Dieta su žarnyno infekcija

Dieta žarnyno infekcijų, kai dėl vėmimas ir viduriavimas, yra didelė dehidracija nuostolio gyvybinių medžiagų, siekiama atkurti vandens-druskų balansą ir virškinimo trakto gebėjimą tinkamai atlikti savo funkcijas grąžą.

Jei jis veikia organizmo dizenterija Bacillus, Salmonella, rotaviruso ir enterovirusinis infekcijai gydyti žarnyno infekcijos dietos jis yra privalomas, ir, tiesą sakant, tai yra svarbiausia dalis simptominiam gydymui žarnyno patologijų.

[1], [2], [3], [4]

Žarnyno infekcijos gydymas dieta

Nepaisant konkretaus tipo bakterijų ar virusų, kurie sukėlė ligą, žarnyno infekcijos gydymas suaugusiems žmonėms dieta turėtų prasidėti laikinai sustabdyti bet kokį suvartojamą maistą. Svarbiausias dalykas ūminio periodo metu - neleisti dehidratacijai, kai tam tikras kiekis (20% fiziologinio skysčio kiekio organizme) pasiekia mirtiną grėsmę.

Todėl, ūmaus žarnyno intoksikacijos atveju reikia atsižvelgti į vadinamųjų rehidracijos tirpalais ar preparatai regidranty-: Ringerio Locke, Regidron, GIDROVIT, Glyukosolan, kelionės, Trigidron (parduodami maišeliuose, kurio turinys buvo ištirpinama vandenyje). Tai plazmozameschayuschie, detoksikacija sūraus patariama gerti su mažai viduriavimas - 50 ml kiekvienam kūno svorio kilogramui, vidutinis sunkumo likutis - 80 ml vienam kilogramui. Už vaikų dozė yra nurodyta prie narkotikų nurodymus, o vaikas turi gerti, priklausomai nuo jo amžiaus ir būklės.

Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos nustatytu optimaliu tirpalo prieš dehidrataciją kompozicija, reikia suvartoti 3,5 g natrio chlorido litre; 1,5 g kalio chlorido; 3 g natrio citrato ir 20 g gliukozės.

Dauguma gydytojų mano, kad ūminės žarnyno infekcijos dieta ir virusinės žarnos infekcijos mityba - pirmajame ligos etape - yra saldintos juodosios arbatos (1-1,2 litro per dieną) naudojimas. Tokiu atveju bendras dienos metu girto skysčio kiekis turi būti bent 2-2,5 litro. Kai kurie gastroenterologai rekomenduoja suaugusiems vartoti džiovintų pjuvenų ar morkų nuovirą, šviežių obuolių žievės infuziją, įtemptą ryžių sultinį.

Suaugusiųjų žarnyno infekcijos dieta

Kokią dietą žarnyno infekcijoms gydytojai nustato? Tai yra dietos numeris 4, pagrįstas produktų, kurie nei chemiškai, nei mechaniškai, nei termiškai dirgina stemplę, skrandį ir žarnas, naudojimas. Todėl maistas turėtų būti pusiau skystos konsistencijos, vidutinės temperatūros, virtos arba virtos ir kruopščiai supjaustytos prieš vartojimą. Energijos režimas - 5-6 kartus.

Tokios dietos kalorijų kiekis suaugusiems žmonėms su žarnyno infekcija yra apie 80 kcal; cukrus yra ne daugiau kaip 40 gramų, o druskos - ne daugiau kaip 10 gramų per dieną; riebalų ir angliavandenių kiekis sumažėja atitinkamai iki 70 g ir 250 g, o baltymų kiekis yra 100 g per dieną.

Patobulinus sveikatos būklę, pacientai perkeliami į dietos numerį 4B, kuris yra gerokai didesnis, palyginti su dienos kalorijų kiekiu (apie 3000 kcal) ir angliavandenių kiekiu (iki 400 g); riebalai, baltymai, cukrus ir valgomoji druska - kaip ir dietos numeris 4. Dieta Nr. 4B jau leidžia indus kepti, kepti orkaitėje ir šiek tiek kepinti. Ir valgio skaičius sumažinamas iki keturių kartų per dieną. Šiuo atveju abi dietos rekomenduoja ir riboja tuos pačius produktus.

[5], [6], [7], [8], [9]

Dieta vaikams, turintiems žarnyno infekciją

Dieta vaikams, turintiems žarnyno infekciją, yra pagrįsta tais pačiais principais, kaip suaugusiesiems skirta dieta, tačiau turi "pataisą" dėl vaiko amžiaus.

Žarnyno infekcijos gydymas vaikams yra susijęs su poreikiu apriboti angliavandenių, ypač pieno cukraus (laktozės), kurio sudėtyje yra pieno ir jo pagrindu pagamintų produktų, suvartojimą. Faktas yra tas, kad pagrindinis angliavandenių virškinimo etapas, įskaitant laktozę, neatsiranda skrandyje (kur angliavandeniai yra tik iš dalies hidrolizuojami), bet plonojoje žarnoje. Ir jei yra žarnyno bakterinė infekcija, pieno cukrus pradeda fermentuotis, dėl kurio susidaro per didelis dujų susidarymas ir dėl to yra pilvo pūtimas ir kolika.

