Obuolių dieta: salotos svorio metimui

Populiarios mažai kalorijų turinčios salotos dažnai naudojamos dietiniuose metoduose. Šių vaisių ir daržovių patiekalų nauda yra įvairi. Jie užpildo virškinimo organų ertmę, sukurdami sotumo jausmą, papildo vitaminų ir mineralų atsargas, skatina žarnyno motoriką ir išmatų šalinimą.

• Remiantis obuoliais svorio metimui, patiekalai ruošiami su įvairiais daržovių ingredientais, riešutais ir kitais vaisiais.

Labai griežtų dietų metu padažai nenaudojami, mažiau griežtais atvejais dažniausiai naudojami neriebūs pieno produktai, citrinų sultys su medumi, obuolių sidro actas. Draudžiami šie komponentai: majonezas, traškučiai, skrebučiai ir riebūs padažai.

• Salotos skatina virškinimą ir svorio metimą ne tik tada, kai laikomasi specialių metodų, bet ir tada, kai įtraukiamos į įprastą meniu.

Jie dera ne tik su kopūstais, morkomis, salierais, žalumynais, bet ir su bananais, kiviais, apelsinais, ananasais. Pirmuoju atveju jie valgomi su liesa mėsa, bulvėmis, ankštiniais augalais. Antruoju atveju, kaip sveikas desertas, per daug kaloringus pyragus-pyragaičius-bangelius pakeičiant vaisių salotomis.

Obuolių ir daržovių salotos yra daugelio žmonių reguliariai praktikuojamų pasninko dienų pagrindas, siekiant sistemingai kontroliuoti kūno svorį. Laikantis ilgesnių dietų, svarbu nepersistengti ir nesumažinti kalorijų suvartojimo iki tokio lygio, kad prasidėtų sveikatos problemos. Ši būklė sulėtina medžiagų apykaitą ir svorio metimą, o režimo laikymasis kupinas problemų.

Mitybos racionas gali būti labai nuobodus ir monotoniškas, o tai mažai įkvepia žmogų, norintį numesti svorio. Obuolių dieta svorio metimui gali būti išimtis, jei naudojate šios srities teoretikų ir praktikų sukurtus receptus.

Obuolių salotos svorio metimui apima įvairius ingredientus, priklausomai nuo paskirties ir maistinių savybių. Vitamininės, valančios, praturtintos salotos būtinomis medžiagomis paįvairina meniu, užpildo skrandį gausiu, bet mažai kaloringu maistu, būtinu svorio metimui.

• Avokadų mėgėjams siūlomas įdomus receptas: jų minkštimas užpilamas ant rupiai tarkuoto obuolio ir morkos. Abu vaisiai prieš tai nulupami. Avokadas sutrinamas.

Obuoliai taip pat derinami su bananais santykiu 2:1. Bananų žiedai ir tarkuoti obuoliai sumaišomi su riešutais ir pagal skonį pagardinami medaus-citrinos sultimis. Šis padažas neleidžia prarasti natūralios spalvos.

Natūralus jogurtas dažnai naudojamas kaip užpilas. Jis tinka obuolių ir kelių daržovių salotoms: saldžiosioms paprikoms, svogūnams, nuluptiems pomidorams. Visi ingredientai supjaustomi pusžiedžiais, obuoliai apšlakstomi citrinos sultimis, kad nepatamsėtų, viskas sumaišoma su raugintu pieno produktu.

Morkų ir obuolių salotos

Obuolių salotas svorio metimui galima papildyti tokia sveika šakninė daržove kaip morkos. Abu vaisiai turi daug skaidulų, o tai aiškiai rodo jų naudą virškinimui ir svorio metimui. Vitaminų gausa morkas ir obuolius svorio metimui daro dvigubai naudingus.

• Atsižvelgiant į šiuolaikines idėjas apie sėslaus kasdienybės žalą, šis patiekalas ypač naudingas biuro darbuotojams, kurie ištisas dienas praleidžia prie kompiuterių.

