Skrandžio vėžio dieta

Daugelis pacientų nustebino, ką dieta gali padėti skrandžio vėžiu? Tačiau yra mokslinių įrodymų, kad pacientų naudojamas maistas gali prisidėti prie audinių remonto ir net vėžio auglio augimo.

Žinoma, mažai tikėtina, kad viena mityba padės su vėžiu. Tačiau sudėtingos procedūros, chirurginės ir terapinės priemonės, atsižvelgiant į dietos fone, žymiai padidina paciento atsigavimo galimybes.

[1], [2], [3], [4], [5]

Kas yra skrandžio vėžio dieta?

Keletas medicininių tyrimų parodė, kad reguliarios mitybos vaisiai ir daržovės turi teigiamą poveikį ląstelių medžiagų apykaitos procesams ir neleidžia vėžinėms ląstelių degeneracijoms. Augalinis maistas padeda sustiprinti imunitetą ir sustabdyti uždegiminius procesus organizme.

Sudarant meniu pacientams, sergantiems vėžiu skrandyje, atsižvelgiama į paciento amžių, jo fiziologiją ir psichologiją bei auglio proceso mastą.

Maisto rekomendacijų laikymasis yra privalomas parengiamuoju laikotarpiu iki pagrindinės gydymo veiklos ir chemoterapijos, radioterapijos ir kitų terapinių procedūrų metu. Gerai parinkta dietinė dieta padės pagreitinti bendrą būklę ir sumažinti radiacijos ir cheminių medžiagų šalutinį poveikį.

Ruošdami dietos meniu, reikėtų atsižvelgti į šias rekomendacijas:

• Reikia sumažinti riebalų suvartojimą (ne daugiau kaip 30% visos dienos meniu energijos vertės);
• valgyti šiek tiek, bet dažnai;
• valgykite kiek įmanoma daugiau augalinio maisto, gerkite vaisių ir daržovių šviežiai spaustų sulčių;
• iš meniu pašalinkite saldainius, bandelės ir cukrų;
• apriboti krakmolo turinčių produktų (bulvių, bananų, kukurūzų) vartojimą;
• riboti druskos kiekį iki 5 g per dieną;
• visiškai atsisakyti alkoholinių ir žemutinių gėrimų, taip pat juodos kavos;
• eik į žalią arbatą, pomidorų sultis (be druskos), daržovių sultinius.

Skrandžio vėžio dietai turi apimti produktus, kurie sulėtino vėžinių navikų augimą, taip pat numatyti produktų, kuriuos šis augimas aktyvuoja, atmetimą.

Dieta po operacijos skrandžio vėžiui

Dieta po operacijos skrandžio vėžiui turėtų būti kuo švelnesnė, pirmosiomis dienomis po operacijos, netgi galima atlikti medicininį badavimą (pagal gydytojo rekomendaciją).

Kadangi virškinimo trakto gebėjimas po operacijos paprastai yra sulaužytas, į žarnyną gali patekti nepakankamai suskaidytos maisto dalelės, o tai pasireiškia diskomfortu skrandyje, pykinimu ir kitais dispepsiniais reiškiniais.

Siekiant to išvengti, maistas turėtų būti vartojamas labai mažose porcijose (ne daugiau kaip 2 indai tuo metu) ir tuo pačiu metu gerti ne daugiau kaip 150-200 ml skysčio.

Turi būti padidintas baltymų maisto kiekis procentais, užtikrinant pakankamą vitaminų kiekį organizme. Priešingai, angliavandenių ir druskos kiekis turi būti labai apribotas.

Paros racionas po operacijos gali būti maždaug toks:

• valgyti pusryčius mėsa su ryžių koše, arbata;
• užkandis su pataisytu obuoliu;
• Pietų pusė patiekalo iš vegetariško tarkuotų sriubos, šiek tiek kefyro arba jogurto;
• vidurnakčio užkandis - pusė seklios vermišelių su sūriu;
• vakarienė su troškintomis daržovėmis su kepta žuvies filė gabale;
• prieš einant miegoti - 150 ml kefyro arba šiek tiek šviežios varškės.

Po kelių mėnesių dieta gali būti laipsniškai plečiama, atsižvelgiant į gydytojo rekomendacijas. Po 1-1 ½ metų leidžiama keisti įprastą maistą (jei nėra kontraindikacijų). Perėjimas prie įprastos dietos iš esmės padidėja, tačiau rekomenduojama palikti mažas porcijas maisto ir riboti angliavandenius.

