Mityba dėl vidurių pūtimo

Dieta nuo pilvo pūtimo gali turėti indikacijų ją vartoti esant diskomfortui žarnyne dėl per didelio dujų susidarymo.

Šių reiškinių nereikėtų ignoruoti ar ignoruoti, suvokiant juos kaip laikiną ir nedidelį organizmo funkcionavimo sutrikimą, nes jie gali rodyti, kad yra alerginių procesų, susijusių su konkretaus maisto produkto vartojimu, ir veikti kaip simptominiai veiksniai, lemiantys kokios nors rimtos ligos vystymąsi. Pagrindinė priemonė kovojant su padidėjusiu dujų susidarymu žarnyne turėtų būti nustatyti, kurie konkretūs produktai, patekę į organizmą valgio metu, išprovokuoja tokias neigiamas pasekmes. Visiškas visų produktų, galinčių paveikti organizmą ir sukelti padidėjusį dujų susidarymą, pašalinimas iš raciono taip pat yra dieta nuo pilvo pūtimo, jos rūšis, kuriai būdingas ypač kategoriškas ir radikalus pobūdis.

Į produktų, kurie gali sukelti per didelį dujų kaupimąsi žarnyne, sąrašą įtraukti mielių kepiniai, kepiniai iš sėlenų ir kvietinių miltų. Iš daržovių ir vaisių tai yra kopūstai, svogūnai, ridikai, ropės, ankštiniai augalai įvairiais jų būdais, kriaušės ir minkštos obuolių veislės, persikai, slyvos ir abrikosai. Pieno produktai (šiuo atveju taip yra dėl to, kad pastebimas laktozės netoleravimas) ir, be to, sojų pienas bei sojų jogurtai taip pat sukelia pilvo pūtimą.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Meteorijos gydymas dieta

Pagrindinis pilvo pūtimo gydymo dieta principas yra subalansuotos mitybos organizavimas. Nepaisant to, kad atitinkamų mitybos taisyklių, skirtų kovai su padidėjusiu dujų susidarymu, laikymasis nėra susijęs su daugybe kategoriškų draudimų vartoti tam tikrus maisto produktus, yra nemažai produktų, kurių vartoti labai nepatartina arba rekomenduojama jų kiekį maiste sumažinti iki minimumo. Sudarant valgiaraštį, būtina vadovautis principu neįtraukti tų produktų, kurių buvimas gali sukelti polinkį į pilvo pūtimą organizme.

Visų nepageidaujamų vartoti produktų sąrašą daugiausia sudaro tie produktai, kuriuose yra daug nenatūralios kilmės maisto priedų, į šį sąrašą taip pat įtraukiami nesuderinami produktai, pavyzdžiui, baltymai su angliavandeniais arba saldūs ir sūrūs. Reikšmingi nustatyti apribojimai taip pat taikomi ankštiniams augalams, ropėms, kopūstams, tiek baltiesiems, tiek visų kitų rūšių, pienui ir pieno produktams, kepiniams iš mielinės tešlos, įvairių rūšių saldumynams ir labai gazuotiems gaiviesiems gėrimams.

Norint, kad pilvo pūtimas būtų veiksmingas ir galiausiai duotų teigiamą rezultatą, jis turėtų būti grindžiamas tokių maisto produktų kaip garuose, kepant, verdant ar troškinant paruoštų daržovių įtraukimu į mitybą.

Ruošiant patiekalus, kurie yra priimtini esant per dideliam žarnyno dujų susidarymui, mėsa ar žuvis turėtų būti neriebios, o kiaušiniai neturėtų būti kietai virti.

Gydant pilvo pūtimą, teigiamas veiksnys yra didelio kiekio skysčių vartojimas. Maistas turėtų būti šildomas iki 50 °C temperatūros, valgiai turėtų būti daliniai – nuo 4 iki 5 kartų per dieną, ne per didelėmis porcijomis.

Kokia dieta nuo vidurių pūtimo?

Tiems, kurie nori atsikratyti per didelio dujų susidarymo žarnyne, aktualus tampa klausimas, kaip organizuoti mitybą ir kokios dietos laikytis esant vidurių pūtimui.

Dietiniai receptai pirmiausia sumažinami iki produktų, kurių vartojimas padidina šios ligos išsivystymo riziką, neįtraukimo iš meniu. Tai apima: pupeles, žirnius, sojų pupeles, pupeles ir visus kitus ankštinius augalus, visų formų kopūstus – baltuosius ir žiedinius kopūstus, ropinius kopūstus ir brokolius, taip pat termiškai neapdorotus ropės, griežinius ir svogūnus, taip pat nenugriebtą pieną ir kai kuriais atvejais atskirus pieno produktus.

