Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Kas gali sukelti esminių riebalų rūgščių trūkumą?
Paskutinį kartą peržiūrėta: 19.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Esminių riebalų rūgščių (EFA) trūkumas yra retas, dažniausiai kūdikiams, kurių maiste trūksta EFA. Simptomai yra pasklidinis dermatitas, alopecija, trombocitopenija ir augimo sulėtėjimas vaikams. Diagnozė nustatoma kliniškai. EFA papildymas maisto produktais visiškai pašalina deficitą.
Linolo ir linoleno rūgštys - EFAS - substratai endogeninio sintezės kitų riebalų rūgščių, kurios yra būtinos daugelį fiziologinių procesų, įskaitant išlaikyti odos ir ląstelių membranų vientisumą, prostaglandinų ir leukotrienų sintezę. Pavyzdžiui, eikosapentaeno ir dekozaheksaeno rūgštys, sintezuojamos iš EFA, yra svarbios smegenų ir tinklainės sudedamosios dalys.
Norint išplėtoti EFA trūkumą, jų vartojimas su maistu turėtų būti labai mažas. Net ir nedideli EFA kiekiai gali neleisti jų trūkumui vystytis. Karvės piene yra apie 25% linolo rūgšties iš motinos pieno, tačiau kai karvės pienas naudojamas normaliomis sąlygomis, linolo rūgšties suvartojimas yra pakankamas, kad būtų išvengta EFA trūkumo. Viso riebalų vartojimas daugelyje besivystančių šalių gali būti labai mažas, bet kadangi tai dažnai augalinės kilmės riebalai su dideliu kiekiu linolo ir linoleno rūgščių, vartojimas augalinių aliejų yra pakankamas, kad būtų išvengta EFA trūkumą.
Kūdikiams, maitinamų pieno formulę, pagal formulę, išeikvoti linolo rūgšties (pieno pagrindu sudaryto mišinio "užfiksuotą" pienas), EFA trūkumas gali sukurti. EFA trūkumas taip pat gali būti ilgalaikio PPT pasekmė, jei ji neapima lipidų. Tačiau dabar daugeliui PPT sprendimų yra riebalų emulsijos, siekiant išvengti EFA trūkumo. Pacientams, sergantiems malabsorbcijos lipidų ar padidėjo medžiagų apykaitos poreikius (pvz, operacijos metu, kelių traumos, nudegimai) diagnozė gali būti paremta laboratorija duomenų EFA trūkumas rezultatų klinikinių požymių nėra. Dermatitas dėl EFA trūkumo, apibendrintas ir žvynuotas; kūdikiams, jis gali atsiminti įgimtą ištiozę, didinti odos dehidrataciją.
Diagnozė paprastai būna klinikinė; Tačiau laboratoriniai tyrimai, patvirtinantys EFA deficitą, dabar yra prieinami dideliuose mokslinių tyrimų centruose.
Gydymas susideda iš privalomo EHF gavimo su maistu, kuris visiškai papildo jų trūkumą.