Dieta salieruose: meniu kiekvieną dieną, receptai patiekalams

Kai peršalimas palieka, o pavasario švelnus saulė verčia mus nuimti drabužius, suprantame, kad vis sunkiau slėpti riebalų atsargas, sukauptas per žiemą. Reikia imtis aktyvių veiksmų, kad ištaisytų skaičių, daugelis iš mūsų žino, kada nėra laiko pasisukti. Sveikos komplekso su subalansuota mityba treniruoklių salė, taip pat riebalų ir angliavandenių suvartojimo apribojimas neduoda greitų rezultatų. Vienintelis būdas išspręsti šią situaciją yra griežta dieta, leidžianti sušvelninti kūną, mesti apie 1 kg svorio per dieną. Viena iš tokių veiksmingų ir naudingų organizmui yra salierų dietos iškrauti.

Indikacijos

Tai jau seniai, kai plonas formos buvo laikomos gana ir patraukliomis. Galų gale, perteklinis svoris, nesvarbu, kiek mes norėjome, niekada nebuvo geros sveikatos rodiklis. Priešingai, tai yra kūno apykaitos sutrikimo pasireiškimas, dėl kurio kūno riebalų atsargos nusileidžia.

Bet jei nesunkus ar vidutinio sunkumo pilnatvę galima laikyti gana kosmetinė problema, dėl kurios yra uždraustos trumpas sijonas ir bikini, tada nutukimas - tai medicininė problema, nes papildomo svorio kelia papildomą stresą dėl įvairių organų ir sistemų asmuo, kuris kaip rezultatas pradeda žlugti.

Aktyviai kovojant su pertekliniu svoriu, žmonėms, kuriems yra nutukimas, būtina diagnozuoti 2 tipų diabetą, širdies ir kraujagyslių ligas, problemų su kraujagyslių ir kojų sąnariais. Su visomis minėtomis patologijomis, svorio kritimas padeda išvengti ligos pasikartojimo ir visokių komplikacijų, susijusių su tuo, kad organai nuolat patiria didelius krūvius, todėl jie nusidėvi greičiau.

Pavyzdžiui, didelio svorio yra rizikos veiksnys aukšto kraujo spaudimo ir skausmo pasireiškimas krūtinės (krūtinės angina), 2 tipo diabeto ir kai kurių vėžio rūšių, tulžies pūslės liga, sąnarių ligos, podagra, miego apnėja plėtros. Svorio kritimas ir svorio normalizavimas yra tokių ligų prevencija. Tačiau kai kurios dietos gali būti įtrauktos į sudėtingą ligų gydymą.

Salierai, kurių vartojimo kursas yra pastatytas salierų dieta, yra naudojamas medicinoje, kai:

• cukrinis diabetas (dėl šio mažo kaloringumo produkto su mažu glikemijos indeksu sugebėjimo atkurti vandens ir druskų balansą ir sumažinti gliukozės kiekį kraujyje).
• onkologija (padeda sumažinti svorį ir susirgti vėžiu gimdos, kiaušidžių, tulžies pūslės, prostatos, gaubtinės žarnos riziką, ir taip pat slopina augimą ir vystymąsi neoplastinių procesų)
• širdies liga (padeda normalizuoti kraujo spaudimą),
• Kraujagyslių aterosklerozė (padeda sumažinti kenksmingo cholesterolio kiekį organizme);
• kai virškinimo sistemos patologijos (normalizuoja virškinimo procesą, stimuliuoja žarnyno judrumą, skatina natūralų gryninimą),
• inkstų ligos (dėl gerų diuretikų savybių ir gebėjimo kovoti su patinimu).

Šis sąrašas gali būti tęsiamas toliau. Sunku net pasakyti, kokiomis ligomis toks vertingas vitaminų produktas nebūtų naudingas (nors yra tokių patologijų, apie kurias šiek tiek vėliau kalbėsime). Galų gale, tokia mityba, nors ir laikoma griežta, neturi nieko bendro su badu, todėl organizme trūksta vitaminų ir mineralinių medžiagų. Salierai - tai tik maistinių medžiagų sandėlis.

Salierų dieta gali būti laikoma galimybe greitai numesti svorį prieš artėjančią operaciją ar egzaminą, dėl kurio didelis riebalų sluoksnis yra nepageidaujamas obstrukcija. Reikalavimas, kad kūno svoris ir jo formos įstumtų į normą, gali būti iš potencialių darbdavių. Paprastai tokiomis aplinkybėmis situacijai ištaisyti liko labai mažai laiko, o salierų pagrindu pagaminta dieta gali greitai ir saugiai išspręsti šią problemą.

Ir vis dėlto tie, kurie nori greitai, skaniai ir lengvai prarasti keletą papildomų svarų, kad atrodytų patrauklesni priešingos lyties akyse, dažniausiai renkasi šią dietą. Galų gale dietos su greitu rezultatu nekenksmingos sveikatai yra ne tiek daug, bet visi nori gražios figūros.

Tinkamas ir svorio dietos salierų dietos, nes tai ne tik padeda sumažinti svorį dėl mažo kaloringumo maisto produktų kiekio, bet ir nustato organizmo procesus, leidžiančius normalizuoti virškinimą ir medžiagų apykaitą. Ir tai jau gali būti laikoma pakartotinio svorio prevencijos prevencija.

[1]

Bendra informacija salierų dieta

Mes buvome įsitikinę, kad salierai yra unikalus augalas, kuris suteikia žmogui jaunystę ir grožį. Tačiau gamtoje yra daugybė kitų naudingų augalų, turinčių įvairią mitybinę sudėtį, daugelis iš jų yra įtraukiami į įvairias dietas. Kodėl salierų dieta yra tokia populiari ir tokia įspūdinga?

Priežastis yra cheminė ir maistinė salierų sudėtis. Net jei per kelias dienas vienas vartoja tik vieną šakniavaisį (jos skirtingas dalis), žmogus nebus alkanas ir depresiškas, kaip ir griežtų mono mitybos atveju. Turtinga vitaminų ir mineralų salierų kompozicija suteikia organizmui beveik viską, kas reikalinga sočiųjų ir normaliam veikimui, o didelis pluošto kiekis leidžia ilgai palaikyti sotumo jausmą.

