^

Dieta ant varškės 1, 2, 4 savaites

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 07.06.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Produktas yra puikus pieno baltymų ir riebalų šaltinis, kurį lengvai suvirškina organizmas, taip pat vitaminai, mikro ir makroelementai. Šis produktas yra įtrauktas į daugumą mitybos variantų tiek sergantiems žmonėms, tiek sveikiems žmonėms, vaikams, suaugusiems ir pagyvenusiems žmonėms. Dietos varškėje yra populiari ne tik tarp plonėjančių mergaičių, bet ir tarp sportininkų, norinčių sukurti raumenų masę.

Curd yra fermentuotas pieno produktas, paruoštas remiantis pienu ir fermentuojančiu ingredientu. Jame yra daug kalcio, baltymų ir fermentuotų pieno bakterijų, tuo pat metu jam būdingas palyginti mažas kalorijų kiekis. Štai kodėl dieta ant varškės sūrio gali suteikti nemažą naudą kūnui, jei ją naudojate kompetentingai, aiškiai laikydamiesi instrukcijų. [1]

Kotedžo sūris laikosi baltymų dietos

Baltymai yra pagrindinis kūno elementas. Be to, baltymai taip pat yra atsakingi už organų ir sistemų funkcinę paramą, todėl labai svarbu, kad jie laikytųsi raciono. Baltymai gali būti augalų ar gyvūnų pobūdžio. Bet būtent gyvūnų baltymai yra vertingiausi, nes juose yra visos aminorūgštys, kurių reikia organizmui.

Esant baltymų trūkumui, raumenys praranda savo masę ir yra pakeistas riebiu audiniu. Tuo pačiu metu imuninė gynyba susilpnėja, žmogus tampa jautresnis stresui ir tampa pavargęs greičiau. Manoma, kad žmogaus kūnas paprastai turėtų gauti 1 g gryno baltymo 1 kg kūno svorio kiekvieną dieną.

Dieta ant varškės sūrio yra puikus būdas numesti svorio. Tačiau turėtumėte kompetentingai kreiptis į šią svorio metimo sistemą, pabrėždami ne tik pieno produktus, bet ir žalumynus, daržoves ir kitus būtiniausius komponentus.

Dietologai ir medicinos ekspertai nerekomenduoja „aklai“ pasirinkti vieno ar kito dietos kursų, prieš tai nepasitarę su gydytoju. Staigūs gastronominiai pokyčiai gali pabloginti esamas lėtines ligas, taip pat išprovokuoti naujų patologijų vystymąsi. Jei svorio metimo sistema apima dešimt dienų ar net ilgesnius apribojimus, prasminga vartoti multivitaminus. Ir jei nemalonūs požymiai atsiranda kaip nuolatinis nuovargis, galvos skausmas ir kt., Būtina peržiūrėti dietą ir ją sureguliuoti. Griežtai draudžiama vartoti alkoholinius gėrimus ir vartoti vaistus, kurių gydytojas neskiria svorio metimo proceso metu.

Kotedžo sūris laikosi keto dietos

Įpilkite varškės indų, laikydamiesi „Keto“ dietos, nėra draudžiama. Tačiau būtina laikytis visų šios sistemos principų: produktas turėtų būti natūralus, gaivus ir be riebalų. Jis gali būti derinamas su žalumynais, aromatinėmis žolelėmis, česnakais, avokadu: ingredientai yra gerai sumaišyti ir valgyti, papildomi mėgstamomis daržovėmis. Taip pat galite paruošti varškės įdarą paprikoms, pomidorams arba paruošti salotų padažus, paremtus alyvuogių aliejumi, varške ir prieskoniais.

Keto dietai svarbu pasirinkti riebalų, geriausia, naminį varškę, pagamintą iš tikro pieno. Tinkamas riebalų procentas yra bent 4–5%. Produkte neturėtų būti papildomų tirštiklių, skonio stiprintuvų, konservantų.

Reikėtų atsiminti pagrindinius keto dietos principus:

  • Didelių riebalų kiekių (gyvulinių, augalinių aliejų) suvartojimas;
  • Mažai angliavandenių daržovių (kopūstų, pomidorų, žalumynų ir cukinijų) ir vaisių vartojimas (kiwi ir citrinos, slyvos);
  • Bendras saldumynų, cukraus, patogaus maisto ir greito maisto pašalinimas.

Ar galiu valgyti varškę dietą?

Klasikiniai kieti ir minkšti sūriai, tokie kaip „Camembert“, „Brie“, „Swiss“, „Cheddar“, „Parmezan“ ir kt., Negalima priskirti dietos. - Negalima priskirti dietos. Kalbant apie šviežią varškę, tai yra puikus daugelio svorio metimo ir svorio priežiūros sistemų komponentas. Jis yra mažai kalorijų ir maistingas, todėl suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.

Kotedžo sūrio patiekalų pranašumas yra tas, kad jie yra vertingas pieno baltymų, taip pat B grupės vitaminų ir „gerų“ riebalų, taip pat mikroelementų kalcio, cinko, seleno, magnio, kalio, fosforo, šaltinis. Tokia kompozicija yra tiesiog būtina normaliam žmogaus kūno funkcionavimui.

Kodėl daugelis žmonių pasirenka varškės svorio metimo sistemą:

  • Kotedžo sūris sujungia visą pieno ir sūrio naudą sveikatai;
  • Riebalų kiekis yra palyginti mažas;
  • Kompozicija apima įvairius vitaminus, mikroelementus, aminorūgštis;
  • Jei tai padaryta teisingai, kūnas gauna daugiau naudos sveikatai nei žala;
  • Kotedžo sūrio patiekalai netgi nurodomi kūdikių maistui, jie rekomenduojami bet kokiame amžiuje;
  • Kotedžo sūris yra prieinamas ir nebrangus produktas, jis gali būti nebrangiai perkamas arba paruoštas namuose.

Jei pasirinksite tarp visų esamų pieno sūrių, čia aiškiai laimi varškė. Nors neprotingas vartojimas taip pat neigiamai veikia inkstus, kasą ir kepenis, ir į tai reikia atsižvelgti.

Ar galiu valgyti varškę per naktį?

Sveikam žmogui pieno produktai yra naudingi beveik bet kokia forma ir, neatsižvelgiant į paros laiką ir dietą. Tačiau dažniausiai varškės indai vartojami kaip pusryčiai. Taip yra dėl to, kad baltymų produktai nėra iš karto suvirškinami ir gerai nuobodžiauja alkio jausmą, todėl po tokių pusryčių visada yra stiprybės naujiems atvejams, todėl jį lengva sulaikyti be maisto iki pietų.

