Kepenų riebalinės hepatozės dieta

Riebalinės kepenų hepatozės dieta yra taisyklių rinkinys, skirtas normalizuoti ir atkurti kepenų funkciją. Pažvelkime, kaip valgyti sergant kepenų ligomis, taip pat keletą skanių receptų, kuriuos galima vartoti laikantis dietos.

Riebalinė kepenų hepatozė yra liga, kurios metu funkcinės kepenų ląstelės degeneruoja į riebalinį audinį. Dažniausiai hepatozė yra lėtinė. Ankstyvosiose vystymosi stadijose pažeidimo simptomus sunku pastebėti. Kadangi dažnai simptomai nebūna. Apsvarstykime pagrindinius:

• Skausmas ir sunkumas pilvo apačioje ir dešinėje hipochondrijoje.
• Pykinimas.
• Pūtimas.
• Viduriavimas.
• Sumažėjęs apetitas.
• Mieguistumas.
• Bendras silpnumas ir kt.

Ligai progresuojant, simptomai stiprėja. Išsivysčius riebalinei hepatozei, gali sutrikti ir kitų organų funkcijos. Gali pradėti vystytis susijusios ligos, tokios kaip:

• Cukrinis diabetas.
• Cirozė.
• Tulžies akmenligė.
• Širdies ir kraujagyslių ligos.
• Hormoninis disbalansas ir kt.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Riebalinės kepenų ligos gydymas dieta

Riebalinės kepenų hepatozės gydymas dieta yra vienas iš gydymo metodų, padedančių atkurti ir palaikyti organo funkcijas. Be dietos visiškas pasveikimas neįmanomas. Dažniausiai diagnozavus hepatozę, pacientas paguldomas į ligoninę sveikatos būklei stebėti. Gydytojas sudaro ir paskiria dietą bei vaistų terapiją. Kepenų hepatozė dažnai nustatoma žmonėms, turintiems antsvorio. Žmonėms, kurie piktnaudžiauja alkoholiniais gėrimais ir riebiu maistu, kenčiantiems nuo hormonų disbalanso.

Dažniausiai gydytojas skiria kompleksinį gydymą, įskaitant dietą. Norint visiškai pasveikti nuo hepatozės, antsvorio turintiems pacientams reikia numesti svorio, todėl dieta yra labai svarbi. Dieta leidžia normalizuoti maisto suvartojimą ir sumažinti kepenų apkrovą. Į dietą įtraukti produktai aprūpina organizmą visais reikalingais vitaminais ir mikroelementais. Dietos energinė vertė leidžia suvartoti mažiau kilokalorijų, bet nejausti alkio. Dietos dėka galima numesti svorio, o tai padeda atkurti kepenis.

Kokia dieta tinka sergant riebaline kepenų liga?

Kokia yra riebalinės kepenų hepatozės dieta? Dažniausiai šį klausimą sprendžia gydytojas, jei pacientas yra ligoninėje. Jei pacientas gydosi ambulatoriškai, šį klausimą sprendžia vietinis terapeutas arba chirurgas.

Gydytojas paskiria dietą, kuri padės atkurti ir normalizuoti kepenų funkciją, o esant ūmiam pažeidimui, sumažins pažeisto organo apkrovą. Mityboje turėtų būti lengvai paruošiamų maisto produktų, kuriuose yra daug vitaminų ir mineralų, nes tai labai svarbu nusilpusiam organizmui.

Dažniausiai gydytojas skiria 5 lentelę. Pacientas, gulintis ligoninėje dėl ūmios ligos eigos, pirmąją dieną priverstas badauti. Tai būtina siekiant sumažinti tolesnio ligos vystymosi riziką ir pašalinti skausmą. Dietos taisyklių ir gydytojo rekomendacijų laikymasis leidžia nustatyti ligos priežastį ir nustatyti gydymo metodą. Be to, gydytojas nusprendžia, ar pacientui reikalingas chirurginis gydymas, ar galima apsieiti vaistų terapija ir dieta.

