Diskinezija dieta

Dieta su virškinimo sistemos diskinezija gali optimizuoti individo būklę ir pašalinti veiksnius, dėl kurių atsirado ši liga.

Diskinezija - grupė ligų, kurioms būdingas motorinių funkcijų sutrikimas. Yra diskinezija, pažeidžianti judėjimo laiko ir erdvės koordinavimą, taip pat neteisingą tam tikrų organų ir sistemų dalių intensyvumą. Diskinezija taip pat veikia vidaus organus - žarnyne, tulžies pūslėje, tulžies takuose.

[1]

Diskinezijos gydymas su mityba

Ekspertai mano, kad virškinimo sistemos diskinezijos atsiradimas yra susijęs, visų pirma, su prasta mityba ir blogais įpročiais valgyti. Maisto vartojimo kultūra yra grąžinta vaikystėje, todėl didžiąją dalį atsakomybės už ligos atsiradimą laiko vaiko auginimo žmonės. Žinoma, neturėtumėte pašalinti asmens atsakomybės už savo sveikatą. Suaugę žmonės gali, jei norima, keisti įpročius, paskiepytus nuo vaikystės, ir pagerinti jų mitybą pašalinant kenksmingus maisto produktus ir patiekalus iš jo.

Diskinezijos atsiradimas gali sukelti per didelį paciento svorį. Medicinos statistika rodo, kad moterys dažniau kenčia nuo šių ligų nei vyrai. Taip yra dėl to, kad antsvoris - problema yra daugiau moterų nei vyrų. Todėl virškinimo sistemos diskinezijos dietai siekiama atkurti optimalų paciento svorį.

Į veiksnius, sukeliančius diskineziją, įeina nepakankamas gyvūnų riebalų suvartojimas. Tas pats pasakytina apie paprastus rafinuotus angliavandenius, tokius kaip cukrus, saldainiai, šokoladas, pyragai, pyragai ir kiti saldumynai.

Diskinezijos dietos gydymas yra įmanomas, jei griežtai laikosi tam tikrų valgymo principų. Kai kurie turės sekti visą gyvenimą:

• Nevalgykite riebių maisto produktų.
• Išvenkite produktų terminį apdorojimą kepdami.
• Organizuokite maisto vartojimo reguliarumą ir jo suskaidymą - ne mažiau kaip penkis kartus per dieną.
• Kiekvieną valgį valgykite mažą kiekį maisto, kad išvengtumėte perdozavimo.

Dėl ligos pablogėjimo reikia dviejų savaičių stebėti šią dietą:

• Paciento maistas turi būti stipriai sugadintas arba nušluostytas. Mėsą reikia supjaustyti per mėsmalę.
• Vaisiai patiekiami arba kepti, arba išvalyti.
• Per pirmąsias dvi ar tris paūmėjimo dienas bananus reikėtų pasiimti prieš valgį ir tada nušluostyti. Ir tik antrą savaitę po paūmėjimo galima pereiti prie šviežių bananų.
• Šviežiai paruoštos sultys turi būti skiedžiamos vandeniu. Neįtrauktos sultys iš daržovių, o vaisių ir uogų sultys yra pusė (arba vienas trečdalis) praskiestos švariu vandeniu.

Kas yra diskinezija dieta?

Keičiant maisto racioną būtina išlaikyti sveikatą, reikia atsakyti į klausimą - kas yra diskinezijos dieta?

Diskinezijos dieta grindžiama ligų išgydymo per mitybą principais:

• Visų pirma, pagrindinis tokios dietos principas yra mitybos suskaidymas. Vietoj įprastų trijų ar keturių patiekalų dienos maistą ir maistą reikia dalyti penkis ar šešis kartus.
• Maistas imamas nedidelėmis dalimis, kurio pagrindinis tikslas - išvengti persivalgymo.
• Pagrindinis dėmesys skiriamas šviežioms daržovėms, vaisiams, žolelėms ir uogoms. Per dieną jiems reikia daug valgyti. Kiekvieną valgį turėtų lydėti vaisių, daržovių ar žalumynų priėmimas.
• Bet kokius patiekalus reikia supjaustyti susmulkintomis žolelėmis (viena ar dvi šaukštai).
• Reikia atsisveikinti su riebiais maisto produktais ir gyvūniniais riebalais. Pirmenybė teikiama daržovių nerafinuotam aliejui, bet ne daugiau kaip 10 gramų per dieną.
• Kiaušiniai, sūdyti, rūkyti, marinuoti, aštrūs maisto produktai taip pat draudžiami. Pirmenybė teikiama indams, kurie yra virti kepimo būdu, virti arba kepti orkaitėje.
• Reikėtų kuo labiau sumažinti paprastų angliavandenių (sausų sausainių, arbatos su cukrumi, saldžių patiekalų su cukrumi) naudojimą. Didžiausia paros dozė yra trisdešimt gramų šio produkto.

