Maisto produktai raumenų ir jėgos atstatymui

Kas yra atsigavimo produktai? Tai maistas, kuris atkuria žmogaus energiją ir aktyvumą – po didelių krūvių, ligų, apsinuodijimų ar kitų stresinių situacijų. Ekspertai mano, kad norint pasiekti rezultatų, būtina derinti du veiksnius: atsigavimo produktus ir tinkamą miegą.

Dieta, kuri atkuria jėgas po fizinio krūvio, turėtų turėti daug baltymų. Ji palaiko raumenis ir padidina bendrą energijos lygį. Antras veiksnys – gausus mineralinio vandens gėrimas, kuris padeda atkurti ir palaikyti vandens ir druskų pusiausvyrą.

Sergančio žmogaus jėgų atsigavimas vyksta pagal kitokią schemą. Diskomfortas dėl energijos nuostolių kovojant su liga gali trukti ilgai. Juk visiškam pasveikimui reikia laiko, gerų poilsio sąlygų ir tinkamos mitybos su greitai virškinamais produktais organizmo atstatymui. Laikinai draudžiama valgyti sunkų, riebų, aštrų, sūrų maistą.

Apytikslį valgiaraštį sudaro daržovės, vaisiai, medus, džiovinti vaisiai, riešutai, citrusiniai vaisiai, pieno produktai; gėrimai – sultys, arbatos, vanduo, nuovirai. Daugiau apie energetiškai turtingus produktus:

1. Mate yra geriausia kavos alternatyva.
2. Medus – sukuria energijos atsargas ilgam laikui.
3. Moliūgų sėklos – skatina baltymų gamybą ir didina ištvermę.
4. Graikinis riešutas yra puikus energijos šaltinis.
5. Bananas – jame yra ir greitų, ir lėtų angliavandenių; akimirksniu numalšina alkį ir kaupia energiją „vėlesniam laikui“.
6. Kiaušiniuose gausu leucino, kuris yra būtinas energijos gamybai.
7. Obuolys – aprūpina organizmą kvercetinu, kuris stimuliuoja raumenų ląstelių gebėjimą gaminti energiją.

8. Ankštiniai augalai yra augalinių baltymų ir daugelio kitų naudingų medžiagų šaltinis.
9. Avižiniai dribsniai – pusryčių populiarumą lemia tiamino buvimas, kuris padidina ištvermę ir gebėjimą atlaikyti kasdienį stresą.
10. Jogurtas – stiprina imunitetą, apsaugo nuo žarnyno sutrikimų.

Ekspertai pabrėžia, kad norint paspartinti reabilitaciją po ligos, svarbus žmogaus psichologinis susikaupimas, jo noras greičiau pasveikti, atkurti fizines ir psichines jėgas.

Produktai greitam atsigavimui

Atsigavimo po ligos procese maistas vaidina svarbų vaidmenį. Pasitelkus organizmo atsigavimui skirtus produktus, būtina papildyti kalorijų, baltymų, vitaminų ir kitų komponentų, sunaudotų kovai su liga, netektį. O kartu su jais bus atkurtos jėgos ir energija.

Šie patiekalai yra labai naudingi dietos meniu:

• virta žuvis, mėsa;
• šviežios, troškintos, marinuotos (ypač kopūstinės) daržovės;
• manų kruopų košė, avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais;
• sūriai;

• arbata, kakava, vaisių ir uogų gėrimai.

Be mitybos, pacientui svarbu daugiau gerti, miegoti ir kvėpuoti. Ir ne tik švaraus oro, bet ir oro, prisotinto malonių kvapų, eterinių aliejų: levandų, mėtų, pušų spyglių, melisos, apelsinų žievelių, maltos kavos. Įrodyta, kad visi šie smilkalai, kaip jie buvo vadinami senais laikais, stebuklingiausiu būdu prisideda prie pasveikimo.

Tuo pačiu metu per šį laikotarpį būtina iš meniu neįtraukti fermentuotų pieno gėrimų, varškės ir grietinės, marinatų, marinuotų agurkų, sunkių maisto produktų, šokolado ir riešutų.

