Maisto produktai, gerinantys tulžies tekėjimą

Užsitęsę stagnaciniai procesai tulžies organuose sukelia organizmo intoksikaciją, kuri pasireiškia apetito stoka, virškinimo sutrikimais, pilvo pūtimu, odos bėrimais, galvos skausmais. Tokiais atvejais dera peržiūrėti savo mitybą ir įtraukti tulžies nutekėjimą gerinančių produktų.

Kada reikalingi maisto produktai, gerinantys tulžies nutekėjimą?

Tulžies nutekėjimo sutrikimas gali atsirasti dėl įvairių priežasčių. Tarp tokių priežasčių yra netinkama mityba, blogi įpročiai, stiprus stresas, esamos virškinimo sistemos ir tulžies aparato ligos. Norėdami pašalinti pažeidimą, paprastai paskirkite tinkamą vaistų terapiją, tačiau be mitybos koregavimo negalima išsiversti. Todėl gydytojai dažnai rekomenduoja pacientams į valgiaraštį įtraukti tulžies nutekėjimą gerinančių produktų. Tai padeda optimizuoti tulžies transportavimą, palengvinti virškinimo procesus, užkirsti kelią rimtų patologijų vystymuisi.

Tinkami maisto produktai, gerinantys tulžies tekėjimą, turėtų turėti šias savybes:

• aktyvuoti tulžies gamybą kepenyse;
• padidinti tulžies rūgščių kiekį;
• stimuliuoti tulžies pūslės susitraukiamąją veiklą;
• palengvinti tulžies nutekėjimą;
• sustabdyti ir užkirsti kelią uždegiminių reakcijų vystymuisi;
• sumažinti tulžies akmenų susidarymo tikimybę;
• išvalyti organizmą nuo apsinuodijimo produktų.

Pagrindiniai maisto produktai, gerinantys tulžies tekėjimą

Geriausias būdas pagerinti tulžies nutekėjimą yra gaminti produktus, kurie padidina tulžies gamybą ir suaktyvina tulžies pūslės susitraukimą, o tai padeda greičiau transportuoti fermentus į 12 pilvaplėvės.

Rekomenduojami maisto produktai, gerinantys tulžies tekėjimą, yra suskirstyti į šias grupes:

• Natūralūs augalinės kilmės aliejai. Tiesiogiai spausti augaliniai aliejai (alyvuogių, linų sėmenų, avokadų) gerina viso virškinamojo trakto aparato veiklą, aktyvina tulžies nutekėjimą į 12-pilvaplėvę. Moksliškai įrodyta, kad žmonės, kurie reguliariai savo racione vartoja mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, daug rečiau serga tulžies akmenlige. Augaliniai aliejai naudojami kaip salotų ir padažų užpilai, taip pat geriami kasdien ryte likus pusvalandžiui iki pusryčių, o tai padeda pagerinti tulžies nutekėjimą (svarbu: po to pusryčiai turėtų būti privalomi).
• Daržovės ir vaisiai. Įprastos sveikos mitybos pagrindu reikėtų laikyti produktus, kurie ne tik gerina tulžies nutekėjimą, bet ir aprūpina organizmą daugybe naudingų vitaminų, mikroelementų, antioksidantų. Tulžies išsiurbimo gerinimą skatina:
  • kopūstai (optimizuoja žarnyno motorinę veiklą, palengvina virškinimo procesą, reguliuoja tulžies gamybą);
  • šakninės daržovės, saldžiosios paprikos, melionai, moliūgai (turi daug esminių skaidulų, atnaujina žarnyno mikroflorą, gerina žarnyno motoriką);
  • artišokai, šparagai (skatina hepatocitų regeneraciją);
  • žalumynai (krapai, petražolės, salierai turi priešuždegiminį poveikį ir gerina riebalų virškinimą);
  • rūgštūs žalumynai (rabarbarų ūgliai, rūgštynės, špinatai padeda pašalinti intoksikaciją ir pašalinti tulžies perteklių);
  • alyvuogės (ir šviesios, ir tamsios, neleidžia susidaryti tulžies akmenims).

Iš tulžies nutekėjimą gerinančių daržovių ir vaisių taip pat galite išskirti bananus, citrinas ir apelsinus, džiovintus vaisius, slyvas, obuolius. Veiksmingiausios uogos šiuo atžvilgiu yra braškės, kalina, spanguolės. Tuo pačiu metu teigiamos uogų savybės pasireiškia ne tik valgant jas žalias, bet ir vartojant sriubas, kisielius ir kt.

• Prieskoniai ir prieskoniai. Įvairūs aštrūs maisto priedai suteikia patiekalams sodrų skonį ir aromatą, gerina virškinimo procesus. Intensyviai gerina tulžies nutekėjimą cinamonas ir ciberžolė, imbiero šaknis ir cikorijos. Svarbu: šie produktai yra naudingi, tačiau jų neturėtų vartoti žmonės, sergantys lėtinėmis kepenų ir tulžies takų patologijomis.
• Gėrimai, gerinantys tulžies nutekėjimą. Lengviausias ir lengviausiai prieinamas gėrimas, pagerinantis tulžies nutekėjimą, yra paprastas geriamasis šiltas vanduo. Ne paslaptis, kad žmonės, kurie reguliariai geria paprastą vandenį, rečiau kenčia nuo virškinimo problemų. Kiti gėrimai, naudingi tulžies stagnacijai, yra šie:
  • Sudano rožė arba karkadas;
  • vandens su citrinos sultimis arba natūraliu obuolių sidro actu;
  • daržovių sultinys, natūralios naminės sultys iš daržovių ir/ar vaisių;
  • vaisių ir uogų kompotas, ouzvaras, kisielius;
  • paprasto šilto vandens su šaukštu natūralaus medaus.

Kiti maisto produktai, gerinantys tulžies tekėjimą

Siekiant pagerinti tulžies nutekėjimą, į dienos meniu turėtų būti patiekalų iš grikių, avižinių dribsnių ir perlinių kruopų, sėlenų, riešutų. Į košę rekomenduojama dėti sviesto, rūgpienio produktų, žuvies.

Gydytojai atkreipia dėmesį, kad negalima naudoti tik tulžies nutekėjimą gerinančių produktų. Mityba turi būti subalansuota ir visavertė.

Be maisto produktų tiesiogiai, galite naudoti ir vaistažoles: užpilus, nuovirus vaistinių augalų pagrindu. Norint pagerinti tulžies nutekėjimą, rekomenduojama atkreipti dėmesį į tokias žoleles kaip medetkos, nemirtingosios, kukurūzų stiebai, kiaulpienės, jonažolės, pelynai, kmynai. Prieš naudodami tuos ar tuos choleretikus augalus, pirmiausia turėtumėte įsitikinti, kad nesate jiems alergiški.

Mitybos korekcija yra prieinamas ir veiksmingas būdas pašalinti ir užkirsti kelią tulžies sąstingiui. Produktai, gerinantys tulžies tekėjimą, yra svarbi dietos dalis. Tačiau nereikėtų pamiršti apie būtinybę vengti žalingų įpročių, normalizuoti gyvenimo būdą.