Dieta 5 baltųjų diskinezijų atveju

Dieta 5 žarnyno diskinezijai naudojama siekiant pagerinti visą virškinimo sistemą. Ilgalaikis šio mitybos stiliaus naudojimas turi teigiamą poveikį kepenų, tulžies pūslės ir tulžies latakų veikimui. Šiuo atveju paciento organizme trūksta naudingos sudedamosios dalies, nes visi reikalingi elementai įvedami su maistu, siekiant išlaikyti optimalų energijos ir gerovės lygį. Naudojant rekomenduojamą mitybą, galima atkurti reikiamą riebalų ir cholesterolio metabolizmo lygį. Papildomas poveikis yra visų žarnyno dalių funkcionavimo normalizavimas.

Dieta Nr. 5 diskinezijai turėtų būti vartojama gana ilgai: nuo pusantro iki dvejų metų laikoma minimaliausia taikymo sritis. Ir pakeisk dietą, įveskite bet kokias kulinarines naujoves tik pasikonsultavę su specialistu.

Eik prie dietos, kuri yra penki, nesijaudink, kad draudžiama "beveik viskas". Tai neatitinka realių dietos nuostatų, leidžiančių vartoti baltymus ir angliavandenius normaliomis sumomis. Žinoma, "iš stalo" turėtų būti atmesti riebalai su ugniai būdingomis savybėmis, azoto substratomis ir cholesterolio kiekiu. Mėsos skruosto konsistencija turi būti išvalyta arba sutrupinta, pavyzdžiui, daržovių, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių skaidulų. Ruošiant įvairius patiekalus miltai ir daržovės nėra pernešami, tačiau jie tiesiog džiovinami keptuvėje be riebalų ir esant žemai kaitinimo temperatūrai. Reikia pasirūpinti, kad pacientui būtų tiekiama paruošto maisto temperatūra - jiems turėtų būti patogi temperatūra, būtent nuo dvidešimt iki dvidešimt penkių laipsnių ir ne daugiau.

Dienos reikalingos "statybinės medžiagos" kiekis ir būtinos medžiagos paskirstomos taip:

• Iš baltymų galite valgyti ne daugiau kaip šimtą gramų.
• Iš riebalų leidžiama vartoti iki devyniasdešimt gramų (iš kurių vienas trečdalis yra augaliniai riebalai).
• Leidžiamas kiekis angliavandenių yra nuo trijų šimtų iki trijų šimtų penkiasdešimties gramų (iš kurių paprasti angliavandeniai yra nuo penkiasdešimt iki šešiasdešimt gramų).
• Didžiausia kalorijų norma kasdienėje dietoje yra nuo 2800 iki 3000.
• Iš didelio druskos kiekio turite susilaikyti: didžiausią galima naudoti nuo šešių iki dešimties gramų.
• Kasdienis vandens kiekis pacientui yra iki dviejų litrų.

Svarbus dietos niuansas yra palengvinti maistą kas tris valandas.

Maistas ir indai, kurie yra rekomenduojami dietai skaičius 5:

• Netinkami miltų produktai su įdaru iš virtos mėsos ir žuvies, obuolių, varškės - koldūnai, koldūnai.
• Daržovių sriubos ir grūdų sriubos daržovių sultinyje; vegetariška kopūstinė sriuba ir boršai; pieno sriubos su makaronais; vaisių sriubos.
• Mažai riebių veislių mėsa ir naminiai paukščiai - veršiena, liesa jautiena, mėsos kiauliena, triušis, vištiena. Paukštis gali būti naudojamas be odos. Mėsa ir paukštiena virti, kepti, virti gabaliukais arba smulkintomis formomis.
• Žuvis su mažai riebalų rūšiuojami virti ir kepti po verdymo. Jūs galite valgyti silkę, mirkytą piene; želė (kurią pirmiausia reikia išvirti); troškintos daržovėmis; salotos iš jūros gėrybių.
• Leidimas suteikiamas gydytojo, diabetinės ir pieno dešros; kumpis - lengvas ir liesas; pieno dešros.
• Pieno produktai, kurių riebalų kiekis yra nedidelis - pieno, rūgpienis, jogurtas. Kotedžas su riebalų kiekiu ne daugiau kaip dvidešimt procentų, kurį galite valgyti šviežią ar keptą troškinimus, tinginius varenikus ir pudingas. Grietinė gali būti naudojama tik kaip patiekalų priedas - salotos ir pan.
• Kiaušinius galima valgyti tik virti minkštai virti ar garų omletų forma.
• Galite naudoti bet kokius javus.
• Visų rūšių daržovės (išskyrus draudžiamus), kuriuos galima valgyti šviežius, virtus, kepamus ir troškintus.
• Indus galima pagardinti padažu - daržovių, pieno, rūgštaus, saldaus daržovių padažu. Rekomenduojama iš prieskonių ir prieskonių, cinamono, petražolių ir krapų.
• Iš salotų ir užkandžių galite valgyti vinaigrettes, salotas iš šviežių daržovių su augaliniu aliejumi.
• Galite valgyti vaisius ir uogas, paruošti iš jų vaisių salotas, rūgščiųjų kompotus ir želė.
• Saldumynai, kuriuos leidžia dieta - medus, uogienė, saldainiai (išskyrus šokoladą), jujube, meringue, snowballs.
• Gėrimai - arbata, sultys iš daržovių, vaisių ir uogų.

