Dieta № 5 receptai

Virimo receptus dietos 5 yra būtina atsižvelgiant į ligų tulžies pūslės ir tulžies takų, kasos ir kepenų buvimą yra jų pablogėjimą: cholecistitas, cholelitiazė, tulžies diskinezija, lėtinis pankreatitas, arba hepatito.

Dieta 5 receptai

Maisto ruošimo receptai, kurių racionas yra 5, nesiskiria nuo maisto ruošimo sudėtingumo: ruošdami maistą, maistas turi būti virti, virti, troškinti arba kepti orkaitėje. Bet tai nebūtinai turi būti sugriauta. Ir produktus, iš kurių jie yra pagaminti, galima nusipirkti bet kurioje parduotuvių parduotuvėje. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atkreipti ypatingą dėmesį, yra jų kokybė ir šviežumas.

Taip pat reikėtų nepamiršti, kad ši dieta yra susijęs su ligonio susilaikymas nuo kepti ir aštrūs, gyvūninių riebalų ir fiziologiškai aktyvių amino rūgščių (adenozino, glutamo, šlapimo, adenylic ir tt), kurie yra ne baltymai ir gavybos nors jie yra raumenų audinio, tai yra, mėsos dalis. Štai kodėl mėsa sultinys dietos patiekalų 5 nenaudojami, nes jie - į Kepant mėsą procesą - išlaikyti visų šių medžiagų.

Be to, būtina kuo labiau sumažinti (ir geriau išbraukti iš viso) produktus, turinčius daug organinių rūgščių, tokių kaip citrinų, obuolių ir obuolių. Ir viskas, nes jie, kaip ekstrahavimo medžiagos, aktyvina skrandžio sulčių gamybą, o virškinimo sistemos patologija, išvardyta aukščiau, yra visiškai nenaudinga.

Ruošdami dietinius receptus 5, labai svarbu naudoti baltyminius produktus, kuriuose yra lipotropinių aminorūgščių: metionino, ademetionino ir ornitino. Tokiems produktams mitybos specialistai yra mažos riebalinės jautienos, vištienos kiaušiniai, mažai riebūs varškės sūriai, mažai riebios jūros žuvys ir jūros gėrybės. Šios amino rūgštys, taip pat vitaminai B ir E padeda sumažinti kepenų nutukimą, būdingą daugeliui biliardo-poodligės sistemos patologinių būklių.

Dabar dabar pereikime nuo teorijos prie praktikos ir pradėkite nuo sriubų.

Sriubos receptai su dieta 5

Ar prisimenate, kodėl mitybinių sriubų sriubos receptai 5 nėra paruošti? Teisingai, kad išvengtumėte ekstraktyvų naudojimo. Bet čia galite naudoti ir jau virtą mėsą.

Daržovių sriuba su mėsa ir akmenukais

1,5-2 litro visos 5 poreikis valyti mažų bulvių ir morkų 1 ir imtis 300 g virtos jautienos, 100 g plonais makaronais, 15 g sviesto, žiupsnelis džiovintų krapų (arba daugiau šakų šviežia žalia) ir druska skonis.

Į virtą sūdytą vandenį supjaustykite bulvių patiekalus ir tarkuotą morką - virkite 10 minučių vidutine karštimi. Tada sumaišykite mėsą, smulkiai pjaustytą per pluoštus, ir po 5 minučių pridėkite vermišelius ir sausą krapą (jei pankolis šviežias, tada geriau jį įdėti tiesiai į plokštelę). Sriuba paruošiama, kol paruošiama vermielli, užpilama alyva.

Cukrinių sriuba su vištiena

Apie kvorta puode reikia 1 jaunų cukinijų mažas, 2 vidutinio dydžio bulvės, 1 morka, ir apie 160-180 g virtos vištienos (filė geriau), o tirpintu sviestu ir petražolėmis (žalias) šaukštelis.

Nors vanduo virsta, jums reikia išvalyti ir pjaustyti daržoves: bulves supjaustyti į mažus kubelius, skvošas (nulupti iš sėklų ir žievelės) - šiaudai, morkos išplauti. Pirma, sūdytu verdančiu vandeniu reikia įdėti bulves ir morkas po 8-10 minučių po jų išsiunčiamos cukinijos. Daržovės virti dar 5-6 minutes, o tada supjaustyta vištiena. Virimo procesas tęsiasi apie 10 minučių, o pačioje pabaigoje sumaišykite sviestą ir smulkiai supjaustytą petražolę.

Ryžių sriuba su kiaušiniu

Paruošti šią sriubą - už 1,5 vandens - pusė puodelio ryžių, 2 bulvių, 1 mažos morkos, 1 žalio vištienos kiaušinio, 25 g sviesto ir druskos pagal skonį.