Kalbant apie vakarienę, prieš miegą leidžiama valgyti nedidelę neriebių produktų dalį 2–3 valandas. Per daug riebios veislės nėra tinkamos vakariniam patiekalui, nes jos perkrauna virškinimo sistemą ir ypač kasą.

Nepaisant to, yra keletas priežasčių, kodėl sveikas žmogus gali pabandyti praktikuoti varškės vakarienę:

  • Vakare vartojami pieno baltymai apsaugo nuo naktinių alkio priepuolių;
  • Kotedžo sūrio patiekalai skatina geresnį miegą dėl to, kad yra pagrindiniame aminorūgšties triptofano produkte, būtiname smegenims sintetinti serotoniną;
  • Tas pats triptofanas, be miego skatinimo, skatina augimo hormonų išsiskyrimą ir apetito slopinimą.

Indikacijos

Dieta ant varškės sūrio yra veiksmingas būdas pašalinti perteklinį svorį, nepamirštant raumenų masės. Šis svorio metimo metodas neturi aiškiai apibrėžtos dietos. Daugybė variantų yra žinomi, darant prielaidą, kad naudojami skirtingi produktų rinkiniai, ir skirtinga mitybos kurso trukmė. Yra alkanas varškės sūrio monodietės ar įvairūs meniu, kurie atitinka vadinamojo sveiko svorio metimo principus. Dėl šio produkto taip pat galite periodiškai iškrauti vienos dienos.

Tokių dietinių kursų tikslas yra pagerinti angliavandenių metabolizmą, užkirsti kelią riebalų metabolizmo nesėkmėms ir normalizuoti kūno svorį. Mitybai būdinga vidutiniškai sumažinta energijos vertė, daugiausia sumažinant angliavandenių ir gyvulinių riebalų vartojimą. Baltymų vartojimas turėtų atitikti fiziologines normas. Taip pat būdingas visas ar vidutinio sunkumo stalo druskos, cholesterolio, ribojimas. Rekomenduojama naudoti vitaminus, dietinį pluoštą (daržoves ir žalumynus, vaisius, viso grūdo grūdus).

Pageidaujami indų tipai yra troškinti, virti ir kepti.

Bendra informacija Varškės dieta

Kokia yra pagrindinė tokios svorio metimo sistemos esmė?

  • Cottage sūrio dieta yra mažai angliavandenių, mažai kalorijų, baltymų dieta. Dėl pakankamo baltymų suvartojimo alkio jausmas užgesinamas, o ketogeninės reakcijos organizme pagreitėja.
  • Kalcis, esantis pieno produktų sudėtyje, suteikia diuretiką. Viena vertus, tai prisideda prie edemos pašalinimo. Ir, kita vertus, reikia papildomo skysčių suvartojimo į organizmą, todėl maisto apribojimų laikotarpiu kasdien turėtų gerti mažiausiai 1,5–2 litrus vandens.
  • Į dietinių apribojimų sąrašą įeina visi saldumynai ir cukrus, taip pat alkoholiniai ir gazuoti gėrimai, druska. Norint užtikrinti svorio metimo poveikį, svarbu laikytis tinkamo meniu, siūlomo kiekvienam dietos kursui.
  • Patogu, kad tarp daugelio kotedžo sūrio dietos sistemų kiekvienas asmuo gali pasirinkti sau optimaliausią dietą - tiek laiko, tiek produktų atžvilgiu, tiek tikėtiną rezultatą. Svarbu suprasti, kad labiausiai pageidaujami ilgi mitybos kursai, kurių metu svoris sumažėja lėčiau, tačiau stabilesnis.
  • Dietos apribojimai nėra priežastis nepaisyti mankštos. Nors treniruotės metu jaučiatės blogiau, būtina šiek tiek sumažinti apkrovą ar persvarstyti dietą. Fizinis aktyvumas neturėtų būti visiškai pašalintas.
  • Cottage sūrio dieta netinka tiems, kurie yra alergiški pieno produktams, taip pat tiems, kurie kenčia nuo gastrito ar pankreatito.
  • Monodietos nėra laukiamos: pageidautina, kad dieta būtų subalansuota, ypač jei ji apskaičiuojama ilgą laiką.
  • Maitinimas „Trehili“ dietoje yra keturi patiekalai per dieną. Porcijos - apie 200 g vienam patiekalui (jei sąlygose nenurodyta kitaip). Privaloma nustatyti gėrimo režimą. Rekomenduojami gėrimai: paprastas vanduo, žalioji arbata, rožių klubų nuoviras, ramunėlės, mėtos.

Koks varškės sūris yra priimtinas laikantis dietos?

Optimalus dietos pasirinkimas yra naminis varškė, kurios riebalų kiekis yra apie 4–6%. Tai nėra sunku paruošti: pavyzdžiui, galite naudoti šį receptą. Paimkite 2 litrus naminio pieno, trijų litrų puodelį, marlės gabalą (sulankstytą į 4 sluoksnius), kiaurasamtį. Supilkite pieną į puodą, palikite rūgšties kambario temperatūroje (galite - per naktį). Rūgštus pienas dedamas ant silpnos ugnies. 5–6 minutes masė kaitinama, tada šaukštu pradėkite šiek tiek maišyti. Kai temperatūra siekia 70 ° C, varškė pradeda nusistovėti iki keptuvės dugno, o viršuje susidaro skaidri-žali išrūgos. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir palaukite, kol turinys visiškai atvės. Tada supilkite masę į kiaurasamtį, išklotą marlės gabalu. Galite nedelsiant nusirengti ir naudoti šlapią varškę arba pakabinti ją, kad nusausintumėte visas išrūgas (apie 10–12 valandų).

Jei ketinate nusipirkti pieno produktą parduotuvėje, turėtumėte atidžiai ištirti pakuotę, pažiūrėkite į kompoziciją ir galiojimo laiką. Atidarę pakuotę, turėtumėte patikrinti turinio skonį ir kvapą, įsitikinti, ar jis yra kokybė.

Svarbūs taškai:

  • Geras varškė negali būti per pigus - bent jau jis niekada nėra pigesnis už pieną.
  • Svarbiausia yra šviežumas ir tinkamas saugojimas.
  • Informacija apie gamintoją ir pardavimo pagal ir galiojimo laiką turėtų būti aiškiai pažymėta ir nekelti papildomų klausimų.

Kokybiški produktai - raktas į ne tik teisingą dietos laikymąsi, bet ir būsimų sveikatos problemų nebuvimą.

Kokį varškę geriausia valgyti laikantis dietos?