Salotos pasninko dienai arba reguliariam vartojimui ruošiamos iš šviežių produktų pagal šį receptą:

• Nuplauti ir nuvalyti ingredientai sutarkuojami stambia tarka. Smulki netinka, nes virs tyre. Sutarkuota masė sumaišoma ir užpilama alyvuogių ar kitu augaliniu aliejumi.

Riebalai padeda įsisavinti karotiną, kuris morkose yra kaip provitaminas. Jodas taip pat svarbus, nes jis neleidžia susidaryti riebalams.

Patiekalas gaunasi sultingas, aromatingas ir skanus. Nerekomenduojama jo sūdyti ar saldinti, kad neprarastų maistinės vertės. Leidžiama dėti žalumynų, pavyzdžiui, petražolių.

Yra ir kitų morkų ir obuolių salotų variantų – su kopūstais, burokėliais, paprikomis, salierais. Sukurta dietinė šių salotų versija, žadanti numesti 3–5 kg per tris dienas. Ji griežta, bet veiksminga. Ji tinka ne visiems ir reikalauja 2 savaičių susilaikymo nuo nesveiko maisto baigus dietos režimą.

Salotos su obuoliais ir kopūstais

Siekdami naujų dietų, žmonės dažnai pamiršta apie tokią naudingą naminę daržovę kaip paprastieji kopūstai. Kartu su obuoliais, skirtais svorio metimui, tai yra vitaminų turtingas patiekalas, turintis daug naudingų savybių.

• Mitybos specialistai kopūstus priskiria neigiamo kaloringumo maisto produktams. Tai reiškia, kad organizmas jiems apdoroti sunaudoja daugiau energijos, nei gauna juos suvartojus.

Ne mažiau tinkamas ingredientas yra obuoliai. Jie yra vitaminų ir mineralų sandėlis, puikus būdas reguliuoti žarnyną ir širdies bei kraujagyslių veiklą. Salotos su obuoliais ir kopūstais apjungia geriausias abiejų augalų savybes: naudą, skonį ir riebalus deginančias savybes.

• Paprasti daržovių salotų receptai turi savo paslapčių.

Taigi, kopūstai skanesni, kai smulkiai supjaustyti. Kad suminkštėtų, pirmiausia minkykite juos rankomis, o jei dieta to nedraudžia, tuomet kartu su druska. Į kopūstus ir obuolius galite dėti įvairių daržovių pagal savo norą ir skonį: salierų, morkų, raudonųjų svogūnų, daržo žalumynų, net krienų – aštrių užkandžių mėgėjams.

Kopūstai su obuoliais, derinami su morkomis ir virtais burokėliais, sudaro garsiąsias „Šluota“ salotas, kurios padeda išvalyti žarnyną ir akimirksniu numesti svorio. Pasninko dienai patiekalas nesūdomas ir nelaistamas aliejumi, tik pagardinamas citrinos arba spanguolių sultimis. Kitas padažo variantas – šaukštas acto ir aliejaus, druska, pipirai, cukrus pagal skonį.

Salierų ir obuolių salotos svorio metimui

Skonio metimui iš salierų ir obuolių ruošiami ne tik kokteiliai. Salotos – nuobodžių daržovių dietų puošmena, kur kiekvienas gali įgyvendinti savo kulinarines fantazijas. Žinoma, laikantis obuolių dietos svorio metimui taisyklių.

• Salieruose ir obuoliuose yra daug skaidulų ir kitų svorio metimui naudingų medžiagų, o mažas kalorijų kiekis daro juos dvigubai veiksmingus.

Šių ingredientų salotų galite valgyti tiek, kiek norite: mitybos specialistai neriboja vitaminų patiekalo kiekio. Tačiau lieknėjantis žmogus negali daug suvalgyti vienu prisėdimu, nes skaidulos, kurių gausu abiejuose produktuose, greitai numalšina alkio jausmą.