Visi aukščiau išvardyti produktai turi savybių, kurios provokuoja intensyvų dujų susidarymą žarnyne. Be to, yra ir kitų pavadinimų, kurių žmonės, linkę į vidurių pūtimą, turėtų neįtraukti į savo mitybą. Draudimas taikomas arbūzams, bananams, kriaušėms, obuoliams, razinoms, grūdams, pyragams, gazuotiems gėrimams ir girai.

Kalbant apie tai, kokia dieta tinka nuo vidurių pūtimo, taip pat būtina atkreipti dėmesį, kad tinkamos mitybos principai šiuo atveju yra pagrįsti liesų riebalų, vištienos kiaušinių, žuvies, ryžių ir bet kokios rūšies mėsos vartojimu.

Dujų perteklius virškinimo trakte dažnai atsiranda ne tik dėl tam tikro produkto vartojimo, bet gali būti ir kelių prastai tarpusavyje derinamų produktų valgymo pasekmė. Pavyzdžiui, apsvarstykite tokią situaciją. Jei pavalgę sunkaus baltyminio maisto pereinate prie saldžių desertų kartu su sultimis, tai labai tikėtina, kad sukels pilvo pūtimą. Pieno produktų ir nesaldintų vaisių ar gyvūninių baltymų derinys taip pat nesuderinamas.

Dieta nuo pilvo pūtimo ir pilvo pūtimo

Pagrindinis dietos, skirtos pilvo pūtimui ir pilvo pūtimui gydyti, tikslas – normalizuoti žarnyno veiklą ir pašalinti padidėjusio dujų susidarymo priežastis. Kadangi tokios priežastys gali būti tam tikri maisto produktai, norint pasiekti didžiausią mitybos priemonių efektyvumą, reikia kuriam laikui nutraukti maisto produktų, kurie gali išprovokuoti tokius nemalonius reiškinius, vartojimą.

Per didelis dujų kaupimasis žarnyne gali atsirasti pavalgius bet kurio iš žemiau išvardytų maisto produktų.

Dujas formuojančios neigiamos savybės būdingos visiems kepiniams iš mielinės tešlos, įskaitant sausainius ir „daugiagrūdę“ duoną. Didžiausias neigiamas poveikis būdingas kepiniams iš sėlenų, ir būdinga tai, kad kviečių sėlenos yra daug mažiau priimtinos nei avižų sėlenos.

Visų rūšių greitai paruošiami dribsniai ir makaronai, kurie atrodo kaip presuoti koncentratai, skirti greitam virimui, negali būti klasifikuojami kaip ypač naudingi virškinamojo trakto veikimui. Be to, taisyklė, draudžianti juos vartoti saldžius kukurūzų dribsnius, taikoma dietai.

Dieta nuo pilvo pūtimo ir pilvo pūtimo taip pat apima meniu be visų ankštinių daržovių, įskaitant lęšius ir avinžirnius, taip pat sojų pieną ir jogurtus, pagamintus šio pieno, seitano ir tofu pagrindu.

Reikėtų vengti abrikosų, kriaušių, persikų, slyvų, minkštų obuolių ir džiovintų vaisių, ypač slyvų. Neįtraukti visų rūšių kopūstų, ridikėlių, svogūnų, krienų, ropių ir daikono.

Esant laktozės netoleravimui, pieno produktų vartoti draudžiama. Kvietiniai arba cikorijų kavos pakaitalai taip pat neigiamai veikia žarnyno veiklą.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieta nuo pilvo pūtimo ir vidurių užkietėjimo

Norint sėkmingai gydyti pilvo pūtimą ir vidurių užkietėjimą, reikia laikytis kelių sąlygų. Pirmoji iš jų – būtinybė maiste turėti skaidulų. Maistinėse skaidulose yra tam tikrų angliavandenių, kurių šaltinis yra duona, tiek pilno grūdo, tiek ruginė, taip pat javų produktai (daugiausia tie, kurių grūdai stambiagrūdžiai – avižiniai dribsniai, perliniai miežiai, miežių dribsniai). Kalbant apie javus, reikėtų atkreipti dėmesį, kad jie neturėtų būti labai klampios konsistencijos. Kitas dalykas, susijęs su javais, yra tai, kad ypatingą vietą tarp jų užima ryžių košė, kuri, priešingai, turi sutraukiamųjų savybių. Dėl šios priežasties ryžių košę patartina vartoti nuo pilvo pūtimo. Norint susidoroti su vidurių užkietėjimu, rekomenduojama javus pagardinti sviestu. Riebalai, patekę į virškinimo sistemą, skatina žarnyno judėjimą. Naudingiausi yra augalinės kilmės aliejai ir riebalai. Remiantis tuo, reikėtų padidinti jų vartojimą, ypač valgyti šviežių daržovių salotas, pagardintas saulėgrąžų aliejumi.