Rekomenduojama racione pasirinkti varškę, atsižvelgiant į jo maistinę ir energijos vertę. Šiuos rodiklius galite atsekti laikydamiesi žemiau esančios lentelės:

Produkto riebalų kiekis

Baltymai, g/100 g

Riebalai, g/100 g

Angliavandeniai, g/100 g

Energijos vertė, kcal/100 g

Nugriebtas varškė

16,5

0

1,3

70

0,1–0,2% varškės sūrio

16-18

0,1-0,2

1,8–2

76–80

1–1,8% varškės sūrio

16,3-18

1-1,8

3-3,3

80–100

5-6% varškės sūrio

21

5-6

3

145

9% varškės

18

9

3

168–170

11% varškės

16

11

3

178

18% varškės

15

18

3

236

23% varškės

14

23

2,8

250

Nedaugelis varškė yra produktas, kurio riebalų kiekis yra iki 1,8%. Nedaugių veislių apima 2–3,8%rodiklius. Vidutinio riebumo klasikinis variantas yra 4–9% riebalų. Riebalų varškė yra produktas, kuriame yra daugiau nei 12% riebalų.

Didžioji dauguma tų, kurie nori atsikratyti perteklinio kūno svorio, nori „laikytis“ dietos, kurioje nėra riebalų, produktų be riebalų. Galų gale tai atrodytų logiška, tuo mažiau riebalų, tuo mažesnis kalorijų kiekis. Tačiau tai nėra visai taip.

Dieta „neriebus kotedžas“

Nevaktinis varškė turi mažai cholesterolio, todėl jis dažnai įtraukiamas į dietą pacientams, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje. Tačiau tuo pat metu riebalų trūkumas yra susijęs su riebaluose tirpių vitaminų A ir D trūkumu, tai savo ruožtu slopina kalcio absorbciją, kuri užtikrina kaulų sistemos susidarymą ir stiprumą.

Skirstymo, riebalų ir neriebių varškės sūrio produktuose yra ne tik skirtingi riebalų kiekiai, bet ir baltymai. Mokslininkai įrodė, kad iš neriebių veislių naudingų medžiagų įsisavinimas yra daug blogesnis ir lėtesnis nei vidutiniškai riebalų produktų. Norint nepažeisti figūros ir numesti svorio nepakenkdamas kūnui, optimalu laikytis „auksinio vidurkio“, tai yra, į meniu parinktis, turinčias vidutinio riebalų kiekį - apie 4–9%.

Norint patobulinti varškės indų virškinimą, rekomenduojama juos derinti su sėklomis ar riešutais, daržovėmis ar vaisiais. Riebalus kremas, kondensuotas pienas ir uogienė sulėtins svorio metimą.

Nerekomenduojama naudoti SKIM versijos, kuria naudojama susilpninti ir pagyvenę žmonės, pacientai, kuriems diagnozuota inkstų patologija.

5, 9% kotedžo sūrio laikantis dietos

Pasirinkę sau šį ar tą dietos variantą, kiekvienas iš mūsų bando pabrėžti tuos produktus, kurie užtikrina reikiamą svorio metimą, turi tinkamą skonį ir tuo pačiu naudos kūnui. Daugybė naudingų savybių turi rūgščio vidutinio riebalų pieno produktus

Vidutinio riebumo pieno produktai - tai yra priimtiniausias pasirinkimas svorio metimo dietų gerbėjams. Tokios varškės masės konsistencija yra pati maloniausia, naudingų komponentų asimiliacija yra optimali, skonis yra minkštas ir subtilus (žinoma, jei tai yra šviežias produktas).

Norėdami numesti svorio, galite pasirinkti karvės ir ožkos sūrio. Tačiau ožkos sūris gali turėti didesnį riebalų kiekį, o jo skonis taip pat gali skirtis. Todėl rekomenduojama pasirinkti, atsižvelgiant į asmenines nuostatas.

Minkšta varškės dieta

Minkšti varškės rūšys yra gaminamos iš neriebios karvės pieno. Kuo jie skiriasi nuo tankesnių versijų?

Įprastame produkte yra gana didelis baltymų kiekis - vidutiniškai iki 20%. Norėdami sukurti konsistenciją, patogiau vartoti, jogurtas, kefyras, grietinė ir kartais net vanduo dažnai dedamas į sausą varškę. Kalbant apie minkštą varškę, jo baltymų kiekis yra šiek tiek mažesnis, tačiau jame yra kalcio ir fosforo, o bendras masės drėgmės kiekis padidėjo, todėl jį patogiau vartoti.

Kai kurie vartotojai neišmanantys mano, kad bet kokie pieno produktai išlaiko audinių skysčius, o tai gali sukelti edemos vystymąsi. Tačiau dietologai teigia, kad tai netiesa: kotedžo sūrio masėje esantis kalcis skatina aktyvų skysčio perteklių iš kūno perteklių.

Prieš pirkdami minkštą kotedžą dietai, turite atidžiai susipažinti su kompozicija, kalorijomis, riebalų procentine dalimi, kuri gali būti 0,1–5%. Šių produktų pranašumai:

  • Sudėtyje yra kalcio, fosforo, seleno, vitaminų B12, B2, pp;
  • Daro teigiamą poveikį virškinimo sistemai;
  • Duokite kūno baltymams;
  • Pagerina kraujagyslių, nervų sistemos, odos būklę.

Grūdų varškės dieta

Grūdintam varškiam sūriui paprastai būdingas mažas riebalų kiekis, todėl jis dažnai naudojamas skirtinguose kotedžo sūrio dietose. Grūdai šiuo atveju yra didelės granulės, užpildytos kreminiu skysčiu. Tokiu atveju svarbu atkreipti dėmesį į riebalų sudėtį ne tik tiesiogiai grūduose, bet ir užpildyme.

Vidutinė 100 g grūdėto varškės sūrio kompozicija:

  • Baltymai - 12–13 g;
  • Riebalai - 5 g;
  • Angliavandeniai - 2,5 gramo;
  • Kilokalorijos, 110.

Ne mažiau svarbu: dažnai tokiuose produktuose yra druskos, kurią gamintojas prideda, kad pagerintų skonį. Jei laikote dietą be druskos, į tai reikėtų atsižvelgti.

Ką vakare valgyti varškę su dieta?

