaisių: obuolių, mandarinų, bananų, šviežių arba džiovintų figų (džiovintas reikia iš anksto pamirkyti), kivių. Visi vaisiai supjaustomi kubeliais ir pagardinami jogurtu, grietinėle arba grietine. Galite įberti cukraus pagal skonį arba pabarstyti salotas šokoladu arba kokoso drožlėmis.

Į varškės sūrį galima dėti figų, kad pusryčiai būtų skanūs ir sveiki. Tam sumaišykite šviežią varškę su medumi. Šviežias figas supjaustykite kubeliais. Taip pat galite naudoti džiovintas figas, bet jas pirmiausia reikia gerai išmirkyti. Sudėkite figas į dubenį, ant viršaus užtepkite varškės mišinio ir pabarstykite maltais riešutais.

Figų receptai yra įvairūs, tačiau visi jus pradžiugins ypatingu skoniu, nauda sveikatai ir originalumu.

Figų patiekalai

Figų patiekalai papuoš bet kokį stalą. Juos galima patiekti kiekvieną dieną pusryčiams arba dėti ant šventinio stalo. Figos puikiai dera su varške. Todėl jas galima dėti į šviežią varškę kartu su kitais vaisiais ir pagardinti medumi. Arba galite kepti su varške – gausite skanų ir sveiką troškinį.

Figų patiekalai nebūtinai turi būti saldūs. Nors šios uogos pačios savaime yra labai saldžios, jų galima dėti į mėsos patiekalus. Tam mėsą apkepkite su svogūnais, česnakais ir prieskoniais. Beveik kepimo pabaigoje sudėkite kubeliais pjaustytas figas. Geriau naudoti džiovintas uogas, tada jos liks gabalėliais, o jų skonis bus ryškesnis. Tokią mėsą galima patiekti su ryžiais.

Be to, figas galima dėti į pyragus, gaminti uogienę, kompotus ir pan.

Figų uogienė

Figų uogienė yra labai sodraus skonio. Ji gana neįprasta šalto klimato šalių gyventojams. Tokią uogienę galima virti tiek iš šviežių, tiek iš džiovintų vaisių.

Kadangi figos yra labai saldžios, cukraus neberiama santykiu vienas prieš vieną. Galite dėti 800 gramų ar mažiau cukraus 1 kg figų. Be to, saldų ir netgi sultingą figų skonį galima subalansuoti į figų uogienę įpilant citrinos sulčių arba visos citrinos.

Jei verdate uogienę iš džiovintų figų, geriau uogas pirmiausia pamirkyti vandenyje arba cukraus sirupe ir tik tada virti. Be to, džiovintas figas galima susmulkinti ir naudoti uogienei gaminti.

Taip pat galite virti uogienę iš šviežių uogų ir imti jas sveikas. Jei tokios uogienės nepervirsite, uogos išeis savo sultyse, bet prieš verdant jas reikia užpilti paruoštu cukraus sirupu.

Figų kompotas

Figų kompotas – sveikas ir skanus gėrimas. Į jį galite dėti vien figas arba derinti jas su kitais vaisiais, uogomis ar džiovintais vaisiais. Jei į kompotą dedate tik figas, nepersistenkite su cukrumi. Juk šios uogos ir taip saldžios, ypač jei imate džiovintas figas.

Kad skonis būtų harmoningesnis, į figų kompotą galite įdėti citrinos. Saldų figų skonį gali papildyti imbiero aštrumas ir gaivumas. Norėdami tai padaryti, tiesiog įmeskite nedidelį imbiero šaknies gabalėlį į verdantį kompotą.

Į figų kompotą taip pat galite įdėti prieskonių, pavyzdžiui, cinamono. Tai suteiks kompotui rafinuotumo ir pikantiškumo.

Salotos su figomis

Figų salotos gali būti saldžios, tai yra, jos ruošiamos iš vaisių ir džiovintų vaisių. Tokios salotos pagardinamos jogurtu, citrinos sultimis, grietine arba plakta grietinėle.

