Mityba po chemoterapijos: pagrindiniai principai

Mityba po chemoterapijos turėtų atsižvelgti į tai, kad pavartojus bet kokių priešvėžinių citostatinių vaistų, taip pat ir po spindulinės terapijos kurso, neišvengiamai atsiranda jų šalutinis poveikis, kuris pažeidžia kaulų čiulpus, kepenis, virškinamąjį traktą, gleivines ir kt.

Organizuojant vėžiu sergančių pacientų mitybą po chemoterapijos, taip pat reikėtų nepamiršti, kad šios kategorijos pacientus vargina pykinimas ir vėmimas, žarnyno sutrikimai, jie turi problemų dėl skrandžio, tulžies pūslės ir inkstų veiklos, o jų kraujo sudėtis labai pablogėja.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Tinkama mityba po chemoterapijos pagerins jūsų būklę

Atsižvelgiant į daugybę vaistų ir spindulinės terapijos šalutinių poveikių onkologinėms ligoms gydyti, kurie pablogina pacientų būklę, labai svarbu įveikti beveik visišką apetito trūkumą ir skonio receptorių sutrikimus po tokio gydymo, kad būtų atkurtos jėgos. Chemoterapijos metu gydant organų, esančių virš juosmens, vėžį, taip pat sunku ryti, skauda gerklę, sutrinka seilėtekis. Ir į tai taip pat reikia atsižvelgti.

Kaip Vakarų onkologai sako savo pacientams po chemoterapijos: valgykite, ką galite, kada galite... Beje, nėra specialios gydomosios dietos tiems, kurie buvo gydomi chemoterapija ar spinduliniu gydymu (arba kompleksiniu gydymu, apimančiu abu). Tačiau yra pagrindiniai principai, kuriais grindžiama tinkama mityba po chemoterapijos ir spindulinio gydymo: pakankamai didelis kalorijų kiekis (ne mažiau kaip 2600 kcal), subalansuotas būtinų maistinių medžiagų (baltymų, riebalų ir angliavandenių) kiekis, vitaminų (ypač A, B2, B6, B9, B12 ir C) buvimas, įvairi mityba, dažni valgymai mažomis porcijomis. Taip pat pakankamas vandens kiekis – ne mažiau kaip 1,5 litro per dieną (jei nėra inkstų problemų ir edemos). Be to, vandenį reikia gerti tik tarp valgymų.

Ką galima, ką negalima ir ko reikėtų valgyti?

Mityba po chemoterapijos ir spindulinės terapijos apima maisto produktų skirstymą į sveikus ir nesveikus. Taigi, ką galima valgyti po chemoterapijos? Taip, beveik viską. Tai mėsa ir žuvis (liesa), paukštiena (be odos), įvairios jūros gėrybės, kiaušiniai, pieno produktai ir sūriai, grūdai ir ankštiniai augalai, daržovės ir vaisiai. Ypač sveikos yra žalios daržovės (visų rūšių kopūstai, cukinijos, špinatai, salotos, petražolės, krapai, laiškiniai svogūnai, salierai) ir ryškiaspalviai vaisiai.

Ko negalima įtraukti į dietą po chemoterapijos? Negalima gerti kofeino, todėl geriau vietoj kavos ir juodosios arbatos rinktis žaliąją arbatą, kurioje yra galingo antioksidanto – flavonoido katechino. Alkoholis visiškai draudžiamas. Negalima valgyti riebaus ir kepto maisto: jie blogai įsisavinami ir perkrauna pažeistas kepenų ląsteles.

Taip pat reikėtų vengti cukraus, medaus ir dirbtinių saldiklių, nes valgant saldumynus išsiskiriantis insulinas skatina vėžio ląstelių augimą.

Gydytojai pataria kovoti su apetito praradimu, pykinimo ir vėmimo priepuoliais po chemoterapijos užkandžiais, tokiais kaip riešutai, džiovinti vaisiai, krekeriai, sausainiai, šokoladas, ledai, natūralūs jogurtai, rūgštūs vaisiai ir uogos (citrina, greipfrutas, laimas, vyšnia, agrastas, spanguolė ir kt.).