Šis fermentuoto pieno produktas derinamas su daugybe kitų, ne mažiau dietinių produktų, kurie papildo tik naudingas savybes. Čia yra keletas variantų, su tuo, ką galite valgyti varškę, laikydamiesi dietos:

  • Žolelės (krapai, petražolės, kalendra, salierai, porai ir žalieji svogūnai, špinatai, arugula);
  • Česnakai, svogūnai;
  • Grikiai, ryžiai, hercules;
  • Medus (tik natūralus ir labai mažais kiekiais, 1–2 šaukšteliai);
  • Avokadas;
  • ;
  • Natūralus jogurtas (pvz., Graikijos jogurtas);
  • Uogos (serbentai, gervuogės, avietės, braškės);
  • Vaisiai (obuoliai, žali bananai, kriaušės, apelsinai);
  • Riešutai, sėklos, razinos, abrikosai, slyvos.

Labai skanios ir naudingos varškės sūrio, kuriame galima rasti ir varškės, vaisių salotos, kokteiliai, troškimai. Svarbiausia yra suteikti nemokamą vaizduotę, o dietiniai patiekalai nustos būti nuobodūs ir monotoniški.

Maggi dieta ant varškės sūrio

Garsioji Maggi dieta yra žinoma dviem variantais: kiaušinių ir varškės sūrio dieta. Remiantis apžvalgomis, abu variantai leidžia atsikratyti iki 20 kg svorio per mėnesį. Cottage sūrio dietos esmė yra užtikrinti baltymų ir naudingų mikroelementų atvykimą į organizmą, o vaisių buvimas dietoje leidžia nustatyti metabolizmą.

Maggi dietos meniu ant varškės sūrio apima varškės sūrį, virtą vištienos krūtinėlę ar jautieną, virtą žuvies filė ar krevetes, virtus kiaušinius ir daržoves, kai kuriuos vaisius. Draudžiami saldumynai (įskaitant saldžius vaisius), bulvės, sviestas, kiauliniai, bulvarai, alkoholis, produktai su konservantais ir kitais išoriniais ingredientais.

Pagrindinės tokios mitybos taisyklės:

  • Rytinis valgis be mėsos;
  • Virimo metodai: garinta, orkaitė arba virta;
  • Griežtai laikomasi mitybos apribojimų.

Dieta yra gana įvairi, ir jums nereikės valgyti tik varškės indų. Svarbu laikytis rekomenduojamo meniu, gerti švarų vandenį visą dieną - mažiausiai 2 litrai.

Ką pakeisti varškę dietą?

Taip atsitinka, kad dėl tam tikrų priežasčių žmogus negali arba nenori valgyti varškės. Kartais tai yra individualaus netolerancijos klausimas, o kai kuriais atvejais šis produktas yra tiesiog „nuobodus“, todėl sunku laikytis dietos. Šioje situacijoje dietologai pataria į dietą įtraukti į panašius baltymų produktus - pavyzdžiui, ankštinius augalus (pupeles, avinžirnius ar mung pupeles), kiaušinius, žuvis, kitus pieno produktus (kefirą ar jogurtą), baltą mėsą.

Jei daroma prielaida, kad baltymų daroma dieta, tada tinkami beveik visi baltymų produktai, kuriuos pageidautina pakaitomis. Pvz., Ryte galite valgyti omletą, popietę - mėsa ir vakare - pupeles. Naktį valgyti mėsos patiekalus nerekomenduojama. Apskritai, būtina platinti patiekalus, kad paskutinis iš jų būtų suvalgytas ne vėliau kaip 3 valandas prieš miegą.

Maisto pakaitalas yra ypač svarbus ilgame mitybos kurse. Monotoniškos ir per griežtos dietos nėra tinkamos ilgalaikiam naudojimui. Be to, nereikėtų pamiršti fizinio aktyvumo. Norint išeiti iš baltymų svorio metimo sistemos, tai užtruks kelias dienas ar net savaites, per kurias reikia tinkamai valgyti, vengiant riebių ir miltų patiekalų.

Nerekomenduojama daugiausia baltymų dietos, nes ji gali išsklaidyti metabolinius ir virškinimo procesus organizme.

Išsamus kiekvienos dienos meniu

Maitinimas kartojamas maždaug kas 2,5–3 valandas 3–4 kartus per dieną, ypatingą dėmesį skiriant maisto kokybei. Kadangi ketvirtajam patiekalui leidžiama gerti 100 ml kefyro. Neabejotinai neįtraukite dešros ir rūkytų produktų, patogumų parduotuvių ir greito maisto, produktų su visokiais cheminiais priedais - konservantais, dažais, kvapiomis medžiagomis ir kt.

  • „Maggi“ dietos ant varškės sūrio meniu apskaičiuojamas 4 savaites. Patogumui pateiksime jį lentelėje:

I savaitė

1 diena: Ryte - keli nesaldinti vaisiai ir 150 g varškės sūrio. Po pietų - pora didelių obuolių ir vienas greipfrutas. Vakare - 150 g jautienos su nesūdytos daržovių salotos.

2 diena: ryte - 150 g varškės sūrio, vienas oranžinis. Po pietų - 200 g vištienos ir greipfrutų. Vakare - žuvis su nesūdytos daržovių salotos (bendra porcijos svoris - 250–300 g).

3 diena: ryte pakartokite 1 ar 2 dienas. Po pietų - 150 g varškės sūrio, pomidorų. Vakare - 150 g mėsos su daržovėmis.

4 diena: Ryte pakartokite 1 dieną. Po pietų - keli nesaldinti vaisiai. Vakare - mėsos kepsnys su žiediniais kopūstais (bendra porcijos svoris - 250 g).

5 diena: Ryte - 2 dienos pakartojimas. Po pietų - pora virtų kiaušinių, nesūdytų daržovių salotų. Vakare - 150 g vištienos krūtinėlės, agurkų, pora pomidorų, greipfrutų.

6 diena: pusryčiai - 2 dienos pakartojimas. Pietūs - keli nesaldinti vaisiai. Vakarienė - daržovių salotos, oranžinės.

7 diena: Ryte - 1 dienos pakartojimas. Po pietų - 150 g vištienos krūtinėlės, ant grotelių keptos daržovės. Vakare - ant grotelių keptos daržovės.

II savaitė

1 diena: pusryčiai - 150 g varškės sūrio ir vaisių (ryto racionas kartojamas visą savaitę). Pietūs - 150 g varškės sūrio ir pora agurkų. Vakarienė - 200 g žuvies filė, greipfrutas ir obuolys.

2 diena: po pietų - 150 g mėsos ir daržovių. Vakare - 150 g varškės sūrio, nesaldintų vaisių.

3 diena: po pietų - 150 g varškės sūrio, vienas pomidoras. Vakare - mėsa su daržovėmis (bendras porcijos svoris - 250 g).

4 diena: Pietūs - 150 g varškės sūris, 2 pomidorai. Vakarienė - pora nesaldintų obuolių, oranžinė.