Taip pat saldžias figas galite derinti su daržovėmis ir žalumynais. Į šias salotas galite įdėti įvairių rūšių sūrio, kumpio, alyvuogių ir žalumynų. Pavyzdžiui, salotose galite derinti figas su kumpiu, baziliku ir mocarela.

Šias figų salotas galite pagardinti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, majonezu ar kitu padažu.

Figų uogienė

Yra keli figų uogienės gaminimo būdai. Pirma, šviežias arba džiovintas figas galima susmulkinti arba sutrinti. Susmulkintus vaisius reikia užpilti cukraus sirupu. Į sirupą galite įdėti citrinos sulčių, susmulkintos citrinos ir žievelės arba cinamono.

Pilant sirupą, jis turi būti karštas, kad uogos greičiau išskirtų sultis arba sirupas jas ištemptų. Leiskite mišiniui pastovėti ir virkite ant silpnos ugnies.

Jei naudojate džiovintas uogas, galite jas pamirkyti karštame vandenyje. Vandenį keiskite kelis kartus. Taip uogos suminkštės. Tada supjaustykite jas griežinėliais ir užpilkite karštu sirupu. Užvirinkite ir uždarykite.

Figų vynas

Figų vynas yra beveik toks pat senovinis delikatesas kaip ir pačios uogos. Fermentacijos metu šios uogos suteikia vynui visas savo naudingas savybes ir daro jį ne tik skanų, bet ir labai sveiką.

Norint pagaminti figų vyną, reikia virti cukraus sirupą. Šiuo atveju, nepaisant figų saldumo, cukraus reikia imti beveik tiek pat, kiek uogų. Figos susmulkinamos ir užpilamos sirupu. Į šį mišinį įdedamos vyno mielės, indas užsandarinamas pergamentiniu popieriumi ir dedamas į tamsią vietą fermentacijai. Fermentacijos laikas yra apie mėnesį. Tada vynas filtruojamas ir supilstomas į butelius laikymui.

Figos su sūriu

Figos su sūriu yra gardus skanėstas. Jas galima patiekti ir paruošti įvairiais būdais. Žinoma, geriausias derinys yra šviežios figos ir ožkos arba avies sūris. Jas galima patiekti supjaustytas šviežias griežinėliais arba paversti salotomis ir pagardinti alyvuogių aliejumi.

Be to, figas galima kepti su kietaisiais sūriais ir žolelėmis. Kepimui figas galima supjaustyti griežinėliais, sumaišyti su smulkiai supjaustytomis žolelėmis, riešutais, apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir pabarstyti sūriu.

Arba galite kiekvieną uogą perpjauti ant viršaus. Padarykite kryžiaus formos įpjovą ir įdarykite ją minkšto arba varškės sūrio ir žolelių su prieskoniais mišinio įdaru. Pašaukite į orkaitę arba mikrobangų krosnelę su griliu ir kepkite.

Figų saldainiai

Figų saldainius galima pagaminti keliais būdais. Saldainius galite gaminti iš džiovintų figų. Tam figas pamirkykite, sumalkite mėsmale arba smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su smulkiai supjaustytomis razinomis, džiovintais abrikosais ar kitais džiovintais vaisiais. Įdėkite susmulkintų graikinių riešutų, migdolų arba žemės riešutų ir užpilkite nedideliu kiekiu tiršto cukraus sirupo arba skysto medaus. Iš gauto mišinio iškočiokite rutuliukus arba formuokite širdeles. Juos galima susukti arba pabarstyti maltais riešutais. Į šį mišinį galite įdėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui, malto imbiero ar cinamono.

