Kopūstų dietos receptai svorio netekimui

Įperkama ir paprasta kopūstų dieta taip vadinama, nes ji siūlo šią daržovę paversti pagrindiniu visų patiekalų ingredientu. Ją galima valgyti tiek, kiek norite, kartu su kitais augaliniais komponentais, nepriklausomai nuo rūšies ir veislės.

Dietos esmė ta, kad virškinimo sistema kiekvienai porcijai suvirškinti sunaudoja daugiau energijos, nei produktas tiekia žmogaus organizmui. Todėl niekas nekaupiama atsargose. Be kopūstų, neigiamos energetinės vertės grupei priskiriami obuoliai ir ridikai.

Dėl mažo kalorijų kiekio ir padidėjusio skaidulų kiekio kai kuriems žmonėms pavyksta numesti 10 kg per 10 dienų laikantis griežtos dietos. Tuo pačiu metu atsisakymas kenksmingų produktų prisideda prie rezultato.

• Skaidulų nauda dvejopa: jos ne tik suteikia sotumo jausmą, bet ir puikiai valo „Augėjos arklides“, tai yra žarnyną. Tai padeda sumažinti suvartojamo maisto kiekį ir pagerinti viso virškinamojo trakto sveikatą.

Taip pat yra švelnesnių dietų, kurios neveikia labai greitai, bet veiksmingai. Galimybių įvairovė leidžia pasirinkti dietą, atsižvelgiant į privalumus ir trūkumus, taip pat į asmeninį skonį.

Dešimties dienų dieta draudžia vartoti alkoholį, sūrų ir saldų maistą. Ją galima kartoti, bet ne anksčiau kaip po 2 mėnesių. Privalumas tas, kad norintis sulieknėti žmogus nebadauja, o valo ir kartu vitaminizuoja organizmą – be didelių finansinių ir laiko sąnaudų.

Kopūstų dieta 3 dienas

Kopūstų dieta buvo išrasta tarsi tiems, kurie svajoja apie greitą rezultatą ir nebadauti. Nekantruoliams siūloma itin trumpa kopūstų dieta, trunkanti 3 dienas. Šios dietos galima laikytis kas mėnesį.

• Diena prasideda stikline vandens – šilto ir negazuoto. Pusryčiai – po valandos: arbata arba kava. Saldinimui leidžiamas cukraus pakaitalas.
• Pietų meniu yra salotos, kuriose vyrauja kopūstai ir minimaliais kiekiais nerafinuotas aliejus. Salotų galite valgyti tiek, kiek norite. Kitą dieną galite į jas įdėti virtą kiaušinį.
• Vakarienei siūlomas „prabangus“ baltyminis patiekalas, palyginti su pietumis: porcija liesos žuvies ar mėsos, tada tas pats kefyras.

Dietos metu rekomenduojama gerti daug – daugiausia mineralinio vandens ir arbatos. Norėdami paįvairinti savo mitybą, naudokite šiuos salotų receptus:

1. Į susmulkintus kopūstus dedami vaisiai arba uogos: serbentai, obuoliai; padažas pagardinamas citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi. Rezultatas – saldus, vitaminų gausus patiekalas.
2. Kopūsto galvą supjaustykite juostelėmis, sudėkite tarkuotas morkas ir smulkintus agurkus. Skonį praturtinkite žolelėmis, pagardinkite aliejumi ir obuolių actu.
3. Sriubai imkite paprastą arba Savojos kopūstą, 2 svogūnus, 5 pomidorus, 1 saliero šaknį ir saldžiąją papriką. Susmulkintas daržoves užpilkite 2,5 litro vandens, pabaigoje įberkite mėgstamų prieskonių, juos varijuodami, kad skonis būtų įvairesnis, ir virkite, kol suminkštės.

