Spanguolių patiekalų receptai

Šiame straipsnyje išvardijami daugybė patiekalų, kuriuos galima paruošti šiaurine uoga. Paruoštos receptų iš spanguolių ir kepimo, mėsos patiekalų, padažų ir desertų bei vaistų gėrimų ir žiemos preparatų.

Čia yra keletas originalių receptų, kurie gali įvairinti žiemos dietą.

Receptas Nr. 1 - avižiniai dribsniai su spanguolių padažu pusryčiams.

Jūs turite išgerti vieną puodelį jogurto, keturis šaukštus cukraus, vieną kiaušinį, šeši šaukštai miltų, penki šaukštai avižinių, vienas arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, keturi šaukštai apelsinų sulčių, šiek tiek dešra dešra.

Tešla sumaišoma, į kurią dedamas kefyras, du valgomieji šaukštai cukraus, kiaušinių, miltų, avižinių dribsnių ir kepimo miltelių. Svoris paliekamas pusvalandį išsipūsti.

Dabar reikia virti padažą. Spanguolės šildomos kartu su sviestu, du šaukštus cukraus ir apelsinų sulčių iki reikalingo tankio. Vietoj apelsinų sulčių galite paimti tokį patį kiekį vandens.

Mes pradedame kepti patiekalus. Bekonas taip pat kepamas keptuvėje, bet prieš valgant maistą ant stalo ir tokiu būdu, kad jis sutruptų. Padauginti blynai užpilami padažu, o prie jų pridedamas paruoštas šoninis šaukštas.

Vietoje bekono su spanguolių padažu galite naudoti medų, uogiene, grietine ar grietine.

Receptas Nr. 2 - obuolių-spanguolių puodelis.

Pagalbinės medžiagos reikalingas dešimt šaukštų miltų, aštuoni šaukštai cukraus, penkiasdešimt gramų sviesto, obuolių, keturis šaukštus šaldytų spanguolių, keturis šaukštus spanguolių uogiene.

Miltai, cukrus ir aliejus sumaišomi ir trinamas rankomis, kad gautų trupinius. Obuolė supjaustoma kubeliais, suskaidoma cukruje, sumaišoma su spanguolėmis ir šildoma sviestoje. Po to vaisių ir uogų masė perkeliama į liejimo formas, kuriose ruošiamas indas. Gervuogių uogienė yra išdėstyta viršuje, o po to - saldus trupiniai. Jei nėra braškių uogiene, galite ją pagaminti be jo. Formos dedamos į orkaitę, kaitinamos iki šimto septyniasdešimt laipsnių nuo trisdešimt penki iki keturiasdešimt minučių.

Ką galėčiau gaminti su spanguolėmis?

Žvelgdama į parduodamą raudonąją uogienę, šeimininkė pradeda stebėtis, ar verta pirkti? Ką galima paruošti iš spanguolių ir ar verta išleisti pinigus ir laiką, kad apdorotų ir paruoštų uogas?

Spanguolės yra ne tik mini vaistinė ant stalo, bet ir įvairių patiekalų bei gėrimų paruošimo pagrindas. Pavyzdžiui, šeimininkė gali pasimėgauti savo artimaisiais su morseliais ir kompotais, želė ir arbata, gvazdikėliai ir šviežiai paruoštos sultys.

Kaip žiemos derlių, šviežias spanguolių yra gerai su cukrumi arba medumi. Nuo šiaurinio grožio galite gaminti ne tik nepriklausomą patiekalą, kuris yra supilamas į skardines ir dedamas į šaldytuvą laikyti. Yra daug receptų, kurių spanguolės sumaišomos su naudingais vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais, apelsinukais ir citrinomis. Ir šis užpildas taip pat turi didžiulį gijimą, be to, kad mišinio skonis ir aromatas yra nuostabus ir neįprastas.

Spanguolių uogienės ir uogienės yra gera alternatyva įprastiems saldžiųjų receptų receptui ir puiki pagalba žiemą kovojant su įvairiomis virusinėmis ligomis. Galite paprašyti savo artimuosius su kitais desertais, pavyzdžiui, spanguolės cukraus, želė iš spanguolių, pieno ir vaisių kokteiliai, ir kokteiliai.

