Maggi dietos varškės variantas: apžvalgos ir rezultatai

Buvusi Didžiosios Britanijos ministrė pirmininkė Margaret Thatcher laikoma šios mitybos sistemos kūrėja. Nežinoma, ar ji ją naudojo, tačiau po mirties ji buvo rasta jos dokumentuose. Liekna politikės figūra visus įtikino, kad būtent jos dėka Thatcher turi tokias formas, todėl ji buvo praminta „Maggie“ nuo mažybinės Margaret pavardės. Varškės dieta „Maggie“ yra baltymų dietos rūšis, plačiai paplitusi visame pasaulyje.

Indikacijos

Bet kokia baltymų dieta skirta svorio metimui. „Magi“ taip pat skirta lieknumui didinti, turint antsvorio, nutukimo – ne tik estetinių, bet ir fizinių problemų. Jos neigiamas poveikis įvairioms kūno funkcijoms: širdžiai, kraujagyslėms, endokrininei sistemai, raumenų ir kaulų sistemai sukelia daugybę patologinių būklių, įskaitant diabetą, insultus, širdies priepuolius, medžiagų apykaitos sutrikimus, sąnarių ir stuburo ligas. Noras gerai atrodyti ir jaustis yra varomoji jėga, verčianti griežtai kontroliuoti savo mitybą. Taip pat skaitykite apie tai, kaip tinkamai atlikti varškės ir kefyro pasninko dieną.

Bendra informacija Maggi varškės dietos

Yra du Maggie dietos tipai – varškės ir kiaušinių. Kuris geresnis? Abiejų variantų esmė – angliavandenių ir riebalų pašalinimas iš raciono ir riebalų skaidymo reakcijos paleidimas organizme baltymų pagalba. Pirmiausia suvartojamas glikogenas, o po to – paties organizmo riebalų sankaupos. Kiaušiniai yra gausūs baltymų, tačiau jie tinka ne visiems, nes sukelia alergiją. Todėl pakeitus 1 kiaušinį 100 g varškės, gauname varškę Maggie. Pagrindiniai tokios dietos principai – laikytis konkretaus dienos meniu, gerti didelį kiekį skysčių (būtinų baltymų įsisavinimui), neribotai vartoti tam tikrus žalius vaisius ir uogas, pasiekti sotumo jausmą nepersivalgant.

Varškės dieta „Maggi“ 1 savaitę

Minimalus varškės dietos „Maggi“ laikotarpis yra savaitė. Laikantis jos, svarbu laikytis įvairių niuansų, kurie neleidžia nukrypti: reikia valgyti šiai dienai ir šiam valgymui numatytus produktus, bet improvizuoti gaminant maistą, gerti 2 litrus ar daugiau vandens, fiziškai mankštintis, valgyti 6 kartus per dieną, paskutinį kartą 2–3 valandas prieš miegą.

• Ką galima valgyti? Produktų pasirinkimas gana platus, tad dieta nesukels pasibjaurėjimo vienu konkrečiu produktu. Į ją įeina šviežios arba šaldytos (priklausomai nuo sezono) daržovės, ankštiniai augalai, žalumynai. Tai cukinijos, žiediniai kopūstai, brokoliai, pomidorai, morkos, agurkai, salotos, rukola, petražolės, krapai. Juos galima derinti salotose, troškiniuose, naudoti bet kokį gaminimo būdą, išskyrus kepimą. Tarp būtinų vaisių yra obuoliai, abrikosai, greipfrutai, kiviai, vyšnios, kriaušės. Iš mėsos leidžiama paukštiena be odos ir kitos neriebios rūšys, virtos verdant, garinant, kepant orkaitėje. Žuvis ir jūros gėrybės taip pat turi savo vietą dietos meniu. Yra net duona, bet džiovinta ruginė arba viso grūdo, traški duona. Patiekalus galima sūdyti, pagardinti pipirais, balzaminiu actu, citrinų sultimis, sojų padažu. Pagrindinis dietos bruožas slypi jos pavadinime, tad, žinoma, tai varškė, kurios riebumas ne didesnis kaip 9%. Laikantis „Maggi“, net nereikia atsisakyti kavos ir arbatos, tik nesaldintos.
• Ko negalima valgyti? Riebalų, cukraus, krakmolingų maisto produktų, alkoholio, sultinių ir konservuotų produktų negalima valgyti. Draudžiami javai, makaronai, bulvės ir vaisiai, pavyzdžiui, figos, vynuogės, bananai ir datulės.