Kopūstų dieta 5 dienas

Norintys laikytis kopūstų dietos turėtų tuo pačiu metu vartoti leidžiamą maistą. 5 dienų kopūstų dieta apima ne tik salotas, bet ir virtus patiekalus: virtą žuvį, daržovių troškinius, troškintas daržoves. 5 dienų laikotarpio meniu pavyzdys:

• Pusryčiai: salotos (kopūstai ir morkos), pagardintos augaliniu aliejumi, 2 kepti kiaušiniai, kava arba arbata.
• Antrieji pusryčiai: 150 g naminio sūrio, arbata.
• Pietūs: kopūstų sriuba su raugintais kopūstais arba vištienos filė.
• Popietinis užkandis: porcija pieno.
• Vakarienė: žuvis 200 g, daržovių troškinys, arbata.
• Naktį: porcija fermentuoto pieno gėrimo, kuriame yra ne daugiau kaip 1% riebalų.

Penkių dienų dietos variantas turi keletą privalumų: efektyvumą, glaustumą ir rezultato išlaikymą tinkamai maitinantis. Ją galima rekomenduoti žmonėms, sergantiems virškinimo trakto patologijomis. Žarnyno ir viso organizmo valymas pagerina odos būklę ir žmogaus savijautą.

Trūkumai yra šie: disbalansas, alkis, silpnumas, sumažėjęs dėmesys ir darbingumas. Vitaminai ir valia išlygina situaciją. Bet kokiu atveju, prieš planuojant laikytis dietos, verta pasikonsultuoti su specialistu.

Kopūstų dieta 7 dienas

Vienas iš mažai kalorijų turinčios dietos variantų yra kopūstų sriubos dieta. Meniu yra kopūstų sriuba (kiekvieną dieną) ir įvairūs patiekalai iš kitų produktų.

7 dienų kopūstų dieta sukurta taip, kad kiekviena diena prasidėtų sriuba. Neribojami nesaldinti karšti ir šalti gėrimai, spanguolių sultys.

• Pirmąją dieną galite valgyti vaisius (viskas, išskyrus bananus, yra gerai).
• Antra diena – daržovių maistas be aliejaus (žalias arba troškintas).
• Kitą dieną ant stalo turėtų būti tik švieži augalinės kilmės patiekalai.
• Ketvirtą dieną leidžiami bananai (4 vnt.) ir 6 stiklinės neriebaus pieno.
• Kita diena – mėsos diena: jautiena arba vištiena iki 300 g, leidžiama 6 švieži pomidorai.
• Tas pats maistas, daržovės be apribojimų nurodomos šeštąją dieną.
• Paskutinę kopūstų dietos dieną siūlomi neriboti rudieji ryžiai ir daržovės.

Laikantis tokios dietos, organizmo maistinių medžiagų ir kalorijų poreikiai praktiškai patenkinami. Nors jos negalima pavadinti visiškai subalansuota. Todėl dietos geriau laikytis atostogų laikotarpiu arba nesant skubių ir svarbių reikalų.

Kopūstų dieta 10 dienų

Klasikinė kopūstų dieta, trunkanti 10 dienų, leidžia per šį laikotarpį numesti septynis ar net dešimt kilogramų. Šviežių kopūstų leidžiama valgyti bet kokiu kiekiu, užgeriant geriamuoju vandeniu arba žaliąja arbata, bendras tūris – iki 2 litrų. Griežtai draudžiami cukrus, medus ir druska. Į kavą galima dėti cukraus pakaitalo. Laikantis kopūstų dietos, nerekomenduojama naudoti jokių prieskonių ir pagardų.

Dietos meniu sudaro daržovių salotos pietums, pagardintos nerafinuotu augaliniu aliejumi, porcija kavos pusryčiams ir 200 g žuvies, rutuliukas arba kefyras vakarienei. Tiks ir nesaldintas jogurtas. Kas antrą dieną pietums galite suvalgyti kietai virtą kiaušinį.

Tokia dieta neturėtų trukti ilgiau nei 10 dienų. Tiems, kurie ją ištvėrė, svarbu nepalūžti ir po savanoriško bei sąmoningo susilaikymo „neatsigriebti už prarastą laiką“, tai yra nevalgyti visko iš eilės: saldumynų, pyragaičių, ledų. Nesaikingumas kupinas svorio sugrįžimo ir moralinių kančių dėl veltui praleistų pastangų. Blogiausiu atveju tai veda prie didesnio svorio augimo nei prieš dietą.