Taigi, su kuo, be apgailestauju, reikia ilgai ar amžinai palikti optimizuoti sveikatos būklę? Be bendrų indų ir maisto produktų, kurių negalima valgyti su diskinezija (pateiktas atitinkamame skyriuje), jie pridedami:

• Produktai, kuriuose yra daug ekstraktų, oksalo rūgštis ir eteriniai aliejai, turi būti visiškai ir nedelsiant pašalinti. Todėl svogūnai, česnakai, ridikai, rūgštynės, špinatai ir ridikėliai turi pasakyti lemiamą "Atsisveikinimo!".
• Be jau minėtų sultinių ir sriubų turės pamiršti apie sūdytą kopūstų sriubą, taip pat įvairius okroshkah.
• Pridedami pašalinti riebūs mėsos tipai ir šalutiniai produktai - kepenys, smegenys, inkstai.
• Į riebiosios žuvies sąrašą įtraukiamas ir sūdytas, taip pat į įvairius ikrus.
• Apie rūkytą jau buvo pasakyta, bet jūs turite palikti ne tik su jais, bet ir su daugeliu dešrų rūšių.
• Netinkami produktai yra konservai - mėsa, žuvis.
• "Larder" mėgėjai turėtų atsisveikinti su visais jo tipais - ėriena, kiauliena, jautiena. Be to, be jokių apgailestauju, taip pat yra atmesti kulinarinius riebalus.
• Bet kokios formos kiaušiniai ir virti kietūs kiaušiniai yra netinkamas maistas.
• Jūs negalite naudoti kremo ir pieno su šešių procentų riebalų kiekiu.

Norėdami visiškai suprasti, kas negali būti suvalgoma su penkių dietų skaičiumi, jums reikia perskaityti skyrių, kuriame išvardyti draudžiami maisto produktai ir maistas, ir tada pridėti prie jų pirmiau pateiktą sąrašą.

[2], [3], [4]

Vaikų diskinezija dieta

Pirmasis žingsnis organizuojant dietos vaikui bus jo pokalbis, kurio metu vaikui reikia paaiškinti, kad norint jo atsigauti, reikia susilaikyti nuo įvairių mėgstamų dalykų. Kai kurie iš jų yra laikomi atmesti, o kai kuriuos jų reikia pamiršti amžinai.

Vaikas turės pamiršti apie:

• Ledai ir kiti šalti valgiai ir patiekalai.
• Greitas maistas, paruoštos pusryčiai, kukurūzų dribsniai, kukurūzai, traškučiai, krekeriai.
• Gazuoti gėrimai - apie "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonadai ir kt.
• Mineralinis vanduo su dujomis.
• Kramtomoji guma.

Dėl tam tikrų priežasčių draudžiama naudoti gazuotus ir šaltus gėrimus ir indus. Panašiai gali pasireikšti tulžies latakų diskinezija, pavyzdžiui, gali atsirasti tulžies takų spazmas, dėl kurio atsiranda ataka ir skausmas.

Vaikų diskinezijos draudžiamų produktų sąrašas yra toks pat kaip ir suaugusiems. Jei reikia, galite perskaityti atitinkamą skyrių apie draudžiamus šios ligos maisto produktus.

Vaikų bilirubinės diskinezijos dieta yra tokia. Yra maisto produktai ir patiekalai, kuriuos gali valgyti vaikai ligos metu:

• Iš pirmųjų patiekalų turėtų būti teikiama pirmenybė daržovių sriuboms, daržovių sriuboms su kruopos, daržovių barščių ir kopūstų sriuba, pieno grūdų sriubos.
• Iš antrojo kurso pirmenybė turėtų būti teikiama:
  • mažos riebalų mėsos, paukštienos ir žuvies rūšys; virkite iš jų virtus patiekalus ar garų kotletus, kukulius, pelmenius;
  • garnyrai - ryžių ir grikių košė, makaronai, virti daržovės;
  • Pieno košė (išskyrus sorą); garstyčios riešutų keptuvės;
  • pieno produktai - pienas, kefyras, mažai riebalų riaušenko, mažai riebalų varškė, grietinė ir sviestas (kaip padažas), nesūdyti sūriai;
  • garo omletai; kiaušiniai, virti minkštai virti - ne daugiau kaip du - tris kartus per savaitę;
  • augalinis aliejus;
  • džiovintos kviečių duonos, sausainių sausainiai, sausieji sausainiai;
  • visos daržovės, išskyrus uždraustą.
• Iš desertų reikia suteikti pirmenybę:
  • prinokusių saldžių vaisių; uogos - braškės ir braškės;
  • saldžių vaisių sultys ir sultys iš uogų; kompotai ir kisseliai; vaisių ir uogų tyrės;
  • ne stipri arbata;
  • iš saldainių - medus, uogienė, marmeladas, zefyras, pastilė, karamelė.