Taip pat galite pasigaminti cukruotų figų. Tam supjaustykite figas į ketvirčius. Džiovintas figas iš anksto pamirkykite. Užpilkite jas cukraus sirupu ir virkite, kol iškeps. Tada nusausinkite kiaurasamtyje ir figų gabalėlius apvoliokite cukruje.

Gydymas figomis

Gydymas figomis yra viena iš populiarių liaudies medicinos priemonių. Ką galima gydyti figomis? Pavyzdžiui, šiomis uogomis galima gydyti kosulį. Norint iš figų pagaminti kosulio sirupą, reikia sumalti uogas (geriau jas sumalti mėsmale). Galite naudoti tiek šviežias, tiek džiovintas figas.

Tada uogas reikia užpilti karštu pienu. Leiskite jam užvirti ir gerkite šį mišinį po pusę stiklinės kelis kartus per dieną.

Figos gali būti naudojamos kaip vidurius laisvinantis vaistas. Jos gerai susidoroja su vidurių užkietėjimu. Norėdami tai padaryti, tiesiog suvalgykite kelias uogas ryte tuščiu skrandžiu. Arba įtraukite figų į sveikus pusryčius: į varškę arba įmeskite figų gabalėlius į arbatą.

Figos yra puiki priemonė nuo abscesų. Norėdami tai padaryti, pamirkykite džiovintas figas arba paimkite šviežių uogų. Supjaustykite jas ir uždėkite kaip kompresą ant absceso. Norint padidinti tokio kompreso veiksmingumą, figas galima iš anksto virti piene.

Figos nuo diabeto

Deja, figos draudžiamos sergant diabetu. Šiame šilkmedžio vaisiuje yra daug cukraus. O džiovintose figose cukraus kiekis padvigubėja. Todėl šios uogos gali būti kenksmingos sergantiems diabetu. Ypač jei insulino gamyba yra maža ir cukraus kiekis kraujyje labai greitai pakyla.

Tuo pačiu metu vaisius gali vartoti tie diabetikai, kurių cukraus kiekis kraujyje greitai sumažėja. Figos lengvai virškinamos, greitai pasisavinamos organizmo ir greitai atkuria cukraus bei energijos lygį organizme.

[ 7 ]

Figos nuo vidurių užkietėjimo

Figos yra pirmasis pasirinkimas nuo vidurių užkietėjimo. Jose gausu pektinų ir skaidulų. Žmogaus organizmas skaidulų nesuvirškina ir neįsisavina. Tačiau jos valo skrandį ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo arba jį gydo.

Tokiu atveju galite tiesiog valgyti figas arba galite paruošti gydomąsias tinktūras ant vandens ar pieno. Figos susmulkinamos ir užpilamos verdančiu vandeniu arba karštu pienu. Cukraus dėti nereikia, nes figos ir taip yra labai saldžios. Ši priemonė puikiai valo skrandį, vidurius laisvina ir padeda nuo vidurių užkietėjimo.

[ 8 ], [ 9 ]

Vidurius laisvinantis vaistas nuo figų

Vidurius laisvinantį vaistą figų pagrindu galima įsigyti vaistinėse arba pasigaminti namuose. Vienas iš tokių farmakologinių preparatų yra „Frutolax“. Jame yra figų miltelių. Figos yra puikus natūralus vidurius laisvinantis vaistas.

Be paruoštų preparatų, kuriuose gali būti įvairių kenksmingų priedų, galite naudoti naminį figų vidurius laisvinantį vaistą. Tam iš figų pasigaminkite sirupą arba tinktūrą. Sirupas labiau tinka vaikams, nes yra saldus, o tinktūra – suaugusiesiems. Ji ruošiama vandenyje arba cukraus sirupe, arba piene.

Figos nuo bronchito

Nors dabar yra daug skirtingų kosulio sirupų, visi jie turi tą patį trūkumą. Jie turi šalutinį poveikį. Tačiau yra alternatyva – figos nuo bronchito. Iš šių uogų galite namuose pasigaminti kosulio sirupą, kuris neturės šalutinio poveikio.