Tai leidžia apriboti kitų produktų, kurie suteikia energiją ir stiprumą, naudojimą, kuris, esant dideliam riebalų ir angliavandenių kiekiui bei augalinių pluoštų trūkumui, dažnai sukelia perteklių. Ir kartais ir visiškai jų atsisakykite, jei skubiai reikia prarasti 3-4 kilogramus, o tai yra įmanoma, naudojant trumpalaikę griežtą dietą salieruose.

Salierų pasirinkimas dietos pagrindu sumažėjo ir dėl mažo kaloringumo skirtingose augalo dalyse. Šviežia forma šaknų daržovių energinė vertė neviršija 16 kalorijų, o kalcio kiekis daugumoje dietinių patiekalų yra nuo 23 iki 35 kcal per 100 g.

Pasirodo, kad salierai dietos metu gali būti suvartojami beveik neribotais kiekiais. Tuo pačiu metu svorio tik padidės, o tai nenuostabu. Baltymų, riebalų ir angliavandenių salierų kiekis yra pakankamai žemas, o jame yra beveik 95% vandens ir daug augalinių pluoštų.

Vanduo suteikia diuretiko efektą, iš organizmo pašalinant iš organizmo perteklinį skysčių, kurie kaupiasi audiniuose, ir padidina poodinių riebalų kiekį (po to riebalų ląstelės sudaro 12% vandens). O pluoštas yra universali žarnų valymo priemonė, kuriai reikia daugybę energijos virškinti. Kadangi salierų energetinė vertė nėra didelė, organizmas leidžia laikyti savo turimus energijos atsargas riebalų sluoksniu. Tai paaiškina greitą svorio praradimą salierų dietoje.

Atidžiai išnagrinėję augalo sudėtį, galima daryti išvadą, kad jis yra labai naudingas šviežioje formoje, nes termiškai apdorojant naikinama tam tikra vertinga medžiaga. Tačiau salierų dieta svorio neapsiriboja salotomis ir šviežia. Jame taip pat yra indai, kuriuose augalas yra termiškai apdorotas: virti, virti, kepti.

Šiuo metu buvo sukurtos kelios skirtingos salierų pagrindinės dietos formos, nuo iškrovimo dienos iki dviejų savaičių kursų. Jei pageidaujama, kiekvienas gali pasirinkti tinkamą dietos variantą, kuris skiriasi trukme ir produktų sudėtimi. Tie, kurie anksčiau anksčiau nesielgė maistinių maistinių maitinčių arba nepateikė salierų patiekalų į savo meniu, rekomenduojama pradėti nuo vienos dienos dietos.

Salierų dieta 1 diena (iškrovimo dienos)

Toks iškrovimas reiškia, kad visą dieną šviežiai spaustos salierų sultys. Jo paruošimui geriausiai tinka augalo lapeliai ir lapai. Salierų sultys ir šviežios sultys paukščio dieną yra tiek pagrindinis maistas, tiek užkandis, o kūnas gauna tokį naudingų medžiagų tiekimą tą dieną, kurią jis ne visuomet turi su visa, įvairia dieta.

Iškrovimo dienas galima pagerinti. Pavyzdžiui, įtraukti obuolius į dietą. Pavyzdžiui, pusryčiams ir pietums į salierų sulčių, įdėkite 1-2 obuolius, o per antrąjį pusryčiai (pietūs), pavakariai ir vakarienė, pirmenybę sulčių ir Frechet salierai, kintamoji tarp jų. Prieš miegą rekomenduojama šiek tiek sulčių, kad padėtų pašalinti bado, kad neleidžia užmigti jausmą ir gerą nakties poilsį.

Galite atlikti iškrovimą, įtraukdami į dietą tik salierus ir mažai kalorijų daržoves. Šiuo atveju, salierai bet kokia forma turėtų būti valgyti apie 300-400 gramų, o daržovės (išskyrus bulves) - ne daugiau kaip 2 kg. Tai gali būti sultys, salotos, šviežios sriubos, okroshka iš kefyro arba išrūgų, keptų daržovių.

Per iškrovimo dieną, be salierų sulčių, reikia sunaudoti didelį kiekį skysčių. Tikras gėrimų pasirinkimas yra nedidelis: obuolių sultys, virintas vanduo, išgrynintas arba mineralinis (geriausia be dujų), vaistažolių arbata be cukraus. Skysčio gėrimas per dieną turėtų būti 2,5 litro.

[2], [3]

Salierų dieta 3 dienas

Jei organizmas teigiamai reaguoja į bado dienas, galite pabandyti 3 dienų vienos dietos. Tiesa, nereikėtų kreiptis į jį be ypatingo poreikio, nes tai bus tam tikras stresas kūnui, jis nėra veltui tokio trumpo laikotarpio, kuris trunka iki 4-5 kg svorio.

Trijų dienų monodikatas reiškia, kad salierų naudojimas visą dieną bet kokia forma: švieži, kepti, virti, sulčių ir šviežios sriubos bulvių koše. Tai gana sunkus maistinės mitybos variantas, nes organizmui geriau valgyti įvairius maisto produktus.

Tačiau yra ir kitų, įdomių variantų 3 dienų dietai, kurioje, be salierų, yra ir kitų mažai kalorijų turinčių maisto produktų:

• Suaktyvinti žarnyno ir tulžies pūslės darbą.  Pagrindinė dietos sudedamoji dalis yra šviežios salierų sultys, gautos iš augalų šaknų ir petiolatų. Tuo metu, kai valgysite tris kartus per parą, jis turi būti suvartotas 30-40 minučių prieš pagrindinį valgį 20 ml (4 arbatinius šaukštelius). Jums nereikia gerti sulčių vandeniu.

Pagal šį scenarijų sultys aktyvins virškinimo fermentų gamybą, gerina maisto virškinimą, stimuliuoja išmatų sistemą (šlapinimasis, žarnyno valymas).