Kopūstų dieta minus 10 kg, 24 kg per mėnesį

Yra daug kopūstų dietos variantų. Veiksmingiausiomis laikomos griežtai kopūstinės dietos ir derinamos su kefyru. Daržovę galima virti įvairiai, derinant su sveikais ingredientais. Kai kurie mitybos specialistai yra tik prieš keptus kopūstus, tačiau mažai tikėtina, kad tokio patiekalo gerbėjų bus daug. Rauginti kopūstai yra savarankiškas patiekalas, rekomenduojamas mažomis porcijomis.

Kopūstų dieta minus 10 kg, 24 kg per mėnesį – svorio metimo variantas, kurio neįmanoma pasiekti be pertraukos. Po dviejų savaičių dietinės mitybos būtina padaryti kelių dienų (iki savaitės) pertrauką, kurios metu reikėtų laikytis teisingiausios dietos. Valgyti reikia ne tik kopūstus, bet ir ne viską iš eilės, ko organizmas troško pastarąsias dvi savaites. Ir toliau draudžiami saldumynai, sūrūs ir miltiniai patiekalai, alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.

Pavyzdinis meniu:

• Ryte – porcija nesaldinto karšto skysčio.
• Pietums – 200 g liesos mėsos arba žuvies patiekalo, su kopūstų lapais kaip garnyru, be apribojimų.
• Vakare – salotos, obuolys, kiaušinis pagal jūsų pasirinkimą.
• Nakčiai – porcija neriebaus kefyro.

Laikantis tokios dietos, būtina vartoti multivitaminus, išgerti iki 2 litrų skysčių, įskaitant žaliąją arbatą, nesaldintą kavą ir gryną vandenį. Sportiniai pratimai arba vidutinio intensyvumo fizinis aktyvumas paspartina kopūstų dietos poveikį.

Dietos reikia atsisakyti atsargiai, pirmiausia pridedant baltyminio maisto, o tik tada palaipsniui – kitų mėgstamų patiekalų. Kūnui reikia prisitaikyti, o norint išlaikyti pasiektą svorio metimą, reikia toliau valgyti racionaliai ir subalansuotai.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Kopūstų daržovių dieta

Vienas iš kopūstų dietos variantų yra trijų dienų kopūstų ir daržovių dieta. Ji rekomenduojama žmonėms, neturintiems virškinimo problemų. Ji praktikuojama kartą per mėnesį; jei pageidaujama, tokią dietą galima kartoti, bet taip pat ne anksčiau kaip po mėnesio.

Kaip ir kitais atvejais, būtinai tuščiu skrandžiu išgerkite puodelį karšto vandens. Po pusvalandžio suvalgykite salotas iš plonai supjaustytų kopūstų, tarkuotų morkų, agurko su česnaku ir krapais. Neberkite druskos! Pagardinkite acto ir aliejaus užpilu. Salotų galite valgyti tiek, kiek norite.

Pietums ruošiame troškintas daržovių mišraines, kuriose vyrauja kopūstai. Į augalinį aliejų dedame cukinijų, svogūnų, pomidorų, obuolių, lapinių kopūstų, petražolių šaknų ir kt. Tarp valgymų reikėtų gerti daug sveiko, mažai kalorijų turinčio skysčio.

Vienas geriausių vakaro patiekalų – pagrindinių daržovių ir vaisių salotos. Jos ruošiamos taip: ploni kopūstų šiaudeliai sutrinami, įdedama tarkuoto obuolio ir citrinos sulčių. Sutrintos avietės, serbentai, braškės ar kiti sezoniniai vaisiai suteikia patiekalui pikantiško skonio ir padidina jo veiksmingumą.

Bulvių ir kopūstų dieta

Atrodytų, kad krakmolingos bulvės visiškai netinka dietai. Tiesą sakant, taip nėra. Vienas iš kopūstų dietos variantų siūlo į dienos meniu įtraukti kelias virtas bulves. Dėl šio produkto bulvių ir kopūstų dieta yra šiek tiek sotesnė nei, pavyzdžiui, kopūstų ir morkų dieta.