Jis paruošiamas taip: uogos supjaustomos arba sumalamos, užpilamos karštu pienu ir virinamos apie dešimt minučių. Galite įdėti cukraus pagal skonį arba medaus. Taip pat galite įdėti tokį sveiką prieskonį kaip cinamonas.

Figos gydo kosulį ir stiprina imuninę sistemą, nes jose yra daug vitamino C. Taigi, šis vaisius puikiai tinka žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą, arba tiems, kurie nemėgsta citrinų.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Figos nuo pankreatito

Figos nuo pankreatito yra viena iš kontraindikacijų. Deja, šio vaisiaus neturėtų vartoti žmonės, sergantys ūminiu pankreatitu, ir tie, kurie laikosi gydomosios dietos. Figos veikia kaip stiprus vidurius laisvinantis vaistas, jos intensyviai valo skrandį, o tai gali pabloginti ligos eigą.

Todėl šios uogos yra draudžiamų produktų sąraše. Sergant pankreatitu, negalima valgyti ir kitų džiovintų vaisių, pavyzdžiui, džiovintų abrikosų, datulių ar razinų.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Figos širdžiai

Figos yra širdies panacėja. Jose gausu įvairių mikroelementų, kurie yra labai svarbūs sveikai širdies ir kraujagyslių veiklai. Pavyzdžiui, figose gausu kalio, kalcio ir vario. Jose taip pat gausu įvairių vitaminų.

Figas širdžiai galima valgyti tiek žalias, tiek džiovintas. Taip pat galite pasigaminti tinktūrų ar mišinių, kurie naudingi širdžiai. Puikiai tinka figų, džiovintų abrikosų ir razinų mišinys. Visi džiovinti vaisiai imami lygiomis dalimis. Juos galima garinti arba iš jų pagaminti sveikuoliškus saldainius. Vaisiai susmulkinami, įdedama medaus ir riešutų ir gaminami saldainių rutuliukai.

Skydliaukės gydymas figomis

Skydliaukės gydymas figomis yra įmanomas, nes šis vaisius yra gausus jodo. Kaip žinoma, skydliaukės ligos arba struma atsiranda dėl jodo trūkumo. Organizmo jodo poreikio papildymas skatina greičiausią jo atsistatymą.

Kadangi figos yra sveikas vaisius, jas galima saugiai vartoti gana dideliais kiekiais. Jos stiprina bendrą organizmo imunitetą ir palaiko gerą jo formą. Be to, figos aprūpina organizmą daugybe naudingų medžiagų, reikalingų sveikatai.

Figos nuo gastrito

Figos gali būti vartojamos sergant gastritu, ypač klampios uogienės ar marmelado pavidalu. Jos gerina virškinamojo trakto veiklą, padeda išvalyti organizmą ir šalina vidurių užkietėjimą. Tačiau reikia nepamiršti, kad figų negalima vartoti paūmėjus gastritui ar esant ūminiam gastritui.

Jis gali ne tik išvalyti, bet ir sudirginti skrandžio gleivinę dėl didelio skaidulų kiekio. Skrandis skaidulų nesuvirškina, o tiesiog praeina pro jį ir valo. Jis taip pat gali sukelti dirginimą.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Figos nuo kosulio

Figos nuo kosulio yra puiki priemonė tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Siekiant padidinti figų gydymo veiksmingumą, jas galima derinti su gydomosiomis pieno savybėmis. Norėdami tai padaryti, figas sumalkite mėsmale ir palikite kelias valandas mirkti karštame piene. Tada gautą kosulio sirupą gerkite kelis kartus per dieną. Dozavimas: nuo valgomojo šaukšto vaikui iki pusės stiklinės suaugusiajam.

