Imbieras nuo gastrito

Iki šiol gastritas yra beveik dažniausia virškinimo sistemos liga, kuri yra susijusi su netinkama mityba ir dažnomis stresinėmis situacijomis bei specifinių bakterijų Helicobacter pylori buvimu skrandžio gleivinėje. Nepaisant šios ligos sunkumo, ji yra gana išgydoma vaistais. Tačiau vaistai nėra vienintelis gydymo būdas. Pacientas būtinai turi laikytis dietos ir vartoti tik tuos produktus, kurie nedirgina skrandžio audinių. Ir būtent šis faktas sukelia daug klausimų iš sergančių žmonių: ar toks produktas kaip imbieras gali arba negalima sergant gastritu? Juk visur kalbama apie imbiero šaknies naudą, bet, kita vertus, ar nepakenks skrandžiui? Pabandykime suprasti.

Ar galima gerti imbierą sergant gastritu?

Ekspertai neneigia gydomųjų imbiero savybių sergant gastritu. Šaknis puikiai malšina uždegiminę reakciją, pašalina spazmus ir skausmo sindromą, tonizuoja ir suteikia antimikrobinį poveikį. Be to, augalinis imbieras teigiamai veikia imuninę sistemą, neleidžia atsirasti helmintams, palengvina „sunkaus“ ​​maisto virškinimą, sureguliuoja viduriavimą išmatomis, didina apetitą. Nepaisant to, imbieras sergant gastritu ne visada leidžiamas ir ne visi. Pirmiausia turite atsižvelgti į paciento skrandžio rūgštingumo laipsnį. Taigi, padidėjus rūgšties gamybai, šakniastiebiai neturėtų būti vartojami, kad nebūtų išprovokuoti ligos paūmėjimas. Antra, reikia atkreipti dėmesį į kitas susijusias patologijas, nes augalo šaknies naudojimas turi kontraindikacijų.

Jei abejojate galimybe naudoti tokį augalinį produktą kaip imbieras, būtina pasitarti su gydytoju. Tik jis žino jūsų organizmo ypatumus ir seka individualią ligos eigą, todėl galės tiksliai atsakyti į šį klausimą.

Imbieras sergant gastritu su padidėjusiu rūgštingumu

Imbiero šaknyje yra specifinių komponentų, kurie:

• turi dirginantį poveikį virškinamojo trakto gleivinėms;
• padidinti druskos rūgšties gamybą.

Tuo remiantis nerekomenduojama vartoti imbiero, kurio skrandyje yra per daug rūgšties – nes kyla neigiamo poveikio rizika. Ypatingais atvejais galite pasikonsultuoti su gydytoju dėl mažų šaknies dalių naudojimo po terminio apdorojimo. Tačiau kategoriškai nerekomenduojama vartoti prieskonių „grynoje“ versijoje su padidėjusiu pH gastritu.

Tiems, kurie neįsivaizduoja savo egzistavimo be imbiero gėrimo, gali būti pasiūlyta tokia alternatyva:

• Nedidelis imbiero gabalėlis (žiedas monetos dydžio) įpilamas į stiklinę virinto kambario temperatūros vandens;
• mirkyti apie pusvalandį;
• imbiero griežinėlis ištraukiamas;
• vanduo geriamas likus valandai iki pagrindinio valgio.

Imbieras nuo gastrito ir opų

Skrandžio opa dažnai pasireiškia simptomais, panašiais į gastritą. Visų pirma, kalbame apie skausmą skrandžio projekcijos srityje – ypač prieš valgį ar naktį. Be to, atsiranda spaudimo ir sunkumo jausmas, rėmuo, kartais – pykinimo priepuoliai. Kad nepakenktumėte savo sveikatai, esant tokiems požymiams, nereikėtų skubėti vartoti imbiero. Pirma, būtina pasikonsultuoti su gydytoju ir atlikti tam tikras diagnostikos procedūras. Pagal diagnostikos rezultatus ir paaiškės, ar galima patiekalus ir gėrimus dėti prieskonių.