Vaikams skirtų patiekalų gamyboje yra keletas niuansų:

• Galima pridėti svogūnus prie pirmųjų patiekalų, tačiau jį reikia atitinkamai apdoroti. Svogūną reikia išpjauti ir užpilti verdančiu vandeniu penkiolika minučių. Po to reikia išleisti vandenį ir įdėti svogūną į sriubą, o ne kepti.
• Kartais jūs galite papildyti vegetarišką daržovių sriubą su mėsos produktais. Norėdami tai padaryti, reikia atskirai suvirinti mėsos kukulius iš mėsos ir įdėti į plokštelę su pirmuoju patiekaliu.
• Sriubose, jūs turite pridėti šaukštą augalinio aliejaus. Taip pat gerai pridėti tą patį kiekį augalinio aliejaus į įvairius šalutinius patiekalus iš grūdų ir daržovių. Augalinis aliejus turi vertingų savybių - lengvas cholagogas, taip pat priešuždegiminis poveikis. Renkantis augalinį aliejų, pirmenybė turėtų būti teikiama naftenuotoms vietinių gamintojų alyvoms dėl jų geros kokybės.
• Šviežia žaluma yra nepakeičiamas valgomojo stalo požymis diskinezei. Smulkintoje formoje jis turėtų būti pridedamas prie pirmųjų indų, košukų ir daržovių patiekalų.
• Vaikas ligos metu gali valgyti tam tikrą saldumynų kiekį. Tai suprantama iš leidžiamų maisto produktų sąrašo. Bet nesikreipkite į saldumynus - jie turėtų būti valgyti ne daugiau kaip vieną kartą per dieną. Vietoj saldžiųjų patiekalų, kurių sudėtyje yra cukraus, geriau, kad lepintumėte vaiką su keptais obuoliais su medumi, vaisių tyrėmis ir garų pudingais, saldžiųjų vaisių ar uogų putomis.
• Sausus sausainius ir sausus sausainius galima valgyti tik gėrimais, pavyzdžiui, pusryčiais ar užkandžiais. Jie naudojami kaip priedas prie arbatos, kompotų, kisselių, jogurto, fermentuoto kepto pieno.

[5], [6], [7], [8], [9]

Dieta žarnyno diskinezijai

Žarnyno diskinezija yra liga, pasireiškianti žarnyno motorinės funkcijos sutrikimu. Yra dvi ligos pasireiškimo formos - hipomotorinis (hipokinetinis) ir hiper motyvas (hiperkinetika).

Hipomotorinė žarnyno diskinezija yra funkcinis motorinis sutrikimas, susijęs su peristaltikos lygio sumažėjimu. Tokiu atveju pacientui pasireiškia išmatos - retenybė žarnyno evakavimui atsiranda retai, o mažame tūryje atsiranda vidurių užkietėjimas. Pacientas taip pat susirūpinęs dėl kitų simptomų - patinimas ir sunkumas žarnyne, vidurių pūtimas - stiprus dujų atskyrimas, skausmas gaubte. Lokalizacijos skausmas negali būti nustatytas, pacientai skundžiasi, kas skauda "visur skrandyje".

Viena iš žarnyno hipomotorinės diskinezijos priežasčių yra maistas, kuris gali būti vadinamas "steriliu" dėl stipraus maisto perdirbimo. Pavyzdžiui, kai kurie suaugusieji mano, kad būtina valgyti, kad išvalytų visus žievės vaisius ir daržoves - obuolius, agurkus ir pan. Kažkas iš globojančių motinų gėrė šviežių daržovių ir vaisių verdančiu vandeniu, kad užmuštų bakterijas, o ne praplautų vandeniu. Tokie veiksmai yra visiškai nereikalingi ir sukelia disbiozės ir žarnyno funkcijų sutrikdymo atsiradimą.

Be to, raugintų pieno produktų, produktų ir indų (jautienos, košė, duona) nebuvimas dietoje gali sukelti hipomotorinę žarnyno diskineziją.

Hipertrofinė žarnyno diskinezija yra pernelyg didelė šio virškinamojo organo motorinė veikla. Su šia diskinezija, inkstų evakavimas įvyksta pernelyg dažnai, todėl naudingos medžiagos įsiskverbia į žarnyno sienelę. Yra hiper motorinė diskinezija, dažnai pasireiškianti paroksizminiais skausmais - spazmai įvairiose pilvo dalyse ir dažnai reikalaujama ištuštinti storosios žarnos, viduriavimas.

Patologiniai pokyčiai žarnyno funkcijose, dėl kurių atsiranda hiper motorinės diskinezijos, yra susijusios su žarnyno mikrofloros sutrikimu. Šis procesas sukelia maistą sukeliančią ligą. Be to, tokius pažeidimus gali sukelti ilgalaikis maisto vartojimas, nesuderinamas su maisto virškinimo būdu.

Žarnyno hipermotorinė diskinezija dažnai pasireiškia nepagrįsto bado fone - skirtingi moterų mityba, pusiau bado modeliai ir modeliai.

Dietos žarnyno diskinezija padeda normalizuoti visus žarnyno funkcijas ir pagerinti paciento būklę. Su skirtingomis diskinezijos formomis, yra dietos tipas. Tai bus aptariama vėliau atitinkamuose skyriuose.