Varškės dieta „Maggi“ 2 savaites

„Maggi“ varškės dieta trunka 4 savaites, tačiau ją galima sutrumpinti iki dviejų. Kasdieniai pusryčiai susideda iš 200 g varškės ir įvairių vaisių (iš leidžiamų sąrašo), o užkandžiams tinka konkrečios dienos produktai. Pateikiame išsamų dviejų savaičių dietos meniu:

Pirmoji savaitė
	Vakarienė	Vakarienė
Pirmadienis	Greipfrutas arba 2 apelsinai	Jūros žuvis, agurkų salotos, paprika, salotos, pomidorai, duonos riekelė, 1 citrusinis vaisius
Antradienis	Virta vištienos filė	200 g troškintos liesos mėsos, brokolių, žaliųjų žirnelių
Trečiadienis	100 g kietojo sūrio	Orkaitėje keptos daržovės ir mėsa
Ketvirtadienis	Bet kokie vaisiai	Mėsos kukuliai, orkaitėje keptos daržovės
Penktadienis	Virtas kiaušinis, daržovių salotos	Garuose virta žuvis, rukola, bazilikas, petražolės
Šeštadienis	Vaisių rinkinys	Mėsa, žiediniai kopūstai
Sekmadienį	Vištiena, agurkai, pomidorai, greipfrutas arba apelsinas	Daržovių troškinys iš morkų, paprikų, cukinijų, svogūnų, kopūstų

Antra savaitė
	Vakarienė	Vakarienė
Pirmadienis	2 minkštai virti kiaušiniai, neriebus sūris arba varškė, salotos	Varškės sūris, kriaušė
Antradienis	Kepta jautiena, vaisiai	Varškės sūris arba sūris, apelsinas
Trečiadienis	Virta mėsa, žalios daržovės	Varškės sūris, obuoliai, kiviai
Ketvirtadienis	Sūris arba varškė	Daržovių salotos, žuvies kotletai
Penktadienis	Krevetės, midijos arba kalmarai	Pomelo, varškės sūrio troškinys
Šeštadienis	Vištiena, pomidoras, apelsinas	Vyšnios, abrikosai, varškė
Sekmadienį	Vištienos mėsa, troškintos cukinijos, pipirai	Keptos mėsos, pomidorų ir agurkų salotos

Varškės dieta „Maggi“ 4 savaites

Tie, kurių nesustabdė pirmosios 2 savaitės mitybos apribojimų ir kurie nori pasiekti maksimalių ir ilgalaikių rezultatų, gali pasinaudoti rekomendacijomis dėl vėlesnio mitybos plano.

Trečioji savaitė
Pirmadienis	Bet kokie vaisiai dienos metu
Antradienis	Troškintos daržovės, išskyrus bulves
Trečiadienis	Sumaišykite šviežias arba garintas daržoves ir vaisius
Ketvirtadienis	Garuose virta žuvis, jūros gėrybės, daržovių salotos
Penktadienis	Šviežios daržovės, vištienos šašlykas
Šeštadienis	Kiviai, vyšnios, abrikosai
Sekmadienį	Kriaušės, obuoliai

Paskutinę savaitę išvardytos dienos normos turėtų būti padalytos tarp valgymų po pusryčių, maisto kalorijų kiekis neturėtų viršyti 700 kcal. Šiuo laikotarpiu galite įvesti fermentuotų pieno produktų: kefyro ir jogurto.

4 savaitė
Pirmadienis	200 g virtos mėsos, skardinė tuno, 2–3 pomidorai ir agurkai, riekelė duonos, vaisiai
Antradienis	Kriaušės, kiviai, obuoliai, duonos gabalėlis, 1–2 agurkai, 2–3 pomidorai,
Trečiadienis	400 g varškės, keptos daržovės, duona, vaisiai
Ketvirtadienis	Pusė kilogramo virtos vištienos, keli agurkai, pomidorai, abrikosai
Penktadienis	Garuose virtas omletas, daržovės, vaisiai
Šeštadienis	Virta vištiena, varškė, duona, pipirai, agurkai, kriaušės, neriebus kefyras arba jogurtas
Sekmadienį	400 g varškės, virtos lydekos, menkės (200 g), daržovės, duona

Kiaušinių ir varškės dieta „Maggi“

Ilgas varškės sūrio perteklius mityboje gali sukelti neigiamą organizmo reakciją ir neleisti nueiti viso kelio. Maggi dietos kūrėjai numatė tokią baigtį ir pasiūlė kiaušinių ir varškės dietą, nes jos principai nuo to nenukentėjo – vis tiek liko baltymai. Kiekvieną rytą pusryčiai susideda iš 1–2 kiaušinių, greipfrutų, kavos arba arbatos. Priešingu atveju, susitelkite į ankstesnį meniu, periodiškai keisdami vieną pagrindinį produktą kitu.

Taip pat skaitykite apie kiaušinių dietos privalumus ir kontraindikacijas.