Jei nustatomas didelis skrandžio rūgštingumas, kraujavimas ar daugybinės opos, imbiero arbatą teks pamiršti, kad nepakenktumėte savo sveikatai. Gastritas su normaliu ar mažu rūgštingumu, esant paūmėjimui, taip pat paviršinės opos be polinkio kraujuoti dažniausiai nėra imbiero šaknies vartojimo kontraindikacija.

Imbieras nuo erozinio gastrito

Erozinis gastritas yra sutrikusios skrandžio gleivinės apsauginės funkcijos pasekmė. Daugeliu atvejų erozijos būna ūmios, kraujuojančios ir tik kai kuriais atvejais lydi minimalūs simptomai.

Sergant eroziniu gastritu, beveik visada skirkite vaistų, kurie slopina rūgšties gamybą. Jei atsižvelgsime į tai, kad imbieras padidina rūgšties susidarymą, galime suprasti, kad jo naudojimas erozijose yra nepageidautinas.

Žinoma, yra paviršinių erozinių pažeidimų, gleivinių audinių įdubimų. Tokiais atvejais klausimą dėl galimybės dėti imbiero į maistą ir gėrimus reikėtų tiesiogiai su gydančiu gydytoju. Gilių erozijų ir opų, perforacijų ir kraujavimo atveju imbieras tikrai draudžiamas.

Imbieras nuo atrofinio gastrito

Kai kuriems pacientams diagnozuojamas gastritas, pažymėtas „atrofiniu“. Ką tai reiškia? Tiesą sakant, tai jau seniai egzistuojantis helicobacter gastritas, kuris nebuvo gydomas arba buvo gydomas neteisingai. Liga pasižymi atrofiniais gleivinės sluoksnio pokyčiais. Tuo pačiu metu mažėja liaukų, kurias iš dalies pakeičia žarnyno epitelio audinys, skaičius.

Šio tipo gastritas laikomas pakankamai rimta patologija ir netgi reiškia ikivėžines sąlygas. Todėl gydytojas būtinai skiria ne tik tinkamus vaistus, bet ir dietinę terapiją, kuri reiškia švelnių produktų naudojimą. Nepaisant to, dėl skrandžio liaukų sistemos pažeidimo, sergant atrofiniu gastritu, dažnai reikia skatinti sekreciją. Tokiu atveju imbieras gali padėti – bet tik po to, kai šį klausimą patvirtina gydantis gydytojas.

Imbiero gėrimą ar arbatą su imbieru, esant atrofiniams procesams, rekomenduojama gerti tris kartus per dieną likus maždaug 20 minučių iki pagrindinių valgių.

Imbieras nuo gastrito paūmėjimo

Gastrito paūmėjimas dažniausiai išsivysto per kelias valandas ar parą. Recidyvas dažniausiai trunka iki penkių ar septynių dienų, tačiau pilnas skrandžio atsigavimas įvyksta daug vėliau.

Paūmėjimo stadijoje gydytojai pataria visai susilaikyti nuo valgymo – bent jau tol, kol nebus įveikti pagrindiniai ligos požymiai. Po badavimo laikotarpio iš pradžių laikykitės švelnios dietos. Tada, atkūrus pažeistą gleivinę, mityba plečiama. Šiame etape jau leidžiama į valgiaraštį įtraukti patiekalų ir gėrimų su imbieru – bet tik tuo atveju, jei paciento rūgštingumas normalus arba sumažėjęs. Padidėjusi rūgšties sekrecija yra imbiero šaknies vartojimo kontraindikacija, nepriklausomai nuo to, kokia gastrito eigos forma – ūminė ar lėtinė.

Esant rūgšties pertekliui skrandyje, imbieras nenaudojamas nei paūmėjimo, nei uždegiminio proceso remisijos stadijoje.

Imbieras nuo katarinio gastrito

Katarinis gastritas sėkmingai gydomas neutralizuojant etiologinį veiksnį, kuris sukėlė patologijos vystymąsi. Pacientui skiriama dietinė terapija, kuri apima gydomąjį badavimą per dieną (kartais dvi dienas), o po to - tausojančio maisto vartojimą.