5 diena: Pietūs - 200 g krevetės, garuose pagamintos daržovės, greipfrutas. Vakarienė - pora obuolių, oranžinė.

6 ir 7 dienos: priešpiečiai - 150 g vištienos krūtinėlės, daržovių ir apelsinų. Vakarienė - pakartokite pietus.

III savaitė

1 diena: nesaldinti vaisiai visą dieną.

2 diena: virtos arba garuojamos daržovės visą dieną, kiekis nėra ribotas.

3 diena: žalios daržovės ir vaisiai (nesaldintos).

4 diena: garuojama žuvis ar mėsa.

5 diena: Bet kokio kiekio daržovės, per pietus - 150 g virtos mėsos.

6 ir 7 dienos: bet kokio kiekio nesaldintos vaisių visą dieną.

IV savaitė

II savaitės meniu pakartojimas

  • Dieta ant varškės 7 dienas atrodo taip:
    • 1 diena. Ryte: 200 g varškė su arbata. Po pietų: 200 g mėsos, varškės sūrio ir morkų salotų. Vakare: „Apple“, varškė su jogurtu.
    • 2 diena. Rytas: 200 g varškės su arbata ar kava. Po pietų: 200 g žuvų, daržovių. Vakare: 2 sūrio pyragai ir jogurtas.
    • 3 diena. Ryte - ankstesnių pusryčių pakartojimas. Popietė: du virti kiaušiniai, troškinti cukinijos. Vakare: agurkų, pomidorų ir varškės masės salotos.
    • 4 diena. Pusryčiai - tie patys. Po pietų: 200 g vištienos, varškės sūrio ir morkų salotų. Vakare: troškintos pupelės, kefyras.
    • 5 diena. Pusryčiai - tie patys. Po pietų: 50 g kietojo sūrio, Coleslaw, jogurtas. Vakare: varškė Casserole.
    • 6 diena. Pusryčiai - tie patys. Po pietų: grikių košė su daržovėmis. Vakare: vienas keptas obuolys su varške.
    • 7 diena. Pusryčiai - tie patys. Po pietų: dviejų kiaušinių omletas su daržovėmis. Vakare: Morkų salotos su varškės sūriu, kefir.

Kaip ir bet kurioje kitoje baltymų dietoje, turėtumėte gerti daug gryno vandens - mažiausiai 2 litrų per dieną.

  • Dieta ant varškės 10 dienų turi keletą variantų:
    • Pirmasis iš jų apima kasdienį vartojimą per pradines penkias 500 g varškės sūrio dienas, 500 ml kefyro ir 4–5 obuolius; Antroji mitybos kurso pusė yra laikytis tos pačios dietos, pridedant 2 vištienos kiaušinius per dieną;
    • Antrame variante siūloma kasdien valgyti 500 g varškės sūrio, be to, galite pasirinkti: 5 obuolius arba 4 apelsinus, arba didelę dalį augalinių salotų, arba 2 kiaušinius, arba 500 ml kefyro. Laukiamas svorio metimas yra 5–6 kg.
  • Varškės dieta 4 savaites reiškia visišką saldumynų, druskos, alkoholinių gėrimų, keptų ir riebių patiekalų atsisakymą, nenugriebtą pieną. Keturios savaitės - ilgas laikotarpis, taigi, be varškės sūrio, dietą sudaro daržovės ir vaisiai, grūdai, virti kiaušiniai, žuvis ir vištienos filė. Maistas vartojamas keturis kartus per dieną. Meniu įeina šie maisto produktai, kuriuos platina dieną:
    • Pirmadieniais dienos metu valgykite 400 g varškės sūrio, 2 kiaušinius, 2 morkas ir 1 pomidorą.
    • Antradieniais - valgykite 300 g varškės sūrio, 300 g grikių košės su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, išgerkite 500 ml kefyro.
    • Trečiadieniais - valgykite 200 g varškės, 300 g avižinių dribsnių ant vandens su 50 g razinų, 4 obuolių.
    • Ketvirtadieniai - valgykite 300 g varškės sūrio, 2 apelsinų, 2 agurkus, 200 g žuvies.
    • Penktadieniai - valgykite 400 g varškės sūrio, 200 g mėsos, kopūstų kartų salotos.
    • Šeštadieniais - valgykite 300 g varškės sūrio, 2 kiaušinius, 500 ml kefyro.
    • Sekmadieniai - valgykite 200 g varškės sūrio, tarkuotus virtus burokėlius su šaukštu augalinio aliejaus, dvi stiklines kefyro.

Dienos maisto kiekis tolygiai padalintas į 4 patiekalus. Dienos metu galite gerti vandenį be dujų, žalioji arbata be saldiklių. Ryte leidžiama gerti puodelį natūralios kavos be priedų. Numatomas svorio metimas - iki 8-10 kg.

Receptai

Kotedžo dieta reiškia ne tik šviežio varškės valgymą. Iš šio produkto galima paruošti daugybę visų rūšių dietinių patiekalų - nuo užkandžių ir pagrindinio patiekalo iki deserto. Specialistai reikalauja, kad retinto žmogaus dieta turėtų būti kuo įvairesnė: tai padės lengvai atlaikyti maisto apribojimus ir pasiekti norimą rezultatą.

Ką gaminti iš varškės dietos? Mes rekomenduojame atkreipti dėmesį į tokius paprastus ir naudingus receptus:

  • Obuoliai, kepti su varškės įdaru. Optimalu paimti rūgščiai saldžius obuolių veisles, kurios gerai sulaiko savo formą. Jei jūsų racionas leidžia, prie varškės masės galite pridėti susmulkintų graikinių riešutų, keletą razinų ar abrikosų ar net tamsaus šokolado. Ingredientų sąrašas: 5 vidutiniai obuoliai, 200 g varškės sūrio, 1 šaukštas. Medus, pusė šaukštelio cinamono. Peiliu nuimkite šerdį iš kaušelių iš obuolių, nepjaustydami į dugną. Sumaišykite varškės įdarą medumi, cinamonu (taip pat riešutais ir džiovintais vaisiais, jei jie naudojami). Įveskite masę obuolių viduje, padėkite jas ant dėklo, iškloto pergamento popieriumi. Įdėkite į orkaitę, kaitinate iki 180 ° C maždaug pusvalandį.