Pažeidus burnos gleivinę (stomatitas), būtina vengti burnos ertmės dirginimo aštriu, karštu, pikantišku ir rūgščiu maistu. Rekomenduojama vartoti kopūstines sriubas ir košes, daržovių tyres, varškę, jogurtus ir kt.

Jei viduriuojate, mitybos specialistai pataria po chemoterapijos į savo mitybą įtraukti tik lengvai virškinamus maisto produktus, maistą garinti arba virti, ir kiek įmanoma labiau susmulkinti (kad nepažeistumėte virškinamojo trakto gleivinės ir palengvintumėte virškinimo procesą).

Laikinai (kol viduriavimas sustos) reikėtų vengti riebios mėsos ir žuvies, kepto, sūraus ir aštraus maisto, taip pat šviežios duonos ir pyragaičių, riebių sultinių, nenugriebto pieno ir ankštinių daržovių patiekalų (pupelės, žirniai, lęšiai). Griežtai nepriimtina valgyti bet kokius konservuotus maisto produktus. Galite valgyti garuose virtą arba liesą mėsą ir paukštieną, vandenyje sutrintą košę, omletus ir minkštai virtus kiaušinius, sutrintas daržoves (išskyrus kopūstus) ir nerūgščius prinokusius vaisius (persikus, bananus). Kai jūsų būklė pagerės, galite vengti sutrinto maisto, įtraukti makaronų ir pridėti šviežių daržovių be stambių skaidulų.

Bananai, apelsinai ir bulvės, taip pat abrikosų ir persikų sultys padės papildyti išeikvotas organizmo kalio atsargas.

Esant skrandžio, kepenų, tulžies pūslės ar kasos problemoms, vėžiu sergančių pacientų po chemoterapijos mityba neapima riebios mėsos, paukštienos, žuvies ir bet kokių subproduktų vartojimo; stiprių sultinių; grybų; riebių pieno produktų; kietai virtų kiaušinių; ankštinių daržovių. Taip pat draudžiama valgyti nemažai daržovių, ypač baltagūžių kopūstų, ridikėlių, agurkų, pomidorų, baklažanų, paprikų, svogūnų, česnakų ir špinatų.

Mityba po chemoterapijos kurso, skirto atkurti inkstų funkciją, riboja baltymų ir valgomosios druskos vartojimą, taip pat visiškai uždraudžia bet kokius konservuotus, aštrius ir rūkytus maisto produktus, taip pat ankštinius augalus, grybus, dešras, padažus, prieskonius ir šokoladą.

Esant inkstų problemoms, mitybos po chemoterapijos receptuose turėtų būti kuo mažiau mėsos, daugiausia dėmesio skiriant liesiems pirmiesiems patiekalams, košėms su nedideliu kiekiu sviesto, įvairiems makaronų patiekalams, šviežioms ir troškintoms daržovėms, pieno patiekalams ir varškės patiekalams. Labai naudingi švieži vaisiai ir uogos, taip pat iš jų pagamintos sultys, kompotai ir kisseliai.

Galbūt ieškote atsakymo į klausimą, kuo skiriasi mityba po chemoterapijos limfomos atveju ir, pavyzdžiui, mityba po chemoterapijos ir spindulinės terapijos krūties vėžio atveju. Į šį klausimą atsakymo nerasite, nes nepriklausomai nuo to, kurį organą paveikė vėžys, racionalios mitybos principai po chemoterapijos ar spindulinės terapijos yra tie patys.

Apibendrinant, pateikiame keletą ekspertų patarimų, pagrįstų klinikine vėžio gydymo patirtimi. Mityba po chemoterapijos būtinai apima alyvuogių aliejų; vaisius, kurie didina hemoglobino kiekį (obuolius, kriaušes, abrikosus, persikus, persimonus, granatus), taip pat prieskonius ir žoleles, kurių sudėtyje yra antioksidantų (ciberžolę, lauro lapus, kardamoną, kmynus, cinamoną, gvazdikėlius, kajeno ir kvapiuosius pipirus, šalavijus, karį, muskato pipirus, peletrūną, čiobrelius, rozmarinus).