• Vienai porcijai reikia vieno aromatinio augalo stiebo ir bet kokios veislės obuolio.

Nuplauti salierai nuvalomi nuo ilgų, kietų pluoštų ir supjaustomi žiedais. Nuluptas obuolys sutarkuojamas. Skoniui pagerinti įdėkite laiškinių svogūnų, krapų, užpilkite aliejaus arba citrinos sulčių.

Mitybos specialistai siūlo sotesnes obuolių ir salierų salotų versijas, būtent su vištiena arba veršiena. Daržovių komponentai paruošiami taip pat, kaip ir ankstesniu atveju, virta mėsa supjaustoma kubeliais, dedamos salotos. Padažas – neriebus majonezas, sumaišytas su grietine.

Kopūstų, morkų ir obuolių salotos

Tiems, kurie pasninkauja arba laikosi dietos, kopūstų, morkų ir obuolių salotos yra geriausias pasirinkimas. Ypač žiemą, kai trūksta vitaminų, nes visi šio patiekalo ingredientai tiesiogine prasme prikimšti vitaminų. Kažkas taikliai pavadino patiekalą „Vitaminų sandėliuku“.

• Baltagūžiai kopūstai, oranžinės morkos ir raudoni obuoliai svorio metimui sukuria gražiai atrodantį, skanų ir sveiką derinį, kuris žadina sveiką apetitą. Smulkiai supjaustytų petražolių ar svogūnų lapų pridėjimas paįvairina spalvų gamą.

Salotoms paruošti nuplaukite kopūstus ir juos supjaustykite, stambiai sutarkuokite morkas ir nuluptą obuolį. Padažas standartinis: citrinos sultys, pipirai, druska, alyvuogių aliejus. Bus skaniau, jei palauksite ketvirtį valandos, kol ingredientai suminkštės ir įsigers prieskonių.

Salotos patiekiamos su mėsa arba garnyru, kad paįvairintų stalą, kai yra sotesnių patiekalų. Tie, kurie meta svorį, jas valgo kaip atskirą patiekalą per pietus arba vakare. Mitybos poveikis yra didesnis, jei salotos nėra sūdytos ar pipiruotos, o geriausia – neteptos aliejumi.

Jei pageidaujate, be aukščiau išvardytų daržovių ir obuolių, recepte yra salierų arba salotų lapų, šviežių agurkų. Gražiai atrodo, jei obuolius supjaustote juostelėmis, o morkas sutarkuojate specialia korėjietiška tarka.

Burokėlių, kopūstų, morkų ir obuolių salotos

„Šluota“ – tai perkeltinis salotų, pagamintų iš burokėlių, kopūstų, morkų ir obuolių, pavadinimas. Šis dietinis patiekalas yra toks veiksmingas, kad būtinai įtraukiamas į moterų, kurios stebi savo figūrą, mitybą. Reguliarus obuolių vartojimas norint numesti svorio, įskaitant derinį su minėtomis daržovėmis, suteikia ne tik svorio, bet ir energijos, lengvumo kūnui ir sielai.

• Antrasis pavadinimas – „Šepetėlis“ – skaidriai užsimena apie valymą, kurį toks maistas atlieka paskutinėse virškinamojo trakto dalyse.

Salotos ruošiamos taip. Ingredientai – stambiai sutarkuotos morkos ir obuoliai, 200 g smulkiai supjaustytų kopūstų, iš anksto virti burokėliai taip pat sutarkuojami arba supjaustomi kubeliais. Viskas sumaišoma, apšlakstoma citrinos arba spanguolių sultimis. Druska, cukrus ar bet kas, kas turi daug kalorijų, neleidžiama, jei salotos ruošiamos siekiant išvalyti organizmą ir numesti svorio.