Spanguolės naudojamos kaip pyragaičių ir troškinių prieskoniai, pavyzdžiui, varškė. Jis taip pat naudojamas kepant sausainius ir cupcakes. Tokiu atveju galite paimti šviežias uogas, sušaldytus, taip pat tarkuotus spanguolės su cukrumi ir uogiene.

Spanguolės veikia kaip priedas į įvairius daržovių ir mėsos patiekalus. Rauginti kopūstai ir spanguolių salotos, kiaulienos ir jautienos su spanguolėmis, kalakutiena ir antiena, kartu su Šiaurės grožį - tiek daug pasirinkimo, atrodo, turi šeimininkes naudotis spanguolės į šeimos meniu. Nepamirškite apie spanguolių padažus, kurie bus verta "bet kokio mėsos patiekalo" apdailos.

Cranberries cukruje

Cranberries in sugar yra skanus desertas ir neįprastas desertas. Šis delikatesas yra paruoštas taip:

Sudedamosios dalys: spanguolės - pusė kilogramo, cukraus milteliai - pusė kilogramo, kiaušinio baltos vištienos - vienas gabalas.

Pasirengimas:

• pradžioje spanguolės persijungia, kad išsirinktų labiausiai sveikas, prinokusias ir dideles uogas;
• tada spanguolių nuplauti ir džiovinti popieriniu rankšluosčiu;
• po kurio būtina atskirti baltymą nuo trynio;
• baltymai šiek tiek supainiami ir supilami į anksčiau paruoštą dubenį, po kurio būtina įdėti spanguolių ir kruopščiai sumaišyti, kad baltymai tolygiai padengtų kiekvieną uogą;
• tada spanguolės pilamos ant sieto, kad baltymas pertekliui nutekėtų;
• po kurio imama sausa pjovimo lenta, į ją įpilama cukraus spanguolių ir vienodai pasiskirsto visame paviršiuje;
• Kai kurios uogos yra išdėstytos ant lentos, o pirštai pradeda virti kiekvieną uogą, kad jie vis dar padengti milteliais;
• ta pati tvarka turėtų būti daroma su visomis uogomis, tada įdėti juos į pialas ar kremanki;
• laikomas desertas šaldytuve.

Spanguolių pyragas

Jei buvo noras pasimėgauti savo šeima keletą paprastų, bet neįprastų pyragaičių, spanguolių pyragas yra tinkamas šeimos vakarienės kandidatas. Šim skanus pyragas yra keletas receptų. Čia yra keletas iš jų.

Receptas numeris 1.

Ingredientai:

• sviestas arba margarinas - vienas paketas (šimtas aštuoniasdešimt du šimtai gramų),
• kiaušiniai - trys gabaliukai
• miltai - du stiklai,
• spanguolės šviežios arba sušaldytos - trys šimtai gramų,
• cukrus - trys akiniai
• krakmolas - viena ar dvi valgomieji šaukštai.

Pasirengimas:

• Sviesto ar margarino supjaustoma smulkiais gabalėliais,
• tada paimkite kiaušinius, o tryniai atskiriami nuo baltymų, mes paslėpti baltymus šaldytuve,
• Triušiai su cukrumi, du šaukštus,
• tada tryniai sumaišomi su sviestu (arba margarinu) ir mišinį papildo miltais,
• po kurio viskas kruopščiai suminkama ir sumaišoma,
• kepimo forma turėtų būti alyvuota ir įdėti tešlą į ją,
• tešla paskleidžiama ant dugno pirštais, o mažas kraštas yra išilgai krašto, pervertas dviem ar trimis vietomis ir dedamas į orkaitę,
• užpildymui reikia paimti spanguolių ir minkyti su tolkuskoja,
• po kurio du uolekties masės įpilama du stikliniai cukraus ir viskas kruopščiai sumaišoma,
• kad užpildas būtų storesnis, prie jo pridedamas krakmolas,
• po tešlos malonaus geltonos spalvos, po maždaug dvidešimt dvidešimt penkių, ji turi būti ištraukta iš orkaitės,
• tada išdėstytas užpildas,
• baltymai ekstrahuojami iš šaldytuvo ir įmaišomi su vienu stikline cukraus, kad būtų "sniego"
• tada baltymai yra padengtos spanguolėmis, o pyragas dedamas penkias minutes krosnyje, kol baltymas bus įsigytas spalvos, vadinamas "kavos su pienu".