Taip pat galite gaminti kompotą iš figų. Juk sergantis bronchitu tiesiog turi gerti daug skysčių. Tai neleidžia išdžiūti kvėpavimo takų gleivėms ir neleidžia vystytis ligai. Be gydomųjų savybių, figos suteiks jūsų organizmui daug vitaminų, įskaitant vitaminą C, kuris yra toks būtinas sergant kvėpavimo takų ligomis ir ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis.

Figos su pienu nuo kosulio

Figos su pienu nuo kosulio – pirmoji liaudies medicinos priemonė. Ji labai veiksminga, tačiau kadangi šios uogos mūsų klimato sąlygomis neauga, mažai kas žino apie jos naudą. Štai kaip galite lengvai ir paprastai namuose pasigaminti sveiką ir veiksmingą kosulio sirupą be šalutinio poveikio.

Paruoškime figas su pienu nuo kosulio: paimkite 5–6 uogas (šviežias arba džiovintas), jas susmulkinkite. Galite tiesiog smulkiai supjaustyti, sumalti trintuvu arba mėsmale. Užpilkite karštu pienu ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies. Atvėsinkite ir gerkite 4 kartus per dieną. Suaugusiesiems galima gerti po pusę stiklinės, o vaikams – po vieną valgomąjį šaukštą.

[ 26 ]

Figų sirupas

Figų sirupas yra puiki priemonė daugeliui problemų ir ligų gydyti. Pavyzdžiui, figos puikiai tinka kosuliui ir bronchitui gydyti. Jos palengvina vidurių užkietėjimą ir normalizuoja virškinimo sistemą. Jos tonizuoja organizmą ir gerina širdies bei kraujagyslių veiklą.

Be to, figos atjaunina odą, suteikia elastingumo ir apsaugo nuo ankstyvų raukšlių atsiradimo. Jos prisotina organizmą daugybe vitaminų, mikroelementų ir mineralų.

Figų sirupą galima gaminti su vandeniu arba pienu. Norint pagaminti sirupą su vandeniu, pirmiausia reikia užvirinti cukraus sirupą, supjaustyti figas, užpilti sirupu ir užvirinti. Į šį sirupą galite įdėti įvairių vaistinių žolelių, pavyzdžiui, mėtų ar čiobrelių. Galite įdėti imbiero šaknies arba prieskonių, pavyzdžiui, cinamono. Šis figų sirupas bus ne tik gydomasis, bet ir tonizuojantis.

Figų tinktūra

Figų tinktūra ruošiama tiek su vandeniu, tiek su alkoholiu. Norint paruošti tinktūrą su vandeniu, reikia užpilti verdančiu vandeniu susmulkintas figas. Leiskite atvėsti ir palikite kelioms valandoms. Tada šį vandenį galima naudoti kaip vaistinę tinktūrą nuo kosulio ar vidurių užkietėjimo. Kosuliui gydyti tinka figų tinktūra su pienu. Ji ruošiama tokiu pačiu būdu, tik vietoj verdančio vandens imamas karštas pienas. Į tinktūrą galima įdėti cukraus ir prieskonių.

Be to, galite pasigaminti tinktūros su alkoholiu. Tam paimkite degtinę. Vienam litrui degtinės ar alkoholio paimkite apie šimtą gramų figų. Galite naudoti šviežias arba džiovintas uogas. Jei dedate sveikas uogas, tuomet jas reikia pradurti šakute arba supjaustyti keliose vietose. Taip jos greičiau suteiks tinktūrai savo skonį ir naudingas savybes. Reikia palaikyti bent dešimt dienų, o tada įberti šiek tiek cukraus.

Figos svorio metimui

Nors figos yra saldžios ir kaloringos uogos, jas galima vartoti dietoje. Figos tinka norint numesti svorio, nes jose yra daug skaidulų. Be to, nedideli kiekiai šių uogų koncentruotoje formoje turi vitaminų, mineralų ir mikroelementų.

