Maisto produktai, gerinantys tulžies tekėjimą

Užsitęsę stagnūs procesai tulžies organuose sukelia organizmo intoksikaciją, kuri pasireiškia apetito praradimu, virškinimo sutrikimais, pilvo pūtimu, odos bėrimais, galvos skausmais. Tokiais atvejais tikslinga peržiūrėti savo mitybą ir įtraukti produktus, kurie gerina tulžies nutekėjimą.

Kada reikalingi tulžies nutekėjimą gerinantys maisto produktai?

Tulžies nutekėjimo sutrikimas gali atsirasti dėl įvairių priežasčių. Tarp tokių priežasčių yra netinkama mityba, blogi įpročiai, didelis stresas, esamos virškinimo sistemos ir tulžies takų ligos. Norint pašalinti pažeidimą, paprastai skiriama tinkama vaistų terapija, tačiau be mitybos korekcijos taip pat neapsieinama. Todėl gydytojai dažnai rekomenduoja pacientams į valgiaraštį įtraukti produktų, kurie gerina tulžies nutekėjimą. Tai padeda optimizuoti tulžies transportavimą, palengvinti virškinimo procesus, užkirsti kelią rimtų patologijų vystymuisi.

Tinkami maisto produktai, gerinantys tulžies tekėjimą, turėtų turėti šias savybes:

• Aktyvuoti tulžies gamybą kepenyse;
• Padidinti tulžies rūgščių kiekį;
• Skatinti tulžies pūslės susitraukimo aktyvumą;
• Palengvinti tulžies nutekėjimą;
• Sustabdyti ir užkirsti kelią uždegiminių reakcijų vystymuisi;
• Sumažinti tulžies akmenų susidarymo tikimybę;
• Išvalyti organizmą nuo intoksikacijos produktų.

Pagrindiniai maisto produktai, gerinantys tulžies nutekėjimą

Geriausias būdas pagerinti tulžies nutekėjimą yra gaminti produktus, kurie padidina tulžies gamybą ir aktyvina tulžies pūslės susitraukimą, o tai padeda greičiau transportuoti fermentus į 12 pilvaplėvę.

Rekomenduojami maisto produktai, gerinantys tulžies tekėjimą, yra suskirstyti į šias grupes:

• Natūralūs augalinės kilmės aliejai. Tiesiogiai spausti augaliniai aliejai (alyvuogių, linų sėmenų, avokadų) gerina viso virškinamojo trakto funkciją, aktyvindami tulžies tekėjimą į dvylikapilvaplėvę. Moksliškai įrodyta, kad žmonės, kurie reguliariai vartoja mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, daug rečiau serga tulžies akmenlige. Augaliniai aliejai naudojami kaip salotų ir padažų užpilai, taip pat vartojami kasdien ryte pusvalandį prieš pusryčius, o tai padeda pagerinti tulžies tekėjimą (svarbu: pusryčiai po to turėtų būti privalomi).
• Daržovės ir vaisiai. Produktai, kurie ne tik pagerina tulžies nutekėjimą, bet ir aprūpina organizmą daugybe naudingų vitaminų, mikroelementų, antioksidantų, turėtų būti laikomi normalios sveikos mitybos pagrindu. Tulžies evakuacijos gerinimą skatina:
  • Kopūstai (optimizuoja žarnyno motorinę veiklą, palengvina virškinimo procesą, reguliuoja tulžies gamybą);
  • Šakniavaisiai, saldžiosios paprikos, melionai, moliūgai (gausu būtinomis skaidulomis, atnaujina žarnyno mikroflorą, gerina žarnyno motoriką);
  • Artišokai, šparagai (skatina hepatocitų regeneraciją);
  • Žalumynai (krapai, petražolės, salierai turi priešuždegiminį poveikį ir gerina riebalų virškinimą);
  • Rūgštingi žalumynai (rabarbarų ūgliai, rūgštynės, špinatai padeda pašalinti intoksikaciją ir pašalinti tulžies perteklių);
  • Alyvuogės (tiek šviesios, tiek tamsios, apsaugo nuo tulžies akmenų susidarymo).

Tarp daržovių ir vaisių, kurie gerina tulžies nutekėjimą, taip pat galite išskirti bananus, citrinas ir apelsinus, džiovintus vaisius, slyvas, obuolius. Šiuo atžvilgiu veiksmingiausios uogos yra braškės, viburnum, spanguolės. Tuo pačiu metu teigiamos uogų savybės pasireiškia ne tik valgant jas žalias, bet ir vartojant sriubas, kisielius ir kt.

• Prieskoniai ir pagardai. Įvairūs aštrūs maisto priedai suteikia patiekalams sodrų skonį ir aromatą, kartu gerindami virškinimo procesus. Intensyviai gerina tulžies nutekėjimą cinamonas ir ciberžolė, imbiero šaknis ir cikorijos. Svarbu: šie produktai yra naudingi, tačiau jų neturėtų vartoti žmonės, sergantys lėtinėmis kepenų ir tulžies takų patologijomis.
• Gėrimai, gerinantys tulžies tekėjimą. Lengviausias ir lengviausiai prieinamas gėrimas tulžies tekėjimui pagerinti yra paprastas šiltas vanduo. Ne paslaptis, kad žmonės, kurie reguliariai geria paprastą vandenį, rečiau kenčia nuo virškinimo problemų. Kiti gėrimai, naudingi tulžies stagnacijai gydyti:
  • Sudano rožė arba karkasas;
  • Vanduo su citrinos sultimis arba natūraliu obuolių sidro actu;
  • Daržovių sultinys, natūralios naminės sultys iš daržovių ir (arba) vaisių;
  • Vaisių ir uogų kompotas, ouzvaras, kisielius;
  • Šiltas vanduo su šaukštu natūralaus medaus.

Kiti maisto produktai, gerinantys tulžies nutekėjimą

Norint pagerinti tulžies nutekėjimą, į dienos meniu turėtų būti patiekalų, pagamintų iš grikių, avižinių ir perlinių kruopų, sėlenų, riešutų. Į košę rekomenduojama dėti sviesto, rūgštaus pieno produktų, žuvies.

Gydytojai atkreipia dėmesį, kad neįmanoma naudoti tik produktų, kurie gerina tulžies nutekėjimą. Mityba turi būti subalansuota ir pilnavertė.

Be tiesioginių maisto produktų, taip pat galite naudoti vaistažoles: užpilus, nuovirus, pagrįstus vaistiniais augalais. Norint pagerinti tulžies nutekėjimą, rekomenduojama atkreipti dėmesį į tokias žoleles kaip medetka, šlamutinė, kukurūzų stiebai, kiaulpienė, jonažolė, kiečiai, kmynai. Prieš naudodami šiuos ar kitus cholereticinius augalus, pirmiausia turėtumėte įsitikinti, kad nesate jiems alergiški.

Mitybos korekcija yra prieinamas ir veiksmingas tulžies stazės pašalinimo ir prevencijos metodas. Produktai, gerinantys tulžies nutekėjimą, yra svarbi mitybos dalis. Tačiau nereikėtų pamiršti ir būtinybės vengti žalingų įpročių, normalizuoti gyvenimo būdą.