^

Daržovės ir vaisiai Maggi dietos metu

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 07.06.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Populiari Maggi dieta, kurios išvaizda yra susijusi su pati Margaret Thatcher, yra pagrįsta paprasto ir maitinančio maisto naudojimu: kiaušiniais ar varške, daržovėmis ir vaisiais, mėsa. Ir jei su kiaušiniais ir mėsa viskas yra daugiau ar mažiau aiški, daržovės ir vaisiai Maggi dietos metu sukelia daug klausimų. Kadangi ši dieta priskiriama baltymams ir mažai angliavandenių valgymo būdams, kokias daržoves ir vaisius teikti pirmenybę? Ir kurie iš jų neturėtų būti įtraukta į meniu, kad rezultatas pateisintų lūkesčius?

Maggi dieta, be daržovių ir vaisių, apima daugybę kiaušinių, taip pat mažesnio kiekio mėsos. Sprendžiant iš apžvalgų, tokie dietos pokyčiai duoda nuostabių rezultatų, nes 4 savaites dietos gali „pašviesinti“ savo svorį 20 kg. Tačiau šis valgymo būdas yra gana ribotas ir monotoniškas, todėl rekomenduojama Maggi dietą praktikuoti ne dažniau nei kartą per metus.

Kokias daržoves galite turėti „Maggi“ dietoje?

Jei MAGGI dietos meniu pateikiama daržovių naudojimas, geriausias sprendimas bus sustoti prie cukinijų, agurkų, baklažanų, šparagų, morkų, baltųjų ir žiedinių kopūstų, burokėlių, brokolių. Pageidautina naudoti vieną daržovę, tačiau kraštutiniais atvejais leidžiama juos maišyti.

Jei kyla klausimas, kokia forma geriau valgyti virtas daržoves, internete galima rasti maisto gaminimo receptus be problemų. Pvz., Galite trivialiai paruošti sriubą, daržovių troškinį, šiltas salotas ar daržovių troškintuvą. Tačiau neturėtumėte pamiršti apie ingredientus: aukščiau pateiktuose patiekaluose neturėtų būti daržovių ir vaisių ar kitų produktų, draudžiamų Maggi dietos, pavyzdžiui, riebalų, mėsos ar žuvies sultinio, padažų ir kt.

Kaip virti daržoves?

Maggi dietos daržovės virsta normaliu geriamuoju vandeniu: draudžiama naudoti mėsą, žuvį, grybų sultinius. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek svogūno ar česnako, aromatinių pipirų. Jokiu būdu neturėtų būti pridedami aliejai, riebalai, paruošti cheminiai prieskoniai.

Daržovės virsta „al dente“, o tai reiškia, kad jos nėra žalios, bet nėra perviršytos, nes jie turi malonų tvirtumą. Tokiose daržovėse yra daugiau maistinių medžiagų, turi savo natūralų skonį ir netapo beskoninga neutralia mase.

Po to, kai vanduo virsta puode, daržoves nuleiskite į puodą, naudodami skimerį. Virkite juos, kol jie nebus visiškai paruošti, tuo metu vis dar išsaugomas būdingas malonus daržovių traškumas. Tada išimkite puodą nuo ugnies, atsargiai nuimkite daržoves srutai ir perkelkite jas į kitą puodą šaltu vandeniu (galite pridėti ledo kubelių). Tokiu būdu atvėsinkite maždaug penkias minutes.

Svarbu: nevirkite skirtingų dydžių daržovių tuo pačiu metu, kitaip jos nevirs.

Valgio laikas

MAGGI dieta yra gana griežta, nes ji numato skrupulingai laikytis nustatyto dietos režimo. T. y., Jei meniu sako, kad valgyti tris kartus per dieną, ši sąlyga turėtų būti įvykdyta: ji tiesiogiai veikia numatomą rezultatą.

Maggi dietos daržovės ir vaisiai neturėtų būti keičiamos (pavyzdžiui, jei nurodoma, kad ryte valgo greipfrutą, nereikia jį pakeisti „vakaro“ pomidoru). Taip pat neturėtumėte ieškoti analogų: jei jums reikia valgyti obuolį, neturėtumėte jo pakeisti kriauše.