[10], [11]

Dieta hipomotorinei diskinezijai

Hipomotorinė diskinezija pasireiškia apykaitos procesų ir virškinimo sistemos variklio funkcijos sumažėjimu. Skirti gipomotornomu (hypokinetic) diskineziją žarnyno, tulžies pūslės ir tulžies takus.

Gimdymo sutrikimų priežastys žarnyne buvo laikomos anksčiau. Žarnyno hipomotorinės diskinezijos dieta gali sukelti normalų virškinamojo trakto funkcionavimą ir apima šiuos principus:

• Maistas turėtų būti vartojamas dažnai ir nedidelėmis dalimis.
• Maistą reikia vartoti šiltoje formoje.
• Šaltas maistas padeda gerinti žarnyno evakavimą.
• Maisto perdirbimo technologija yra tokia. Indus reikia kepti virti, virti, troškinti, kepti orkaitėje.

Paciento racione pristatomi produktai, kurie gali paskatinti žarnyno motorines funkcijas ir nustatyti įprastą gaubtinės žarnos ištuštinimo procesą:

• virta košė - grikiai, soros, perliniai miežiai, virti ant vandens;
• bet kokios formos daržovės ir šviežios prieskoninės žolės;
• dideli kiekiai vaisių ir uogų, ypač bananai ir obuoliai;
• džiovinti vaisiai - datas, figos, slyvos, džiovintos abrikosai;
• fermentuoti pieno produktai - kefyras, ryazhenka, jogurtas, natūralūs jogurtai, varškė, įvairios sūrio rūšys, grietinė;
• šviežios daržovių ir vaisių sultys; kompotai, vaisiai ir džiovintos vaisių bei vaisių uogos;
• ruginė duona ir kvietiniai miltai iš grubių šlifavimo;
• sėlenos, kurios gali būti dedamos į sriubas ir grūdus;
• mažai riebalų mėsa, paukštiena ir žuvis; šalutiniai produktai;
• pirmieji patiekalai - daržovių vegetaras, avižiniai dribsniai; barščiai, burokėliai, shchi, rassolnik; šalta vaisių sriuba;
• įvairūs augaliniai aliejai;
• sviestas ir lydytas sviestas;
• kiaušiniai, kietai virti;
• įvairūs saldainiai - cukrus, medus, ledai, džemas, želė; saldūs valgyti mažais kiekiais ir ne dažniau kaip kartą per dieną;
• galimas aštrų prieskonių naudojimas;
• iš gėrimų - ne stipri arbata ir gira.

Būtina pašalinti iš paciento mitybą (arba griežtai apriboti) tuos produktus, kurie prisideda prie fermentacijos procesų ir puvimo žarnyne:

• pupelės - pupos, žirniai, lęšiai, avinžirniai, sojos pupelės ir tt;
• kopūstai;
• vynuogių ir obuolių sultys.

Draudžiamų produktų sąrašas yra toks:

• mėsos, paukštienos ir žuvies riebalų rūšys;
• rūkyti produktai;
• grūdai - ryžiai, manų kruopos ir avižiniai dribsniai;
• makaronai - vermišeliai, makaronai, makaronai;
• iš daržovių - bulvių, ridikėlių, ridikėlių, ropių, svogūnų, česnakų;
• prieskoniai ir patiekalai - pipirai, garstyčios, krienai, adžika ir tt;
• duonos gaminiai - aukščiausios kokybės miltų duona; tešlos gaminiai iš sviesto ir lapinės tešlos; aukščiausios rūšies miltų produktai - sausainiai ir tt;
• konservai;
• įvairių rūšių kulinariniai riebalai;
• iš gėrimų - stipri arbata, kava, kakava, pienas, kiselis;
• nuo saldumynų - šokoladas, šokoladiniai saldainiai, šokoladiniai pastos ir kremai;
• iš vaisių ir uogų - cidonijos ir mėlynių;
• Bet kokie skirtingo stiprumo alkoholiniai gėrimai.

Vaistiniai žoliniai augalai ir mokesčiai, tinkami žarnyno hipokozės diskinezei - šiaudų žievė, senna lapai, rabarbarai, zoster. Šie augalai turi vidurius, kurie stimuliuoja žarnyno judrumą.

Kepenų pilvo ir tulžies latakų hipomikuliarinės (hipokinetinės) diskinezijos dieta bus aptariama kitame skyriuje.

[12], [13], [14], [15], [16]

Su hiper motorine diskinezija

Maistas, kurį pacientas naudoja pereinant prie mitybos, turėtų būti praturtintas visais naudingais ingredientais. Dėl baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų ir mikroelementų pusiausvyros atkreipiamas dėmesys dėl to, kad pacientas neturėtų būti susilpnintas ir išeikvotas dėl perėjimo prie vaistinės mitybos.

Žarnyno hiper motorinės diskinezijos mityba yra nedidelė ir dideliais kiekiais yra augalinių riebalų. Tai būtina siekiant neutralizuoti maisto produktų, turinčių daug skaidulų, poveikį, dėl kurio padidėja žarnyno judrumas ir spazmai.