Maistas, atsižvelgiama į dietą laikotarpiu turėtų būti labai mažai kalorijų, todėl, kad kasdien tūris kalorijų jis neviršija 1200 kcal. Tai gali būti liesa mėsa, žuvis, jūros gėrybės, daržovės (bulvės ir burokėliai yra nepageidautina), mažai kalorijų Vaisiai ir uogos (tai neapima bananus ir vynuoges), pienas ir pieno produktai, riebalai, kurių turinys yra 0-1% intervale.

Valgymas su 3 dienų dieta salierai reikalauja daug. Tinka bet kokie gėrimai be cukraus, įskaitant kavą, arbatą, vis dar mineralinį vandenį. Tiesa, nebūtina piktnaudžiauti kavos gėrimais, nes jie gali padidinti apetitą ir sukelti badą, o tai yra nepageidaujama šioje situacijoje.

• Salotų padažu. Tai yra trijų dienų salierų, naudojamų salierų, naudojimas. Kaip padažas, jie tinka bet kokiam augaliniam aliejui (pageidautina alyvuogių arba sezamo), mažo riebumo jogurto, kefyro, balzamiko ir vyno acto. Salotų sudėtyje gali būti baltymų produktų, kurių kiekis neturėtų būti didesnis nei 25% visų produktų sudėties.
• Sriubos pasirinkimas.  Per 3 dienas leidžiama vartoti neribotą salierų sriubos kiekį (paruošti receptus žemiau) ir įvairias augalo dalis šviežios formos (salotų, kokteilių, šviežių) pavidalu. Geriamojo režimo tikslas yra suvartoti didelį kiekį švaraus vandens. Jūs taip pat galite įtraukti į dietą 1-2 mažus puodelius žaliosios arbatos, tačiau cukraus negalima pridėti prie gėrimo.

Visos anksčiau nurodytos dietos nėra rekomenduojamos ilgiau kaip 3 dienas. Taip, ir pakartokite juos ne anksčiau kaip 2-3 savaites, kai virškinimo sistema atsiras nuo streso. Dietos, skirtos ilgesniam laikui, turėtų turėti įvairesnę dietą ir įtraukti skirtingo konsistencijos maistą, kuris yra būtinas norint išlaikyti stabilų virškinimo trakto funkcionavimą.

Salierų dieta 4 dienas

Šis dietos variantas nėra labai populiarus, nors patiekalai yra maistingesni ir bendras kalorijų kiekis yra didesnis. Tokios dietos rezultatai atitinkamai bus mažesni (atėmus 2-3 kg).

Pagrindinė sąlyga 4 dienų dieta yra salierų salotos, kurie turi būti pateikti į meniu, kuris numatytas vidurio ryto užkandis įtraukimas. Tokiu atveju įvairių augalų dalių turinys turi būti bent 50%. Iš maitinimas poilsio turėtų apimti liesos mėsos (pvz garo kotletai, keptos Pollock filė, virtos vištienos be odos), pieno ir pieno produktų su mažai riebalų, vaisių.

Indų salierai gali būti dedami bet kokia forma, bet ant stalo ji turėtų būti kasdien bent kartą per dieną.

Salierų dieta 7 dienas

Savaitinės dietos pagrindu yra salierų sriuba, kuri turėtų būti pateikiama visų septynių dienų meniu. Pradinę šio sriubos versiją sukūrė amerikiečių gydytojai, kurie buvo susirūpinę dėl to, kad neįmanoma atlikti skubių širdies operacijų dėl per didelio pacientų svorio. Tačiau ši šalis yra pirmaujanti vieta dėl nutukimo kenčiančių žmonių skaičiaus.

Ši receptas sriubai yra specialistų, žinančių visas greito svorio paslaptis, idėja. Jo paruošimui reikalingi šie ingredientai:

• Salierų šaknys - 100 g
• Salierų salierai - 150 g
• Kopūstai (Pekinas, baltos spalvos) - 300 g
• Švieži pomidorai - 300-350 g
• Bulgarijos pipirai - 1-2 vnt.
• Šparagai arba šparagai - 150 g
• Svogūnai - 250 g
• Morkos - 100-150 g
• Vanduo - 700-800 g

Pirmą kartą per ketvirtį valandos vandens išvirtos susmulkintos salierų šaknys, morkos ir šiek tiek mažiau nei pusė naudojamų svogūnų (pora svogūnėlių). Tada supjaustykite supjaustytą papriką, salierų stiebelius, šparagus. Pomidorai supjaustomi su pomidorų sultimis su maišykle ir dedami į sriubą 15 minučių iki valgio pabaigos su kopūstais.

Daržovių sriuba užvirkite mažai ugniu, nepridedant druskos. Valgydami maistą leidžiama šiek tiek pagardinti sojų padažu. Apskritai, bet kokios salierų dietos versijos metu reikia sumažinti sunaudotą druskos kiekį.

Be salierų sriubos, savaitinė dieta reiškia, kad dietai ir kitiems sveikiems produktams priskiriami daržovės, vaisiai, liesa mėsa, mažai riebūs pieno produktai, kurie bus įtraukti į salierų sriubą. Tokiu atveju meniu bus labiau subalansuotas, taigi per visas 7 dienas žmogus nepasireiškia badu ir nervingumas pasireiškia valgant monotonišką maistą.

Vėlgi, salierų sriubos valgymo kiekio apribojimai nėra, tačiau visur turite jausti jausmą. Skrandžio tempimas dar niekam nepasinaudojo. Geriau valgyti savo įprastą normą ir palaukti 20 minučių, per kurį paprastai atsiranda sotumo jausmas, nei ištiesti skrandį ir tokiu būdu padidinti šį dažnį, sukeldamas rimtą kliūtį svorio praradimui.

Valgyti dietos metu turėtų būti reguliariai, neleidžiant alkio atsiradimui. Pagrindinis maistas turėtų būti ne mažiau kaip trys. Tai yra būtina palaikyti stabilią virškinimo sistemos funkcionavimą. Maistas turėtų būti kuo įvairesnis. Daržoves, įskaitant salierą, galima valgyti arba iškepti ar kepti. Tačiau jūs turite atsižvelgti į tai, kad po 18 val. Tu turi teikti pirmenybę šviežių salierų, sulčių, šviežių ir kokteilių iš jos.