Be to, MAGGI dietos valgymo laikas turėtų būti apibūdinamas nuoseklumu: jei valgote pusryčius 8:00, tada šis laikas turėtų būti laikomasi kitomis dietos dienomis. Jūs neturėtumėte sulaužyti režimo: MAGGI dieta nenumato „prisitaikymo“ prie savaitės dienų ir kasdienių pokyčių.

Daržovių salotos

Jei nesate įpratę valgyti daržoves atskirai vienas nuo kito arba prieš dietą nevalgėte daržovių ir žolelių, geriau pradėti valgyti daržovių salotas laikydamiesi Maggi dietos: jūsų kūnui bus lengviau prisitaikyti prie naujo tipo dietos. Salotos gali būti gaminamos iš agurkų ir morkų, taip pat iš jaunų žalių cukinijų, brokolių, Pekino kopūstų, burokėlių. Svarbiausia nėra pridėti aliejaus į daržoves.

Pabandykite paruošti šį apetitą daržovių patiekalą, kuris yra ypač populiarus tarp „Maggi“ dietos rėmėjų:

  • Paimkite dvi dešimtis mažų vyšninių pomidorų, vieną raudoną saldų pipirą, mažą salotų svogūną, vieną granatą, keletą žalumynų;
  • Pipirai kepami orkaitėje, kol oda tamsėja, kuri vėliau pašalinama, o likusi dalis supjaustoma kvadratais;
  • Svogūnas supjaustytas per pusę, o pomidorai supjaustyti per pusę;
  • Žalieji smulkinami smulkiai, visi ingredientai sumaišomi;
  • Įpilkite druskos, citrinos sulčių, šiek tiek aromatinių pipirų pagal skonį;
  • Salotos yra reikalaujamos 10–15 minučių (daržovės turėtų leisti sultis tekėti) ir pereiti prie patiekalo.

Taip pat populiarūs yra vadinamosios monosalados, turinčios minimalų skaičių ingredientų. Tokie patiekalai greitai paruošti, juose yra mažai kalorijų ir juos gali sudaryti šie komponentai:

  • Agurkai, žolelės;
  • Pomidorai, svogūnai;
  • Morkos, česnakai;
  • Brokoliai, česnakai;
  • Daikon, svogūnai;
  • Burokėliai, česnakai.

Kokius vaisius galite valgyti laikydamiesi „Maggi“ dietos?

Leidžiami vaisiai, skirti MAGGI dietai, dažniausiai vartojami žaliaviniai. Tačiau juos taip pat galima kepti, virti ir net troškinti. Naudojant šaldytus vaisius, jie nėra įtraukti, tačiau į juos nereikėtų pridėti cukraus.

Dietoje būtinai turi būti citrusinių vaisių, tarp kurių yra mandarinai, apelsinai, citrinos, greipfrutai, pomelos. Be jų, meniu leidžia valgyti kivius, „Apple“, „Persimmon“, taip pat vyšnias, vyšnias, slyvas ir kt.

Nereikėtų valgyti konservuotų vaisių Maggi dietoje, taip pat džiovinti vaisiai. Įsitikinkite, kad prie produktų pridedama jokio medaus, uogienės ar cukraus.

Vaisių salotos leidžiamos, tačiau dietologai rekomenduoja sumaišyti kuo mažiau ingredientų į vieną patiekalą. Pavyzdžiui, tokie deriniai kaip obuolių/ kriaušių, slyvų/ braškių, obuolių/ oranžinių, kivių/ kriaušių yra optimalūs. Jums nereikia rengti šių salotų su niekuo: optimalu palikti patiekalą 10–15 minučių, kad vaisių sultys leistų.

Žiemą, kai vaisių pasirinkimas lentynose yra šiek tiek ribotas, pirmenybė turėtų būti teikiama obuoliams, citrusiniams vaistams, granatams, persimonams.

Maggi dietos persimonai nėra draudžiami, kaip galvoja daugelis žmonių. Tačiau neturėtumėte valgyti per daug šių vaisių. Pakanka valgyti vieną ar du vaisius per savaitę per savaitę, anksčiau pašalinus odą. Jei į salotas reikia pridėti persimonų, jų minkštimas turėtų būti derinamas su kitais rūgščiais vaisiais, tokiais kaip rūgščiai obuoliai ar kiviai.