Katarinis gastritas gali pasireikšti įvairiomis formomis. Ir, visų pirma, tai susiję su kitokiu skrandžio rūgštingumu. Jei toks rūgštingumas yra padidintas, imbiero naudojimas yra iš piršto laužtas. Esant mažai rūgščių sekrecijai, šaknis galima įtraukti į racioną, tačiau tik po to, kai ūminis uždegiminis procesas nurimsta.

Esant mažam arba normaliam rūgštingumui, imbieras padeda koreguoti skrandžio gleivinės audinių funkcinę būklę. Bet jei gastritą lydi eroziniai ir opiniai procesai, dėl imbiero vartojimo geriau pasitarti su gydytoju.

Privalumai

Imbieras yra bene garsiausia šaknis pasaulyje: jį aktyviai naudojo senovės Azijos kariai, kad dezinfekuotų patiekalus, kurie nebuvo termiškai apdoroti. Istorikai teigia, kad imbiero šaknis buvo skirtas paprastiems kariams ir profilaktinė bei gydomoji priemonė nuo daugelio ligų. Kokia jo nauda?

Imbiere yra daug naudingų komponentų, kurie leidžia jam atlikti svarbias gydomąsias ir prevencines funkcijas:

• virškinimo trakto normalizavimas, apetito gerinimas;
• fermentų gamybos stimuliavimas;
• Geresnis maisto komponentų virškinimas ir skaidymas;
• pagerinti maisto skonį;
• produktų dezinfekavimas;
• žarnyno motorikos normalizavimas;
• toksikoze sergančių nėščių moterų palengvinimas;
• imuniteto stimuliavimas, greitesnis atsigavimas peršalus;
• antiparazitinis veikimas.

Imbiere yra daug vitaminų ir mineralinių medžiagų, reikalingų širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymui, kokybiškai smegenų kraujotakai. [1],[2]

Imbiero šaknis sergant gastritu ne visada leidžiama. Visgi, įvairiems ligoniams liga gali pasireikšti skirtingai, ir ne visais atvejais augalas naudingas. Šia tema geriau iš anksto pasikalbėti su gydytoju. Jis įvertins visus už ir prieš, atsižvelgs į individualias organizmo ypatybes ir pateiks savo rekomendacijas. Dažniausiai gydytojai leidžia pacientui į dietą įtraukti šaknį. Pavyzdžiui, arbata su imbieru sergant gastritu su lėta fermentų gamyba padeda atstatyti sekreciją, gerina virškinimo funkciją. Dėl to pagerėja apetitas ir bendra paciento savijauta.[3]

Kontraindikacijos

Imbieras yra griežtai kontraindikuotinas kai kuriais atvejais, pavyzdžiui:

• trečiąjį nėštumo trimestrą;
• Esant kraujavimui skrandžio gleivinės opai, esant daugybiniams opiniams pažeidimams;
• ūminiu gastrito uždegiminio proceso laikotarpiu;
• esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumo rodmeniui;
• esant aukštai temperatūrai;
• sergant pankreatitu;
• žindant kūdikį;
• esant aukštam kraujospūdžiui;
• nuo tulžies pūslės akmenligės;
• dėl menstruacinio kraujavimo.

Komplikacijos po procedūros

Imbieras yra nepaprastai naudingas, tačiau yra nemažai niuansų, dėl kurių šaknies naudojimas gali sukelti įvairių komplikacijų.

Imbiero komponentai, patekę į virškinimo sistemą, stipriai veikia organus. Jei gleivinė yra uždegimo būklės, jei yra gilių dauginių opų ir erozijų, šakniastiebių veikliosios medžiagos gali pabloginti būklę ir pabloginti ligos eigą.

Sergantiems kepenų ir tulžies pūslės ligomis (ypač hepatitu, ciroze, akmenlige cholecistitu) medikai imbiero prieskonių vartoti nepataria. Vartojant imbierą gali išsivystyti tulžies diegliai – akmenų judėjimas išilgai tulžies takų.