Apsvarstykite apytikslę salierų dietos savaitę:

Viena diena. Salierų sriuba ir mėgstamiausi vaisiai, išskyrus bananus ir vynuoges, kurių būdingas didelis kaloringumas, bendras svoris apie 1 kilogramą.

Antroji diena. Salierų sriuba ir daržovės, kurios gali būti vartojamos bet kokia forma, netgi konservuotos, tačiau šiuo atveju reikėtų prisiminti, kad konservuoti druską. Daržovių per dieną galima valgyti apie svarą, bet ankštiniai augalai šiame sąraše nėra įtraukti. Šioje dienoje leidžiama net kepta bulvių (porą mažų bulvių), bet ją kepti geriau be aliejaus. Daržovių aliejus daržovių patiekaluose gali būti pridėtas, bet tam tikru kiekiu, bet tai yra geriau be jo, nes šie veiksniai priklauso nuo svorio netekimo efektyvumo.

Trečią dieną. Be natūralios salierų sriubos už dieną, švelniai valgykite pusę kilogramo daržovių ir vaisių, kurių sudėtyje nėra daug kalorijų.

Dienos Keturi. Meniu yra tie patys produktai ir tokios pačios sumos, kurios buvo rekomenduotos 3-ioje dietos dieną, tačiau galite pridėti nedidelio riebumo pieno, kefyro ar jogurto stiklo.

Penkta diena. Šią dieną, kartu su salierų sriuba gali būti įtraukti į maždaug 1 kg ne krakmolingos daržovės (pomidorai geras pasirinkimas būtų kitaip, kaip skrudintos forma) ir apie 300-350 gramų jautienos ar veršienos mėsos dieta (virta, virtos arba keptos orkaitėje be to riebalai).

Šeštoji diena. Dieta yra identiška penktą dieną ir apima daržovių ir jautienos patiekalus. Nepamirškite apie salierų sriubą, kuri kiekvieną dieną turėtų būti meniu.

Septintoji diena. Šioje meniu dieną kartu su salierų sriuba galite įdėti 3 šaukštus ruožtos iš rugių (nepoliuotų) ryžių ir šviežiai spaustų įvairių vaisių sulčių.

Pačios salierų sriuba yra patiekalas, kuris lengvai virškinamas ir virškinamas virškinamajame trakte. Likę patiekalai taip pat turėtų būti lengvi ir mažai kaloringi, jei įmanoma, tačiau dieta skirta mažinti svorį. Geriamojo metu dietos gali būti bet kokie gėrimai: arbatos, sultys, kava, vaisių gėrimai, tačiau jūs negalite jiems pridėti cukraus. Jūs galite gerti kavą, bet tik be pieno ar grietinėlės. Per savaitę reikia gerti daug vandens (maždaug 2 litrai per dieną), kuri padės intensyviai valyti kūną.

Salierų dieta svorio netekimui 14 dienų

Ši dviejų savaičių dieta yra 7 dienų pasirinkimas. Pavyzdžiui, jei norite jį įdiegti, galite atlikti pirmiau aprašytą savaitinį meniu ir pritaikyti jį dar 7 dienas. Šiuo atveju aštuntos dienos meniu sutampa su pirmuoju, devinta - su antra ir tt Ir jūs galite laikytis šios galimybės:

Pirmoji ir aštunta diena. Salierų sriuba ir vaisiai su mažu krakmolo kiekiu, sultys ar kavos be cukraus.

Antroji diena ir devintoji diena. Sriuba ir virtos daržovės, įskaitant porą virtų ar keptų bulvių gabalėlių. Daržoves galima sviestą augaliniu aliejumi.

Trečioji ir dešimta diena. 1 vidutinio dydžio bulvių, iškeptų odoje, salierų sriuba neribotą kiekį, žalia ar žolelių arbata.

Ketvirta ir vienuolikta diena. Salierų sriuba, 3 pagrindinių patiekalų metu galite valgyti 1 nedidelį bananų gabalėlį, mažo riebumo kefyro kiekį iki 1 litro.

Penktoji diena ir dvylikta. Į salierų sriubą pridedame baltyminius produktus: liesos žuvies, kalakutienos vištienos arba jautienos virta forma (300-350 g). Tarp daržovių mums labiau patinka pomidorai (5-6 vnt.).

Šešta ir trylika diena. Dieta yra tokia pati kaip ir ankstesnę dieną, tačiau daržovių kiekis gali būti padidintas iki 2 kg. Daržoves galima naudoti bet kokiame, išskyrus bulves ir ankštinius.

Septintoji ir keturioliktoji diena. Salierų sriuba, 2-3 šaukštus kepti nepoliuotus ryžius ir apie 1 kg įvairių daržovių (bulves ne daugiau kaip 1 vnt.). Be vandens galite gerti apie 300 g vaisių sulčių ir šviežių vaisių per dieną.

Dviejų savaičių dietos metu labai svarbu gerti mažiausiai 2 litrus vandens per dieną ir geriausiai 2,5-3 litrus. Taigi, ne tik galite numesti svorį (o dienai salierų mityba paprastai svyruoja nuo 0,5 iki 1 kg), bet ir švarus ir pagerinti savo kūną, kuris, nors ir patiria stresą ir stresą. Vedis yra labai svarbus, jei dieta nedaro žalos sveikatai, o stiprina ją.

Salierų dietos receptai

Gali būti ilgai šnekėjosi apie dietos naudą, remiantis salierai, apie leistinas ir draudžiamas produktus konkurso ir skonis gana gera saliero sriuba, bet tai neduos, ką galima duoti maisto dietos sąvoką. Pabandykite pateikti kelias patiekalų, kuriuos galima paruošti ir suvartoti taikant šį svorio metodą, pasirinktis.

Pradėkime nuo įvairiausių salierų sriubos kepimo galimybių, kurias rafinavo ir modernizavo gerai išvystytos mitybos gerbėjai. Jie gali šiek tiek skirtis nuo Amerikos gydytojų parengto recepto, tačiau jie yra tinkami dietos įvairinimo metu.

1 galimybė.