Draudžiami vaisiai Maggi dietoje

Dietologai pataria: Norėdami pasiekti reikiamą svorio metimo efektą, vynuogės, avokadai ir prinokę bananai turėtų būti pašalinti iš meniu. Per dieną leidžiama valgyti ½-1 žalią bananą.

Visi džiovinti vaisiai taip pat yra uždrausti, visų pirma dėl jų didelio kalorijų kiekio. Geriau valgyti slyvas, abrikosus ir kitus tokius skanėstus savo originalioje versijoje - slyvų, abrikosų ir kt.

Pasirinkę vaisius MAGGI dietai, taip pat turėtumėte atsižvelgti į jų silpnumo laipsnį. Pvz., Galite valgyti daug žalių obuolių ir nepakenkti jūsų figūrai. Tačiau saldūs vaisiai, pavyzdžiui, persikai, persimonai - neturėtų būti vartojami dideliais kiekiais.

Pasirodo, reikia protingai kreiptis į vaisių ir daržovių pasirinkimą laikantis MAGGI dietos, sveriant visas įmanomas galimybes. Reikėtų teikti pirmenybę rūgščiam vaisiams, o per saldūs ir krakmoliniai vaisiai geriau atidėti.

Draudžiamas maisto produktas „Maggi“ dietoje

Per visą MAGGI dietos laikotarpį turėtumėte atsisakyti tokių produktų:

  • Prinokę bananai, vynuogės;
  • Džiovinti vaisiai;
  • Augalinio aliejaus ir sviesto, bet kokios formos riebalai;
  • Mėsos, žuvies ir grybų sultinys;
  • Bet kokie produktai, kuriuose yra cukraus;
  • Bet kokie padažai, įskaitant kečupą ir majonezą;
  • Bet koks alkoholis.

„Maggi“ dietinėje druskoje nėra draudžiama (žinoma, pagrįstai), tačiau iš cukraus ir iš jo pakaitalų tikrai turi atsisakyti.

Maggi dietoje net neleidžiama rūkyti, o tai kai kuriems žmonėms yra priežastis greitai atsisakyti tokio valgymo būdo.

Daržoves ir vaisius Maggi dietos metu galima valgyti žalias arba virtas (garintas, orkaitėje, mikrobangų krosnelėje), tačiau jūs negalite pridėti jokių prieskonių, aliejų, saldiklių. Tik griežtas visų subtilybių ir niuansų laikymasis padės pasiekti norimą rezultatą.

„Maggi“ dieta yra dietos būdas, keliantis daug vartotojų klausimų. Jei įmanoma, nusprendėme bent keletą iš jų atsakyti:

  • Kaip turėčiau rengtis savo salotas? Naudojant aliejų, draudžiama laikantis „Maggi“ dietos, tačiau leidžiama naudoti kitus kvapius salotų padažus, tokius kaip citrinos sultys, natūralus obuolių ar vyno actas, neriebus kefyras ar natūralus jogurtas be priedų. Idealiu atveju salotos neturėtų būti apsirengusios: susmulkintos daržovės ar vaisiai sumaišomos kartu ir paliekamos viena 10–15 minučių, kad būtų galima išlaisvinti sultis. Šios sultys pakanka, kad patiekalas būtų kvapnesnis nenaudojant papildomų tvarsčių.
  • Ar sojos padažą galima pridėti prie patiekalų, pavyzdžiui, salotų? Žinoma, nepatartina. Tačiau kai kurie dietologai suteikia nedidelį kiekį sojos padažo, jei jame nėra cukraus.
  • Cukrus draudžiamas Maggi dietai. Ar vietoj to galiu valgyti medų? Medus yra natūralus cukraus pakaitalas, labai naudingas ir lengvai virškinamas. Tačiau kalorijų atžvilgiu jis nėra prastesnis nei cukrus, jame yra toks angliavandenių kiekis, kuris nėra derinamas su svorio metimu su MAGGI dieta. Jei norite pasiekti tikslą, turėsite atsisakyti medaus saldumynų naudojimo.
  • Ar galiu valgyti konservuotus vaisius ir daržoves ar namuose užfiksuotas marinuotas daržoves? Vykdant „Maggi“ dietą, marinuotus kopūstus, raugintus kopūstus ir bet kokį namų konservuotą maistą neturėtų būti vartojamas. Konservuotose ir marinuotose daržovėse bei vaisiuose yra tokie nepageidaujami komponentai kaip cukrus, didelis druskos kiekis, stalo actas, todėl jų reikėtų atsisakyti laikantis MAGGI dietos.
  • Ar sūriai leidžiami laikantis „Maggi“ dietos, pavyzdžiui, jei jis yra nesūdytas ir neriebus sūris? Dietologai neatmeta neriebių sūrio veislių naudojimo, tačiau jų riebalų kiekio laipsnis neturėtų viršyti 20%. Sunku yra tai, kad tokį sūrį nėra taip lengva rasti parduodant, todėl jį daug lengviau pakeisti be riebalų sauso varškės sūrio. Žr. cottage sūrio variantas „Maggi“ dietos.
  • Ar kebabas, kepta mėsa, vištiena „Maggi“ dietoje gali būti derinama su daržovėmis? Daržovės yra vienas iš pagrindinių „Maggi“ dietos produktų, tačiau, kalbant apie mėsą, turėtumėte būti atsargesni. Riebų mėsos gabalėliai, kepti aliejuje - visa tai dietos metu draudžiama. Nemanykite, kad daržovės lygina visą neigiamą riebalų kebabo ar keptos mėsos komponentą. Jei tikrai norite atsipalaiduoti gamtoje, puikus sprendimas bus vištienos krūtinėlės kebabas, pagardintas nedideliu kiekiu druskos ir pipirų, nenaudojant riebalų. Jei vištienos mėsa yra varginanti, tuomet galite atkreipti dėmesį į tokį produktą kaip vištienos kepenys: ji kepama arba kepama. Be to, daugelis „Maggi“ dietos retinų mėgsta virti vištienos filė itališkai - tai išskirtinai dietinis patiekalas, kuris padės kovoti su pertekliniais svarais. Norėdami paruošti patiekalą, turite paimti apie 400 g filė, 100 g neriebaus sūrio (mažiau nei 20%), vieną vidutinį pomidorą, keletą baziliko lapų, aromatinių pipirų, šiek tiek druskos. Filė plaunama, sumušta, džiovinama servetėle, pridėta druskos ir pipirų, tada maždaug 20 minučių siunčiama į orkaitę 200 ° kampu. Išimkite paruoštą filė, pabarstykite susmulkintais baziliko lapais, uždenkite supjaustytais pomidorų apskritimais, pabarstykite tarkuotu neriebiu sūriu. Siųskite atgal į orkaitę, kol sūris ištirps. Šį patiekalą lengva paruošti ir atitinka visus „Maggi“ dietos reikalavimus.
  • Atrodo, kad su vaisiais ir daržovėmis Maggi dietoje yra aišku, tačiau kas, jei tikrai norite kavos, kavos su pienu, pavyzdžiui,? Pienas yra draudžiamas produktas, tačiau kava ir arbata be pridėto cukraus nėra draudžiama gerti. Ryte, pavyzdžiui, yra optimalu gerti arbatą su citrina - ji yra naudinga ir daro palankų poveikį bendrai sveikatai virškinimo procesams. Svarbiausia yra išlaikyti vandens balansą ir gerti 2–3 litrus vandens per dieną.
