Dieta sergant hepatitu A.

Kadangi kepenys atlieka pagrindinį vaidmenį metabolizme, racionalios dietos paskyrimas jau seniai buvo sustabdytas kompleksiškai gydant virusinį hepatitą. Tačiau, jei naudojami rekomendacijų dauguma buvo pateisinama būtinybe pirmiausia angliavandenių dieta su dideliu apribojimu baltymų ir ypač riebalų, tai dabar galima laikyti visuotinai pripažįstama, kad dieta hepatito A turi būti aukštos kokybės, didelio kaloringumo ir fiziologinių funkcijų. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis turėtų būti 1: 1: 4-5.

Jis parodė, kad ilgalaikis apribojimas gyvūninių baltymų ir riebalų dietos stangrina sveikimo metu, mažinti organizmo atsparumą ir regeneracijos glikogenobrazuyuschuyu kepenų funkcija. Kita vertus, dietos turtingas baltymų, didina glikogeno sintezę kepenyse ir apsaugo nuo riebalų degeneracija hepatocitų plėtrą. Valgomieji riebalai, ypač daržovių ir pieno, yra pagrindinis energijos medžiaga, energijos šaltinis organizme, jie teikia fosfolipidų ląstelių membranų ir sintezės riebaluose tirpių vitaminų, maisto impart apetito stokos biosintezę. Todėl, normaliai funkcionuoti kepenų ląstelių, ir didinant jų regeneravimas pakankamai būtina, tinkama fiziologinį normalų kiekį baltymų ir riebalų pacientų dietos.

Sveikos hepatito A dietos (kulinariniam apdorojimui ir dirgiklių pašalinimui), lentelė Nr. 5

[1], [2], [3],

Ką negalima valgyti su hepatitu A?

6 mėnesius po išskyros ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas mitybai, kuri turėtų būti pakankamai pilna, visiškai pašalinant kenksmingas medžiagas kepenims. Valgyk visą dieną turėtų būti reguliariai kas 3-4 valandas, išvengiant persivalgymo. Alkoholiniai gėrimai (įskaitant alų) yra griežtai draudžiami.

Nuo hepatito A dieta yra netinkami ekstraktinių, ugniai riebalai (kiauliniai taukai, margarinas, santrumpos), riebalų dešros, kiaulienos, apie plutele, mėsos konservai, žalių kiaušinių, riebalų paukštienos, riebalų rūšių žuvų, aštriais padažais, marinatų, ankštinių (žirnių, pupelės), aštrus sūris, česnakai, ridikėliai, ridikėliai, šokolado, pyragai, pyragaičiai, karamelės, ūmus uždarai (garstyčios, pipirai, majonezo), dešra, grybų, riešutų, migdolų, krienų ir kt.

Ką galite valgyti su hepatitu A?

Baltymai yra įtraukta į dietą sūrio, pieno, jogurto, mažo riebumo mėsos (jautienos, veršienos, vištienos), neriebius žuvų (menkių, lydekos, navaga, lydekos ir kt.), Omletas, neriebius sūrius forma. Gaminami riebalai ir sviesto bei augalinio aliejaus (kukurūzų, alyvuogių, saulėgrąžų) viza.

Angliavandeniai - ryžių, manų kruopos, avižų, grikių košės, duonos, makaronų, cukraus, bulvių ir tt forma.

Paros raciono turėtų suteikti pakankamą kiekį žaliavų ir virtų daržovių (morkos, kopūstai, agurkai, burokėliai, pomidorai, šparaginės pupelės, cukinijos), žolelių, vaisių sulčių.

Tačiau leidžiama medaus, uogienė, saldainiai, sausainiai iš tešlos nesdobnoe, abrikosai, tamsiai violetinis, razinomis, lako, gelio, drėkinamos, salotos, mišrainės, mirkyti silkė, drebučiai žuvų želatina.

Be toksinių simptomų buvimą parodyta ypač gausu laisvai užpiltos arbatos gėrimas, arbata su pienu, citrina, kreida, uogienė, sultinio klubų, vaisių ir uogų sulčių, kompotus, shelochnyh mineralinio vandens, 5% gliukozės tirpalu.

Pirmiau rekomendacijos gali būti laikomos tik kaip preliminari, nes dietos paskyrimo kiekvienu atveju turi atsižvelgti į daugelį veiksnių, tarp kurių yra svarbūs paciento amžiaus, sunkumas būklės, patologinio proceso etapas. Turime taip pat atsižvelgti į individualų maisto toleravimą, nacionalinius ir asmeninius įpročius. Akivaizdu, kad ūminės fazės ligos, ypač pirmųjų dienų, kai Žymiausias Apsinuodijimo simptomai ir pacientas gali baigti anoreksija kartu su pykinimu, vėmimu, dietos hepatito A turėtų būti švelnus, su riebalų ir gyvūnų baltymų apribojimo išimtis. Pacientai šį laikotarpį daugiausia vaisių sulčių, vaisių, jogurto, varškės, saldus arbata, želė, pieno košė ir kitus gaminius pagal pageidavimą. Negalima prievarta maitinti, nes tai sukelia dispepsinių pasireiškimų padidėjimą. Tokie dietos apribojimai pagrįsti tik vidutinio sunkumo ir sunkių ligos formų kelias dienas; plaučiuose ir tuo labiau netipinėse formose jie nėra parodytos. Tai nėra praktiška juos įvesti ir tais atvejais, kai pacientas patenka į ligoninę smuko klinikinių apraiškų nepriklausomai nuo patologinio proceso sunkumo.

Pagal šiuolaikines koncepcijas hepatito A kaip gerybinis liga, kuri neveda į lėtinį hepatitą B formavimas turėtų būti laikomi pasenę ir rekomendacijas ankstesniais metais stebėti į dietos apribojimus 6 mėnesius nuo ligos pradžios. Didžiojoje daugumoje pacientų visiškas kepenų struktūros ir funkcijos atkūrimas įvyksta tik po 2-3 mėnesių po ligos atsiradimo, o ilgesnis dietos pakoregavimas yra patogeniškai nepagrįstas. Akivaizdu, kad Mitybos apribojimai turėtų būti šalinamos atskirai, atsižvelgiant į ne tik funkcinė būklė, kepenų, bet ir galimus pažeidimus tulžies takų ir skrandžio patologijos.

Taip pat akivaizdu, kad ilgą ligos eigą, hepatito A dieta turėtų išlikti per visą patologinį procesą kepenyse.