• Baltosios kopūstų - apie 400-450 g
• Raudonas svogūnas - 6 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt. Vidutinio dydžio
• Pomidorai - 2 vnt.
• Salierų salierai - 250-300 g

Kopūstus smulkiai supjaustyti, taip pat smulkiai pjaustytus ir svogūnus. Pipirai, nulupti pomidorai ir salierų stiebai supjaustyti smulkiais kubeliais. Įpildykite daržoves 1 litru vandens, uždėkite stiprią ugnį ir laikykite ant viryklės ne ilgiau kaip 2-3 minutes po virinimo. Mes pasirengę uždaryti dangtį, pašalindami iš plokštelės.

2 variantas.

• Kopūstai - 1,5 kg
• Vidutiniškai svogūnai - 6 vnt
• Pepper bulgarų dviejų tonų - 2 vnt.
• Pomidorai - 6 vnt
• Salierai (šaknys ar lapai) - apie 300 g

Visos daržovės supjaustyti mažais gabaliukais savo, užpildyti jį su vandeniu taip, kad jis buvo 1,5-2 cm virš produkto lygio lėkštę, greitai užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies ne daugiau kaip 25 minučių, uždarymo keptuvę su dangčiu.

3 variantas.

• Salierų šaknys - 200-250 g
• Kopūstai - 500-600 g
• Morkos, pomidorai ir svogūnai - 6 vienetai.
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Šparaginės pupelės - 400 g
• Pomidorų sultys - 1,5 l
• Kruopos ir petražolės pagal skonį

Visi ingredientai smulkiai supjaustyti, užmigti į padažą ir supilti pomidorų sultis (jei reikia, praskiesti vandeniu). Padėkite mūsų sriubą virtant ir 10 minučių stovėkite stipraus virimo, o paskui kitą mažą šilumą.

4 galimybė

• Salierų šaknis - 1 terpė
• Salierai arba saliero lapai - 200-300 g
• Baltieji kopūstai - 300-350 g
• Bulgarijos pipirai ir morkos - 2 vnt.
• Svogūnai - 5 vnt.
• Česnakai - 3 vidutiniai dantys
• Pomidorų pasta - 200-220 ml
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Kvinys, petražolės, lauro lapas pagal skonį

Visos daržovės, išskyrus 1 svogūnėlę, yra susmulkintos, įpilama 3 litrų vandens ir aukštoje temperatūroje virinama. Ugnis mažėja ir kepama sriuba dar ketvirtį valandos. Tuo metu keptuvėje šiek tiek kepkite aliejaus supjaustytus svogūnus, supilkite jį su nedideliu kiekiu vandens, išpilame porą minučių. Po to įdarykite pomidorų pastą į keptuvę ir virkite dar 2-3 minutes.

Po keptuvių supjaustykite žalius lapelius, supjaustykite į smulkius česnako gabalėlius su sriuba, virkite dar 5 minutes ir išjunkite.

Yra daugybę galimybių gaminti salierų sriubą, tačiau nė vienas iš jų nenaudoja druskos. Jau norint valgyti paruoštą patiekalą galite įdėti labai mažai jūros druskos ar sojos padažo, bet geriau pabandyti pajusti tikrąjį daržovių skonį ir įsimylėti. Gali būti, kad dietos pabaigoje nebebus norite sugadinti maisto skonio druskos, kuri kartais vadinama baltuoju nuodu.

Iki šiol mes kalbėjome apie pagrindinį mūsų salierų lieknėjimo programos patiekalą. Tačiau dieta numato įtraukti į dietą ir kitus sveikus patiekalus, kurių pagrindą sudaro vertingos šakniavaisiai. Ypač populiarus tarp lieknėjimo žmonių, naudojamos įvairios salotos, kuriose salierai yra viena iš sudedamųjų dalių.

Vaisių ir daržovių salotos 1

• Saldžiarūgštis obuolys - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pekino kopūstai - 150-200 g
• Salierai (šaknys) - 100-200 g

Trys alyvuogės ir daržovės - puodynėje su citrinų sultimis.

Vaisių ir daržovių salotos 2

• Salierai (šaknys) - 400 g
• Morkos ir obuoliai - 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis

Salierai yra švieži arba virti. Trys iš jo ant turkio su morkomis ir obuoliais, pabarstykite smulkiai pjaustytus česnakus, juodųjų pipirų ir krapų, sumaišykite ir pabarstykite citrinų sultimis.

Daržovių salotos 1

• Salierų šaknis arba stiebai - 150-200 g
• Ropinė - 1 gabalas (vidutinio dydžio arba didelis, galima pakeisti ridikliu)
• Morkos - 1 vnt.

Trys daržovės vidutinio dydžio ar didelėje terpėje, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir pabarstykite citrinų sultimis.

Daržovių salotos 2

• Vyšnių pomidorai - 0,5 kg
• Salierų gobelės - 1 pluoštas
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 3 dantys
• Cilantro - mažas ryšulys

Mes pjaustome pomidorų puseles, salierus - smulkius gabalėlius per pluoštus, pipirus - griežinėliais ar šiaudais. Daržovės sumaišomos, į jas įpilami smulkinti česnakai, užpilti alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių padažu, papuoškime žiedu.

Daržovių salotos su jogurtu

• Supjaustytos salierų vyšnios - 2 puodeliai
• Agurkų kubeliai ir morkos ant stalo - ½ puodelio
• Česnakai - 1-2 dantis
• Svogūnai yra nedidelis gabalas.

Daržovės sumaišomos, apibarstos supjaustytu česnaku ir tarkučiu svogūnu. Pridėti smulkiai pjaustytų petražolių. Viskas maišoma ir užpilama jogurtu. Galite naudoti jogurto ir nugriebto kremo (pasukų) mišinį.

Mėsos salotos su salierais

• Salierų šaknys - 1 vnt.
• Eglės salierai - 2 vnt.
• Virtos vištienos krūtinėlės filė - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.

Šaknies salierai trys ant trintuko, ir chereshkovy ir kitų daržovių smulkiai pjaustytų. Pridėti pjaustytų gabaliukų vištienos, sezono su pjaustytų žalia svogūnai, užpilkite neriebų jogurtą, išmaišyti ir paskleidžiamas ant žalių lapų mėgstamiausia salotų.