Per dieną reikėtų suvalgyti ne daugiau kaip kilogramą kopūstų ir iki 5 bulvių. Dieta suskirstyta į 4–5 valgymus, tokios dietos trukmė skaičiuojama 4 arba 5 dienoms. Meniu variantas:

• Pusryčiai – kopūstų kotletas, kava, bulvės (1 vnt.).
• Pietūs: kopūstų salotos.
• Pietūs: kopūstų sriuba.
• Popietinis užkandis: kopūstų troškinys.
• Vakarienė: likusios bulvės.

Bet kurios dietos trūkumai yra ir kontraindikacijos. Mesti svorio laikantis tokios dietos nerekomenduojama žmonėms, sergantiems opalige, gastritu, kolitu, infekcinėmis ar sunkiomis kitomis ligomis. Išankstinė konsultacija su gydytoju apsaugos pacientą nuo neapgalvotų veiksmų ir nepagrįstos rizikos.

Morkų ir kopūstų dieta

Pavadinimas „morkų-kopūstų dieta“ visiškai atitinka jos valgiaraštį. Tai gana griežta kopūstų dietos versija, nes dienos racioną sudaro tik du kilogramai daržovių – lygiomis dalimis kopūstų ir morkų. Jos vartojamos žalio ir virto maisto pavidalu – salotų, sriubos, troškinių, bulvių košės.

Pavyzdinis meniu:

• Ryte: salotos.
• Pietums: morkos.
• Pietums: sriuba iš abiejų daržovių.
• Popietinis užkandis: daržovių kotletai.
• Ankstyva vakarienė: daržovių troškinys.
• Vėlyva vakarienė: morkų tyrė.

Kaip ir kiti variantai, morkų-kopūstų dieta visiškai neapima cukraus ir visų saldumynų, druskos ir alkoholio. Skysčių pusiausvyra pasiekiama vartojant sveikus gėrimus – paprastą arba negazuotą mineralinį vandenį, žaliąją arbatą. Jie geriami tarp valgymų, apie 2 litrus per dieną.

Kopūstų ir morkų pagalba intensyviai krenta svoris, normalizuojamas virškinamojo trakto aktyvumas ir būklė: pašalinamas turinys, nuodai ir šlakai. Toliau laikantis sveikos mitybos, antsvoris žmogui nekelia grėsmės.

Kopūstų ir obuolių dieta

Yra daug būdų atsikratyti antsvorio, o kopūstų ir obuolių dieta yra vienas iš jų. Iš šių nebrangių ingredientų lengva paruošti įvairių skanių patiekalų. Jie taip pat gerai dera su kitais maisto produktais, leidžiamais kopūstų dietoje.

Ši dieta dažnai vadinama pasninko dieta ir naudojama po švenčių bei žiemos laikotarpio, siekiant iki pavasario atkurti liekną figūrą ir pagerinti bendrą kūno būklę. Tai vyksta dėl skaidulų, kurių kiekis laikant nemažėja (kitaip nei vitaminų). Dietos privalumas yra tas, kad ji trumpalaikė – 3 dienos, trūkumas – menkas ingredientų rinkinys.

Leidžiama valgyti kopūstus neribotais kiekiais ir 1 kg žalių obuolių. Pavyzdinis meniu:

• Ryte – salotos iš leidžiamų ingredientų.
• Antrieji pusryčiai – porcija kavos.
• Pietūs – 1 obuolys.
• Pietūs – troškinti kopūstai.
• Popietinis užkandis – obuolių kokteilis.
• Vakarienė: salotos ir keptas obuolys.

Kiek tiksliai svorio galite numesti per 3 dienas, labai priklauso nuo jūsų individualių savybių. Įprasta maksimali norma yra 3 kg.

[ 6 ]

Kopūstų ir grikių dieta

Kopūstų dietos variantas, leidžiantis valgyti daržoves, vaisius ir grikius, ypač patiks grikių mėgėjams. Dieta vadinama kopūstų ir grikių dieta. Dienos norma yra stiklinė grikių, pusė kilogramo kopūstų, žalumynų, daržovių ir vaisių. Trukmė – viena savaitė.