Varškės sūrio receptai pagal Maggi dietą

Maisto rinkinys žinomas ir čia yra galimybė kulinariniam kūrybiškumui, nes sveikas gali būti labai skanus. Štai keletas varškės dietos „Maggi“ receptų:

• Į varškę įberkite druskos, susmulkinkite krapus ir petražoles, sutarkuokite česnako skiltelę, gerai išmaišykite mišinį. Pomidorus perpjaukite per pusę, padarykite juose įdubimus, įdarykite varškės mišiniu ir kepkite;
• supjaustykite įvairius vaisius gabalėliais, pagardinkite neriebiu jogurtu ir gausite skanias vaisių salotas;
• Sumalkite vištieną, įberkite druskos, pipirų, įmuškite kiaušinį. Cukiniją supjaustykite skersai 2 cm storio gabalėliais, išimkite šerdį ir įdarykite malta mėsa. Sudėkite į puodą, įberkite žolelių ir įvairių prieskonių pagal skonį, įpilkite šiek tiek vandens, troškinkite, kol iškeps;
• Ant menkės ar menkės karkaso sudėkite pjaustytą svogūną, pomidorų griežinėlius, baklažanų apskritimus, suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje;
• Žiedinius kopūstus ir brokolius išvirkite pasūdytame vandenyje. Gražiai išdėliokite juos lėkštėje, sumaišydami, kad sukurtumėte spalvų kontrastą, užtarkuokite kietojo sūrio ir pabarstykite tarkuotais džiūvėsėliais;
• supjaustykite virtus kiaušinius, sutrinkite trynius, įberkite druskos ir pipirų, sumaišykite su kubeliais pjaustytais pomidorais, agurkais, baziliku, pagardinkite citrinos sultimis, vėl įdarykite kiaušinių puseles, sudėkite ant salotų lapų;
• Išvirkite „jūros gėrybių kokteilį“, į salotas sudėkite rukolos lapus, pomidorus, agurkus ir kubeliais pjaustytus kiaušinius. Padažui naudokite sojų padažą, citrinos sultis ir smulkintas petražoles.

Privalumai

Bet kuri protinga dieta kartu su svorio metimo mechanizmu suteikia ir organizmui reikalingų ingredientų rinkinį. Tačiau dažnai ji būna tokia skurdi, kad gyvenimas virsta egzistencija ant bėdos ribos. Baltymų dietos privalumas yra tas, kad laikantis jos nejaučiamas alkio jausmas, ir tuo pačiu metu ji duoda ilgalaikių rezultatų, nes nutraukus jos laikymąsi, nereikia skaidytis ir kompensuoti negautų porcijų. Kiti privalumai – galimybė greitai sunaikinti riebalų atsargas, prisotinti organizmą kalciu ir pašalinti toksinus.

Kontraindikacijos

„Maggi“ varškės dieta netinka žmonėms, sergantiems gastritu su dideliu rūgštingumu, kolitu, pankreatitu, disbakterioze ir inkstų patologijomis.

Galima rizika

Bet kuri dieta yra „kalta“ dėl nesubalansuotos mitybos. Ši – ne išimtis. Pagrindinė su šia dieta susijusi rizika – didelis inkstų ir kepenų krūvis, atsirandantis dėl dehidratacijos.

Komplikacijos po procedūros

Galimos rimtos komplikacijos yra inkstų funkcijos sutrikimas, lėtinių virškinimo trakto patologijų paūmėjimas. Angliavandenių trūkumas sukelia mieguistumą, silpnumą, dirglumą, apatiją.

[ 1 ]

Atsiliepimai ir rezultatai tų, kurie numetė svorio

Nors dieta pozicionuojama kaip nebadaujanti, tačiau, remiantis atsiliepimais, pirmoji jos savaitė nėra lengva. Tie, kurie įveikė šį trumpą kelią, įveiks ir kitas apribojimų dienas. Tie, kurie ją ištvėrė, pasiekė realių rezultatų, kartais buvo užfiksuotas svorio kritimas iki 10 kg. Kiti negalėjo jos ištverti dėl sveikatos priežasčių: atsirado pilvo pūtimas, pykinimas, sunkumas skrandyje ir didelis silpnumas.

Gydytojų atsiliepimai

Pasak gydytojų, bet kokia dieta, ypač baltymų dieta, reikalauja puikios sveikatos. Tačiau ją pradėję retai kas kreipiasi į gydytoją apžiūrai ir konsultacijai, todėl jų požiūris dažniausiai yra neigiamas. Bet kokiu atveju, gydytojai ragina įsiklausyti į savo kūną ir sustoti, vos pajutę menkiausius jo nerimą keliančius signalus.

Naudingos nuorodos

• Margaret Thatcher pergalės dieta: 28 kiaušiniai per savaitę https://www.telegraph.co.uk/news/politics/margaret-thatcher/7111052/Margaret-Thatchers-victory-diet-28-eggs-a-week.html
• Kaip valgyti kaip pasaulio lyderiui: nuo Trumpo „Big Mac“ iki Thatcher „Bovril“ skrebučio https://www.theguardian.com/us-news/shortcuts/2017/dec/04/trump-diets-world-leaders-mcdonalds-book