  • Kotedžo sūrio pita. Būtini ingredientai: 400 g varvėlio sūrio masės, plona pita, 50 g kietojo sūrio, vienas vištienos kiaušinis, žolelės. Pirmiausia paruoškite varškės masę: įpilkite kiaušinio ir smulkiai supjaustytų žolelių prie varškės sūrio, sumaišykite. Supjaustykite PITA į 4 lygius kvadratus, sudėkite juos į stačiakampį formą taip, kad šonai kabėtų žemyn (tada jie uždengia „pyragą“ iš viršaus). Ant PITA paviršiaus Išdėkite varškės mišinį, ant viršaus sutarkuokite kietąjį sūrį, uždenkite pakabinančiomis PITA dalimis. Viršų galima tepti kiaušinių ar kiaušinių tryniu. Įdėkite „pyragą“ į orkaitę, kaitintą iki 200 ° C maždaug 20–25 minutes. Tarnaudami galite pabarstyti žolelėmis arba užpilti natūralų jogurtą.

  • Kepti sūrio pyragaičiai. Dietoje rekomenduojama virti sūrio pyragai nuo varškės dietos, nes kepant keptuvėje jie pasirodo daugiau kalorijų ir mažiau naudingi. Jums reikės šių produktų: 500 g varvėlio sūrio masės, 35 g avižų miltų, 15 g medaus, 50 g susmulkintų abrikosų ar razinų, vieno kiaušinio. Visi ingredientai yra kruopščiai sumaišyti. Šlapios rankos sudaro sūrio pyragus, paskleiskite jas ant kepimo skardos (kepimui rekomenduojama naudoti silikono kilimėlį). Siųskite į orkaitę, kaitinkite iki 170 °, pusvalandį. Patiekite su natūraliu jogurtu ar vaisių padažu.

  • Varškė ir vištienos kroketai. Sumaišykite 500 g maltos vištienos, 200 g varškės sūrio, 200 g tarkuotų morkų ir prieskonių. Šlapiomis rankomis formuojasi kroketai, padėkite jas ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Įdėkite į orkaitę, kaitintą iki 200 ° C maždaug 35 minutes. Pabarstykite žolelėmis patiekdami.

Dietos patiekalai iš kotedžo iš tikrųjų gali būti įvairūs: žinomi daugybė kotedžo sūrio salotų, troškimų ir net dietinių koldūnų variantų. Virdami svarbu atsiminti, kad produktas išlieka sveikas: pageidautina išvengti kepimo, nepridėkite cukraus ir apribokite druskos kiekį iki kuo mažiau įmanomų.

Dieta ant koldūnų su varške

Remiantis populiariais įsitikinimais, koldūnai nėra dietos patiekalas, kuris paprastai priskiriamas „draudžiamam“ pakeliui į svorio metimą. Tačiau daugelis dietologų mano: jei nuotaika gauti liekną figūrą yra tikrai rimta, tada vis tiek kartais reikia leisti sau valgyti ką nors skanaus - įvairovei ir gedimų prevencijai. Šiuo atžvilgiu puikus patiekalas gali būti tingus varškės sūrio koldūnai. Jei jie bus paruošti tinkamu būdu, tai bus gana mitybos, mažai kalorijų ir sveiki.

Jų receptas nėra sunkus:

  • Visų pirma, surinkite reikiamus ingredientus: neriebaus varškės sūrio 300 g, vieno vištos kiaušinis, žiupsnelis druskos, 1–2 šaukšteliai medaus, šiek tiek vanilės, razinų (kaip įmanoma), apie 150 g miltų (kviečių ar kukurūzų, arba svirplių, arba avižinių dutiklių);
  • Naudodami šakutę, užpilkite varškę su medumi ir vanile, įpilkite kiaušinių ir razinų;
  • Palaipsniui pradėkite dėti miltus, kol tešla turi norimą konsistenciją;
  • Tešlą iškočiokite į dešrą, supjaustykite į strypus;
  • Gautus koldūnus įmeskite į verdantį ir šiek tiek sūdytą vandenį, virkite maždaug penkias minutes;
  • Naudodami šaukštą, įdėkite produktus į lėkštę, įpilkite lašo sviesto, jei pageidaujate - užpilkite natūralų jogurtą be priedų.

Pageidautina, kad šis patiekalas būtų vartojamas pusryčiams. Optimali dalis yra 150–200 g.

Curd Casserole dietos

Curd Casserole yra paprasta, prieinama, sveika ir skani. Net pradedantysis virėjas gali paruošti dietos patiekalo versiją: Daugeliu atvejų tokių ingredientų kaip varškės, kiaušinių pakanka ir rečiau pridedama grūdų (manų kruopų, ryžių, avižinių dribsnių). Kai kurios svorio metimo programos leidžia į patiekalą pridėti saują razinų ar abrikosų, kad būtų galima pakeisti, o tai žymiai keičia skonį. Ir dar vienas naudingas papildymas yra vaisiai. Mes siūlome įvaldyti skanios, kvapnaus ir lengvo varškės sūrio-apvalkalo patiekalų paruošimą. Virkite jį be cukraus, o receptas yra kuo paprastesnis. Bet rezultatas tikrai patiks.

Jums reikės 0,5 kg varškės sūrio, turinčio vidutinio riebalų kiekį (4–5%). Obuoliai turėtų būti laikomi sultingi, vidutiniškai saldžiai ar rūgščiai saldūs - apie 3 vienetus. Be to, jums reikės 3 vištienos kiaušinių ir cinamono (pridedama pagal skonį).

Kaip saldus šis desertas pasirodo be cukraus, priklauso nuo varškės rūgštingumo ir obuolių saldumo. Patiekalas paruoštas taip:

  • Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C;
  • Kol orkaitė sušyla, sumaišykite varškę su kiaušiniais ir cinamonu (labai rekomenduojama tam naudoti maišytuvą);
  • Nuplaukite obuolius, nulupkite odą, nuimkite sėklas;
  • Paruoškite vieną iš obuolių, supjaustykite kitą į mažus kubelius, sudėkite visas į varškės masę ir švelniai sumaišykite;
  • Trečiasis obuolys supjaustytas į griežinėlius;
  • Silikono formoje išdėstykite varškės masę, išlyginkite ją, uždėkite obuolių griežinėlius ant viršaus, ant viršaus pabarstykite cinamoną;
  • Nusiųskite jį į orkaitę ir kepkite, kol paruduos.

Jei dieta leidžia, patiekalų patiekalą galite pabarstyti casserole 1 šaukšteliu medaus.

Privalumai

Privalumai yra atsikratyti perteklinio svorio, neatsižvelgiant į baltymų, tam tikrų vitaminų, mikroelementų ir sveikų lipidų.

Baltymai yra kiekviename žmogaus kūno audinyje, todėl jų buvimas dietoje yra būtinas normaliam organų augimui ir funkcionavimui. Varškėje yra aminorūgščių, skatinančių baltymų sintezę.