Dėl šios priežasties kūdikiams iš pirmųjų gyvenimo metų, kurie yra dirbtinio šėrimo metu, būtina pakeisti įprastus pieno mišinius mišiniais, kurių sudėtyje yra mažai laktozės, arba visiškai neveikia ligos metu.

Kūdikiai, kurių motinos maitina motinos pienu, nerekomenduojama maždaug 40 dienų (kelias dienas) mažinti įperkamo pieno kiekį, nes jame yra apsauginių antikūnų. Šiame pašarų skaičius turėtų būti padidintas. Tačiau pagrindinis šio proceso reguliatorius yra kūdikio apetitas ir jo būklė.

Be to, nepaisant to, kad virškinimo sistema vaikams yra plėtros ir tobulinimo procese, iš pradžių tarp jų tulžies rūgšties taurocholio rūgštis dominuoja, kuris turi antiseptinių savybių ir padeda kovoti su patogeninių žarnyno bakterijas ir virusus.

Vyresni vaikai dietos ūmių žarnyno infekcijų, o dietos metu virusinės žarnyno infekcijos - dėl draudimo ir leidimo šiems produktams, arba - nesiskiria nuo maisto taisyklių, kurių reikia laikytis suaugusiems.

[10], [11], [12], [13]

Meniu dieta žarnyno infekcijai

Apytikslis žarnyno infekcijos dietos meniu gali būti manų kruopos arba pusiau skystos ryžių košė, virti vandenyje, saldžios arbatos ir baltos duonos trupinius. Antrus pusryčius galite pasiūlyti želė su tuo pačiu krekingo.

Pietūs gali sudaryti iš mažo riebumo jautienos sultinio su pirmojo riešo ir antrosios mėsos sriuba. Vakarienės pabaiga - stiklinė šunų rožių sultinio. "Kissel" (arba želė) juodųjų serbentų tinka užkandžiai.

O vakarienei galite valgyti avižinių dribsnių ir vištienos kepsnio keletą, taip pat gerti silpną arbatą ar obuolių kompotą.

Dietos receptai žarnyno infekcijoms

Daugelis dietinių receptų žarnyno infekcijoms, pavyzdžiui, grūduose, nereikia aprašyti. Ir štai kaip paruošti virtą sriubos vištieną, mes padėsime.

Paimama vištienos krūtinė, kuri turi būti virinama (visa arba supjaustyta į keletą dalių). Tada virta vištiena smulkinama per mėsmalę arba maišytuvu.

Be to, susmulkintas mėsos yra prijungtas su žaliavinio kiaušinių trynių, kiaušinių plakta į putų baltymų ir 3-4 šaukštus vištienos sultinio, kuri yra būtina maišykite pora šaukštelių kvietinių miltų ir druskos. Masė kruopščiai sumaišoma į homogeninę būseną, išdėstyta riebalais, rafinuota su augaliniu aliejumi ir virta garuose.

Vietoj miltų galite įdėti tokį pat kiekį virtų ir kapotų ryžių. Tada įmaišykite mažą sviesto gabalėlį.

Dieta su žarnyno infekcija reikalauja griežto laikymosi, tada suaugusiems ir vaikams bus lengviau susidoroti su liga.

[14], [15]

Ką galite valgyti su žarnyno infekcija?

Galite išdžiovinti duoną išdžiovinti duoną; gliukozės sriubos su mažai riebiu mėsos sultiniu; supjaustyti košė (ne ant pieno); garus patiekalus iš kapotų mėsos ar paukščių; kiaušiniai (du kartus per dieną - minkštai virti arba garo omlete); uogų ir vaisių želė; trinamas varškės su mažo riebumo kiekiu; arbata ir juoda kava. Sviestą galima įdėti į indus, bet gana šiek tiek (5-7 g).

Ką negalima valgyti su žarnyno infekcija?

Tai, ko negalima valgyti su žarnyno infekcija, yra daug daugiau. Taigi dieta su žarnyno infekcija visiškai neleidžia naudoti duonos ir kepimo; perlinių miežių, kukurūzų, miežių ir soros grūdų; pienas ir pieno produktai (išskyrus varškę).

Be to, dieta neturėtų būti: riebios mėsos, paukštienos ir žuvies; dešros ir mėsos rūkyti produktai; sūdyta ir rūkyta žuvis; šviežios daržovės (kopūstai, agurkai, pomidorai, svogūnai, česnakai) ir aštri žaluma; švieži vaisiai ir uogos; ankštiniai augalai ir grybai.

Konservuoti maisto produktai, padažai, pagardai (garstyčios, krienai, ir tt), aštrus sūris, kiaušiniai (kepti, virti ir kepti sunku virti), šokoladas, konditerijos, vaisių sultys, gazuoti gėrimai, alkoholis negali būti naudojami pagal bet pretekstas - kol toksinai nėra pašalintas iš organizmo ir įprastas virškinamojo trakto darbas normalizuosis.