Tai reiškia, kad nereikia valgyti daug vaisių, kad patenkintumėte visus savo organizmo mitybos poreikius ir numestumėte svorio nepakenkdami savo sveikatai. Be to, figos yra saldžios ir gali lengvai pakeisti saldainius ar kitus skanėstus tiems, kurie mėgsta saldumynus.

Natūralus figose esantis cukrus yra daug sveikesnis nei rafinuotas cukrus ar cukraus pakaitalai saldumynuose. Iš figų galite gaminti įvairius desertus ir sveikus užkandžius. Figos norint numesti svorio yra tiesiog nepakeičiamos.

[ 27 ]

Ar galima priaugti svorio nuo figų?

Ar galima priaugti svorio nuo figų? Svorio galima priaugti beveik nuo bet kurio produkto, ypač nuo tokio saldaus kaip figos, jei jomis piktnaudžiaujama. Todėl šias uogas reikia valgyti sumaniai ir saikingai.

Pavyzdžiui, jei laikotės dietos ir norite pusryčiams ar vakarienei suvalgyti penkias ar daugiau figų, šiam valgymui turėtumėte atsisakyti visų kitų patiekalų. Figos yra kaloringos ir maistingos, kad užpildytų jus energija ir suteiktų viską, ko reikia sveikatai. Todėl jos gali būti patiekiamos kaip atskiras patiekalas.

Figos yra kaloringos, todėl jų nedideliais kiekiais galima dėti į įvairius dietinius patiekalus. Pavyzdžiui, pasigaminkite salotų iš žalumynų, neriebaus sūrio ir figų. Arba įdėkite figų į neriebią varškę.

Figos nėštumo metu

Figos nėštumo metu yra tiesiog nepakeičiamas delikatesas. Figose gausu folio rūgšties. Tai B grupės vitaminas. Paprastai ši rūgštis moterims skiriama pirmaisiais nėštumo mėnesiais ir geriama kapsulėmis. Tačiau figos natūraliai yra gausios šio vitamino. Todėl net jei vartojate folio rūgšties papildus, į savo mitybą galite įtraukti šviežių arba džiovintų figų.

Folio rūgštis skatina tinkamą vaisiaus ląstelių ir organų formavimąsi ir yra tiesiog būtina ankstyvosiose nėštumo stadijose. Be to, figos yra gausios vario ir padidina odos elastingumą, kuris yra tiesiog būtinas nėščioms moterims. Didelis odos elastingumas padės išvengti strijų ant pilvo, šlaunų ir krūtinės.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

Ar vaikai gali valgyti figas?

Ar vaikai gali valgyti figas? Ir ar galima bei ar reikia vaikams duoti vitaminų, mineralų ir mikroelementų? Ar jie būtini vaiko augimui ir vystymuisi? Žinoma, taip! Figose gausu B, C ir PP grupės vitaminų. Jose daug pektino. O pektinas skatina sveikų raiščių ir kremzlių augimą. Kas gali būti svarbiau sparčiai augančiam vaiko organizmui?

Be to, pektinas padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo, kuris dažnai pasireiškia vaikams, kurių mityba gausi angliavandenių, riebalų ir baltymų. Figos padės pagerinti vaiko virškinimą ir tuštinimąsi.

Figos taip pat tarnauja kaip profilaktinė priemonė nuo ūminių kvėpavimo takų infekcijų, nes jose gausu vitamino C. Be to, jos gali būti naudojamos kaip natūrali priemonė nuo kosulio, kurį sukelia bronchitas.

Figos vyrams

Figos yra tokios pat naudingos vyrams, kaip ir moterims. Ne paslaptis, kad daugelis vyrų kenčia nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Daugeliu atžvilgių padidėjusi širdies priepuolio ir insulto rizika yra susijusi su vyrų gyvenimo būdu ir žalingais įpročiais.

Figos tonizuoja kraujagysles, gerina širdies veiklą, neleidžia susidaryti kraujo krešuliams ir riebalinėms apnašoms kraujagyslėse. Todėl jos labai svarbios vyrų sveikatai palaikyti.