Iš salierų salotose galite įdėti daržovių, žalumynų, virtų vištienos ar jautienos, virtų ir smulkiai supjaustytų kiaušinių. Kaip padažas, galite naudoti liesos, alyvuogių, sezamo aliejaus, citrinų sulčių, sojų padažo, jogurto, rauginto pieno, pridėti savo mėgstamų natūralių prieskonių ir eksperimentuoti su skoniu. Taigi dieta netaps nepaprasta okupacija, bet kūrybingas procesas, naudingas protui ir sveikatai.

Privalumai

Kiek norėtume visada atrodyti plonas ir patrauklus, siekdami gražaus paveikslo, negalima pamiršti apie savo sveikatą. Taigi, renkantis metodus ir priemones kovai su pertekliniais kilogramais, visada reikia atkreipti dėmesį į naudą, kurią gali sukelti organizmo suvartojamos mitybos pasikeitimas ir ar tai pakenks kūnui.

Dietos gali būti skirtingos. Pavyzdžiui, badavimas taip pat gali būti laikomas nedidelės kalorijos dietos variantu, tačiau, skirtingai nuo populiarių dienų, kai tai yra lengvatos dienos, tai ne visada yra naudinga. Salierų dieta nereiškia nieko panašaus. Tai yra viena iš griežtų mažo kaloringumo dietų, paremtų patiekalais, pagamintus iš salierų. Šio neįprasto augalo sudėtis yra jos organizmo vertybė, taigi ir dietos nauda, kurios dietoje ji atlieka pagrindinį vaidmenį.

Bet kas yra naudinga žmogaus salierui - tai augalas, kurį mes pripratę pridėti prie skirtingų patiekalų, kad suteiktų jiems kokybišką skonio pikantiškumą? Tas faktas, kad tai yra nuostabus mūsų kūno naudingų medžiagų šaltinis, kuris taip pat turi neįprastai mažą kaloringumą (tik 13-16 kcal per 100 g žaliavinio produkto). Augalas, neatsižvelgiant į jo rūšį (ir jūs galite valgyti šaknis, petiolate ir lapinės salierų veislės) turi didelį kiekį vitaminų A, K ir beta karotino. Savo sudėtyje esame vitaminai C, E, PP, taip pat daugelis B vitaminų.

Produkto mineralinė sudėtis yra: kalis, kalcis, natris, fosforas, magnis. Salierų mėsoje yra mažesniu kiekiu geležies, cinko, mangano. Tai visi tie vitaminai ir mineralai, be kurių mūsų organizmas negali normaliai veikti.

Svarbi gamyklos ypatybė yra ta, kad kiekvienas asmuo, nepriklausomai nuo lyties ir amžiaus, gali vartoti patiekalus ant jo pagrindo, tuo pačiu gauti didelę naudą savo organizmui, nes salierai:

• yra amino rūgščių, kurios skatina kūno audinių regeneracijos procesus (atjauninimo ir senėjimo procesų slopinimo poveikį),
• apima daugybę vitaminų ir mineralų, reikalingų organizmui, todėl dietos metu jums nereikės nerimauti, kad jūs galite gauti vitamino trūkumą su plonu figūra,
• turi teigiamą poveikį nervų sistemos būklei, padidina atsparumą stresui ir normalizuoja nakties miegą,
• reguliuoja vandens ir elektrolitų balansą, kuris leidžia sėkmingai kovoti su hipertenzija, apsaugo nuo diabeto komplikacijų, normalizuoja skydliaukės veiklą,
• Jis padeda aiškiai ir nepertraukiamą darbą virškinimo sistemai: ji gerina apetitą, bet ji kontroliuoja alkio jausmą, dėka didelio kiekio vandens ir maistinių skaidulų apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir pernelyg kaupimosi žarnyne dujų sukeltų fermentacijos procesų lėtai veikia virškinimo traktą, skatina sunkiųjų maisto ir baltymingų maisto virškinimą,
• padeda didinti kūno toną, todėl dieta nesukelia stiprybės ir bendro silpnumo sumažėjimo,
• yra laikoma veiksminga afrodiziakas, todėl tai bus ne tik stiprybės ir žvalumas banga, bet taip pat padidinti libido, ypač stipriosios lyties (yra įrodymų, kad salierai veikia kaip populiariosios "Viagra" Narkotikų).
• laikomas antialerginiu augalu, t. Y. Netoleravimas salierai laikomas labai reta reiškinys, o liaudies medicinoje - kaip alergijos,
• dėka diuretiko veikimo jis veiksmingai kovoja su edema, pašalina toksinus iš organizmo, valo inkstus ir šlapimo pūslę, užkerta kelią stagnuotiems reiškiniams jose,
• padidina imunitetą ir hemoglobino kiekį kraujyje,
• padeda moterims, kenčiančioms nuo menopauzės ir PMS, mažina menstruacijų skausmą,
• pagerina odos būklę, plaukus, nagus,
• stiprina kraujagysles (šiuo atveju naudinga gerti šviežios salierų sulčių),
• apsaugo nuo blogo cholesterolio kraujagyslių sienelių kaupimosi ir nusėdimo,
• dėka antiulcero komponento kiekio sumažėja skausmingi uždegiminių skrandžio ligų simptomai (gastritas ir opa).

Bet svarbiausias dalykas dietos, yra tai, kad salierai padeda efektyviai kovoti su antsvoriu, nes jo virškinimas mūsų kūnas praleidžia daug daugiau energijos, nei gauna iš produkto, turinčio labai mažai kalorijų.

Kas gali ir ko negalima?

Pačios dietos samprata reiškia, kad maiste yra tam tikrų apribojimų. Bet jei jų nėra, tada nereikia laukti teigiamo rezultato. Tai tik siekiant laikytis dietos, mažai žinoti, kad egzistuoja apribojimai, svarbu suprasti, kas jie yra, nes bet kokioje dietoje yra jų leidžiamų ir draudžiamų produktų. Tokiu atveju draudžiama naudoti tuos maisto produktus, maisto priedus ir indus, kurių naudojimas turėtų būti kiek įmanoma apribotas, ir geriau jį išvis pašalinti.

Tačiau mes kalbėsime apie kombinuotas salierų dietos versijas, kuriose, be paties augalo ir sriubos, į dietą įtraukiami kiti multicomponentiniai patiekalai.

