Imbieras su medumi: naudingos savybės ir receptai

Imbieras Rusijoje jau seniai naudojamas, jo dėdavo į meduolius, iš jo šaknies buvo ruošiamas giros, sbitnų, midus. Ši šaknis pasižymi unikaliomis naudingomis savybėmis ir joje yra daug mikroelementų, vitaminų, aminorūgščių.

Imbieras padeda pagerinti virškinimą ir skrandžio sulčių išsiskyrimą. Nuo dispepsijos, dieglių ir skrandžio skausmo dažnai rekomenduojamas 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos imbiero šaknies su citrinos sultimis ir druska. Šį mišinį reikia vartoti prieš valgį. Be virškinimo gerinimo, imbieras padeda pašalinti toksinus ir išvalyti virškinamąjį traktą.

Naudingos medaus savybės taip pat pastebimos nuo senų laikų ir naudojamos daugeliui ligų gydyti. Medus gerina medžiagų apykaitą, mažina uždegimą ir ramina.

Imbieras kartu su medumi yra gera šildanti, tonizuojanti, antiseptinė priemonė. Šis mišinys skirtas aterosklerozei, skydliaukės, tulžies pūslės, inkstų problemoms, gerina atmintį.

Imbieras ir medus taip pat teigiamai veikia moterų sveikatą: padeda sumažinti menstruacijų skausmą ir susidoroti su toksikoze nėštumo metu.

Imbiero su medumi nauda

Imbiero arbata su medumi dažnai rekomenduojama gerti žiemą, kad organizmas atsispirtų virusams ir blogam orui. Imbierą su medumi liaudies gydytojai jau seniai naudoja gripui ir peršalimui gydyti, ypač vaikams, nes šios dvi natūralios priemonės turi šildantį poveikį, naikina virusus ir bakterijas, malšina uždegimą.

Imbieras ir medus yra naudingi žmonių sveikatai tiek atskirai, tiek kartu, pagrindinis šių dviejų priemonių poveikis žmogaus organizmui yra šiek tiek panašus:

• antibakterinis, priešuždegiminis, antiseptinis
• atsikosėjimą lengvinantis vaistas
• antisklerozinis poveikis
• lengvas vidurius laisvinantis vaistas
• normalizuoja žarnyno motoriką, gerina virškinimą
• mažina cholesterolio kiekį
• gerina kraujo mikrocirkuliaciją
• malšina spazmus
• skatina odos opų ir žaizdų gijimą
• padidinti miokardo susitraukimą
• sustiprinti lytinį potraukį, pagerinti potenciją

[ 1 ]

Imbieras su medumi svorio metimui

Dar viena unikali šių dviejų natūralių priemonių savybė – medžiagų apykaitos procesų aktyvavimas organizme, kuris padeda normalizuoti svorį. Imbieras su medumi populiarus tarp rytų moterų, kurios jų pagrindu ruošia garsųjį „rytietišką gėrimą“ svorio metimui, kuris padeda kontroliuoti svorį ir neleidžia riebalams kauptis tokiose „sunkiose“ vietose kaip šonai ir klubai.

Rytietiškos arbatos paruošimui reikės imbiero šaknies, medaus, žaliosios arbatos ir citrinos sulčių.

Nuluptą imbiero šaknį sutarkuokite smulkia tarka, sudėkite į termosą, įpilkite vienos citrinos sulčių, 2 šaukštus arbatos ir užpilkite 2 litrais verdančio vandens, leiskite pritraukti 3–4 valandas. Į paruoštą šiltą arbatą įberkite medaus pagal skonį.

Verta paminėti, kad aukšta temperatūra sunaikina naudingas medaus savybes, todėl jį reikėtų dėti tik į šiltą arbatą.

Tyrimo metu nustatyta, kad imbieras ir medus nedegina riebalų sankaupų, bet gerina medžiagų apykaitą ir pašalina tarpląstelinio skysčio perteklių.

Be to, šie du komponentai turi prakaitą skatinantį poveikį, tačiau tik esant padidėjusiai kūno temperatūrai arba aktyvios fizinės veiklos metu, taip pat pirtyje ar pirtyje.

Taip pat imbierinės arbatos gėrimas mažina apetitą, nes sumažėja skonio receptorių jautrumas ir maistas atrodo mažiau skanus, o medus padeda padidinti cukraus kiekį kraujyje, kad ilgiau nejaustumėte alkio.

Imbiero ir medaus receptai

Yra daug receptų, kaip pasigaminti gėrimą iš imbiero šaknies ir medaus. Jie visi skiriasi daugiausia paruošimo būdu ir papildomais komponentais skoniui pagerinti (cinamonu, citrina).