[6], [7], [8], [9]

Meniu dieta skrandžio vėžiui

Pabandykime apriboti skrandžio vėžio dietos meniu 7 dienas:

Pirmadienis.

• Pusryčiai. Avižiniai dribsniai (1: 1 vanduo ir nugriebtas pienas), arbata.
• Perdaug 200 ml šviežių sulčių iš apelsinų, krekingo.
• Pietūs. Porcijų žirnių sriuba, troškintos daržovės, sultys.
• Užkandis. Arbata su krekeriais.
• Vakarienė. Ryžių košės dalis su virta mėsa, kompotas.
• Prieš miegą - 150 ml mažo riebumo pieno.

Antradienis.

• Pusryčiai. Omletas, sultys su sausainiais sausainiais.
• Perdaug Vaisių želė, krekerė.
• Pietūs. Daržovių sriubos, moliūgų košės, kruopos dalis.
• Užkandis. Sūris su jogurtu.
• Vakarienė. Grikių košė su daržovėmis, arbata.
• Prieš miegą - jogurtą.

Trečiadienis.

• Pusryčiai. Sultys su avižinių dribsnių slapukais.
• Perdaug Musli su nugriebtu pienu.
• Pietūs. Pieninė sriuba, daržovių pyragaičiai, arbata.
• Užkandis. Kepti obuoliai.
• Vakarienė. Bulvių koše su sūriu, puodelio kompotas.
• Prieš einant miegoti, 150 ml kefyro.

Ketvirtadienis.

• Pusryčiai. Kiaušiniai minkšti, sultys.
• Perdaug Porcijų vaisių sriuba.
• Pietūs. Servetė lęšių sriuba, daržovių pilafas, puodelis žaliosios arbatos.
• Užkandis. Sūris su grietine.
• Vakarienė. Žuvies pyragas, pomidorų salotos.
• Prieš einant miegoti - 150 ml jogurto.

Penktadienis.

• Pusryčiai. Runkelių užkepėlių porcija, puodelis žaliosios arbatos.
• Perdaug Uogų masė.
• Pietūs. Burokėliai, porcija ryžių puodelio, stiklinė pomidorų sulčių.
• Užkandis. Vaisių tyrės.
• Vakarienė. Grikių košės porcija su daržovėmis, kompotas.
• Prieš einant miegoti, 150 ml kefyro.

Šeštadienis.

• Pusryčiai. Makaronų troškinys su grietine, puodelis žaliosios arbatos.
• Perdaug Sultys ir krekeriai.
• Pietūs. Dekoratyvinė pupelių sriuba, vinaigretė, kompotas.
• Užkandis. Steam varškė, arbata.
• Vakarienė. Daržovių troškinys, puodelis žaliosios arbatos.
• Prieš einant miegoti - stiklinė jogurto.

Sekmadienis.

• Pusryčiai. Pudingo ryžiai, žaliosios arbatos.
• Perdaug Džiovintų vaisių, sausainių kompotas.
• Pietūs. Makaronų porcija, cukinijos blynai su garuotos, kompotas.
• Užkandis. Uogų želė.
• Vakarienė. Pupelių porcija pomidorų padaže, puodelis žaliosios arbatos.
• Prieš miegą - 150 ml pieno.

Norėdami įvairinti šį meniu, rekomenduojame keletą receptų, kuriuos galite naudoti dietai.

Dietos receptai skrandžio vėžiui

• Kalakutai su ryžiais graikų kalba

Turime: 600-700 g kopūstų, 1 svogūnai, morkos, 2 100 ml sulčių iš pomidorų, 100 g ryžių, 100 g augalinio aliejaus, krapai arba petražolių šiek tiek, šiek tiek druskos ir lakštiniai česnakai.

Kopūstinė smulkiai pjaustoma, svogūnai supjaustyti į kvadratus, morkos - ratai. Perpilkite svogūnų aliejų į aiškią būseną, taip pat ir morkas. Įpilkite žaliųjų svogūnų, kopūstų ir leiskite ant aukšto karščio, nuolat maišydami. Kai kopūstai suminkštinami, užpilkite pomidorų sultis, ryžius ir vandenį (2 kartus daugiau nei ryžiai). Uždenkite ir padėkite, kol ryžiai bus paruošti. Prieš patiekdami pabarstykite žolėmis.