Pradėkime nuo pagrindinio klausimo: kas gali būti? Tai bus aukščiau paminėti leidžiami produktai:

• bet kokios rūšies daržovių, išskyrus bulves, kurių sudėtyje yra daug krakmolo ir turinčių didelį kalorijų kiekį (šis augalas dažniausiai pašalinamas iš visų svorio netekimo dietų)
• beveik visi mėgstami rūgštiniai ir saldžiųjų rūgščių vaisiai,
• mažos riebios mėsos rūšys (jautiena, veršiena, vištiena ir kalakutiena be odos);
• mažos riebalų žuvys (su balta mėsa, jūra ar upe),
• mažo riebumo pieno produktai (mažos riebios pieno produktai gali būti įtraukti į ribotą kiekį)
• ryžiai ir ryžiai supjaustyti (vienintelis leidžiamas kruopas, bet geriau paimti nepoliuotus ryžius),
• kiaušiniai (dažniausiai virti, ne daugiau kaip 2 dienos arba 3 baltymai);
• daržovių aromatiniai prieskoniai: krapai, žalieji svogūnai, bazilikai, petražolės ir kt.
• arbata, kavos be pieno, vaistažolių nuovirai, mineralinis vanduo be dujų, vaisių sultys be cukraus, daržovių sultys ir šviežios,
• prieskoniai: citrinų sultys, sojos padažas, vynas ir balzamiko actas, paprika, juoda ir karšta raudona paprika, jūros druska (druska ribotą kiekį).

Remiantis šiais produktais ir maisto papildais, yra pastatyta dieta salierai. Jie gali būti derinami skirtingais deriniais, kad menas taptų įvairesnis, o dieta nebūtų malonesnė.

Tačiau svarbu suprasti ne tik tai, kokie produktai leidžiami svorio metu. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į daržovių, vaisių, javų ir mėsos gaminimo būdus. Daržoves rekomenduojame vartoti šviežiose, keptuose ar virtose, keptose vietose, įskaičiuotos į salotas ir sriubas, paruoštos iš jų naudingų sulčių, kokteilių, šviežių. Vaisius reikia valgyti švieži, salotų, sultų ir šviežių. Daržoves ir vaisius galima derinti su fermentuoto pieno produktais: jogurtu, kefiu, varšku. Mėsą galima virti arba kepti.

Ką daryti su salierų dieta negali būti, bet ko jums reikia tik riboti sumą? Pradėkime nuo draudžiamų produktų:

• daržovės, virtos kepant,
• riebi mėsa ir liesa mėsa,
• didelio kaloringumo vaisiai ir uogos, ypač vynuogės ir bananai (pastarasis gali būti maiste vartojamas 1 kartą per savaitę, ypač jei žmogus turi gliukozės stokos požymių);
• visi riešutai ir saulėgrąžų sėklos, kurių sudėtyje yra daug kalorijų,
• visų rūšių miltų produktai, grūdų grūdai, išskyrus rudus ryžius,
• virti tešlos patiekalai (koldūnai, vareniki, makaronai, koldūnai, koldūnai ir kt.)
• saldumynai ir saldainiai, įskaitant saldiuosius desertus, ledus, šokoladą, putoną, kisselius, pudingas,
• riebaliniai pieno produktai (riebusis varškė, grietinė, sūris, grietinė),
• riebalų, sūrūs mėsos ir dešrų produktai (dešrelės, dešrelės, druskos, kiauliniai taukai, rūkyti produktai ir tt)
• riebi ir raudona žuvis,
• sviestas, majonezas (parduotuvė ar namas),
• gyvuliniai riebalai ir margarinas,
• saugoti maisto priedus su druskos ir skonio stiprintuvais,
• bet kokie alkoholiniai gėrimai ir gaivieji gėrimai, alus (įskaitant nealkoholinius) ir giros,
• saldūs ir nesaldinti gazuoti gėrimai, kompotieji virti su cukrumi, parduotuvės sultys.

Druskos patiekalas gali būti pridėtas tik minimaliu kiekiu, jei be jo maistas neįeina į burną. Cukrus induose draudžiama. Konservuotos daržovės gali būti vartojamos kartą per savaitę ribotą kiekį, nes juose yra druskos ir padidėja apetitas. Salotų paruošimui galite naudoti nedidelį kiekį bet kokio augalinio aliejaus ir mėgstamų natūralių prieskonių.

Kaip matote iš leidžiamų produktų sudėties, 7 dienas ir 14 dienų salierų mityba vargu ar gali būti vadinama per griežta. Tai leidžia jums padaryti savo meniu gana įvairų ir pilnas, todėl kūnas reaguos į jį gana įprastai, o papildomos kilogramos natūraliai išnyks net be fizinio krūvio. Beje, pastarasis dietos metu nėra draudžiamas, bet nepervažiuokite. Dieta yra mažai kaloringi, o didelės energijos sąnaudos gali neigiamai paveikti gerovę.

Kontraindikacijos

Nepaisant visų deklaruotų naudos, kad salierų dieta naudojama figūrai ir pagerinti visą kūną, ne visi metodai gali naudoti greitą svorio mažinimo metodą. Faktas yra tai, kad yra keletas ligų, kuriose naudingos salierų savybės gali tapti žalos, sukeliančios sunkių paūmėjimų.

Tokioms ligoms gali būti:

• skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, pankreatitas (kasos uždegimas), ir gastritas su didelio rūgštingumo skrandžio sulčių (aktyvios stimuliacija virškinimo fermentų sekreciją sukuria naštą ligos susilpnintas organų ir padidina skrandžio sulčių turinys dirgina gleivinę komopnentov)
• cholecistitas ir cholelithiasis (salierai turi choleretic veiksmų ir akmenų judėjimas gali sukelti blokada tulžies latakai),
• Inkstas ir urolitiazė (čia žalingas augalo diurezės poveikis).

Kai kraujagyslių ligos, kurias sukelia jų užsikimšimas arba padidėjęs pralaidumas, turėtų būti aptariama gydytojo galimybė stebėti salierų dietą. Tą patį galima padaryti tiems, kurie serga epilepsija ir kitomis sunkiomis ligomis. Faktas yra tas, kad svorio dietos dietos skiriasi nuo dietų, skirtų įvairiems sveikatos sutrikimams, ir kaip jie saugūs, vertinami tik specialistai.