Dieta siūlo 5 kartus valgyti vaisius, košę, daržovių patiekalus. Apytikslis dienos meniu variantas:

• Pusryčiai: košė su raugintais kopūstais.
• Pietūs: mandarinas arba persikas.
• Pietūs: grūdų sriuba, troškinys.
• Popietinis užkandis: bulvių košė.
• Vakarienė: daržovės su koše, obuolys.

Iš daugiau nei 100 kopūstų rūšių baltagūžiai yra populiariausi. Jie tinka dietinei mitybai ne tik dėl savo paplitimo, bet ir dėl mažo kalorijų kiekio bei mažos žalios daržovės kainos. Augaliniai baltymai, skaidulos ir vitaminai paverčia kopūstus sveiku ir gana sočiu produktu. O galimybė juos valgyti šviežius, marinuotus, troškintus ar virtus padeda paįvairinti mitybos racioną.

Dietos poveikis – svorio kritimas, odos ir plaukų būklės pagerėjimas. Per savaitę galima numesti kelis kilogramus.

Kiaušinių ir kopūstų dieta

Įvairūs kopūstų dietos variantai yra prieinami kiekvienam, norinčiam ištaisyti figūros trūkumus. Yra pavyzdžių, kai laikantis tokios dietos per mėnesį numetama 24 kg. Tačiau valios gali trūkti tiems, kurie laikosi biudžetinio svorio metimo principo. Jos taip pat prireiks tiems, kurie ketina „atsėsti“ ant septynių dienų kiaušinių-kopūstų dietos, kuri vadinama magiška, bet iš esmės labai griežta. Todėl, jei turite sveikatos problemų, nerekomenduojama rinktis tokios svorio normalizavimo programos.

• Siūlomi du valgiai: pietūs ir vakarienė. Pusryčiai – tik kava arba žalioji arbata, užkandžiai – švieži kopūstai ir daug skysčių. Tai padės sumažinti apetitą. Svorio kritimas pastebimas trečią dieną.

Pietums rekomenduojama valgyti šiuos produktus (pagal savaitės dieną): 2 kiaušinius ir riekelę sūrio; kiaušinį ir obuolį; 150 g kopūstų, kiaušinį ir 6–8 slyvas (šviežias arba džiovintas); raudonųjų kopūstų salotas ir nesaldintą obuolį; putpelių kiaušinį, sūrį ir žalią obuolį; liesą sriubą ir 50 g naminio sūrio.

Vakarienei reikės šių produktų: salotų su alyvuogių aliejumi; 1% kefyro; kiaušinio; salotų su alyvuogių aliejumi; kiaušinio; salotų; kiaušinio ir 2 obuolių.

Kopūstų kefyro dieta

Kopūstų-kefyro dieta yra viena iš gana lengvų ir veiksmingiausių. Ji padeda numesti 10 kg svorio, išvalyti organizmą ir tuo pačiu metu beveik nejausti alkio. Ši kopūstų dietos versija laikoma nuo 7 iki 10 dienų.

Laikantis dietos, neįtraukiamas cukrus, marinuoti agurkai, rūkytas maistas, pienas ir mėsa. Be įvairių kopūstų, leidžiamas augalinis maistas ir grūdai. Šių produktų pakanka papildyti organizmo naudingų komponentų ir energijos atsargas. Todėl žmogus nepavargsta ir nejaučia galvos skausmo.

Dienos kefyro dozė yra 1,5 litro. Gėrimas geriamas pertraukų metu. Žalioji arbata leidžiama ribotais kiekiais, bet obuoliai arba morkos – po 1 gabalėlį.

Rekomenduojami patiekalai:

• kalafiorų ir žiedinių kopūstų kreminė sriuba;
• ryžiai su brokoliais, kopūstais ir morkomis;
• Pekino kopūstai su salierais ir morkomis;
• špinatų, brokolių ir ryžių tyrė;
• Briuselio kopūstai su ryžiais ir daržovėmis;
• garuose virti avižinių dribsnių ir kopūstų kotletai;
• kokteiliai, pagaminti iš įvairių daržovių ir fermentuotų pieno produktų derinių;
• grikiai su virtu kiaušiniu.