Receptas numeris 2.

Ingredientai:

• spanguolės - du stiklai,
• susmulkinti graikiniai riešutai - pusė stiklo,
• cukrus - vienas stiklas
• kiaušiniai - du gabalai,
• sviestas minkštas - šimtas gramų,
• miltai - vienas stiklas.

Pasirengimas:

• užima kepimo formą ir tepamas su sviestu,
• po to orkaitė kaitinama iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių,
• į formą dedami spanguolės ir riešutai, kurie apibarstyti cukraus pusę stiklo kiekį,
• tada dubenyje miltai maišomi, likęs cukrus, sviestas ir kiaušiniai,
• Tešla pilama ant spanguolių ir įdedama į orkaitę,
• pyrago kepimo trukmė - nuo keturiasdešimt iki penkiasdešimt minučių.

Pyragė su spanguolėmis ir grietine

Yra dar vienas būdas pagaminti spanguolių pyragą - grietine. Tortas su spanguolėmis ir grietine yra paprastas pyragas iš trumpo pyrago, kuris tuo pačiu metu yra labai skanu.

Pyragai su spanguolėmis ir grietine.

Ingredientai:

• sviestas - šimtas penkiasdešimt gramų
• cukrus - šimtas penkiasdešimt gramų,
• miltai - trys šimtai penkiasdešimt gramų
• kiaušiniai - du gabalai,
• grietinė su mažo riebumo kiekiu - penki šimtai mililitrų,
• bulvių krakmolas - viena valgoma šaukšta,
• šviežios spanguolės - trys šimtai gramų,
• soda - vienas arbatinis šaukštelis.

Pasirengimas:

• spanguolės plaunamos ir džiovinamos;
• miltai sijojami ir paliekami tam tikrą laiką;
• virtas sviesto kiekis minkština;
• orkaitė pašildoma iki šimto šešiasdešimt laipsnių temperatūros;
• po to aliejus susmulkinamas į homogeninę masę kartu su 50 g cukraus;
• Kiaušinis dedamas į mišinį, tada išpilama soda;
• pačioje pabaigoje miltus įpilama į masę ir sumaišoma vienarūšė trumpa tešla;
• kepimo indas yra alyvuotas;
• po to trumpa tešla dedama tolygiai per pelės dugną, taip pat būtina padaryti sijonus;
• Paruoštos spanguolės yra ant tešlos;
• po kurio uogas apibarstyti 50 g cukraus;
• grietinė sumaišoma su likusiu cukrumi, taip pat krakmolu iki homogeniško nuoseklumo;
• Gurkšnies mišinys išdėstytas spanguolėse, o forma įkaitinama orkaitėje;
• pyragas kepamas, apie dvidešimt dvidešimt penkias minutes.

Spanguolės su obuoliais

Spanguolės su obuoliais yra skanus ir sveikus desertas. Ir nors šis delikatesas yra tiesiog paruoštas ir lengvai saugomas.

Mes imame vieną dalį spanguolių, vieną dalį obuolių ir dvi dalis cukraus. Pavyzdžiui, jei yra pusė kilogramo spanguolių, obuoliai turėtų būti vienodi. Kartu uogos - vaisių ingredientai bus vienas kilogas. Cukrus ant virtų vaisių reikia paimti du kilogramus.

Obuolius reikia nulupti ir tarkuoti nedidele virykle. Spanguolės turi būti sumalamos su medine smėliu ir nuvalomos per kriauklę (arba sietą), kad atskirtų odą nuo plaušienos. Uogų skrotelė neturėtų būti išmesta, vėliau ji gali būti naudojama kaip vitamino gėrimo komponentas su klubais ir medumi.

Spanguolės sumaišomos su obuoliais, o į gautą masę įpilama cukraus. Visi kruopščiai sumaišyti su medine šaukšteliu ir šiek tiek paliekami šiltoje vietoje, kad cukrus ištirptų. Po to vitamino mišinys išskaidomas į nedidelius stiklainius ir laikomas šaldytuve.