Jei riebalų kiekis yra pakankamas, varškės produktuose yra sveikų riebalų rūgščių ir nesočiųjų palmitoleino rūgšties, o tai sumažina 2 tipo diabeto išsivystymo riziką.

Be to, produkte yra daugiau mitybos komponentų, kurie užtikrintų retinų žmonių gerovę. Taigi, jame yra:

  • Vitaminas B12, kuris ištaiso nervų sistemą;
  • Vitaminas B2, arba riboflavinas, atsakingas už metabolizmą ir daugelio organų aktyvumą;
  • Vitaminas A, kuris suteikia imunitetą ir normalią odos būklę;
  • Kalcis ir fosforas, kuris pagerina kaulų ir neuromuskulines sistemas;
  • Natris, kuris reguliuoja kraujospūdį.

Kitaip nei pienas, varškė nėra praktiškai be laktozės, o tai dažnai kūnas paprasčiausiai nesuvokia.

Kas gali ir ko negalima?

Ką aš galiu valgyti?

Dietos diapazoną dietos metu kotedžo sūrio metu gali būti naudojami tokių produktų pagalba:

  • Liesa mėsa (pageidautina naminių paukščių ar veršienos);
  • Liesos žuvys ir jūros gėrybės (rudadumbliai, krevetės);
  • Bet kokie mažai ar vidutiniškai riebūs fermentuoti pieno produktai;
  • Grybai;
  • Obuoliai, citrusiniai vaisiai, kiviai, nesaldintos uogos;
  • Pomidorai, kopūstai, cukinijos, agurkai, žolelės;
  • Avižiniai dribsniai, grikiai, sėlenos, tamsūs ryžiai;
  • Daržovių aliejai;
  • Arbata, kava, erškėčių nuoviras, žolelių arbatos - be saldiklių.

Rekomenduojamas vidutinio porcijos, suvalgytos per vieną sėdėjimą, svoris yra 250 g, o energijos dienos potencialas yra 1200 kcal.

Ko negaliu valgyti?

Dieta ant varškės sūrio turėtų visiškai pašalinti tokius produktus:

  • Saldainiai (pyragai ir pyragaičiai, bet kokie desertai, pyragaičiai ir saldainiai, sausainiai, kartais - ir medus, taip pat uogienės ir uogienės);
  • Saldūs vaisiai (prinokę bananai, datos, vynuogės, melionai ir arbūzai, figos);
  • Duona ir konditerija, miltų produktai;
  • Keptas ir rūkytas, riebus ir marinuotas, aštrus maistas;
  • Dešros, kiauliniai kiaulės;
  • Subproduktai (plaučiai, inkstai, skrandžiai, širdys);
  • Bulvės;
  • Grietinėlė, grietinė, sviestas;
  • Gazuoti ir alkoholiniai gėrimai, pakuočių sultys, visi gėrimai su pridėtu cukrumi.

Kontraindikacijos

Specialistai pabrėžia, kad tokių kontraindikacijų yra dietos vartojimo ant varškės sūrio:

  • Vaikystė;
  • Virškinimo trakto ūmios ir lėtinės ligos (įskaitant tas, kurios susijusios su padidėjusiu rūgštingumu);
  • Širdies ir kraujagyslių, inkstų ir kepenų nepakankamumas;
  • Padidėjusi trombozės rizika;
  • Nėštumo ir žindymo laikotarpis;
  • Ypač netolerancija pieno produktams ir varškė.

Neabejotina kontraindikacija laikoma menstruacijų formavimo laikotarpiu paaugliams mergaitėms. Kadangi kotedžo dieta iš tikrųjų nėra pakankamai subalansuota, ji gali sukelti ūminį vitaminų ir mikroelementų trūkumą, o tai gali būti kritiška formuojančiam kūnui. Tokio streso pasekmės gali būti labai skirtingos ir netikėtos: nuo hipovitaminozės iki nesėkmių ir visiškai nutraukti mėnesio ciklą.

Moterys nėštumo metu ir žindymo laikotarpiu paprastai rekomenduojami pieno produktai, tačiau ilgalaikis dietos laikymasis dėl varškės sūrio taip pat yra pavojingas. Aštrūs maisto apribojimai gali sutrikdyti hormonų gamybą, o tai neigiamai paveiks nėštumo eigą ir kūdikio būklę, kuri turėtų gauti pilnus vitaminus ir mineralus.

Kitos kontraindikacijos yra inkstų ligos ir medžiagų apykaitos sutrikimai.

Žmonės, norintys ilgą laiką laikytis dietos prie varškės sūrio, būtina reguliariai atlikti vitaminų ir mikroelementų lygio kraujo tyrimus.

Galima rizika

Dieta dėl varškės sūrio gali pakenkti kūnui, jei žmogus kenčia nuo virškinimo sistemos patologijų, ypač kasa. Esant tokiai situacijai, per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 100 g varškės sūrio.

Taip pat reikėtų atsiminti, kad fermentuoti pieno produktai yra greitai gendantys ir dažnai sukelia apsinuodijimą, jei jie laikomi neteisingai arba sunaudojami pasibaigus galiojimo laikui.

Pieno produktas turėtų būti valgomas tik šviežiai. Jei jis buvo laikomas kelias dienas (net šaldytuve), jis arba perdirbamas (pridedamas prie indų su pakankamai termiškai apdorojimu) arba išmetamas.

Ženklai, kad varškė yra sugadinta ir turėtų būti išmesta:

  • Paukščių balta ar melsvai ir žalios spalvos pelėsiai atsirado (net ir nedideliais kiekiais);
  • Čia yra nenatūrali gelsva ar pilkšva plokštelė;
  • Mišios tapo lipni, slidi;
  • Nuoseklumas pasikeitė;
  • Nemalonus drėgmės ar rūgšties kvapas;
  • Skonis pasikeitė (kartaus, pernelyg rūgštus, aštrus).

Jei aptinkami matomi sugadinimo požymiai, tokių produktų naudoti negalima jokių klausimų.

Reikėtų suprasti, kad pieno produktas gali būti užterštas patogeninėmis bakterijomis gamybos stadijoje ir pažeidus paruošimo, transportavimo ir laikymo technologiją. Esant tokiai situacijai, apsinuodijimas gali įvykti, net jei bus įvykdytos visos pardavimo sąlygos ir galiojimo laikas. Deja, šiluminis apdorojimas ne visada gali apsaugoti jau sugadintą produktą. Pavyzdžiui, Staphylococcus išlieka gyvybingas net po ilgo virimo.

Gana kenksmingi ir netgi pavojingi yra varškės sūrio mišiniai, kuriuose yra augalinių riebalų ar trans-riebalų. Norėdami išvengti klastojamų produktų pirkimo, turėtumėte atidžiai ištirti pakuotę ir kompoziciją.