Sveikiems žmonėms taip pat reikia energijos, pavyzdžiui, po intensyvaus darbo – fizinio, protinio ar sportinio. Tam naudojami produktai, skirti greitam organizmo atsistatymui, pavyzdžiui:

• bananai;
• medus;
• virti ryžiai;
• bulvių patiekalai;
• kava.

Juose yra vadinamųjų „greitųjų“ angliavandenių. Lengvi užkandžiai padidina gliukozės kiekį (vaisiai, sėklos, jogurtas, daržovių salotos), o bulvės ir bananai šį lygį palaiko ilgą laiką.

Produktai greitam raumenų atsistatymui

Produktus, skirtus greitam raumenų atsistatymui, sportininkai daugiausia naudoja po intensyvių treniruočių. Treniruočių metu perkraunami raiščiai, sąnariai ir raumenys, gausiai prakaituojant organizmas netenka daug naudingų medžiagų. Todėl produktuose, skirtuose organizmui atsistatyti, turėtų būti angliavandenių, baltymų, riebalų, skysčių, skaidulų, mikroelementų. Maistas turėtų būti šviežias, kokybiškas, skanus.

Norint atkurti nuostolius, svarbu valgyti tam tikru laiku; anot ekspertų, geriausias užkandžiavimo laikas yra pirmoji valanda po fizinio krūvio. Angliavandenių ir baltymų santykis priklauso nuo fizinio krūvio intensyvumo; paprastai jis svyruoja nuo 2:1 iki 4:1.

Produktų sąrašas:

1. Vanduo – sūdytas, su medumi, įpilta apelsinų sulčių.
2. Viso grūdo duona, makaronai, košė (ryžiai, avižiniai dribsniai).
3. Lašišų žuvys.

4. Vištienos kiaušiniai, filė.
5. Ankštiniai augalai.
6. Jogurtai.
7. Žemės riešutų sviestas.
8. Brokoliai, morkos, žalumynai.
9. Džiovinti ir švieži vaisiai.
10. Šokoladas.

Iš išvardytų produktų, tokių kaip lašiša, vištienos filė arba kiaušinis ir salotos, pagamintas sumuštinis puikiai numalšina alkį ir greitai atkuria raumenų jėgą. Taip pat geras pasirinkimas yra jogurtas arba avižiniai dribsniai su vaisiais.

Raumenų atsistatymo produktai po treniruotės

Intensyvių treniruočių metu raiščiai, sąnariai ir raumenys patiria didelius krūvius, o su prakaitu iš organizmo pašalinama daug mikroelementų. Norint atkurti visavertį funkcionavimą, raumenims reikia baltymų, o visam organizmui reikia papildyti nuostolius, įskaitant energiją.

Vienas iš būdų sumažinti nuovargį ir grįžti į aktyvią būseną yra tinkama mityba, sudaryta iš produktų, skirtų raumenų atsistatymui po treniruotės. Sportininkui reikia įvairių produktų organizmui atkurti: angliavandenių – „kuro“, baltymų – „statybinės medžiagos“, sveikųjų riebalų, skysčių. Svarbus baltymų ir angliavandenių santykis, taip pat mityba, priklausomai nuo treniruočių intensyvumo ir kitų ypatybių.

• Angliavandenių produktai: viso grūdo duona ir makaronai, avižinių dribsnių ir rudųjų ryžių košė, uogos, (džiovinti) vaisiai, natūralus šokoladas.
• Riebūs: lašiša, lašiša, tunas, upėtakis, žemės riešutų sviestas.
• Baltymai: vištienos filė, ankštiniai augalai, riešutai, jogurtas, kiaušiniai.

Šiuos produktus galima derinti įvairiai: duonos sumuštinius su žuvimi ar mėsa galima papildyti lapinėmis daržovėmis, avižinius dribsnius galima užpilti nesaldintu jogurtu, džiovintais vaisiais, riešutais, galima įdėti šokolado.

Norint greitai atsigauti po fizinio krūvio, rekomenduojami šie produktai:

• žalių vaisių ir daržovių kokteilis;
• baltymų kokteiliai;
• kokosų pienas;
• avokado vaisiai;

• riešutai arba sėklos;
• bananai;
• avižiniai dribsniai.

Norint visiškai atsigauti tarp treniruočių, be mitybos, raumenims reikia suteikti poilsio ir atsipalaidavimo.