Gruel gastritas

Gastritas jaučiasi skausmas, pykinimas, sunkumas skrandyje, išsiplėtimas, rėmuo. Ši sąlyga verčia jus atsisakyti riebių, aštrų ir grubių patiekalų ir eiti į daugiau tausojančias: skystos šiltų sriubų, slidžių kopūstų ir želė. Tai yra košės, kuri yra mitybos stalų pagrindas. Jie ne tik padengia skrandžio sieneles apsaugine plėvele, bet ir suteikia organizmui augalinius baltymus, vitaminus ir mineralus. Todėl klausimas, ar galima valgyti košę su gastritu, atsakymas yra teigiamas, tačiau su išlyga apie tai, kokios rūšies javų jis pagamintas.

[1], [2], [3]

Indikacijos receptiniams

Su uždegimu, skrandžio gleivine, labai svarbu, kad maistas nesukeltų jo mechaninių ar cheminių savybių, bet turi apvyniojantį, sutraukiančią efektą. Be to, juose yra visi būtini elementai visam kūno funkcionavimui. Šios savybės yra tinkamai paruoštos košė iš naudingo grūdelio, kuris yra skirtas gastritui:

• su dideliu rūgštingumu - yra pernelyg didelė druskos rūgšties gamyba, dėl kurios gali būti pažeista gleivinė. Išgerkite košės padėtį vandenyje ir piene, kaip šalutinius patiekalus ir desertus, taip pat prinokusius ir saldžius vaisius;
• ūminis - dažniausiai atsiranda apsinuodijimas maistu, vadinamas apsinuodijimu maistu, yra ir kitų priežasčių. Po vienos ar kelių dienų susilaikius nuo valgymo ir gėrimo gausiai, pradėkite nuo klampių sriubų ir skysčių grūdų;
• erozinis - rimta liga, kuri veikia ne tik gleivinės paviršių, bet ir gilius sluoksnius, iki raumenų. Tai sukelia agresyvios cheminės medžiagos, atskiri vaistai, reikalingas ilgalaikis gydymas ir dieta, kurioje yra vandens ėdžių ir praskiestos pusiau vandens pienu;
• gastrito paūmėjimas - pasireiškia atsipalaidavimo pojūčio, gravitacijos epigastrinėje zonoje, išsiveržimo, rėmens. Reikia perjungti dietą, įskaitant grūdus;
• atrofinis - jis būdingas ląstelių, kurios gamina skrandžio paslaptį, mirties. Palaipsniui prarandamas skrandžio sienelių gebėjimas įsisavinti maistą, kuris veikia kitus vidaus organus. Pagrindinė terapinė našta tenka dietai, kuriuose vyrauja virtas, supjaustytas duona, įskaitant sausainius pagamintus pyragus.

Kokios rūšies grūdus galima valgyti su gastritu?

Gamtoje yra daug įvairių javų ir ankštinių daržovių, iš kurių galite pagardinti javus. Ne visi jie tinkami žmonėms, sergantiems virškinimo problemomis. Išnagrinėsime, kokios košės yra naudingos gastritui ir kas gali pakenkti:

• Manų - apgaubia vidinę sienelę skrandžio, neutralizuoja uždegimą, mažina skausmą, sugeria ir pašalina iš nuodingų elementų kūno ir šlakas, skatina gijimą opos ir erozijos, tačiau veiksmingą opinio ir erozinio gastritas, jos paūmėjimų. Paimkite jį iš kviečių grūdų. Paruoškite vandeniu ar pienu. Verdantis skystis, sumaišant, įpilamas krepas, paruoštas. Galite pridėti cukraus, druskos, šiek tiek aliejaus, įvairių vaisių, jei nėra kontraindikacijų. Kiekvieną dieną ir kelis kartus vis dar nerekomenduojama valgyti, tk. Jis gali pašalinti kalcio kiekį iš organizmo;
• avižiniai dribsniai - daug sveikų žmonių pradeda rytą su avižinėmis dribsmis, o sergančiam gastritui ir dar daugiau, tu turi įveisti šį patiekalą į savo mitybą. Puikiai sukuria gaubiantį filmą apie skrandžio sienelių, normalizuoja medžiagų apykaitą, šalina toksinus, mažina skausmą, suteikia mums reikalingų vitaminų ir mineralų, pagreitina ląstelių regeneraciją. Visų pirma, jo neginčijamas nuopelnas yra tas, kad jis puikiai sotėja ir nesukelia sunkumo jausmo skrandyje;
• ryžiai - dėl jo virimo, susidaro gleivės, kurios gerai suvokiamos įkvėpus gleivinės. Toks košė rekomenduojama net esant ūminiam gastritui, vienintelis dalykas - jį reikia trinti. Kai gastritas yra mažai rūgštingas, jums reikia gerti ryžių iškeptą, padidėjusią - pieno košė, kuri pirmą kartą virinama iki pusės virtos vandenyje, tada pilamas pieno ir priverčiamas pasiruošti;
• sorosas - soralas gaunamas iš soros. Jame gausu baltymų, vitaminų PP ir B grupės, geležies, magnio, mangano, fluoro, ir tt, bet vis dar yra daug skaidulų daug -. Angliavandeniai, kurie nėra suardomas fermentų skrandyje, tik žarnyne mikrofloros. Pelmės rūgštingumas taip pat didėja. Sergant skrandžiu yra sunkus maistas, todėl sūrio košės naudojimas yra įmanomas tik remisijos etape su normaliu ar sumažėjusiu sekretu;
• kukurūzai - kruopos yra fosforas, nikotino rūgštis, cinkas, natris, karotinas - naudinga ir būtina sveikatos komponentams, tačiau to pakanka ir kletchaki. Todėl košės nereklingoje būsenoje nėra erozinio gastrito ir geriausiai tinka remisijai. Geriausia, kad jo nuoseklumas yra likvidus;
• grikiai - posovietinėje erdvėje įgijo nepakartojamą reputaciją dėl naudingų gaminio savybių, tačiau nepripažįstama Europoje ar Amerikoje. Koks jis buvo, su diagnoze "gastritas", nereikia pašalinti jį iš meniu, priešingai, savo sudėtimi baltymų, vitaminų ir mineralų daug, ir todėl gali puoselėti savo kūną ir stiprinti ją, sumažinti rūgštingumą, o ne pareikšti žalos žmonėms su giperotsidnym varianto patologija. Geriausia valgyti skystą pieno košę;
• kviečiai - pagaminti iš kviečių grūdelių, kaip manča, bet yra didesnės dalelės. Nepaisant jo maistinės vertės ir naudingumo, jis vis dar yra per sunkus sergančiam skrandžiui, todėl jo paūmėjimo metu jis nenaudojamas, bet tik po jo;
• miežiai - pagaminti iš miežių grūdų smulkinant ir yra vertingas maistas. Ji yra kalio, magnio, natrio, geležies, cinko, fosforo, tiamino, niacino, jodo, kobalto, mangano, vitamino B6, PP, C. A. Miežių baltymus aukščiausios maistinę vertę kviečių ir visiškai absorbuojamas iš organizmo. Gastrito dietinėse lentelėse yra košė, virta tiek vandenyje, tiek piene;
• linų sėmenys - daugiausia vitaminų ir mineralų, daugiausia vertingų yra omega riebiųjų rūgščių, baltymų ir ligninų buvimas. Len yra žinomas dėl priešuždegiminių, antibakterinių, priešvirusinių savybių. Pasunkėjimo stadijoje sėmenų košę nerekomenduojama valgyti, tačiau tik tada, kai jis eina į remisijos stadiją;
• avižų - yra gaunama iš susmulkintų grūdų avižų, ji yra labai maistingos, nes iš daugelio amino rūgščių ir mikroelementų, švelnus atsižvelgiant į skrandžio gleivinės, gaubia ją su apsaugine plėvele, apsaugoti jį nuo pažeidimų, gerina imuninę sistemą;
• moliūgų - kepti ir virti moliūgai yra gerai suvokiamas skrandžio padidėjęs rūgštingumas. Jame yra daug karotino, kaip rodo jo oranžinė spalva. Moliūgų košė mažina rėmuo, nemalonus pojūčius skrandyje, naudojamas įvairiose dietose. Su sumažėjusiu rūgštingumu reikėtų apriboti nedidelėmis porcijomis ir nepiktnaudžiauti uogomis;
• perlinių miežių - labiausiai vertingas ingredientas yra gordecinas - grūdų sudėtyje yra natūralus antibiotikas, skatinantis skrandžio gleivinės gijimą. Pearl miežiai, pavyzdžiui, miežiai, yra pagaminti iš miežių ir turi daug naudingų savybių. Tuo pačiu metu, košės košė nevirsta iki klampios būklės, tai yra gana grubus ir sunkus skrandžio ligoms. Todėl ūmiais laikotarpiais miežiai naudojami tik mitybinėse sriubose, suteikiant jiems slidumo, užpildant reikalingais mitybos komponentais;
• Žirnis - tarp žolelių ir grūdinių kultūrų mitybos lygiu žirniai nėra vienodi. Jame yra daug baltymų, daug vitaminų, mikro- ir makroelementų. Dėl savo sudėties jis greitai regeneruoja audinius, didina hemoglobino ir imunitetą, gerina žarnyno peristaltiką, sumažinti organizmą nuo slagging, apsaugo nuo cholesterolio plokštelių susidarymą. Žirnių košė paruošta ilgą laiką, kol gausite tyrę, tinka pacientams, sergantiems gastritu. Optimalus šių patiekalų vartojimas yra 2 kartus per savaitę, nes jis sukelia vidurių pūtimą.