Norint išlaikyti gautą rezultatą, panašias savaites galima reguliariai rengti. Arba kas dešimt dienų praktikuoti pasninko dienas, geriant kefyrą su kopūstais. O kitu metu saikingai valgykite riebų ir saldų maistą.

Kopūstų baltymų dieta

Svorio metimo programos variantas, leidžiantis valgyti gana daug maisto produktų, yra kopūstų ir baltymų dieta. Kiekvienas žmogus gali derinti kopūstus su kitomis daržovėmis ir mažai riebalų turinčiais baltymų produktais pagal savo skonį. Kaip ir kiti metodai, kopūstų dieta padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir antsvorio, o tinkamai organizuota duoda nuostabių rezultatų.

Tačiau kopūstų dieta tinka ne visiems, ir į tai reikėtų atsižvelgti ruošiantis jos laikytis. Kontraindikacijos yra diabetas ir virškinamojo trakto, inkstų bei kepenų ligos.

Vidutinė kopūstų mitybos trukmė yra 10 dienų. Mėgstantys užkandžiauti gali susikurti dienos režimą su 5–6 valgymais. Jau per pirmąsias dienas svoris sumažėja trimis kilogramais, o per savaitę – 5 kg.

Rekomenduojamas skysčio tūris yra pusantro litro.

• Pusryčiams susmulkinkite kopūstą, apšlakstykite jį citrinos sultimis, paruoškite 2 keptus kiaušinius ir išgerkite arbatos su neriebiu pienu.
• Antrieji pusryčiai susideda iš erškėtuogių arbatos ir 150 g varškės.
• Geriausi pietūs būtų raugintų kopūstų sriuba, salotos su alyvuogių aliejumi ir 100 g vištienos.
• Po pietų pakanka išgerti arbatos (erškėtuogių) arba stiklinės nugriebto pieno.
• Vakarienė taip pat derina kopūstus ir baltymus: paruoškite kopūstų ir cukinijų troškinį bei 100 g žuvies.

Kopūstai yra pagrindinė baltymų ir daržovių dietos sudedamoji dalis, kurioje rekomenduojama kaitalioti baltymų ir angliavandenių dienas. Šią schemą dažnai naudoja tiek sportininkai, tiek paprasti žmonės, norintys numesti svorio.

Kopūstų ir burokėlių dieta

Burokėlių įtraukimas į kopūstų dietą yra visiškai pagrįstas. Juk ši raudona daržovė yra natūralus sorbentas, efektyviai pašalinantis iš organizmo visas kenksmingas medžiagas. Kopūstų ir burokėlių dietos šalininkai įsitikinę, kad tokia dieta teigiamai veikia kepenis, skrandį ir kitus vidaus organus. 6 dienų dietos metodika:

• pagrindinis patiekalas – kopūstų ir burokėlių mišinys;
• dalinė mityba – 5 valgiai;
• gėrimai – šviežiai spaustos sultys, vanduo, žalioji arbata;
• Kava draudžiama.

Daržovių mišinys paruošiamas iš pusės kilogramo susmulkintų kopūstų, 2 burokėlių, 1 svogūno, taip pat 3 puodelių vandens, 3 šaukštų augalinio aliejaus. Ingredientai dedami į puodą ir virinami 15 minučių, tada paliekami pritraukti pusvalandį be ugnies.

Yra ir kitų būdų numesti svorio su burokėliais: 3 ir 7 dienų dietos – kartu su kefyru, su burokėlių giros. Jos veiksmingos, bet nesaugios. Pavyzdžiui, burokėlių gėrimas draudžiamas sergantiems diabetu, žmonėms, sergantiems hipotenzija, ūminėmis virškinimo organų ir inkstų patologijomis.

[ 7 ], [ 8 ]

Kopūstų dietos meniu savaitei

Kopūstų dietos metodai yra skirti skirtingoms žmonių kategorijoms, todėl kiekvienas gali pasirinkti tinkamą pagal savo pageidavimus ir poreikius.