Gerai nuplauti ryžiai supilami į verdantį vandenį ir virti ketvirtį valandos vidutinio ugnies. Tada įdėti į puodą supjaustytos bulvės ir tarkuotą morką, taip pat druską. Nuo virimo taško reikia virti dar 10 minučių. Žalias kiaušinis supjaustomas į homogeninę masę ir supilamas į sriubą (plonoje lašoje, nuolat maišant ratu). Prieš kepdami sriubą, įpilkite sviesto, tada virkite ne daugiau kaip 2-3 minutes ir padėkite dangčiu.

Receptai dieta 5 pankreatitui

Dieta 5 pankreatito receptus apima aukščiau pateiktus sriubos receptus, todėl mes sustosime ant antrojo kurso.

Krosnelėje kepti žuvų kukuliai

500g filė jautienos šlifuoti europines paprastąsias jūrines lydekas, pridėti 150 g smulkiai tarkuotų morkų, 3 skiltelės mirkyti kotas (be dangčio), kiaušinis, 2 šaukštai kapotų žalumynų ir druską. Smulkinta mėsa turėtų būti tinkamai sumaišyta, kol ji bus lygi ir formos kubelius.

Keraminio kepimo indo dugnas dedamas plonais svogūnų žiedais ir apibarstomas augaliniu aliejumi. Į viršų mėsainius ir pabarstykite susmulkintų petražolių. Formą reikia kruopščiai uždaryti folija ir įdėti į orkaitę, kaitintą iki + 170 ° C. Kepkite 35-40 minučių.

Rūsta ryžiai iš runkelių ir obuolių

0,5 kg neapdorotų runkelių, nuluptų, supilama į smulkią grotelę ir dedama į keptuvę, išpilstyta ir įpilama pusė puodelio vandens ir šaukštai augalinio aliejaus. Sumaišykite dangteliu žemoje ugnyje, kol jis minkštas.

Nuplaukite du ėriukus iš obuolio, drožkite juos ant trintuko. Sūriai (5 vnt.), Be kaulų ir smulkiai pjaustyti peiliu. Įkepkite obuolius ir slygas į puodą, sumaišykite ir virkite, kol virti.

Manos košė su obuoliais

Į verdantį pieną (0,6 litro) supilkite 3 šaukštus manų kruopos, įpilkite druskos ir sumaišykite, virkite 7-8 minutes.

Nulupkite ir supjaustykite 2 vidutinio dydžio obuolius ir padėkite juos į puodą, įpilkite 25 g sviesto ir du šaukštus cukraus ir šiek tiek iš žemės cinamono. Kuko, kol bus paruoštas dar 5 minutes.

Dieta 5 receptai cholecistizei

[1], [2]

Kepta vištienos krūtinė su daržovėmis

Vištienos krūtinėlė supjaustoma per pusę, kiekviena dalis sūdyta. Maisto folijos lape įdarykite morkas, cukinijas ir pomidorus, supjaustykite plonais rutuliais, ant jų viršuje krūtinę. Prieš įpakuodami foliją, užplombuokite vištieną, užpilkite saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus šaukšteliu. Pakuotės turi būti dedamos ant kepimo skardos ir kepti orkaitėje + 240 ° C temperatūroje 40 minučių.

Žuvis piene

Dėl recepto dietos 5 cholecistito tinkamą jūrų lydekų, oto ar menkės rengimo (skerdenos sveria 0,5 kg) turi būti iš anksto atitirpinimas, švarus, kruopščiai nuvalyti ir supjaustyti gabaliukais.

Į keptuvę, ištirpinkite šaukštą sviesto, supilkite pusę litro pieno, supilkite 2 šaukštus sausųjų kviečių džiūvėsų ir maišydami virinukite. Žuvies įdarytos pienu, druska, pabarstykite smulkiai supjaustytą krapą ir kepkite pusvalandį mažai šilumos. Dėl tokio žuvies garnyro bulvių koše yra labai tinkama.

[3]

Moliūgų vaisių pyragaičiai

Šio nuostabaus mitybos deserto privalomas ingredientas - tai moliūgai, o likusi dalis yra jūsų pasirinkimas: obuoliai, kriaušės, persikai, vyšnios, slyvos.

Moliūgai valomi ir supjaustomi 1 cm storio gabaliukais; Obuoliai ir kriaušės išleidžiamos iš žievelės ir šerdžių ir supjaustomos skiltelėmis; Iš persikų, vyšnių ir slyvų pašalinami akmenys (taip pat supjaustyti persikai ir slyvos į gabalus).

Keramikos arba karščiui atsparaus stiklo pannelio sluoksniai yra nustatytas moliūgų ir vaisių, kiekvienas sluoksnis yra šiek tiek pilamas su cukrumi. Tada įpilkite 60-80 ml vandens ir įpilkite 20 g sviesto (smulkūs gabalėliai turi būti paskirstyti visame paviršiuje). Uždenkite dangteliu, padedama į karštą orkaitę (+ 180-200 ° C) 30-35 minučių.

Sutinku, kad paruošti naudingus ir tuo pačiu metu skanius patiekalus, naudojant receptus dietai 5, yra tikrai paprasta. Ir, beje, jie patys tie, kuriems nereikia laikytis dietos.