Kopūstų vartojimas neleidžia vystytis pirmuonių užkrėtimui
Paskutinį kartą peržiūrėta: 07.06.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Natūralūs komponentai, esantys kopūstų daržovėse, gali užkirsti kelią tokios ligos vystymuisi kaip kriptosporidiozė. Dėl naujojo mokslinio darbo mokslininkai turi galimybę pareikšti prevencines priemones, kad ši pirmuoninė infekcija būtų išvengta naujojo efektyvaus lygio.
Kriptosporidium infekcija yra gana paplitusi tarp mažų vaikų, ypač tų, kurie turi gyventi nepalankiomis sanitarinėmis sąlygomis. Liga sukelia stiprų kūdikių viduriavimą, o pasikartojanti kriptosporidiozė sukelia pažinimo sutrikimą ir vaikų augimo sulėtėjimą. Infekcija yra ypač pavojinga pacientams, kuriems imunokompransuota, ypač tiems, kuriems taikoma chemoterapija, arba dėl hemodializės, kuriems yra ŽIV infekcija arba jiems buvo atlikta transplantacijos operacija.
Anksčiau kriptosporidiozei gydyti buvo naudojamas tik vienas vaistas - nitazoksanidas. Šis vaistas nėra veiksmingas visais atvejais ir visai nėra veiksmingas gydant ŽIV sergančius pacientus. Dėl šios priežasties mokslininkai nustatė užduotį rasti efektyvesnį vaistą, kuris tuo pačiu būtų prieinamas.
Ankstesni eksperimentai parodė, kad pacientai, kuriems yra aukštesnis indolių kiekis - heterocikliniai organiniai junginiai - jų išmatose yra atsparesnės infekcijai. Naujame savo darbe tyrėjai tiksliai atsekė, kaip „Indoles“ neleidžia vystytis kriptosporidiozės. Mokslininkai laboratorijoje užkrėtė graužikus Cryptosporidium, o tai sukėlė pažeidimus jų plonojoje žarnyne.
Tada 14 dienų pusei graužikų buvo siūlomas maistas, kuriame nebuvo indolo, o kitai pusei buvo siūlomas maistas, kuriame gausu indolo-3-karbinolis. Šis fitocheminis junginys yra kopūstų šeimos daržovėse-pavyzdžiui, paprastai balti kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai. Medžiaga turi galimybę stimuliuoti arilo angliavandenilių baltymų receptorius, atsakingas už žarnyno epitelio kokybės išsaugojimą ir užkirsti kelią užkrečiamojo agento įvedimui.
Remiantis tyrimo rezultatais, graužikams, vartojusiems indolį, jų žarnyne buvo mažai kriptosporidiumo, palyginti su gyvūnais, kurie valgė maistą be indolo. Be to, žindančioms moterims, kurios valgė kopūstų daržoves, naujagimio jaunikliai taip pat turėjo apsaugą nuo kriptosporidiozės.
Tyrėjų teigimu, vaistai, kuriuose yra indolo ir tinkamos dietos, turėtų būti skiriami profilaktiniam vartojimui žmonėms, gyvenantiems sanitarijos nepalankiomis sąlygomis, arba regionuose, kuriems padidėja infekcija pirmuonių užkrėtimu. Rekomenduojama vartoti tokius pasiruošimus ir laikytis slaugytojų motinų dietos.
Informacijos šaltinis ląstelė