Skaidulų trūkumą taip pat galima papildyti sėlenomis, kurios yra mažai kalorijų turintis produktas, todėl neturės neigiamos įtakos jūsų figūrai ir svoriui.

Kita sąlyga, kurią užtikrina dieta nuo pilvo pūtimo ir vidurių užkietėjimo, yra optimalaus skysčių balanso palaikymas organizme. Rekomenduojama per dieną išgerti bent penkias stiklines skysčių – tiek įprasto vandens, tiek natūralių sulčių ar giros. Naudingi fermentuoti pieno produktai, tokie kaip rūgpienis ir kefyras, kuriuos geriau gerti prieš miegą.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dieta dirgliosios žarnos sindromui su pilvo pūtimu

Dirgliosios žarnos sindromo ir pilvo pūtimo atveju dieta turėtų apimti visus organizmui reikalingus baltymus, riebalus ir angliavandenius normos atitinkančiais kiekiais ir būti visavertė fiziologine prasme. Dietinių receptų ypatybės pirmiausia skiriasi tuo, kad reikia šiek tiek padidinti augalinių riebalų kiekį mityboje, taip pat įtraukti į meniu daugiau maistinių skaidulų. Jų yra grūduose: grikiuose, perliniuose miežiuose, kviečiuose. Taip pat būtina neįtraukti patiekalų ir produktų, kurie gali prisidėti prie fermentacijos ir puvimo procesų aktyvacijos storojoje žarnoje. Į dietą neturėtų būti įtraukta produktų, kuriuose yra daug eterinių aliejų, ekstraktų, cholesterolio.

Dirgliosios žarnos sindromo, kai vyrauja viduriavimas, dieta ūminėje stadijoje keičiama didinant baltymų kiekį maiste. Į valgiaraštį negalima įtraukti produktų, kuriems sumažėja tolerancija arba kuriems būdingas vidurius laisvinantis poveikis. Tarp pastarųjų galima paminėti slyvas, morkas, burokėlius, o be jų – ir kai kuriuos kitus žalius vaisius bei daržoves. Dėl pilvo pūtimo reikia neįtraukti visų ankštinių augalų, visų formų kopūstų ir visko, kas turi lengvai fermentuojamų angliavandenių. Būtina kiek įmanoma susilaikyti nuo vynuogių ir obuolių sulčių, alaus, razinų, riešutų, bananų.

Iš esmės dieta neturėtų labai skirtis nuo įprastos, vienintelis skirtumas yra tas, kad per dieną reikia valgyti dalinai nuo 4 iki 6 kartų, o ne persivalgyti prieš pat miegą.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Dietos meniu nuo pilvo pūtimo

Žemiau apsvarstysime apytikslę dietos meniu versiją, skirtą pilvo pūtimui, vadovaujantis tuo, kaip organizuojant tinkamus sveikos mitybos principus, galima sėkmingai susidoroti su šiuo negalavimu.

Taigi, pirmadienio rytą pusryčiams siūloma ryžių košė, galima gerti žaliosios arbatos.

Sūrio sumuštinis gali būti patiekiamas kaip antri pusryčiai.

Pietų metu pirmasis patiekalas bus daržovių sriuba, o antrasis – virta vištiena su daržovėmis. Be to, duona ir kompotas.

Popietiniam užkandžiui – želė ir krekeriai.

Vakarienė susideda iš garuose virtų kotletų, papuoštų grikių koše ir morkų salotomis.

Antradienis prasideda pusryčiais iš avižinių dribsnių ir džiovintų vaisių.

Antriems pusryčiams valgykite varškę su grietine.

Pietums galite valgyti vištienos sriubą su špinatais kaip pirmąjį patiekalą, tada bulves ir garuose virtą žuvį, žaliąją arbatą.

Užkandžiui popietę siūlomi mirkyti džiovinti vaisiai.

Vakarienei patiekiami ryžiai ir kopūstų suktinukai.

Trečiadieniais pusryčiai susideda iš kukurūzų košės.

Antrieji pusryčiai – miusliai ir jogurtas.

Pirmasis pietų patiekalas – morkų tyrės sriuba, o antrasis – virta veršiena su bulvių koše.