5 dieta riebalinėms kepenų ligoms gydyti

5 lentelės dieta riebalinei kepenų hepatozei yra mitybos taisyklių ir rekomendacijų rinkinys. Dažniausiai 5 lentelė skiriama esant virškinamojo trakto ligoms. Pacientai, sergantys riebaline kepenų liga, ciroze, tulžies akmenlige ir hepatitu, turėtų laikytis dietos.

5-oji dieta padeda sumažinti pažeistų kepenų apkrovą, sumažinti riebalinių ląstelių skaičių. Tinkama mityba padeda normalizuoti ir atkurti kepenų funkciją bei fermentų pusiausvyrą. Dieta aprūpina organizmą reikiamu vitaminų ir mikroelementų kiekiu, sumažina paciento suvartojamų angliavandenių ir riebalų kiekį. Be to, gydomoji mityba nusilpusiam organizmui suteikia pakankamą baltymų kiekį. 5-oji dieta padeda pacientui, kenčiančiam nuo antsvorio, jį sumažinti nekenkiant nusilpusiam organizmui.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Riebalinės kepenų hepatozės dietos meniu

Riebalinės kepenų hepatozės dietos meniu turėtų būti sotus, taip pat lengvas ir atitikti visas 5 dietoje nurodytas mitybos taisykles. Sudarykime pavyzdinį meniu, kuris gali būti naudojamas kepenų ligoms gydyti. Šis dietos meniu taip pat tinka sveikiems žmonėms, kurie laikosi sveikos gyvensenos ir tinkamai maitinasi.

Pusryčiai:

• Stiklinė jogurto.
• Avižiniai dribsniai su vaisiais.

Vakarienė:

• Stiklinė arbatos.
• Kepta lašiša su grietine.
• Bulvių košė.

Popietinis užkandis:

• Daržovių troškinys.
• Stiklinė sulčių.
• Avižiniai sausainiai.

Vakarienė:

• Žiedinių kopūstų tyrės sriuba su pridėtu sūriu ir grietine.
• Stiklinė arbatos.
• Garuose virtas jautienos kepsnys.

Antra vakarienė:

• Stiklinė neriebaus kefyro.
• Sėlenų duona.

Riebalinės kepenų hepatozės dietos receptai

Riebalinės kepenų hepatozės dietos receptai suteikia galimybę paruošti skanius ir sveikus patiekalus, kurie padarys mitybą įvairesnę ir apetitiškesnę. Skanūs ir sveiki receptai padės jums pradėti teisingai maitintis ir atlikti pasyvią daugelio ligų prevenciją.

[ 10 ], [ 11 ]

Daržovių troškinys su cukinijomis

Patiekalui paruošti reikės 2–3 vidutinio dydžio cukinijų, 2–3 kiaušinių ir šaukšto grietinės, 50 g kietojo neriebaus sūrio, 1 pomidoro, šiek tiek žalumynų ir 100 g maltos vištienos arba kalakutienos. Apkepą galima virti mikrobangų krosnelėje stikliniame inde arba kepti orkaitėje.

Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedais, kiaušinius išplakite su grietine, smulkiai supjaustykite žalumynus ir sutarkuokite sūrį. Cukinijas sudėkite į pirmąjį sluoksnį kepimo indo arba stiklinės keptuvės dugne, tada ant viršaus uždėkite porą pomidorų gabalėlių ir šiek tiek žalumynų. Antras sluoksnis – vėl cukinijos, ant daržovių uždėkite ploną sluoksnį žalios maltos mėsos, pabarstykite žalumynais, trupučiu sūrio ir vėl uždenkite cukinijomis. Paskutinis sluoksnis – likę pomidorai, žalumynai ir sūris. Troškintuvą užpilkite kiaušinio plakiniu su grietine ir siųskite kepti. Kepimo laikas mikrobangų krosnelėje yra 20 minučių 800–850 laipsnių temperatūroje, orkaitėje 30–40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Vištienos filė su ananasais

Patiekalui paruošti reikia paimti 2–3 mažas vištienos filė, 100 g kietojo sūrio ir skardinę konservuotų ananasų arba 100–200 g šviežių vaisių. Filė reikia supjaustyti plonais griežinėliais ir išmušti. Mėsą galima lengvai pasūdyti ir pabarstyti džiovintomis žolelėmis. Paimkite du vištienos gabalėlius, įdėkite tarp jų ananasų, pabarstykite sūriu ir suvyniokite į kepimo foliją. Kepkite mėsą 20–30 minučių 180 laipsnių temperatūroje, likus penkioms minutėms iki kepimo pabaigos, rekomenduojama išimti filė, atidaryti foliją, pabarstyti vištieną likusiu sūriu ir palikti kepti.