Jam iš spanguolių

Žiemą šalta ir šalta, norite palinkėti sau ką nors skanu, bet tuo pat metu, naudinga. Stiprinti imuninę sistemą, o ne užšalti. Norėdami padėti ateiti iš žaliuojančių jamo, kuris turi įdomų skonį ir nuopelnų svorį, pvz., Vaistus.

Taigi receptas yra paprastas ir greitas kepimo džemas. Ši technologija pasiskolinta iš švedų kulinarijos specialistų. Jis turi daug privalumų:

1. Pirmiausia uogos virtos, sultis, be jokios cukraus sumaišymo, maždaug dvidešimt minučių. Po to, cukraus yra pridėta prie spanguolių "užvirinti".

Tai leidžia uogai išsaugoti šviežią ir originalų skonį, taip pat daugybę naudingų medžiagų. Jam taip pat išsiskiria nuostabi ryški spalva, kuri spalvotiems gurmanams bus malonu prie stalo.

2. Dėl to, kad pabaigoje yra pridėta cukraus, reikia daug mažiau nei įprastos džemų iš spanguolių technologijos. Maždaug šešiasdešimt procentų svogens spanguolių ir, jei uoga yra labai rūgštus, tada aštuoniasdešimt.

Norėdami gaminti uogiene, jums reikia puodelio su storu dugnu ir pakankamai pločio skersmens. Svarbu priminti, kad uogos turėtų būti dedamos į dubenį, kurio sluoksnis ne didesnis kaip trys centimetrai. Šiuo atveju spanguolių masė bus tinkamai įmirkyta savo sultyse ir paruošta laikyti.

Ingredientai:

• šviežios arba šaldytos spanguolės - vienas kilogas,
• cukrus - šeši šimtai gramų.

Pasirengimas:

• spanguolės persikeliamos ir nuplaunamos,
• uogos dedamos į virtą puodą ir dedamos ant didelės ugnies,
• dėl to spanguolės pradės išsiskirti sultimis, o kai jis užvirs, ugnis turi būti sumažinta iki silpnos (artimos vidurkiui),
• Dangtelis uždengiamas dangčiu ir paliekamas dešimt minučių (reikia nustatyti laiką),
• po tam tikro laiko išmaišoma spanguolių masė ir paliekama po dangčiu dar penkerius ar dešimt minučių,
• tada indas išimamas iš ugnies ir pamažu pilamas cukrus, kuris medvilnės šaukštui trukdo spanguolių masę,
• Maišymas turi būti atliktas, kol cukrus visiškai ištirps. O jums reikia atidžiai stebėti, kad nebūtų pažeista uogų vientisumas,
• spanguolių džemas atvėsti iki kambario temperatūros, supilamas į stiklainius ir padengtas plastikiniais dangteliais,
• uogiene galima laikyti ne šaldytuve; jei to nepakanka, galima greitai valgyti saldų desertą, o tada paruošti naują spanguolių masę,
• Jei uogienė yra virti ateityje, ji turėtų būti įpilta į sterilius indelius, padengtą dangčiu ir laikoma šaldytuve.

Spanguolių su medumi

Spanguolių su medumi yra ne tik naudinga, bet ir skanus patiekalas. Išspausti uogos spanguolių, sumaišyti su medumi, padeda susidoroti su peršalimu, kosuliu, bronchitu, pagerina imunitetą ir pagerina medžiagų apykaitą organizme.

Spanguolės su medumi yra žiemos paruošimas, kurį galima laikyti visus metus, beveik neprarandant vaistų savybių. Spengeriai su medumi greitai ir greitai paruošiami. Uogos plaunamos ir išdžiovinamos, o po to mūšiniu malšina arba supjaustoma maišytuvu. Spanguolių tyrė yra sumaišyta su medumi viename ar kitame santykyje. Šis vaistas vartojamas 1-2 šaukštus po valgio. Norėdami sustiprinti kūną, ši procedūra turėtų būti atliekama nuo penkių iki šešių kartų per mėnesį.