Tuo pačiu metu, kai prisijungsite prie naujo mitybos režimo, jūs turite atsisakyti valgyti daržovių. Tai turėtų būti daroma dėl to, kad bet kokios formos daržovės turi daug skaidulų, padidina žarnyno judrumą ir pagerina jo ištuštinimą.

Jei pastebimai pagerėja paciento būklė, galite pradėti vartoti daržoves mažais kiekiais. Iš pradžių jie vartojami tik virtos formos, o po to žaliavos palaipsniui pridedamos.

Maistui skirtos mažiausiai paruoštos sultys imamos po daržovių. Tada jų kiekis gali būti išaugintas iki pusės stiklo 2-3 kartus per dieną.

Pacientams, turintiems hiper motorinę diskineziją, reikia atsargiai naudoti kviečių sėlenos, kadangi jie gali sukelti skausmą ir vidurių pūtimą. Pradinė sėlenų dozė yra viena arbatinė šaukštelė, kurią reikia gerti ryte, nuplauti vandeniu. Palaipsniui, jei paciento būklė pagerėja, galite padidinti sėlenų kiekį, pridėti juos prie savo maisto.

Hiper motorinės diskinezijos atveju naudinga valgyti maistą ir indus, kurie sulėtino žarnyno judrumą:

1. Mėlynės, vyšnios, kriaušės, šilkmedžio, cidonijos. Šiuose vaisiuose ir uogose yra daug susierzinimų taninų, kurie inkaro išmatą. Tai naudinga iš šių vaisių gėrimų - nuovirų ir kisselių. Neapdorojus su viduriavimu, jų nerekomenduojama, nes jie padidina žarnyno motorinę funkciją.
2. Stipri arbata, dažniausiai žalios veislės; kakava, virta ant vandens.
3. Sriubos, kurių sudėtyje yra daug gleivių sudarančių komponentų, grūdų pavidalo košės; kissels. Šie patiekalai būdingi dideliu kiekiu medžiagų, kurios nedirgina virškinimo trakto, neturi klampios nuoseklumo ir lėtai judėti žarnyne.
4. Ryžiai ir manų kruopos yra naudingos iš kruopos.
5. Šilti patiekalai ir gėrimai.

Reikėtų dar kartą pažymėti, kad aukščiau išvardyti patiekalai ir maisto produktai yra rekomenduojami viduriavimui ir draudžiami vidurių užkietėjimas.

Mitybos meniu diskinezijai

Apytikslis keturių dienų diskinezijos dietos meniu yra toks.

Pirmoji diena

• Pusryčiai - avižiniai dribsniai, šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi, silpna žalioji arbata su duona.
• Antrieji pusryčiai yra stiklinė šviežiai paruoštų vaisių sulčių, praskiestų vandeniu.
• Pietūs - daržovių sriuba su augaliniu aliejumi, virta mėsa, kopūstų salotos su augaliniu aliejumi, džiovintų vaisių kompotas.
• Užkandžiai - švieži vaisiai.
• Vakarienė - grikių košė, salotos iš virtų runkelių su grietine, silpna žalia arbata.
• Prieš einant miegoti - stiklinė jogurto, šimtai gramų mirkytų slyvų.

Antroji diena.

• Pusryčiai - varškė su grietine, stiklinė ryazhenka.
• Antrieji pusryčiai yra švieži vaisiai.
• Pietūs - javų sriuba su daržovėmis, virta žuvimi, troškintos daržovės, želė.
• Užkandis - kompotas su sausais sausais pyragaisiais.
• Vakarienė - sūrio košė, agurkų salotos su augaliniu aliejumi, šviesiai žalios arbatos su duona.
• Prieš einant miegoti - kefyro stiklo, šimtą gramų mirkytų džiovintų abrikosų.

Trečią dieną.

• Pusryčiai - pieno ryžių košė, ne stipri žalioji arbata su duona.
• Antrieji pusryčiai yra stiklinė šviežiai paruoštų vaisių sulčių, praskiestų vandeniu.
• Pietūs - sriuba iš įvairių daržovių liestis su augaliniu aliejumi, kiaušinių pora, vinaigretė su augaliniu aliejumi, kompotas iš džiovintų vaisių.
• Užkandžiai - švieži vaisiai.
• Vakarienė - garo omletas, šviežių daržovių salotos, silpna žalia arbata su duona.
• Naktį - stiklinė jogurto, šimtas gramų mirkytų slyvų.

Ketvirta diena

• Pusryčiai - grikių košė su džiovintais vaisiais (slyvos, džiovintos abrikosai, razinos) ir medumi, ne stipri arbata su duona.
• Antrieji pusryčiai yra švieži vaisiai.
• Pietūs - vegetariška sriuba su vermišeliu, virta žuvis, bulvių koše, šviežių daržovių salotos, želė.
• Užkandžiai - vaisių kompotas su sausainiais sausainiais.
• Vakarienė - vareniki iš bulvių su grietine, šviežios salotos.
• Naktį - stiklinė jogurto.

Dietos dietos receptai

Receptai mityba diskinezei turi būti suskirstyta į keletą pogrupių. Visų pirma, indai, kurie yra naudingi hipnozė ir hipromotorinio tipo diskinezijai, skiriasi. Be to, žarnyno ir tulžies pūslės diskinezijos kartu su tulžies takais dietos yra skirtingos.