Popietiniam užkandžiui galite valgyti vaisių.

Vakarienei valgysite virtą vištieną su daržovių salotomis.

Ketvirtadienį pusryčiams galite valgyti vaisių tyrę.

Antriems pusryčiams siūlomos sultys ir miusliai.

Pietūs – grybų sriuba su ryžiais ir žuvimi.

Popietiniam užkandžiui – stiklinė kefyro.

Vakarienei patiekiami bulvių ir mėsos troškinys bei daržovių salotos.

Penktadienis – pusryčiai susideda iš ryžių košės.

Antriems pusryčiams – jogurtas ir blynai.

Pietums kaip pirmasis patiekalas patiekiama daržovių sriuba, o antrasis – plovas su vištiena.

Po pietų arbatos galite suvalgyti vaisių.

Vakarienė: daržovių salotos su makaronais ir sūriu.

Šeštadienį pirmasis dienos valgis bus avižiniai pusryčiai.

Antriems pusryčiams suvalgykite sumuštinį su cukinijų ikrais.

Pietų metu jūsų laukia žuvis su daržovėmis ir salotomis.

Popietinis užkandis susideda iš keptų obuolių.

Vakarienei patiekiama kepta mėsa su bulvėmis puoduose.

Sekmadienį galite pradėti pusryčiams valgydami sūrio pyragus.

Antriems pusryčiams – vaisiai.

Pietūs apima barščius ir kotletus su grikių košės garnyru.

Užkandžių metu išgerkite fermentuoto kepto pieno.

Vakarienei – rytietiško stiliaus vištiena su daržovių salotomis.

Dietos receptai nuo pilvo pūtimo

Žemiau pateikiami keli dietiniai receptai nuo pilvo pūtimo, kurie padės optimizuoti mitybos aspektus, kai žarnyne susidaro per didelis dujų kiekis.

• Vegetariška sriuba, pagaminta iš mišrių daržovių

Šis pirmasis patiekalas ruošiamas taip. Smulkiai supjaustykite petražolės šaknį, morkas, svogūnus ir troškinkite juos nedideliame kiekyje vandens, į kurį įpilta augalinio aliejaus. Po to į daržovių sultinį sudėkite smulkiai supjaustytus pomidorus, bulves ir cukinijas. Po 10 minučių virimo sudėkite troškintas šaknines daržoves, tada sriubą reikia pasūdyti ir palikti ant ugnies, kol išvirs. Patiekite, pabarstę žolelėmis ir pagardinę grietine.

Avižinių dribsnių sriubai su mėsos sultiniu ir daržovėmis reikia išvirti nedidelį gabalėlį liesos mėsos. Į šį sultinį, atskiestą vandeniu, dedamos smulkiai supjaustytos bulvės ir troškinti pomidorai, morkos, petražolės šaknis ir svogūnai. Virkite 10 minučių, tada į sriubą suberkite avižinius dribsnius „Hercules“ ir virkite dar 20–25 minutes. Patiekdami pagardinkite grietine ir pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.

Norėdami paruošti trupininę ryžių košę, perrinkite ryžius, nuplaukite juos šaltu vandeniu ir supilkite į ką tik virintą vandenį. Po to įberkite druskos ir granuliuoto cukraus, virkite, kol sutirštės. Tada įpilkite karšto pieno ir uždarykite dangtį, kad užvirtų, ir kepkite orkaitėje vandens vonelėje. Patiekdami užpilkite ištirpintu sviestu.

Virta vištiena verdama puode su šaltu vandeniu. Sultiniui užvirus, nugriebkite putas, įberkite druskos, sudėkite petražoles ir nuluptas morkas. Virkite, kol iškeps. Išvirusi vištiena išimama iš sultinio ir atvėsinama. Tada supjaustykite ją porcijomis ir vėl sudėkite į sultinį, kuriame ji yra pašildyta prieš patiekiant.

• Vermišeliai su virta mėsa

Šiam patiekalui paruošti reikia paruošti mėsą ją išviriant ir sumalant. Vermišeliai supilami į verdantį pasūdytą vandenį, virinami iki iškepimo, o tada supilami į sietelį. Nuvarvinus vandenį, vermišelius reikia vėl sudėti į keptuvę ir, įpylus sviesto, sumaišyti su anksčiau paruošta mėsa.

Pagrindinis terapinių priemonių, skirtų pilvo pūtimui, susijusių su mitybos organizavimu, bruožas yra tas, kad pilvo pūtimo dietą žmogus gali sudaryti savarankiškai, tačiau nesant visiško pasitikėjimo savimi ar kilus prieštaringiems klausimams, būtina kreiptis į medicinos specialistą.