Be to, figos nuo senų laikų garsėja kaip vienas stipriausių afrodiziakų. Jos didina lytinį potraukį tiek vyrams, tiek moterims.

Figos ir stiprumas

Figos ir potencija – lemtingas derinys. Nuo seno tikima, kad figos yra gyvenimo ir meilės vaisius. Rytuose, kur ši uoga žinoma jau ne vieną tūkstantmetį, figos buvo dovanojamos jaunavedžiams, kad jų intymus gyvenimas būtų sėkmingas ir vaisingas.

Figos ir potencija – kokia paslaptis? Pirma, figose gausu medžiagos, kuri dalyvauja endorfinų gamyboje. Tai laimės ir ramybės hormonas. Kai žmogus laimingas, niekas netrukdo jo seksualiniam susijaudinimui. Be to, figos teigiamai veikia pagrindinių kūno sistemų veiklą, be kurių sveikatos potencija lygi nuliui. Būtent, jos gerina širdies, kraujagyslių veiklą, gerina kraujo tiekimą į reikiamus organus, gerina kepenų veiklą ir kt.

[ 31 ], [ 32 ]

Alergija figoms

Alergija figoms yra įmanoma, nes šiuose vaisiuose yra salicilatų. Paprastai kūdikiams, kurie gali „valgyti“ figas su motinos pienu, arba mažiems vaikams kyla alerginės reakcijos rizika.

Todėl figas į maitinančių motinų mitybą reikėtų įtraukti atsargiai. Jos taip pat neturėtų būti įtraukiamos į papildomą maitinimą pirmose eilėse. Žinoma, figos yra naudingas ir sveikas delikatesas, tačiau jų nereikėtų siūlyti vaikams iki vienerių metų. Priešingu atveju jos gali sukelti alerginę reakciją ir jas teks ilgam pašalinti iš mitybos raciono.

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ]

Svajonių aiškinimas: pav.

Norite sužinoti, ką sapne reiškia figa? Nors šis vaisius sapnuose nėra dažnas svečias, jo išvaizda maloni. Pažvelgę į figų sapnų knygą, sužinosite, kad apie šį vaisių sapnuojama gera. Kadangi figos laikomos gyvenimo uoga, apie jas taip pat svajojama siekiant pelno ar naudos.

Figos ant medžio gali reikšti naudingą susitikimą su žmogumi, kuris padės jums gyvenime ar versle. Taip pat figos sapne gali pranašauti naujas žinias ir vystymąsi. Taigi, šis šilkmedžio vaisius naudingas ne tik realiame gyvenime, bet ir nerealiame bei magiškame sapnų pasaulyje.

Figų laikymas

Figų laikymas turi keletą ypatumų. Figos neauga mūsų klimato sąlygomis. Todėl dažniausiai žmonės jas perka kaip džiovintus vaisius. Tokius vaisius laikyti nėra sunku. Juos reikia saugoti nuo didelės drėgmės ir užtikrinti, kad nepradėtų veistis mašalai.

Šviežių figų laikymas yra visiškai kitas reikalas. Šviežios figos genda labai greitai. Kambario temperatūroje jas galima laikyti ne ilgiau kaip parą. Šilumoje jos greitai pradeda fermentuotis ir gesti, prarasdamos skonį. Geriausia šviežias figas laikyti šaldytuve, maždaug -1 laipsnio temperatūroje. Tokiu būdu šių vaisių galiojimo laiką galite pailginti iki kelių savaičių.

Šviežias figas taip pat galima užšaldyti žemoje temperatūroje ir laikyti šaldiklyje visą žiemą. Tačiau vienas efektyviausių figų laikymo ir konservavimo būdų yra džiovinimas arba vytinimas. Arba šviežias figas reikėtų suvartoti iškart po įsigijimo arba per vieną dieną.