Salotos iš virtų burokėlių su morkomis - yra naudingas žiurkių ir tulžies pūslės hipokinetinei (hipokinetinei) diskinezijai, taip pat tulžies latakams.

Sudedamosios dalys: 1-2 runkeliai, 2-3 morkos, nerafinuotas augalinis aliejus - alyvuogių, saulėgrąžų.

Pasirengimas:

• runkeliai ir morkos turi būti virinami; Pirma, runkeliai virti, o tada morkos, nes runkeliai yra užvirinti ilgiau;
• Virtos daržovės valomos ir trina ant grubios virvelės;
• leiskite salotoms šiek tiek pridėti ir pridėti augalinį aliejų pagal skonį.

Lydekos kiaulės - yra naudingos visiems žarnyno ir tulžies pūslės, tulžies takų diskinezijos tipams.

Sudedamosios dalys: vienas šviežias žydras, vienas vištienos kiaušinis.

Pasirengimas:

• Žuvies mėsa atskiriama nuo kaulų ir praeina per mėsmalą;
• gautame kiaulienoje dedamas kiaušinis ir visas kruopščiai sumaišomas;
• Būtina mada mažus mažus kamuoliukus, kurių dydis yra panašus į graikinius riešutus;
• uždėkite indą ant ugnies, atneškite vandenį iki virimo ir druskos;
• įdėti į verdantį kruopų mėsą ir virti, kol baigsite, apie 7 minutes;
• virtos kukuliai gali būti šiek tiek sūdyti ir, jei reikia, užpilti augaliniu aliejumi.

Lydekos gali būti užšaldytos ir privirtos, jei reikia. Tada virimo laikas padidinamas iki 10 minučių. Šie kukuliai tinka mėsos krepšeliams: bulvių koše, grikių košei. 3.

Moliūgų troškinys su obuoliais - puikiai tinka pacientams, kuriems yra hipomotorinė (hipokinetinė) žarnyno ir tulžies pūslės, tulžies takų diskinezija.

Ingredientai: moliūgas - 150 gramų, obuoliai - 50 gramų baltymų pusė vieno kiaušinio, cukraus - vienas arbatinis šaukštelis sviesto - 5 g, duonos trupinius - vienas arbatinis šaukštelis grietinės - du arbatiniai šaukšteliai, pienas - vienas šaukštas manų kruopos - du arbatinius šaukštelius.

Pasirengimas:

• Moliūgai švepti, o tada supjaustyti obuolius į mažus gabalėlius;
• įdėti į puodą, įdėti šiek tiek vandens ir įdėti po dangčiu nedaug laiko, kol minkštėja;
• tada susmulkinkite maišytuvą į storą masę arba sumaišykite krekingo priemonę;
• į gautą bulvių košę įpilkite pieno ir uždenkite ugnį, įpilkite tyrę ir įpilkite mango, tada sumaišykite bulvių košes;
• tada įpilkite sviesto ir cukraus, sumaišykite;
• mėsą reikia atvėsinti iki šilto būklės ir į ją įpilti baltymų, kurie neturėtų apsirengti; gerai sumaišykite;
• kepimo forma sutepkite alyvą ir pabarstykite džiūvėsėliais;
• įdėti bulvių košes, lygiai ir aukščiausios kokybės grietine;
• kepkite 170 laipsnių temperatūroje.

Moliūgų troškinys su obuoliais patiekiamas su grietine arba vaisių padažu.

Kiselis iš džiovintų abrikosų yra gerai paruoštas patiekalams, kuriems yra žarnyno hiper motorinė diskinezija.

Ingredientai: džiovinti abrikosai - 150 g, bulvių krakmolas - viena šaukštas, vanduo - keturi stiklai, cukrus - pagal skonį.

Pasirengimas:

• džiovinti abrikosai nuplauti ir virti, kol virti nedideliu kiekiu vandens;
• tuomet reikia išpilti vandenį į kitą talpyklą ir palikti dar kepimui;
• džiovinti abrikosai per sietą, kolbą, susmulkintą maišykle;
• Džiovintą skystį, cukrų ir likusį vandenį įpilkite į džiovintą abrikosą (palikite tris ketvirčius stiklinės vandens, kad atskiestumėte krakmolą);
• ištirpinkite krakmolą likusiame vandenyje;
• Skysta, su džiovintais abrikosais, ugnimi, virinama ir švelniai supilama į praskiestą krakmolą;
• Želė turi būti maišoma ir iš karto išjungta;
• Karštas skystis turi būti įpiltas į konteinerius ir naudojamas atvėsintoje formoje.

Kamštis pagamintas iš obuolių skubančiam - tai saldus patiekalas yra naudingi visų žarnyno diskinezijos ir tulžies pūslės, tulžies takų rūšių - gipomotornomu (hypokinetic) ir gipermotornaya (hiperkinezinio).

Ingredientai: obuoliai bet kokiu kiekiu, vanduo, cukrus - pagal skonį.