  • Alkoholiui draudžiama laikytis Maggi dietos, tačiau vaisiai ir uogos leidžiami. Ar tokiu atveju ar įmanoma naudoti namuose pagamintą uogą ar vaisių vyną? Maggi dieta, jei ji buvo tinkamai laikoma, sukuria tam tikras organizmo sąlygas, kurios prisideda prie riebalų masės praradimo. Bet kuriame vyno, įskaitant natūralų naminį produktą, yra etanolio, kuris gali trukdyti reikalingiems metaboliniams procesams ir sutrikdyti jų srautą. Neigiamą atspaudą taip pat palieka cukraus, esančio tokiuose gėrimuose. Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta aukščiau, geriau vengti vyno, taip pat bet kokį kitą „Maggi“ dietos alkoholį.
  • Jei „Maggi“ dietos žuvų diena turėtų valgyti žuvį ir virtas daržoves, ar žuvys troškintos daržovėmis, pavyzdžiui, Pollockas? Iš tiesų, „Maggi“ dieta nuo trečiosios savaitės numato vadinamąsias žuvų dienas, per kurias jai leidžiama valgyti virtą ar troškintą žuvį ir daržoves, virtus ar salotų pavidalu. Siekdami supaprastinti maisto gaminimo procesus, daugelis mieliau nori troškinti žuvų daržovėmis ir vartoti ją kaip pagrindinius patiekalus. Dietologai neatmeta tokio meniu pokyčių, tačiau rekomenduoja pasidaryti nedidelius padalijimus: pavyzdžiui, žuvys valgomos atskirame valgyme, o su juo troškintos daržovės - dar vienu patiekalu.
  • Žuvų dieną Maggi dietoje, su kuo pakeisti žuvis? Kartais dėl įvairių priežasčių žmogus negali vartoti žuvies, todėl jis yra priverstas ieškoti jo pakaitalo. Pasak dietologų, žuvis puikiai pakeičia kitomis jūros gėrybėmis - pavyzdžiui, krevečių, krabų mėsa, kalmarai. Aukščiau pateikti produktai geriau virti aromatiniais pipirais ir žolelėmis.
  • Ką galima pakeisti virtomis daržovėmis? Virtos daržoves galima pakeisti tik sriubomis ar žaliomis daržovėmis, bet kokie kiti analogai nėra svarstomi MAGGI dietoje.
  • Ar moliūgai leidžiami laikytis MAGGI dietos, ar jos reikėtų vengti? Neapdorotas, keptas ir virtas moliūgas yra labai lygus dietinis produktas, kuris gali būti naudojamas salotų, troškimo ar tiesiog kepimo orkaitėje ar ant grotelių paruošimo. Moliūgai yra mažai kalorijų, sveiki ir, be to, turi vidurius laisvinančias ir diuretikines savybes, kurios yra svarbios žmonėms plonėti.
  • Ar kefyrą galima naudoti kaip užkandį, pavyzdžiui, su vaisiais? „Maggi“ dietos užkandžiai nėra laukiami, nes ekspertai pataria laikytis trijų patiekalų per dieną. Kalbant apie „Kefir“, jo neriebiška versija yra tinkama kaip dietos papildymas varškės dienomis. Dienos kefyro norma neturėtų viršyti 200 ml.
  • Kokius vaisių desertus galima paruošti MAGGI dietai? Paruoškite „Tiramisu“ - tiksliau, jūsų mėgstamo deserto dietos versiją. Šis receptas nerandamas jokioje kulinarijos knygoje, nes jį išrado patys skiedikliai, kurie laikosi šios dietos. Norėdami paruošti „Tiramisu“, jums reikės bet kokių uogų, smulkiai supjaustytų obuolių ar kriaušių, ir dar geresnių - vyšnių. Plačiame stikliniame pakaitiniuose uogų ar vaisių sluoksniuose, cinamonas, varškė. Kiekvienas sluoksnis mirkomas stiprioje kavoje be cukraus. Įdėkite į šaltą vietą maždaug pusvalandį iki valandos, kad pamirkytumėte desertą. Jį galima valgyti dekoruotą mėtų lapais arba be jų.
  • Ar galiu pridėti sėklų ar riešutų į vaisių salotas? Ne, tu negali. Sėklose ir riešutuose yra daug riebalų, todėl jos nėra tinkamos šiai dietai.

Paskutinis patarimas: daržovės ir vaisiai Maggi dietos metu turėtų būti vartojami be nesėkmės, taip pat reguliarus geriamasis vanduo. Ši dieta nėra per daug subalansuota, nes daug baltymų yra nedidelio kiekio angliavandenių ir riebalų fone. Tačiau daržovės, vaisiai ir vanduo leidžia išlaikyti visus gyvybiškai svarbius kūno procesus nepažeidžiant sveikatos, taip pat garantuoja laipsnišką kūno svorio normalizavimą.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.