1. 1 receptas: maža citrina, imbiero šaknis, medus pagal skonį.

Citriną nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite imbiero šaknį, supjaustykite mažais gabalėliais ir sumalkite trintuvu (mėsmale), tada įpilkite medaus ir gerai išmaišykite.

Šį mišinį galima vartoti po 1 arbatinį šaukštelį vieną arba kaip priedą prie arbatos (laikyti vėsioje vietoje).

Citrina šiek tiek sušvelnina imbiero skonį, tačiau neturi įtakos jo naudingoms savybėms. Imbiero mišinys padeda stiprinti imuninę sistemą, naikinti virusus, išvalyti organizmą nuo toksinų ir sumažinti cholesterolio kiekį.

• 2 receptas: imbiero šaknį supjaustykite gabalėliais, šakute sutrinkite kelias citrinos skilteles, visus ingredientus sudėkite į stiklinį indą ir užpilkite verdančiu vandeniu (1–1,5 l), leiskite pritraukti 20 minučių, į šiltą gėrimą įdėkite medaus, gerai išmaišykite, gerkite prieš miegą su arbata.

Šis gėrimas aktyvina imuninę sistemą, ramina ir yra būtinų vitaminų šaltinis.

Imbiero su medumi negalima vartoti sergant žarnyno ar skrandžio ligomis, polinkiu į alergijas, artritu, artroze, širdies ligomis.

Kaip pasigaminti imbiero su medumi?

Imbierą su medumi paruošti gana paprasta: paimkite šviežią imbiero šaknį, nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir sumalkite mėsmale arba trintuvu. Į imbierą įdėkite medaus ir gerai išmaišykite. Šią priemonę galima dėti į arbatą arba valgyti po 1 arbatinį šaukštelį 1–2 kartus per dieną (galite užgerti sultimis, arbata ir pan.).

Citrina dedama skoniui sušvelninti, šiuo atveju ją reikia susmulkinti kartu su imbieru.

Vištiena su imbieru ir medumi

Imbieras arba „raguotas šaknis“ rado vertingą pritaikymą gaminant maistą, pavyzdžiui, imbieras su medumi dažnai naudojamas padažams, marinatams ir mėsos patiekalų prieskoniams ruošti.

Vištiena imbiero ir medaus marinate pasirodo aromatinga ir neįtikėtinai skani.

Šiam neįprastam patiekalui paruošti reikės marinato iš kelių česnako skiltelių, nedidelės imbiero šaknies, sojų padažo (2/3 puodelio) ir medaus (200 ml). Paukštį supjaustykite porcijomis, sudėkite į kepimo indą, užpilkite gautu mišiniu ir palikite kelias valandas mirkti šaltoje vietoje (geriausia palikti per naktį).

Uždenkite keptuvę folija ir kepkite 180ºС temperatūroje, po pusvalandžio apverskite mėsą ir kepkite dar 40–50 minučių.

Kiauliena su imbieru ir medumi

Kiaulienos filė (3-4 gabalėliai po 300 g), kelios skiltelės česnako, citrinos sultys, 100 g konjako, 2 valg. š. medaus, 30 ml augalinio aliejaus, 2 valg. š. imbiero šaknies, sutarkuotos smulkia tarka, 1 čili pipiras, druskos pagal skonį.

Mėsą sudėkite į gilų indą, įpilkite citrinos sulčių, smulkiai supjaustyto česnako ir palikite pusvalandį po dangčiu.

Tada gabalėlius apkepkite augaliniame aliejuje, sudėkite į kepimo indą, atskirai sumaišykite likusius ingredientus ir pakaitinkite ant ugnies, užpilkite gautu padažu kiaulieną ir kepkite 1800 °C temperatūroje 50 minučių, prieš patiekdami įberkite druskos.

Imbieras su medumi suteikia gatavam patiekalui ne tik įdomų skonį, bet ir daro jį apetitiškesnį bei aromatingesnį.

Antis su imbieru ir medumi

Antis, 1 svogūnas, maža imbiero šaknis (15-20 g), 1 valgomasis šaukštas medaus, 100 ml portveino.

Paukštį supjaustykite į kelis gabalėlius, atsargiai įpjaukite odą, kad susidarytų didelis tinklelis, pabarstykite druska. Sudėkite gabalėlius į gerai įkaitintą keptuvę odele žemyn ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, sudėkite mėsą į formą ir uždenkite dangčiu.

Likusiuose nuo anties riebaluose (apie 2-3 valg. šaukštus) pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, įdėkite tarkuoto imbiero su medumi, portveino ir pakaitinkite 1 minutę.

