Daržovės, kurios didina hemoglobino kiekį

Šiandien yra daug geležies turinčių vaistų, kurie padeda didinti hemoglobino kiekį. Bet be chemoterapijos galite natūraliai padidinti hemoglobino kiekį, pvz., Koreguodami savo mitybą. Be to, geležies turinčių vaistų vartojimas gali stipriai padidinti hemoglobino kiekį, kuris taip pat neigiamai veikia mūsų sveikatą (padidėja infekcinių ligų, navikų ir kt.) Rizika.

Geležies šaltinis taip pat gali būti augaliniai produktai.

Pvz., Daržoves, kurios didina hemoglobino kiekį, tai runkeliai, morkos, bulvės, pomidorai, špinatai, moliūgai.

Kada gali sumažėti hemoglobinas?

Dėl įvairių priežasčių hemoglobinas gali sumažėti.

Dažniausiai hemoglobino kiekio kraujyje sumažėjimo priežastis yra hormoniniai sutrikimai, gimdos kraujavimas, didelis kraujo netekimas darbo ar chirurginės intervencijos metu.

Be to, hemoglobino lygį veikia nesubalansuota mityba, stresas. Pavojus yra tie, kurie reguliariai laikosi skirtingos dietos dėl svorio.

Hemoglobino kiekio sumažėjimas gali atsirasti dėl to, kad gleivių absorbcija žarnyne sutrinka dėl uždegiminių procesų ar chirurginių intervencijų.

Be to, mažas hemoglobinas gali būti įgimtas ir dažnai vystosi senatvėje.

Hemoglobino norma kraujyje vyrams ir moterims yra skirtinga.

Vyrams norma laikoma nuo 130 iki 170 g / l moterims nuo 120 iki 150 g / l.

Žemas hemoglobino kiekis lemia tai, kad audiniuose ir organuose prasideda dezaktyvavimas. Žemo hemoglobino požymiai yra silpnumas, dusulys, galvos svaigimas (silpnumas), širdies triukšmas, kietos rankos ir pėdos (nuolat), blyški oda. Be to, kai hemoglobinas yra mažas, gali atsirasti įtrūkimai ant lūpų, nagai tampa labiau trapūs, plaukai iškrenta.

Asmuo per dieną turėtų suvartoti 1,5 mg geležies. Tačiau tiek gydytojai, tiek mitybos specialistai teigia, kad mūsų kūnas gali absorbuoti tik 10% geležies, gauto iš maisto, todėl rekomenduojama vartoti 15 mg per parą.

Manoma, kad geriausias geležies šaltinis žmonėms yra gyvūniniai baltymai, nes juose esantis geležis gerai absorbuojamas kūnu. Verta paminėti, kad gėrimas iš gyvulinės kilmės produktų virškinamas daug geriau su vitaminu C, kurį galima gauti iš vaisių ir daržovių, be to, pieno produktus, kurie sulėtino geležies asimiliatoriaus procesą, reikėtų vartoti atskirai. Be to, valgio metu arbata ar kava mažina geležies absorbciją mūsų organizme.

Geležies kiekis augaliniuose produktuose yra šiek tiek blogesnis (iki 7%), palyginti su gyvulinės kilmės produktais. Nors yra ir produktų, tiek gyvūnų, tiek daržovių, kurių geležies kiekis yra pakankamai didelis, tačiau dėl jo įsisavinimo reikalingos tam tikros sąlygos (kiaušiniai, špinatai).

Kokios daržovės padidina hemoglobino kiekį?

Kai mažas hemoglobinas rekomenduojamas valgyti daugiau gyvūninės kilmės maisto (baltymų), kuris prisideda prie lengvai virškinamų geležies junginių - kiaušinių, varškės, kepenų, raudonos mėsos ir tt formavimosi

Be to, į dietą reikia įtraukti daržoves, kurios didina hemoglobino kiekį.

Geležies trūkumui labiausiai naudinga runkelė, kurią galima naudoti ne tik virti, bet ir neapdoroti. Be to, šviežiai spaustos burokėlių sultys padeda didinti hemoglobino kiekį (pusė stiklo 1-2 kartus per dieną).

Morkos taip pat puikiai tinka maistui su geležies trūkumu. Jie vartoja daržoves daugiausia šviežios formos, prideda salotas. Virtos morkos rekomenduojamos piktybiniams navikams, disbiozei. Gana geras padidina hemoglobino šviežių morkų sultys, ypač kartu su runkeliais (1: 1, 1-2 kartus per dieną).

Be geležies, morkose yra magnio, vario, kobalto, cinko, kalio, fosforo ir tt

Morkoje yra vitaminai (PP, B, K, C, E), karotinas, eteriniai aliejai.

Pomidorai turi teigiamą poveikį žmogaus kraujo sudėčiai, jie ne tik papildo kraują naudingomis medžiagomis, bet taip pat užkerta kelią kraujo krešulių susidarymui. Pomidorus galima vartoti ne tik šviežiai, bet ir daugelis naudingų šių daržovių savybių ir po terminio apdorojimo.

Bulvėse taip pat yra daug geležies, kalio, fosforo, magnio, kalcio. Jame yra vitaminai (B, D, E grupės) ir organinės rūgštys (obuolių, citrinų, kava ir kt.). Esant mažam hemoglobino, pusę valandos prieš valgį rekomenduojama gerti šviežios bulvių sultys (pusė puodelio 2-3 kartus per dieną). Ruošiant sultis, geriau naudoti raudonąsias bulves.

Cukinijos sudėtyje yra daug geležies, magnio, kalio. Taip pat sudėtyje yra vitamino C, kuris, kaip minėta, skatina geresnį geležies absorbavimą. Didžiausia nauda yra šviežios sultys iš daržovių smegenų, kartu su šviežiai išpjautomis bulvėmis arba morkų sultimis. Sultys cukinijos veikia ramiai, pagerina žarnyno peristaltiką (su urolitiazėmis, nerekomenduojama piktnaudžiauti sultimis).

Daržovės, padidinančios hemoglobino kiekį, nepaisant to, kad juose yra daug mažiau geležies nei, pavyzdžiui, kepenyse ar raudonojoje mėsoje, gera naudoti geležies trūkumui. Pluoštas, vitaminai, mikroelementai, esantys juose, padės pagerinti bendrą kūno būklę, taip pat pritaikyti žarnyne, kuris nebus nereikalingas esant mažam hemoglobino kiekiui.

Daržovių sultys turi turtingą kompoziciją, be to, jos greitai ir beveik visiškai absorbuojamos. Geriamoji sultys rekomenduojama 2-3 kartus per parą, paruošti prieš pat vartojimą. Gera paruošti kokteilius iš kelių daržovių, pavyzdžiui, bulvių arba morkų sulčių su skvošu ar skvošo, runkelių ir morkų sultimis. Paprastai proporcijos yra 1: 1. Be to, šviežiai spaustos burokėlių sultys rekomenduojama saugoti 20-30 minučių prieš vartojimą.