• Bulvės karštos

Tai užtruks: šeši bulvių, šaukštas (valgomasis) su sojos padažu, 100 g kietojo termiškai supjaustyto sūrio, žalumynų, česnako, augalinio aliejaus.

Mes gaminame bulves be valymo, atvėsime, kiekvieną plokštę supjaustome plokščia plokšte (minkštinimui). Mes įdėjome ją į pelėsių, kiekvieną bulvę riebalai sutepome aliejumi, pabarstykite žolelėmis, česnakais, supilkite sojų padažą. Pabarstykite su tarkuotu sūriu. Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 15 minučių.

• Avižiniai kepsniai pora

Mums reikės: avižinius dribsnius (avižinius dribsnius), pusę stiklinės verdančio vandens, vieną bulvę, vieną svogūną, dvi gvazdikėlių česnako, žalumynų, druskos, saulėgrąžų aliejaus.

Dribsniai užmiega į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, dangteliu ir palikite 15-20 minučių patinimui. Tuo tarpu mes valyti bulves, patrinti ant nedidelės keptuvės, padaryti tą patį su svogūnais, smulkiai supjaustyti žalią, tegul česnakai praeina per spaudą. Mes sumaišome viską su patinimais dribsnių, druskos ir mes gaminame kotletas. Jei maltos mėsos konsistencija neleidžia formuoti kotletų, galite pridėti vieną kiaušinį. Mes gaminame dvigubą katilą 5-8 min.

Skrandžio vėžio dieta yra įvairi, bet mechaniškai ir chemiškai tausojanti maistą: maistas turėtų būti lengvai virškinamas ir virškinamas skrandyje. Apsvarstykite tai kurdami meniu. Jei abejojate, ar vartojate šį vaistą, neskubėkite įtraukti jo į dietą - pasitarkite su gydytoju.

[10], [11],

Ką galite valgyti su skrandžio vėžiu?

1. Jūros kiškis, krapai, petražolės, dilgėlės, salotos, brokoliai, savojos ir Pekino kopūstai.
2. Daržovių maistas nesaldintų vaisių ir daržovių veislių forma.
3. Svogūnai, česnakai, garstyčios.
4. Žalioji arbata (ne stiprus).
5. Sumaišytos sriubos ir tarkuotos virtos košės.
6. Mažai riebios žuvies ir mėsos kepsniai.
7. Daržovių patiekalai bulvių koše.
8. Skystos sriubos.
9. Virti vištienos kiaušiniai arba garų omlete.
10. Mažas riebalų varškės sūris.
11. Vaisių želė, vaisių punctured.
12. Augalinis aliejus.

Maistas patiekalams turi būti kuo didesnis, pagamintas iš dvigubo katilo arba virtas. Maistas yra šilta (karšti patiekalai draudžiami).

Meniu turėtų dominuoti daržovių, pieno produktai, taip pat javai ir makaronai (pageidautina iš kietųjų kviečių veislių).

Ką negalima valgyti su skrandžio vėžiu?

Pirmas dalykas, reikia atsiminti, kad kepti, aštrūs karšto, rūkyta naudojimas maisto produktuose, o taip pat produktus, kurių sudėtyje yra dažiklių, konservantų, kvapiųjų medžiagų, emulsiklių ir kitų galimų kancerogenų gali paspartinti naviko augimą ir pabloginti situaciją.

Ką dar reikėtų išskirti iš skrandžio vėžio meniu:

• bet kokie turtingi mėsos, grybų arba žuvies sultiniai;
• prieskoniai, prieskoniai, padažai;
• rūkyti ir sūdyti produktai;
• grubus ir kietas maistas;
• konservai ir marinuoti produktai;
• neprinę vaisiai;
• alkoholiniai gėrimai;
• gyvuliniai riebalai, sviestas;
• greitas maistas, pusgaminiai;
• šokoladas;
• soda ir juoda kava, supakuoti sultys, stipri arbata.

Naudoti produktai turi būti sugriauta, kad būtų išvengta skrandžio sienelių sudirginimo ir nekiltų sunkumų virškinti maistą. Sveiki atvykę į sriubas, bulvių košes ir želė.