Pateiktą savaitės kopūstų dietos meniu, kaip pavyzdį, galima patobulinti ir šiek tiek „pritaikyti“ pagal savo skonį. Tačiau pagrindinis dietos produktas neabejotinai yra sriuba, papildomai – daržovės ir vaisiai (bananus leidžiama valgyti tik vieną kartą), liesa mėsa, žuvis, pienas, ryžiai. Šie produktai aprūpina organizmą mineralais ir vitaminais, o rudieji ryžiai adsorbuoja ir pašalina kenksmingas medžiagas.

• Sriubai reikės: 600 g kopūstų, 6 laiškinių svogūnų, 5 vnt. salierų ir baltųjų svogūnų, 2 pomidorų ir saldžiųjų paprikų. Pomidorus iš anksto nuplikykite verdančiu vandeniu, kad juos būtų lengva nulupti ir supjaustyti.

Daržovių rinkinį 10 minučių virkite puode be dangčio, tada uždenkite ir laikykite ant ugnies, kol suminkštės. Ruduosius ryžius virkite atskirai 20 minučių, tada palikite po dangčiu dar pusvalandį. Į paruoštas daržoves suberkite ryžius su smulkintais svogūnais ir įberkite šiek tiek druskos. Patiekalas gaunasi aromatingas ir skanus, jį galite valgyti be apribojimų.

Meniu pagal dieną:

1. Sriuba, vaisiai.
2. Sriuba, daržovės.
3. Sriuba, vaisiai ar daržovės.
4. Sriuba, bananai, pienas.
5. Sriuba, 450 g mėsos arba žuvies, pomidorai.
6. Sriuba, daržovės, mėsa.
7. Sriuba, sultys, daržovės.

Kopūstų dietos receptai

Daugelis žmonių mano, kad laikytis kopūstų dietos nėra sunku, nes iš šios daržovės lengva paruošti daugybę patiekalų – virtų, šaltų, keptų su kitais ingredientais ir padažais. Kopūstų dietos receptų yra tikrai daug. Štai keletas iš jų:

1. Išvirkite 2 kiaušinius, kopūstus ir grybus (250 ir 200 g). Susmulkinkite, išmaišykite, įberkite krapų.
2. 500 g kopūstų užvirinkite lengvai pasūdytame vandenyje, sudėkite į formą, pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 20 minučių.
3. Kotletus galima gaminti iš atskirų rūšių ir kopūstų mišinio. Baltagūžiai gūžiniai kopūstai, brokoliai ir žiediniai kopūstai gerai dera tarpusavyje. Blanširuotos daržovės pirmiausia sumalamos trintuvu, tada sumaišomos su avižiniais dribsniais arba manų kruopomis, įdedamas žalias kiaušinis ir vėl apdorojamas trintuvu. Suformuoti kotletai, apvolioti maltuose dribsniuose, garinami arba kepami orkaitėje.
4. Bananų ir jogurto desertas: pjaustyti vaisiai, aplieti jogurtu, apibarstyti avižiniais dribsniais.
5. 150 g lašišos ir 200 g raugintų kopūstų apšlakstoma citrinos sultimis arba įdaroma jogurtu.
6. Smulkiai supjaustytus kopūstus ir kietai virtus kiaušinius apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
7. Sumaišykite virtus žiedinio kopūsto žiedynus, smulkintus virtus burokėlius ir saldžiąją papriką. Pagardinkite plaktu alyvuogių ir acto padažu.
8. Orkaitėje iškepkite kelių rūšių kopūstų ir morkų mišinį. Į keptuvę įpilkite šiek tiek vandens. Likus nedaug laiko iki proceso pabaigos, įmuškite 2 žalius kiaušinius ir išmaišykite.

Kopūstų sriubos dieta

Ši kopūstų dietos versija trunka savaitę, nors, jei pageidaujama, jos galima laikytis iki 10 dienų. Ji pagrįsta tuo, kad per visą šį laikotarpį vartojama tik sriuba. Kopūstų sriubos dieta yra veiksmingas svorio metimo metodas, nors ir turi minusą – monotoniją. Tokia sriuba greitai suvalgoma. Tačiau jei parodysite atkaklumą, jūsų pastangos atsipirks.