Grūdų receptai gastritui

Yra keletas receptų, skirtų gastrito porcijoms gaminti. Atsižvelgiant į konkrečią diagnozę, skrandžio rūgštingumą ir kitas patologijos ypatybes, gali būti parodytos pieno krosnys arba purūs, virti ant vandens, daržovių ar mėsos sultinio. Kai kurie tokie grūdiniai receptai:

• Grikių košė su pienu - Varėna neriebų pieną (riebalų yra įtraukta į vandenį), gerai nuplauti grūdų, užpilkite pieną, šiek tiek Druska, pridėti cukraus pagal skonį ir virkite virš mažos ugnies, kol Varėna kruopos (25-30 minučių). Užbaigta grikių košė įsigys malonų, šiek tiek rausvos spalvos. Orientacinis ingredientų santykis - už litrą pieno 200 g grūdų;
• trupiniai kopūstai gaunami iš bet kokio viso ar didelio grūdo gniuždymo, jei pastebima 1: 2 proporcija. Stiklo grūdų, tarkim, jums reikia 2 puodelius vandens ar sultinio. Virinama, užvirkite šviesą ir deginkite, kol paruošta, tada įdėti nedidelę krūva aliejaus, jei nenaudojamas sultinys;
• labai lengva ir greita paruošti moliūgų - šlifuoto ji supjaustoma kubeliais ir virkite vandenyje, po kurio ji susilieja ir droseliai moliūgų, kol sklandžiai ir duoti paragauti padeda sviestas, druska, cukrus. Labai skanu ir naudinga kepti skiltelės krosnyje. Moliūgas paruošiamas iš porūšių ir kartu su ryžiais, soros;
• žirnių košė yra paruošta iš sausų pupelių po 8-10 val. Mirkymo. Ilgą laiką verdant, laikoma, lėtai gaisrui, indelyje su storomis sienomis, kol gaunamas tyrinys, panašus į konsistenciją. Jei norite pasiekti vienodą tankį, tai padės maišiklis arba purkštuvas. Sudėtis papildyti druska, daržovėmis arba gyvūninės kilmės aliejumi. Galite virti ir žalias šviežias ar šaldytas žirneles, tai užtruks daug mažiau laiko.

Geriausios gastrito porcijos yra tos, kurios yra naudingos, mylimos ir nesukelia jokių šalutinių poveikių.

Kokios košės negalima valgyti?

Mažmeninės prekybos tinkluose yra daug greito maisto kepalų, kuriuos galite valgyti be maisto ruošimo. Jie negali būti naudojami gastritui. Ką vis dar negalima valgyti? Šis sąrašas apima neišdirbtas, per storas, šaltas ar karštas, taip pat didelių porcijų. Geriausias variantas yra valgyti pusryčius, keisti grūdus.

Kontraindikacijos

Sunkios kontraindikacijos yra alergijos grūdams ir celiakija. Tai įmanoma, jei juose yra glitimo (mangai, avižiniai dribsniai, perliniai miežiai). Juose yra gliadino - vienos iš glitimo sudedamųjų dalių - baltymų komponento, esančio grūduose, kuris gali sukelti antikūnų gamybą ir sukelti maistinių medžiagų absorbcijos pažeidimą, vitaminų trūkumą. Kiti veiksniai, draudžiantys naudoti tuos ar kitus galvos smegenis, gali būti diabetas arba skydliaukės liga.

Linų sėmenų košei draudžiama endometriozė, polycistozė, gimdos fibrozė, pankreatitas, hepatitas, žarnyno uždegimas.

Žirnis gali sukelti skrandžio skausmą pacientams, turintiems didelį rūgštingumą, todėl jį reikia valgyti nuosaikiai, o inkstų akmenys paprastai naudojami tabu.

[4], [5], [6], [7], [8]

Galimos komplikacijos

Paprastai, žinant apie vieno ar kito grūdų kontraindikacijas (geriausia gauti informaciją iš gydytojo), tikimybė susidurti su galinčiomis komplikacijomis yra minimali. Meteorizmas, sunkumas skrandyje, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas yra signalas atsisakyti šios košės ir išbandyti kitą.

Atsiliepimai

Lengvas ir subtilus javų gleivių poveikis nesukelia pacientų skundų ir jų nenorėjimo įtraukti į jų mitybą. Todėl pacientų su gastritu apžvalgos yra nedviprasmiškos: jautiena padeda susidoroti su problemomis, tuo pačiu prisotinant organizmą maistinėmis medžiagomis, reikalingomis visavertei gyvybinei veiklai.