Salierų sultys nėra laikomos naudingomis varpos ir įvairių odos ligų, skydliaukės patologijų, kepenų ligų, epilepsijos būklės ir tt Bet iš salierų virtų, troškinti ir kepti formoje pagal šių patologijų naudojimo galimybė turėtų pasitarti su savo gydytoju, tačiau dietos efektyvumas be sulčių ir šviežių šaknų naudojimo gerokai mažesnis ir jo nauda bus mažiau.

Nenukreipkite pagalbos į salierų dietą ir būsimas motinas. Ir netgi tai, kad nėščios moters mityba turėtų būti kuo pilnesnė. Tiesiog salierų sudėtyje yra medžiagų, kurios didina kraujo tėkmę į gimdą. Ką ji įgauna pavojaus būsenoje. Padidėjęs gimdos raumenų kraujas ir aktyvūs susitraukimai, todėl būtina gimdant, gali būti blogas pokštas su moterimi, kuri dar per anksti gimdyti. Būsimoji motina, kartu su pertekliumi, gali prarasti savo kūdikį.

Patyręs akušeris-ginekologas ar mitybos specialistas niekada nesiūlys nėščiajai moteriai, kuriam yra perteklinė dieta iš salierų. Be to, jų nuomone, šiuo laikotarpiu geriau pamiršti apie tokio šakniavaisio egzistavimą su tokiu dviprasmišku poveikiu jaunos mamos kūnui. Jei mes nekalbu apie nutukimą, kuris šiuo metu yra tam tikra problema, nėščia moteris išlieka graži ir be jokios dietos, ir ji turės laiko gausiai pamaitinti savo figūrą po gimdymo.

Abejingas salierų ir maitinimo krūtimi naudojimas. Faktas yra tas, kad toks produktas motinos mityboje gali sukelti virškinimo sutrikimus kūdikyje (pūtimas ir žarnyno kolika) ir maisto alergiją (diatezę). Pristatyti jį į mitybą gali būti ne anksčiau kaip 4-5 mėnesiai po gimimo, o tada labai atsargiai, palaipsniui, mažose porcijose. Ir ką mes galime pasakyti apie salierų dietą, kurioje visas dėmesys skiriamas šios šaknies naudojimui.

Tačiau po to, kai kūdikis perkeliamas į kitą maistą, moteris gali būti įpareigota taisyti savo figūrą, todėl pasikeičia nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Ir salierų mityba padės jai per trumpą laiką sugrįžti buvusio atrakciono.

Galima rizika

Turiu pasakyti, kad bet kokia mityba yra tam tikras smurtas prieš kūną, kuris naudojamas visiškai skirtingai dietai ir dietai. Be to, salierų dieta neskiria griežtų pagrindinių patiekalų per dieną ir užkandžių skaičiaus apribojimų, naudojamų maisto produktų ir patiekalų kiekio bei netgi jų paruošimo galimybių (ta pati salierų sriuba turi keletą variantų). Nepaisant to, daugeliui žmonių tai yra kita, gal net neįprasta dieta, kurios pagrindas yra augalas su neįprasta, ryškiai išreikštu skoniu ir kvapu.

Faktas yra tai, kad salierai su aštrus aromatas, būdingas tai yra ne visiems. Ir net tie, kurie periodiškai pridedami prie tradicinių patiekalų, ne visada gali atlaikyti kasdienį šios neįprastos daržovės naudojimą. Jei tai tik atostogos, galite jį ištverti. Tačiau sunkios 3 dienų dietos su 50-100% dietos salierų įtraukimas nėra lengvai perduodamos, todėl kitų variantų ieškojimas greitai numato svorį.

Atsižvelgiant į netoleruotą saliero kvapą ir skonį, gali atsirasti pykinimas, dėl kurio neleidžiama toliau vartoti dietos.

Kita stipraus savaitės ir ypač dviejų savaičių dietos tolerancija gali būti hipoglikemija, kuri susidaro dėl cukraus kiekio apribojimo. Gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimas pati savaime yra salierai. Bet jei tai yra jo savybė, tai laikoma naudinga cukraus diabetu, bet žmogus, turintis įprastą gliukozės kiekį kraujyje, gali sukelti tokių simptomų atsiradimą kaip silpnumas, galvos svaigimas, padidėjęs nuovargis.

Tačiau panašūs simptomai gali atsirasti ir 2-3 dienos standžios dietos. Išgelbėjimas bus 1-2 saldžių vaisių. Tačiau, jei simptomai neišnyksta arba jie nuolat kartojasi, geriau baigti mitybą, kas pasiekta.

Rizika, susijusi su mityba, daugiausia susijusi su patologijomis, nurodytomis kontraindikacijose dėl šio greito svorio sumažėjimo metodo. Tokiais atvejais, atsižvelgiant į salierų mitybą, gali būti esamų ligų komplikacijų, tačiau šiuo atveju nėra klausimo dėl naujų sveikatos patologijų. Labiausiai tikėtina, skausmas epigastriniame regione ir apatinėje pilvo dalyje, susijęs su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu ir padidėjusiu uždegimu, taip pat su tulžies ir šlapimo takų patenkimu.

Tačiau, jei jūs maitinote ilgiau nei savaitę, net ir absoliučios sveikatos fone, jūs turite suprasti, kad cheminė saliero sudėtis yra gausiai, bet joje nėra visų vitaminų ir mikroelementų, reikalingų organizmui. Be to, kai terminis apdorojimas, kai kurie iš jų yra sunaikinti. Siekiant išvengti hipovitaminozės, rekomenduojama vitaminų ir mineralų kompleksus pradėti lygiagrečiai su mityba.

Moterys neturėtų rizikuoti pradedant dietos išvakarėse ar menstruacijų metu. Atsižvelgiant į menstruacinį kraujavimą ir mažo kaloringumo dietą, gali pasireikšti galvos svaigimas ir sumažėjęs kraujospūdis. Panaši situacija pastebima ir su aktyviais sportais.

[4], [5]