Slapukai su spanguolėmis

Sausainiai su spanguolėmis - puikus desertas šeimos arbatai ar pokalbių su draugais. Už tešlos paruošimo medžiagos reikia atsargomis 300 gramų kvietinių miltų, kukurūzų miltų 150, du kiaušiniai, 150 g cukraus, 70 g džiovintų spanguolių, 150 g sviesto, viena oranžinė, penki gramai vanilinio cukraus, penki gramai dezintegranto, žiupsnelis druskos.

Paruoštą konteinerį sumaišykite kviečių ir kukurūzų miltus, druską ir kepimo miltelius. Atskirame dubenyje, švelnus aliejus ir cukrus yra sumuštas ir mažiausiai keturias minutes. Po to, plakta mišinys kruopščiai sumaišomas, o ten įdiegiami kiaušiniai. Įvedus kiekvieną kiaušinį, aliejaus mišinys maišomas su maišytuvu ir ten įdėtas kitas kiaušinis.

Po to, dviejų konteinerių mišinys turi būti sumaišytas ir kruopščiai sumaišytas. Tešloje įdedama zedra iš vieno apelsino ir spanguolių, o masė kruopščiai sumaišoma. Bandymas turėtų būti cilindro formos ir suvynioti į celofaną, tada cilindras šaldomas vienai valandai. Po nurodyto laikotarpio tešla paimama iš šaldiklio, celofanas atsiskleidžia, o ruošinys supjaustomamas į apskritimus. Apskritimo skersmuo turėtų būti maždaug viename centimetre.

Keptuvė yra padengta pergamentiniu popieriumi, ant jo uždedami sausainiai. Krosnelė šildo iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių, kur tada indas dedamas. Slapukas kepamas keturiolika minučių, kad jo spalva auksuota. Po to indas išimamas iš orkaitės, slapukas jo atvėsinamas maždaug penkias minutes, po to perkelia į grotelę ir galiausiai atvėsina.

Cupcake su spanguolėmis

Parengti skanus keksas su spanguolėmis šešis asmenis, būtina imtis du šimtus gramų miltų šimtas dvidešimt gramų cukraus šimtas dvidešimt gramų sviesto, tris kiaušinius, vieną šimtą penkiasdešimt gramų Spanguolės, penkiolika gramų vanilinio cukraus, du obuolius ir penki gramai kepimo miltelių.

Sviestas paliekamas ant stalo, kol jis minkštas, po kurio jis sumuštas iki sodrios konsistencijos. Tada aliejui įpilama cukraus, ir vėl viskas vėl susmulkinama.

Vienas kiaušinis įvedamas į alyvos mišinį ir masė sumaišoma. Likusiems kiaušiniams reikia atskirti baltymus nuo trynių ir į tešlą sudėti į ruošinį. Čia įdedami miltai ir kepimo milteliai, o tešla kruopščiai sumaišoma iki vienodo.

Spanguolės nuplaunamos ir džiovinamos, o po to į tešlą dedami indai. Tešla šiuo metu jums reikia sumaišyti atsargiai, kad uogos lieka nepakitę. Kepimo indas yra tepamas sviestu, o tešlą įdėti. Obuoliai valomi ir supjaustomi skiltelėmis, o paskui jie valcuoja vaniliniu cukrumi. Paruoštos vaisių skiltelės išdėstytos ant pyrago, o likusio cukraus išpilama ant obuolių gabalėlių.

Krosnelė šildo iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių. Tortas dedamas į orkaitę ir kepamas iki aukso. Tai įvyksta maždaug valandą po kepimo pradžios.

Želė iš spanguolių

Želė iš spanguolių gali būti paruošta kaip rudens desertas, kuris iš karto gali būti patiekiamas su arbata. Gera naudoti želė ir kaip žiemos paruošimas, kad jūsų ir jūsų artimiesiems būtų malonus žiemos šaltis.

Norėdami pagaminti želė, jums reikia pusė kilogramo spanguolių, du šimtai penkiasdešimt gramų vandens ir du stiklinius cukraus. Uogos perkeliamos ir nuplaunamos, tada įdedamas į emaliuotas puodą ir supilamas vandeniu. Tara uždaryta dangteliu, uždėta ant ugnies ir virti, kol uogos tampa minkštos. Po to vanduo nusausinamas, o sultys iš uogų ištraukiamos. Į skystį įpilkite cukraus, po kurio viskas turi būti kruopščiai sumaišyta. Keptuvė dedama ant nedidelio ugnies, o indų turinys turi būti nuolat maišomas, kol visas mišinys pasieks želė. Tada paruoštą karštą želė reikia išpilti per sterilizuotas stiklaines ir suvynioti virta dangčiais. Bankai atvėsti kambario temperatūroje ir sandėliuojami sandėliuose.

