Naujos publikacijos
Burokėlių sultys ir fiziniai pratimai: optimalus smegenų veiklos tandemas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Daugybė tyrimų parodė, kad fizinis krūvis pagerina mąstymo kokybę, ypač vyresniems nei 40 metų žmonėms.
Naujausias tyrimas mokslininkus atvedė prie naujo atradimo: pasirodo, kad puodelis šviežiai spaustų burokėlių sulčių, išgertas prieš treniruotę, dar labiau optimizuoja smegenų procesus.
Amerikiečių neurologai atliko eksperimentą su vyresnio amžiaus savanoriais. Jų buvo paprašyta reguliariai gerti burokėlių sultis prieš pat fizinį krūvį. Pastebėta, kad reguliarus sveiko gėrimo vartojimas sustiprino ryšius tarp neuronų ir įvairių smegenų sričių: sultis mėgstančių savanorių grupė pademonstravo daug geresnį fizinį ir protinį pajėgumą nei jų bendraamžiai, kurie sulčių negėrė.
Tyrimui vadovavo profesorius Jackas Rejdesky iš Sveikatos ir mankštos mokslo katedros Wake Forest universitete Šiaurės Karolinoje.
Kaip aiškina eksperimento autoriai, vyresnio amžiaus dalyvių smegenų sričių aktyvumas po fizinio lavinimo ir burokėlių sulčių gėrimo yra panašus į jaunų žmonių. Fizinis aktyvumas savo ruožtu stimuliuoja smegenų veiklą, o burokėliai sustiprina šią savybę.
Mūsų šalyje burokėliai populiarūs tik barščiams ar vinegretams gaminti. Retai kam ateina į galvą šią šakninę daržovę naudoti sportiniams kokteiliams gaminti. Ir visiškai veltui: pastaruoju metu ekspertai dažnai primena apie unikalias šio burokėlių produkto savybes.
Pavyzdžiui, burokėliai gali stabilizuoti kraujospūdį ir padidinti sportininkų ištvermę. Burokėliuose yra nemažai natūralių nitratų junginių, kurie organizme paverčiami azoto oksidu – stipriu kraujagysles plečiančiu agentu, gerinančiu kraujotaką ne tik galūnėse ir organuose, bet ir smegenyse.
Fiziniai pratimai, savo ruožtu, taip pat pagreitina kraujotaką, kartu aktyvindami įsiminimo ir mąstymo procesus. Po treniruotės neuronai geriau regeneruojasi, sumažėja senatvinės demencijos išsivystymo rizika.
Norėdamas patikrinti rezultatus, profesorius Regeschi atliko papildomą eksperimentą, atrinksdamas 26 savanorius, kuriems buvo 55 metai ir daugiau ir kurie visi sirgo hipertenzija.
Savanoriai buvo suskirstyti į dvi grupes ir tris kartus per savaitę po 50 minučių atliko vidutinio intensyvumo pratimus.
Pirmosios grupės dalyviai 60 minučių prieš treniruotę gėrė paprastą vandenį, o antrosios grupės dalyviai – burokėlių sultis. Nė vienas iš dalyvių anksčiau nebuvo sportavęs.
Eksperimentas truko pusantro mėnesio, po kurio savanoriams buvo atlikta išsami diagnozė.
Remiantis smegenų vaizdiniais tyrimais, tie žmonės, kurie gėrė sultis, parodė stiprų somatomotorinės žievės, srities, padedančios kontroliuoti savo kūną, struktūrinį aktyvumą.
Be to, sultys padėjo sustiprinti somatomotorinės žievės ir netoliese esančių smegenų sričių ryšį bei pagerinti salų žievės, srities, atsakingos už mąstymo procesus, emocinę būseną ir motorinę kontrolę, funkciją.
[ 1 ]