[ 13 ]

Ką galima valgyti, jei yra vidurių pūtimas?

Mityba nuo pilvo pūtimo daugiausia apsiriboja neriebiu maistu, kuris aprūpina organizmą reikiamais baltymais, o į dienos meniu įtraukiamas nedidelis kiekis žalių daržovių. Ir vis dėlto, sąrašas, ką galima valgyti sergant pilvo pūtimu, yra gana platus. Visų rūšių mėsa leidžiama vartoti iš mėsos gaminių, išskyrus dešreles. Dešrelių nepageidaujamumas kyla dėl to, kad jose dažnai yra pridėtinės sojos.

Ką galima valgyti sergant pilvo pūtimu? Teigiamą poveikį padidėjusio dujų susidarymo atveju suteikia lengvi jautienos, vištienos ir žuvies sultiniai. Kai kuriais atvejais mitybos specialistų rekomendacijos dėl grūdų – grikių ir ryžių – yra teigiamos. Tik reikia nepamiršti, kad jais paįvairinti mitybą leidžiama tik tuo atveju, jei pacientas netoleruoja grūdų.

Viena iš šios ligos priežasčių gali būti per karšto arba, atvirkščiai, per šalto maisto valgymas. Šis teiginys grindžiamas tuo, kad tokiais atvejais padidėja peristaltika, o tai gali sukelti nemažai naujų problemų. Be to, ką tiksliai žmogus valgo, ne mažiau svarbios ir sąlygos, kuriomis ir kaip vyksta valgymo procesas. Jei valgote skubėdami, eidami arba valgydami ir kalbėdami, kartu su maisto gabalėliais nuryjate orą, kuris kartu su nepakankamu kramtymu gali tapti vienu iš lemiamų veiksnių, lemiančių pilvo pūtimą.

Jei liga pateko į ūminę stadiją, teigiamą poveikį gali sukelti petražolių arba krapų nuoviras. Jam paruošti reikia susmulkinti žalumynus kaip arbatą ir užplikyti 100–200 gramų kaip įprastos arbatos arbatinuke. Nuovirą reikia išgerti 30 minučių prieš valgį.

Ko negalima valgyti, jei vargina pilvo pūtimas?

Per didelį dujų susidarymą žarnyne gali išprovokuoti labai įvairūs žmogaus mitybą sudarantys meniu elementai. Yra įvairių, kartais iš pirmo žvilgsnio neįtikėtinų ir absurdiškų prielaidų apie tai, kas gali sukelti tokį gana nemalonų reiškinį organizme. Kai kurie medicinos specialistai netgi teigia, kad dėl pilvo pūtimo kalta pati paprasčiausia kramtomoji guma, ir jie tai sieja su kramtomosios gumos sudėtyje esančiu maltodekstrino komponentu. Žemiau apžvelgsime, kurie dažniausiai pasitaikantys produktai ir patiekalai yra nepageidaujami, o ko nereikėtų valgyti sergant pilvo pūtimu.

Siekiant užtikrinti normalų virškinamojo trakto funkcionavimą ir išvengti per didelio dujų susidarymo, rekomenduojama valgyti atsargiai, net visiškai neįtraukiant iš meniu šių produktų. Vaisiai ir daržovės: bananai, vynuogės ir razinos, kriaušės, riešutai; kopūstai ir ridikai, ankštiniai augalai, pavyzdžiui, pupelės, žirniai, avinžirniai ir kt. Į sąrašą produktų, kurių negalima valgyti sergant pilvo pūtimu, taip pat įtraukta žuvis – sūdytos ir riebios rūšys, riebi mėsa, rūkyta mėsa, kepti, kietai virti kiaušiniai, nenugriebtas pienas, grietinėlė, ledai. Taip pat nereikėtų piktnaudžiauti labai gazuotais gaiviaisiais gėrimais. Kalbant apie grūdus, kviečiams ir perlinėms miežiams taikomi apribojimai ir draudimai. Kalbant apie kepinius, nerekomenduojama ruginė duona, o visus kepinius geriausia valgyti ne anksčiau kaip kitą dieną po paruošimo. Patartina būti atsargiems vartojant sorbitolį ir aspartamą kaip cukraus pakaitalą.

Draudžiamų ir leidžiamų produktų sąrašas kiekvienu konkrečiu atveju gali būti individualus kiekvienam asmeniui, priklausomai nuo pilvo pūtimo priežasčių.