Mafinai su spanguolėmis

Kukurūzai yra tam tikros rūšies kepimo apvalios arba ovalios formos, kurioje įdedamas kitas pildymas. Mūsų kultūroje keksai yra cupcakes, kuriuose galite įdėti šokolado drožles, įvairių uogų ir vaisių, moliūgų ir morkų, riešutų ir cinamono.

Parengti bandelės reikalauja du šimtus gramų kvietinių miltų, vieną arbatinį šaukštelį kepimo miltelių, pusė puodelio avižinių, aštuoniasdešimt gramų rudojo cukraus, druskos šimtą ml pieno, du vištienos kiaušinių šešiasdešimt penkių gramų sviesto ir penkiasdešimt gramų jogurto, du šimtus gramų šaldytų spanguolių žiupsnelis du arbatinius šaukštelius citrinų žievelėmis, pusė puodelio daužė graikinių riešutų, šiek tiek prieskonių - imbiero, gvazdikėlių ir muskato, keturi šaukštai citrinos sulčių, dviejų šaukštų medaus, du straipsnis alavo šaukštai miltelių cukraus.

Spanguolės atšildomos, o gautos sultys sujungiamos. Alyva ištirpinama vandens vonioje. Sumaišykite miltus, avižinius dribsnius, cukrų ir druską. Kitame dubenyje kiaušiniai sumušti kartu su pienu, jogurtu ir lydytu sviestu. Po to dviejų talpyklų mišiniai turi būti sujungti kartu. Gautoji masė kruopščiai trukdo spanguolių, citrinų žievės, riešutų ir prieskonių. Tešla pilama į cupcakes (ar keksynų), jas reikia užpildyti du trečdalius. Kepkite kefius prie orkaitės temperatūros, pašildykite iki šimto devyniasdešimt laipsnių. Kepimo laikas yra dvidešimt penkias minutes.

Po to, kai bandelės buvo išimtos iš orkaitės ir paliktos atvėsti, reikia paruošti glazūrą. Dėl to sumaišomi citrinų sultys ir medus, viskas kaitinama, į ją įpilama cukraus miltelių. Mišinys virinamas, šiek tiek atšaldomas, o tada tepamas atšaldytais bandeliais.

Spanguolių su oranžine spalva

Tarp namų ruošos, kurią namų šeimininkės gali pasimėgauti savo artimaisiais, yra tokia receptas, kaip spanguolės su apelsinu. Tai originalus ir skanus patiekalas, turintis nepamirštamą aromatą ir neįprastą spalvą.

Šio gydymo metu yra daug vitaminų, kurie gali palaikyti imunitetą šaltuoju žiemos mėnesiu. Garnieriai ruošiasi paprasčiausiai apelsinu, o malonumas yra neįsivaizduojamas. Geras užpildas ir kaip džemas, kuris gali tepti keptuvę, kaip priedą prie arbatos ir kaip užpildą saldžią košę. Jūs taip pat galite naudoti spanguolių su oranžine, kaip kai kurių desertų ingredientą.

Spanguolių su oranžine recepte. Tai užima šviežios spanguolės - du kilogramus aštuoni šimtai gramų, apelsinai - penki gabalėliai, citrinos - trys gabaliukai, cukrus - trys su puse ar keturi kilogramai.

Apelsinai ir citrinos plaunami ir supjaustomi su lazda. Gabalai turėtų būti pakankamai dideli. Kaulai turi būti pašalinti, o vaisius malti mėsmaluose. Spanguolės plaunamos ir džiovinamos, tada sumaišomos su citrusinių vaisių mišiniu. Po to viskas vėl praeina per mėsmalę ir du kartus.

Tada cukraus į vaisių ir uogų mišinį pridedama nuo vieno iki vieno. Tada viskas gerai sumaišoma, ji rodoma ant sterilių skardinių ir padengta dangčiais. Mišinys laikomas šaldytuve.