Komplikacijos po procedūros

Norint išvengti komplikacijų vystymosi laikantis dietos dėl varškės sūrio, būtina laikytis gydytojo rekomendacijų ir nepraleisti griežtų svorio metimo schemų. Jei neteisinga išeiti iš mitybos kurso, tai taip pat gali neigiamai paveikti sveikatos būklę. Ne paslaptis, kad ilga ir monotoniška dieta, nors ji prisideda prie padidėjusio riebalų vartojimo, tačiau neigiamai veikia medžiagų apykaitą, inkstus ir kepenis.

Ilgalaikis varškės indų vartojimas dėl daržovių pluošto trūkumo lemia maisto masių kaupimąsi žarnyne. Tai sukelia tokias problemas kaip vidurių užkietėjimas, blogas kvėpavimas, nagų, plaukų ir odos pablogėjimas, dirglumas ir sumažėjęs sugebėjimas dirbti.

Labiausiai standžios ir drastiškos svorio metimo sistemos greitai sumažina riebalų sluoksnį. Dėl to oda tampa suglebusi ir sagiška. Norint užkirsti kelią tokių komplikacijų vystymuisi, būtina įtraukti į svorio metimo procesą tokias procedūras kaip masažai, kontrasto dušai, įvyniojimai.

Kitas dietos „minusas“ dėl varškės sūrio, apie kurį vartotojai dažnai kalba, yra apskritimų formavimasis po akimis. Tačiau toks reiškinys būdingas tik dėl ilgalaikių mitybos apribojimų.

Kitos galimos užsitęsusios dietos režimo komplikacijos apima:

  • Lėtinis vidurių užkietėjimas;
  • Gastritas;
  • Enterokolitas;
  • Pankreatitas;
  • Anemija, medžiagų apykaitos sutrikimai.

Per daug intensyvūs ir užsitęsę maisto apribojimai moterims gali sukelti hormonų sutrikimus, kiaušidžių gedimą - iki nesugebėjimo įsivaizduoti vaiko. Dietologai tvirtina, kad bet kokios baltymų svorio metimo sistemos yra pavojingiausios moterims. Be to, pablogėja imuninė gynyba ir padidėja depresijos rizika.

Taigi pagrindiniai varškės dietos trūkumai yra šie:

  • Dietos baltymų riebalų-angliavandenių balanso trūkumas;
  • Vitamino ir mineralų trūkumai.

Norint išvengti avitaminozės, prasminga imtis kombinuotų multivitaminų preparatų. Kadangi meniu praktiškai trūksta angliavandenių, kurie yra pagrindinis energijos šaltinis, svorio metimo procese atrodo greitas nuovargis, letargija, mieguistumas, dirglumas. Gydytojai paaiškina: Jei plonio asmens aktyvumas yra susijęs su koncentracijos poreikiu arba su ryškiu fiziniu aktyvumu, geriau atsisakyti dietos ant varškės sūrio.

Norint užkirsti kelią pogimdyminėms komplikacijoms, rekomenduojama pasitarti su dietologu, pagalvoti apie tinkamą maisto dietą.

Rezultatai

Dieta dėl varškės sūrio yra gerai tinkama greitai numesti svorio, tuo tarpu ji netrukdo gana aktyviam treniruotėms. Dėl to: prarastos kilogramos, laikydamasis visų mitybos sąlygų, praktiškai negrįžta, svoris stabilizuojasi.

Tarp pagrindinių tokios mitybos pranašumų:

  1. Likimo efektas atsiranda dėl daugiausia riebalų sluoksnio ir vandens, o ne raumenų pasitraukimo. Šio mechanizmo esmė yra ta, kad atsižvelgiant į baltymų varškės produkto vartojimo foną ir sumažėjusį angliavandenių suvartojimą, kūnas neturi nieko bendro, o tik rinktis riebalų sluoksnį kaip energijos šaltinį. Pats baltymai turi mažai energijos ir yra daugiausia kaip statybinė medžiaga.
  2. Per pirmąsias kelis dietos kotedžo sūrio dienas visas skysčio perteklius pašalinamas, todėl kotedžo sūrio dieta dažnai naudojama vadinamajam „džiovinimui“. Tuo pačiu metu, pakankamai suvartojant baltymų produktus, raumenų audiniai nėra pažeisti, o tai dar labiau skatina riebalų deginimą.
  3. Kotedžo sūris virškinamas šiek tiek ilgiau nei, pavyzdžiui, vaisiai ir daržovės. Todėl alkio jausmas atsiranda daug vėliau, o tai sumažina „gedimų“ tikimybę.

Pagrindiniai kotedžo dietos trūkumai:

  1. Dieta dėl varškės sūrio ilgalaikio naudojimo padidina inkstų ir kasos apkrovą. Todėl po to, kai gydytojas patvirtino, pasirinkti tokią dietą leidžiama tik sveikiems žmonėms ir atlaiko ją ne ilgiau kaip 10 dienų.
  2. Net valgydami mažai kalorijų varškę, turite suskaičiuoti kalorijas, kad liktumėte rekomenduojamos dienos pašalpos.
  3. Staigus perėjimas prie mažai kalorijų, monotoniškos ir ribotos dietos yra reikšmingas nervų sistemos ir viso kūno stresas. Angliavandeniai leidžia smegenims būti aktyvioms, todėl jų trūkumas dažnai neigiamai veikia tiek gebėjimą susikaupti, nuotaiką ir sugebėjimą dirbti.
  4. Mažas pluošto suvartojimas į virškinimo sistemą sukelia vidurių užkietėjimą. Norėdami išvengti to, turėtumėte gerti pakankamai vandens ir valgyti daržoves bei žoleles.

Kuo didesnis buvo pradinis lieknesnio kūno svoris, tuo didesnis bus svorio metimas. Pvz., Kai pradinis svoris yra 100 kg maždaug 10 dienų dietos kotedžo dietos, gali atsikratyti 8-10 kg. Vis dėlto svarbu, kad kotedžo sūrio dietą atstovavo įvairūs patiekalai, nors ir mažai kalorijų, todėl pagrindinis produktas nėra nuobodus, o sveikatos būklė nėra sukrėsta.

Naudota literatūra

„Tworozhnaya“ knyga, Kuprin Olesya, LLC leidykla „Eksmo“, 2021 m.

Kodėl neprarandu svorio. Kalbama ne apie dietą, o apie galvą, Anastasia Tomilova, Alpina Digital, 2023

Dieta tingioms moterims, Tatiana Shcheglova, Phoenix, 2004

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.