Naujos publikacijos
Jaboticaba žievelės mažina uždegimą ir cukraus kiekį kraujyje sergant metaboliniu sindromu
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Žabotikabos uogos (Plinia jaboticaba), kilusios iš Brazilijos Atlanto miškų, odelė arba žievelė dažniausiai išmetama dėl savo aitrumo (dėl didelio taninų kiekio, kuris sukelia aitrų pojūtį burnoje), tačiau ji gali būti galinga sąjungininkė gydant nutukimą ir metabolinį sindromą, kaip parodyta žurnale „Nutrition Research“ paskelbtame straipsnyje.
San Paulo valstijoje, Brazilijoje, esančio Kampinaso universiteto (UNICAMP) tyrėjų atliktas tyrimas parodė, kad nutukimu ir metaboliniu sindromu sergantiems savanoriams, kurie penkias savaites kaip maisto papildą kasdien vartojo po 15 gramų jabotikabos žievelių miltelių, pagerėjo uždegimas ir cukraus kiekis kraujyje.
„Fenolio junginiai ir maistinės skaidulos, esančios jabotikabos odoje, gali moduliuoti gliukozės metabolizmą. Šį poveikį pastebėjome ankstesniuose tyrimuose. Šio tyrimo tikslas buvo ištirti ilgalaikio vartojimo naudą ir parodyti, kad teigiamas poveikis cukraus kiekiui kraujyje tęsiasi ir po valgio, t. y. po valgio esant glikemijai. Cukraus kiekis kraujyje paprastai padidėja po valgio, net ir sveikiems žmonėms, nors tokiais atvejais jis greitai grįžta į normalias reikšmes. Įdomu tai, kad tai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje po valgio, nes padeda žmonėms laikui bėgant kontroliuoti šį rodiklį ir gyventi sveikiau“, – FAPESP sakė paskutinio straipsnio autorius ir UNICAMP profesorius Mario Roberto Marostica Junior.
Tyrime dalyvavo 49 pacientai, sergantys metaboliniu sindromu ir nutukimu, kurie buvo suskirstyti į dvi grupes: viena grupė penkias savaites vartojo po 15 gramų jabotikabos žievelių miltelių per dieną, o kita – placebą. Nulinę ir penktąją savaitę buvo vertinamas kūno svoris, juosmens apimtis, kraujospūdis, metaboliniai ir uždegiminiai parametrai, tokie kaip interleukinas-6 (nutukimo ir sisteminio uždegimo žymuo), reguliariai matuojamas cukraus kiekis kraujyje.
„Pagrindiniai papildo vartojimo privalumai buvo mažesnis glikemijos kiekis po valgio ir sumažėjęs uždegimas. Jabotikaba negali daryti stebuklų, tačiau tai puikus būdas padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Žinoma, jį reikėtų vartoti kartu su kitomis priemonėmis, tokiomis kaip sveika mityba ir mankšta“, – sakė jis.
Bioaktyvūs junginiai. Jabotikabos žievelėje esantys fenoliniai junginiai yra antocianinai, kurie suteikia uogoms tamsiai violetinę spalvą ir gerina gliukozės metabolizmą, pirmiausia stimuliuodami žarnyno L ląsteles. „Kai šios medžiagos pasiekia žarnyną, jos liečiasi su L ląstelėmis, kurios išskiria junginį, vadinamą GLP-1 [gliukagono tipo peptidu-1], kuris savo ruožtu sukelia insulino išsiskyrimą kasos ląstelėse“, – sakė jis.
Kasos išskiriamas insulinas pagerina gliukozės panaudojimą. „Tai viena iš insulino funkcijų. Kai insulinas pasiekia raumenų ląsteles, kurios yra pagrindinės gliukozės vartotojos, jis sukelia signalų kaskadą, kuri skatina gliukozės transportavimą į ląstelę“, – sakė jis.
Metabolinis sindromas yra medžiagų apykaitos ir hormonų sutrikimų grupė, didinanti širdies ligų riziką, įskaitant aukštą kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje, pilvo nutukimą ir nenormalų trigliceridų bei DTL cholesterolio kiekį. Tyrime 49 metabolinio sindromo dalyviai turėjo bent tris iš šių penkių sutrikimų.
Nutukimas dažniausiai siejamas su neįprastai dideliu uždegimą skatinančių molekulių kiekiu. „Tai tarsi nuolatinis žmogaus uždegimas. Tai sutrikdo insulino veikimą, todėl antsvorio ir nutukimo turintys žmonės linkę į atsparumą insulinui. Tokiais atvejais insulinas paprastai gaminamas, bet neveikia tinkamai“, – sakė jis.
Nenormaliai didelis cukraus kiekis kraujyje gali sukelti 2 tipo diabetą, jei negydomas vaistais ir (arba) sveikais įpročiais bei svorio metimu. „Jaboticaba žievelių papildai mažina interleukino-6 kiekį, kuris atlieka pagrindinį vaidmenį atsparumo insulinui procese ir skatina uždegimą riebaliniame audinyje. Teigiamas poveikis cukraus kiekiui kraujyje po valgio ir uždegimui daro jį sąjungininku gydant metabolinį sindromą“, – sakė jis.
Jis pripažino, kad niekas nenori valgyti vien tik jabotikabos žievelės dėl jos aitrumo, „tačiau šią problemą galima išvengti naudojant komerciškai prieinamus ekstraktus ir papildus“.