Patiekalą lengva paruošti. Baltųjų kopūstų sriubos receptai:

• Smulkinta kopūsto galva, 6 morkos ir svogūnai, 5 pomidorai arba stiklinė sulčių, 500 g žaliųjų pupelių, salieras – viską išvirkite kartu. Skoniui galite įpilti šiek tiek mėsos sultinio.
• Vidutinio dydžio kopūsto galva supjaustoma juostelėmis ir įmetama į verdantį vandenį. Įdedami trys pomidorai ir svogūnai, dvi saldžiosios paprikos, stiebas arba saliero šaknis. Virinama, kol suminkštės, ir galiausiai įmetama ryšelis petražolių ir krapų. Ši sriuba valgoma tris kartus per dieną.

Tarp tradicinių valgymų leidžiama valgyti vaisius, išskyrus bananus ir vynuoges. Rekomenduojama gerti paprastą vandenį ir žaliąją arbatą.

Kopūstų salotų dieta

Trijų dienų kopūstų salotų dieta yra vienas veiksmingiausių, tačiau gana griežtų kopūstų dietos variantų. Jos metu rekomenduojama visą laikotarpį valgyti tik kiniškų, Briuselio, baltųjų, žiedinių kopūstų ar kitų turimų kopūstų salotas.

Salotos ruošiamos iš žalių arba, norint įvairovės, virtų daržovių, įdedant žalumynų ir augalinio aliejaus užpilo. Iš kitų daržovių galite pridėti tarkuotų morkų arba obuolių.

• Siūloma dieta turi minimalų kalorijų kiekį, tačiau jos laikytis nėra lengva. Todėl kopūstų monodieta kartais praturtinama – pavyzdžiui, liesu kefyru. Priešingu atveju organizmui gresia gyvybiškai svarbių medžiagų disbalansas.

Kefyras siūlomas kaip kompromisas; jis numalšina alkio jausmą ir palaiko jėgas tiems, kurie nori numesti svorio – kad nebūtų per anksti pažeistas dietos režimas. Leidžiama išgerti iki trijų porcijų rauginto pieno gėrimo. Abu produktus reikia vartoti atskirai – kefyrą gerti tarp valgymų ar salotų. Toks valgymo būdas duoda gerą rezultatą: kūno svoris žymiai sumažėja.

Kopūstų sultinio dieta

Kopūstų sultinio dietos variantas turi svarbų pranašumą, palyginti su kitais svorio metimo metodais: dėl terminio apdorojimo daržovė netenka polisacharidų, o be jų žarnyne nesusidaro dujos. Taigi net ir žmonėms su silpnu skrandžiu gali patikti tokia kopūstų dieta.

Be to, nuoviras gali numalšinti alkį, o tai svarbu laikantis bet kokios dietos skurdžiai. Tačiau yra ir trūkumas: kopūstų gėrimas patinka ne kiekvienam. Todėl psichologiškai jį reikėtų vartoti kaip vaistą, kuris nėra skanus.

• Nuoviras paruošiamas greitai pagal šį receptą: 3 stiklinėms vandens - apie 200 g daržovių, virkite 20 minučių. Nukoškite paruoštą skystį, pašalinkite minkštimą. Gerkite gėrimą prieš miegą, nepridėdami druskos ar prieskonių.

Daržovių „sultinio“ poveikis yra tas, kad karštas gėrimas sukuria sotumo jausmą skrandyje, pašalina alkį ir pagerina savijautą. Po kelių dienų svorio kritimas tampa pastebimas išoriškai, o per savaitę visiškai įmanoma numesti 5–7 kilogramus.

Natūralus kopūstų gėrimas nuostabiai veikia odą ir plaukus, praturtina organizmą geležimi, gerina kraujotaką, ramina nervus. Be to – taupo pinigus, nes kopūstai niekada nebūna neįperkami.