Jei pacientui skrandyje yra kraujavimo erozijų ar opų, imbieras gali padidinti kraujavimą, o tai tikrai labai pavojinga.

Imbieras sergant gastritu vartojamas atsargiai: tik remisijos metu ir tik tada, kai rūgštingumas normalus arba mažas. Visais kitais atvejais nerekomenduojama naudoti šaknies.

Patiekalų ir gėrimų su imbieru receptai sergant gastritu

Jei nerimaujate dėl rėmens, tiesiog į 250 ml verdančio vandens įdėkite 2 gabalėlius imbiero (šaknies, maždaug 1 cm storio). Vaistas geriamas dvi valandas, filtruojamas ir geriamas nuo gastrito su rėmuo po 50 ml tris kartus per dieną.

Norint greičiau paruošti gydomąjį skystį, iš imbiero šakniastiebio spaudžiamos sultys. Vienas arbatinis šaukštelis sulčių įpilamas į 200 ml virinto kambario temperatūros vandens. Gerkite po 50 ml tris kartus per dieną.

Naudodami aukščiau pateiktus receptus galite paruošti sudėtingesnes gydomąsias kompozicijas su imbieru. Pavyzdžiui, jei skrandžio fermentų aktyvumas yra nepakankamas, į imbierinį vandenį įpilama aviečių lapų arba sulčių iš gysločio lapų. Jei tokią priemonę išgersite 50 ml maždaug 60 minučių prieš valgį, galite kokybiškai sustiprinti rūgštingumą.

Sergant gastritu su normalia skrandžio sulčių sekrecija, vartokite šį mišinį:

• Imbierą, medų ir sviestą sumalkite vienodais kiekiais;
• paimkite 1 šaukštelį. Tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

Siekiant pagerinti gastrito paveikto skrandžio darbą, į patiekalus dedama imbiero. Pavyzdžiui, galite vadovautis tokiais patikrintais receptais:

• Moliūgų tyrės sriuba. Nulupkite svogūną, imbiero gabalėlį, moliūgą ir morką, smulkiai supjaustykite. Keptuvėje pakepinkite svogūną ir imbierą, suberkite morkas ir moliūgą, supilkite daržovių sultinį, suberkite prieskonius, užvirinkite ir ant silpnos ugnies virkite apie 20 min. Tada susmulkinkite trintuvu iki tyrės konsistencijos, dar kartą užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies. Patiekite su šaukštu graikiško jogurto arba neriebios grietinės.
• Imbiero pyragas. Sumaišykite 400 g varškės, šešis kiaušinius, tarkuotą imbierą (apie 5 cm), 100 g sviesto, 100 g tarkuoto sūrio ir 300 g cukraus. Palaipsniui suberkite 300 g miltų ir vanilinio cukraus. Masę paskleiskite sviestu išteptame ir džiūvėsėliais pabarstytame gabalėlyje, kepkite +180°C orkaitėje valandą, arba kol apskrus. Leiskite pyragui atvėsti ir tada išimkite iš formos. Patiekite su arbata.
• Vištiena su imbiero-jogurto marinatu. Vištienos filė supjaustykite maždaug 4-5 cm gabalėliais, sudėkite į dubenį ir sumaišykite su marinatu. Marinatui paruošti susmulkinkite imbiero šaknį ir krapus, įpilkite stiklinę natūralaus jogurto, druskos ir alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite. Mėsa siunčiama marinuotis į šaldytuvą apie 8 valandas. Tada marinuota filė dedama ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi. Pašauti į orkaitę, kepti +190°C, kol paruduos (apie 50 min.). Patiekite su daržovėmis ar bet kokiu garnyru.

Naudingų savybių turi ir termiškai apdorotas imbieras, tačiau jis daug mažiau dirgina skrandžio gleivinę. Į tai reikėtų atsižvelgti, jei patiekalai su šviežiu (žaliu) imbieru nėra gerai suvokiami sergančio žmogaus virškinamajame trakte.