Varškė su spanguolėmis

Kartais noriu pamaldyti save varškiu, bet ne paprastas derinys: varškė - cukrus - grietinė, bet su kažkuo neįprasta. Kotedžas su spanguolėmis, tik, ir bus originalus rūgštaus pieno patiekalas, kuris skanu gurmanų.

Sūrį su spanguolėmis labai lengva paruošti. Į varškės partiją įpilama reikiamo cukraus kiekio (pagal skonį) ir grietinės. Viskas kruopščiai sumaišomi, jūs netgi galite kepti masę maišytuve. Tada gausite skanų varškės desertą. Tuo pačiu preparato pabaigoje mišiniui pridedamos spanguolės, kurias pirmiausia reikia nuplauti ir išvalyti.

Dar vienas receptas, naudojamas spanguolių ir varškės - tai varškės pyragas. Šis skanus patiekalas paruošiamas taip.

Namudinis sūrio receptas

Imk pusę kilogramo varškės, tris kiaušinius, tris šaukštus cukraus, penkių šaukštų manų kruopos, vieną arbatinį šaukštelį vanilino ir vieną valgomą šaukštą spanguolių.

Paruošti kastrinių kiaušinių baltymų atskiriami nuo trynių. Po to baltymai kartu su druska sumaišomi su gero tankio maišytuvu. Jelsenos, varškė, cukrus, manų kruopos ir vanilinas sumalami iki storos, vienalytės masės.

Spanguolių plauti ir išdžiovinti, o tada įpilti į varškės mišinį. Po to švelniai supilti baltymai į tešlą. Tada tešla išklojama kepimo indu, kuris anksčiau buvo tepamas sviestu. Forma dedama į krosnį, kuris buvo šildomas iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių temperatūros ir paliktas ten keturiasdešimt penkias minutes, kol puodelis yra paruoštas.

Spanguolių uogienė

Rudens-žiemos sezono metu nepakanka saulės, šilumos ir vitaminų! Šiek tiek džiaugsmo šiuo metu bus ryškios spalvos ir malonaus iki spanguolių uogienės skonio.

Norint paruošti naudingą desertą, turite laikyti stiklinius indelius dangčiais. Geriau, kad jie yra mažo dydžio, pavyzdžiui, pusė litro. Prieš ruošiant džemą, indai plaunami ir sterilizuojami.

Javų receptas iš spanguolių.

Ingredientai:

• šviežios arba sušaldytos spanguolės - trys su puse stiklo,
• granuliuotas cukrus - vienas stiklas,
• šviežiai spaustos apelsinų sultys - pusė stiklo,
• vanduo - vienas stiklas
• cinamonas - žiupsnelis.

Pasirengimas:

• uogos plaunamos ir išvalomos nuo priemaišų,
• visi uogienės komponentai dedami į puodą ar keptuvę su storu dugnu,
• indai turi būti dedami ant viryklės ir verdantys,
• po to mišinys turi būti išdžiovinamas dideliu šilumos kiekiu dvidešimt minučių,
• tada ugnies jėga sumažinama maža, o indas dengiamas dangteliu, po to, kai spanguolių uogienė yra troškinama valandą,
• po kurio uogienė pašalinama iš ugnies ir dedama į maišytuvą, kuriame jis yra nugriautas į bulvių koše,
• pačioje dugno dalyje, įpilto į paruoštą indelį,
• rekomenduojamo ingredientų kiekio, gaunama apie tris šimtus mililitrų desertų.

Salotos su spanguolėmis

Yra daug receptų salotoms su spanguolėmis: tiek daržovių, tiek vaisių. Salotos su spanguolėmis visada yra neįprastas indas su įdomiu skoniu. Leiskite duoti vieną receptą daržovių ir vaisių salotoms, pridėdami šiaurines uogas.

Receptas Nr. 1 - salotos iš moliūgų, spanguolių ir jūrų kalytės.

Norint pagaminti salotas, jums reikia šimto dešimties gramų spanguolių, du šimtai keturiasdešimt gramų jūrų vėžių, šimtas septyniasdešimt penkių gramų moliūgų, šiek tiek krapų, druskos ir prieskonių pagal skonį.