Keptas obuolys su medumi ir riešutais

Patiekalui paruošti reikės: 3 obuolių, 4–5 šaukštų medaus, graikinių riešutų, žemės riešutų ir cinamono. Obuolius nuplaukite, išimkite šerdis jų neperpjaudami. Graikinius ir žemės riešutus sumalkite. Gautą riešutų mišinį sumaišykite su medumi. Į obuolius, iš kurių pašalintos šerdys, sudėkite paruoštą įdarą. Obuolius su įdaru sudėkite į kepimo indą. Ant viršaus pabarstykite šiek tiek cinamono, kad būtų skaniau, ir užpilkite medumi. Patiekalas kepamas 10–15 minučių. Desertas gaunasi skanus ir aromatingas, o svarbiausia – sveikas.

Riebalinės kepenų hepatozės dieta – tai mitybos rekomendacijų rinkinys, leidžiantis atkurti normalią kepenų funkciją ir viso organizmo sveikatą. Dieta yra puikus prevencinis metodas, padedantis kovoti su nutukimu ir virškinamojo trakto pažeidimais.

[ 12 ]

Ką galima valgyti sergant riebaline kepenų liga?

Be abejo, kiekvienas šia liga sergantis pacientas užduoda sau šį klausimą. Apsvarstykime, kokius produktus gali ir turėtų vartoti pacientai, sergantys riebaline kepenų hepatoze.

• Pacientai gali gerti negazuotą vandenį, silpną arbatą. Žolelių užpilus, pavyzdžiui, erškėtuogių, cikorijų, margainių ir kt. Kompotus, šviežiai spaustas sultis, praskiestas vandeniu. Kefyrą, neriebų arba mažai riebalų. Geriamąjį jogurtą, neriebų pieną.
• Mėsa ir žuvis, kurioje yra nedaug riebalų: vištiena, kalakutiena, karpis, šamas arba sidabrinis karpis.
• Į mitybą būtina įtraukti sezonines daržoves ir vaisius. Tai padės organizmui gauti vitaminų ir maistinių medžiagų. Taip pat rekomenduojama į savo mitybą įtraukti grūdų produktų (grikių, avižinių dribsnių, perlinių miežių, ryžių).

Produktai turėtų būti garinami, virinami arba kepami orkaitėje. Patiekalai turėtų būti patiekiami šilti, nes tai skatina geresnį maisto ir jame esančių vitaminų įsisavinimą. Šalti arba karšti patiekalai pažeidžia žarnyną ir stemplę. Gaminant galite naudoti žoleles.

Ko negalima valgyti sergant riebaline kepenų liga?

Ko negalima valgyti sergant riebaline kepenų hepatoze – tai deginantis klausimas, kuris neramina kiekvieną pacientą, sergantį kepenų liga. Išsiaiškinkime, kokių maisto produktų negalima valgyti.

• Draudžiama gerti kavą ir stiprią arbatą. Alkoholiniai ir mažai alkoholio turintys gėrimai, gazuoti gėrimai ir sultys su koncentratais.
• Teks atsisakyti konditerijos gaminių, taip pat kepinių.
• Draudžiama valgyti riebią mėsą ir žuvį. Taip pat draudžiami gruzdinti, kepti riebaluose, maisto produktai su daug prieskonių, druskos ir cukraus.

Patartina pirkti produktus, kuriuose yra daug augalinės ir gyvūninės kilmės baltymų. Sumažinkite riebalų ir angliavandenių vartojimą.