Pasirengimas:

• Nulupti obuoliai, supjaustyti ir išvalyti viduje;
• supjaustyti obuolius į mažus gabalėlius;
• užpilkite nedidelį kiekį vandens į indą - šiek tiek uždenkite dugną, padėkite obuolius į indą, dangtelį ir gesinkite;
• Patikrinkite obuolių pasirengimą šaukšteliu: jei spaudžiant obuolius lengvai minkyti, į juos reikia įpilti cukraus;
• tada viskas gerai sumaišoma ir virinama penkių minučių;
• po to virimo masė greitai perkeliama į sterilius skardines, kurios turi būti greitai uždarytos dangteliais ir suvyniotos;
• Šis uogiene laikomas kambario temperatūroje.

[17]

Ką galite valgyti su diskinezija?

• Skirtingos košės. Jose yra daug sudėtingų angliavandenių ir maistinių skaidulų, kurie stimuliuoja virškinimo sistemos veiklą. Naudingi yra grikiai, perliniai miežiai ir avižiniai dribsniai.
• Daržovės - bulvės, runkeliai, morkos, pomidorai, moliūgai, cukinijos, agurkai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai.
• Švieži žalieji - krapai, petražolės, salotos, salierai, špinatai.
• Rafinuoti pieno produktai - kefyras, fermentuotas pienas, jogurtas, natūralus jogurtas, mažai riebusis varškė, nesūdytas ir mažai riebus sūris.
• Švieži, virti ir kepti vaisiai.
• Šviežiai paruoštos vaisių sultys, praskiestos vandeniu.
• Citrusiniai, iš jų atskiedžiamos sultys (išskyrus citrinų sultis).
• Virtos mėsos su mažai riebalų rūšimis (vištiena, kalakutiena, triušis); iš jų pagaminti patiekalai.
• Nepakankamai riebi virtos žuvys - menkės, molo, plekšnės, paprastieji merlangai, sidabriniai jūriniai lydekos, lydekos, keta; jų patiekiami patiekalai.
• Daržovių nerafinuotas aliejus - 10 gramų per dieną.

Reikėtų apriboti šiuos produktus diskinezijos paciento mitybai:

• Manos ir ryžių grūdai - dėl to, kad perdirbimo metu jie yra labai išgryninti, be to, jose nėra grubių dietinių skaidulų, reikalingų normalizuoti virškinamąją sistemą.
• Raudonieji kopūstai kartais turėtų būti ribojami dietoje. Tai reikia padaryti, nes ne visi pacientai yra gerai toleruojami šiurkščiavilnių skaidulų.
• Cukrus - ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.
• Neapdorotos duonos, iš šiurkštų miltų ar sėlenų - ne daugiau kaip 150 gramų per dieną.
• Kiaušiniai - ne daugiau kaip trys vienetai per savaitę.

Ką negalite valgyti su diskinezija?

• Įvairūs sultiniai (mėsa, žuvis, grybai) ir pirmieji patiekalai, pagardinti jų pagalba.
• Riebalai - kiauliena, antis, aviena, žąsis; riebaliniai indai.
• Riebalai mėsos - kiaulienos, ėrienos ir jautienos; antis ir žąsis.
• Riebios žuvys - eršketai, lašišos, otas, atlantinės skumbrės, silkės.
• Daržovės, kurios dirgina virškinamojo trakto gleivinę - svogūnai, česnakai, ridikėliai, ridikai.
• Takti prieskoniai, pagardai ir padažai - pipirai, garstyčios, adžika, krienai; aštraus patiekalas.
• Majonezas ir kečupas, taip pat visos parduotuvių padažai.
• Kepti patiekalai ir maistas.
• Rūkyti produktai, marinuoti agurkai ir marinatai.
• Alkoholis - stiprūs ir silpni gėrimai, įskaitant gazuotus gėrimus, taip pat alų.
• Stiprus arbata, kava.
• Parduokite sultis, šviežiai spaustos daržovių sultys, ypač citrinų sulčių.
• Kakava, šokoladas, šokoladiniai saldainiai, šokoladiniai kremai.
• Gazuotas mineralinis vanduo ir gazuoti saldieji ir gaivieji gėrimai.
• Ledai ir kramtomoji guma.
• Minkšti grūdai.
• Javų grūdai.
• Įvairūs riešutai.
• Pupelės - pupos, žirniai, lęšiai, sojos pupelės ir pan.
• Visi grybai.
• Šviežia duona ir produktai iš bet kokios šviežumo tešlos - ritiniai, naminiai pyragaičiai, pyragaičiai, picos, sausainiai.
• Kreminiai produktai - pyragaičiai ir pyragaičiai.
• Riebalų sūris ir riebalų rūšis.
• Grietinėlės ir sviesto kiekis per dieną turėtų būti ribotas, o pasunkėjus ir visai neįtraukti.

Jei atidžiai perskaitysite draudžiamų ingredientų sąrašą, galite pastebėti, kad dauguma jų neturėtų būti naudojami sveikiems žmonėms. Todėl problema yra tai, ką negalima valgyti su diskinezija? - yra išspręsta keičiantis maistą į vaistinių ir reguliarių maisto produktų kanalą.