Moliūgų supjaustoma kubeliais, jūrų kumelė smulkinama, krapai suplyšami į mažus gabalėlius. Uogos šildomos skiediniu. Jei reikia, visi ingredientai yra sumaišyti, prieskoniai ir druska. Salotos prieš valgymą aušinamos.

Receptas № 2 - vaisių ir uogų salotos.

Reikia imtis pustrečių šaukštus spanguolių keturi šimtai dvidešimt penki gramų abrikosų, pusę graikinių riešutų puodelis, du šaukštus apelsinų žievelės, cukrus, trečias iš spanguolių sulčių stikline.

Abrikosus reikia nuplauti, džiovinti, atsipalaiduoti ir supjaustyti į griežinėliais. Riešutai sumaišomi maišytuvu, pavyzdžiui, apelsinų žievelėmis. Spanguolių sultys sumaišomos su cukrumi. Visi ingredientai yra sumaišyti ir pagardinti saldžiųjų spanguolių sultimis.

Kopūstai su spanguolėmis

Rudens-žiemos laikotarpiu ši tradicinė slavų patiekalė, tokia kaip kopūstai, nuolat reikalinga. Jūs galite įvairinti šio patiekalo ruošimą įvairiais neįprastais ingredientais, pavyzdžiui, spanguolėmis.

Kopūstai su spanguolėmis yra ne tik naudingos, bet ir skanios. Čia yra paprastas receptas kepinti raguotas kopūstas su spanguolėmis, kurios, be abejonės, panašios į namų šeimininkes ir jų namus.

Reikia paimti du kilogramus kopūstų, morkų didesni vienas šimtas penkiasdešimt gramų Spanguolės, keturi šaukštai druskos, du šaukštai cukraus, trys dalykai, lauro lapų.

Spanguolės plaunamos ir džiovinamos, kopūstai supjaustomi, morkos trina ant grotelių. Supjaustyti kopūstai sumaišomi su tarkiu morku ir truputėliais, todėl daržoves leidžiama sultis. Yra pridėta cukraus ir druskos.

Emaliuotame keptuvėje įdedamas vienas trečdalis kopūstų, sumaišomas, laurelinis lapelis ir vienas trečdalis uogų viršuje. Po to pakartojami du sluoksniai. Paruoštą kopūstą uždėkite plokštelę, ir, pavyzdžiui, išsikrauna, pavyzdžiui, trijų litrų stikline vandens. Talpa paliekama virtuvėje kambario temperatūroje nuo penkių iki šešių dienų. Kai kopūstai ant putplasčio atsiranda putplasčio, būtina ją išpjauti į dugną su medine lazdele keliose vietose.

Spanguolių padažas

Spanguolių padažas yra mėsos ir konditerijos patiekalų padažas, turintis saldžiųjų rūgščių skonį. Šiaurės Amerikos šalyse spanguolių padažas yra naudojamas kaip Turkijos maisto komponentas, o britų tradicijose - patiekalams, pagamintiems iš naminių paukščių, pavyzdžiui, viščiukams. Kai kurių šalių virtuvė naudoja spanguolių padažą, papildydama patiekalus iš varškės ir sūrio.

Spanguolių padažu receptas

Būtina paruošti tris stiklines spanguolių, vieną apelsinų žievelę, stiklinę cukraus, pusę stiklinės apelsinų sulčių (šviežiai paruoštos), pusę stiklinės vyno.

Visi komponentai dedami į gilų puodą, dengtą emaliu, ir sumaišomi. Po to mišinys uždedamas ant ugnies ir virinamas. Tada ugnis turėtų būti sumažinta taip, kad skystis virsta minimaliu burbuliuku. Šioje būklėje spanguolės verdamos, kol sprogsys uogos. Kai pasirodė uogų sultys ir pats skystis tapo storas, gaisras turėtų būti išjungtas ir indas pašalintas iš plokštelės. Padažas šiek tiek atvėsinamas ir kruopščiai sumaišomas su maišytuvu. Pasibaigus paruošimui, padažas supilamas į stiklinę indą, kuri, esant šaldytuve, dedama į šaldytuvą. Spanguolių padažas gali būti naudojamas ilgą laiką, nes šis gabalas puikiai sugeba ilgai laikyti.