• Yra keletas „Metelkos“ receptų, įskaitant ir vaisinius. Nepaisant skirtumų, salotos veikia įvairiomis kryptimis:

1. Pradeda storosios žarnos veiklą.
2. Papildo baltymų dietą.
3. Tai sveika alternatyva makaronams ir bulvių garnyrams.
4. Praturtintas skaidulomis, kurios valo virškinamojo trakto „Augeano arklides“.
5. Mažina cholesterolio kiekį.
6. Tai geriausiai veikia kraujagysles ir širdį.
7. Gerina odos būklę ir išvaizdą.

Jei kasdien valgysite „Šepetėlį“, 1,5 kg mišinio per dieną, tai per tris dienas numesite 1–3 kg. Tuo pačiu metu turite laikytis gėrimo režimo: išgerkite 2 litrus švaraus vandens.

Burokėlių ir obuolių salotos

Burokėliai pasižymi unikaliomis kraujodaros, valymo, hormonų ir virškinimo savybėmis. Jie gerai dera su daugeliu daržovių ir vaisių – obuoliais, slyvomis, riešutais. Burokėlių ir obuolių salotos malšina lėtinį vidurių užkietėjimą ir padeda numesti svorio žmonėms, kurie renkasi mažai kalorijų turinčias dietas.

• Be burokėlių ir obuolių, svorio metimui naudingi ir salierai, kopūstai bei morkos. Jie įtraukiami į salotų receptus, siekiant paįvairinti daržovių racioną.

2 porcijoms paruošti iš anksto virti burokėliai (2 vnt.) supjaustomi kubeliais arba storomis juostelėmis, 2 rūgštūs obuoliai – tuo pačiu būdu. Įdėkite šaukštą razinų. Galite paimti džiovintų slyvų, pamirkytų iki suminkštėjimo, o tada smulkiai supjaustytų. Į masę įdėkite susmulkinto česnako skiltelę, sumaišytą su druska, pipirais, alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Aliejų galite pakeisti bet kokiu kitu, o citriną – obuolių sidro actu. Praturtinkite skonį mėgstamais prieskoniais. Padažą užtepkite prieš pat patiekiant.

Taip pat siūloma versija su majonezo padažu. Burokėliai, obuoliai ir graikiniai riešutai pagardinami naminiu majonezu ir puošiami aštriais žalumynais. Salotos yra sotesnės ir įgauna ypatingą skonį, kurį laiką palaikiusios šaldytuve.

Moliūgų ir obuolių salotos

Apie moliūgų ir obuolių naudą metant svorį parašyta ištisų traktatų. Kiekvienas iš jų turi daug naudingų savybių, ir jei šviežių moliūgų ant mūsų stalų nepelnytai pasitaiko retai, tai obuolių, kaip taisyklė, yra neišsenkantys. Kaip šie sodo ir daržo atstovai dera ir kuo moliūgų ir obuolių salotos naudingos metant svorį?

• Šviežiose salotose išlieka visi vitaminai, kuriais gausu šiuose augaluose. Jos lengvai virškinamos, teigiamai veikia virškinimo sistemą, šalina kenksmingas atliekas ir sustingusias žarnyno mases.

Moliūgas, kaip ir jo artimas giminaitis agurkas, sudaro 90 % vandens. Tačiau ši mažai kalorijų turinti daržovė nestokoja naudingų komponentų. Priešingai, moliūgas netgi turi unikalaus vitamino T. Kartu su bet kokios veislės obuoliais, pripildytais skaidulų, salotos yra puikus dietinis patiekalas, o skysto medaus įdėjimas pagerina jo skonį ir naudingas savybes.

• Tai puikus desertas, ypač vasarą, kai sunoksta aromatingi moliūgai ir melionai.

Salotoms paruošti naudokite stambią arba vidutinę tarką. Nulupkite moliūgą nuo kieto kevalo, o obuolius su minkšta odele nuplaukite. Įdėkite medaus – ir patiekalas paruoštas. Kartais į salotas-desertą dedamos razinos arba riešutai, kurie veikia kaip savotiškas prieskonis. Patiekalas gana sotus ir naudojamas norint numesti svorio pusryčiams arba vakarienei.