Ant anties užtepkite storą padažo sluoksnį ir kepkite 2200 °C temperatūros orkaitėje kelias minutes, kol susidarys stora plutelė.

Prieš patiekiant, mėsą pasūdykite ir, jei norite, pabarstykite žolelėmis.

Krienų degtinė su imbieru ir medumi

„Khrenovukha“ yra tinktūra, pagaminta iš degtinės, mėnulio, alkoholio ir krienų šaknų; į ją taip pat dedama kitų ingredientų spalvai ir skoniui: juodieji pipirai, gvazdikėliai, citrinų sultys, imbieras ir medus.

Ši tinktūra turi stiprų šildantį poveikį, todėl ji jau seniai naudojama peršalimo ligoms gydyti.

Maždaug 3 litrams krienų degtinės paruošti reikės 3 litrų degtinės (jei naudosite alkoholį arba naminę, gausite aukštesnį laipsnį), 300–400 g krienų šaknų, 3 šaukštų medaus (rekomenduojama naudoti žiedų medų, kuris suteikia gražų auksinį atspalvį), imbiero, jei pageidaujate, galite įdėti kelis gvazdikėlius ir juoduosius pipirus, 2–3 šaukštus citrinos sulčių.

Krienų šaknis ir imbierą nulupkite ir supjaustykite ilgomis juostelėmis (verta atkreipti dėmesį, kad krienus geriau supjaustyti, o ne sutarkuoti, nes nuo to priklauso gėrimo skonis ir jo skaidrumas), sudėkite į stiklainį, įberkite juodųjų pipirų, kelis gvazdikėlius, viską užpilkite degtine, palikdami 300 ml.

Padėkite tamsioje vietoje, po 5-6 dienų (kuo ilgiau pastovės, tuo stipresnis taps) perkoškite, supilkite į švarų indą. Sumaišykite medų ir citriną 300 ml degtinės, supilkite į tinktūrą, uždarykite indą ir palikite tamsioje vietoje dar 1-2 dienas, tada galite supilti į butelius.

Pienas su imbieru ir medumi

Pienas ir imbieras su medumi laikomi veiksminga priemone nuo ūminių kvėpavimo takų infekcijų. Šis gėrimas gerina kraujotaką ir didina organizmo atsparumą.

Norint paruošti vaistinį gėrimą, į stiklinę verdančio pieno įberkite sausų imbiero miltelių (1 arbatinį šaukštelį), pavirkite kelias minutes ir atvėsinkite, įberkite medaus pagal skonį ir gerkite prieš miegą nuo šlapio kosulio, peršalimo, taip pat profilaktikai.

Sparneliai su imbieru ir medumi

Imbieras ir medus puikiai dera su mėsos patiekalais; kepant mėsa suformuoja apetitą keliančią plutelę, o skonis ir aromatas užkariaus bet kurį gurmaną.

Imbiero ir medaus padažas dažnai naudojamas kinų virtuvėje, o vištienos sparneliai yra ypač populiarūs:

• 9-10 vištienos sparnelių, imbiero šaknis (apie 3 cm), 1 arb. šaukštelis juodųjų pipirų, 1-2 valg. šaukštai medaus, 3-4 skiltelės česnako, 4 valg. šaukštai majonezo, 1 valg. šaukštas cukraus, 1 valg. šaukštas sojų padažo, druska.

Sumaišykite ir gerai išmaišykite smulkiai tarkuotą imbierą, smulkintą česnaką, pipirus, medų, majonezą, cukrų, sojų padažą.

Nuplautus ir nusausintus sparnelius sudėkite į marinatą ir palikite kelias valandas vėsioje vietoje (kartais pamaišydami).

Viską sudėkite į keptuvę ir kepkite apie 50–60 minučių. Kepimo metu kelis kartus pamaišykite sparnelius ir užpilkite juos gautomis sultimis.

• 8-10 sparnelių, 2 šaukštai sojų padažo, 2 šaukštai medaus, 1 šaukštelis sezamo, 3-4 skiltelės česnako, 1 šaukštas smulkiai tarkuotos imbiero šaknies.

Kepkite sparnelius karštoje keptuvėje po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, tada vieną pusę pabarstykite smulkintu česnaku ir apverskite, po 2–3 minučių užpilkite sojų padažu ir apverskite, po kelių minučių patepkite imbiero ir medaus mišiniu, vėl apverskite kitą pusę, galiausiai pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite dar 2–3 minutes.

Šį patiekalą reikėtų valgyti tik šviežią, nes šalti sparneliai praranda savo skonį.

Imbiero ir medaus kaukė

Imbieras ir medus dažnai įtraukiami į veido odos priežiūros kaukes, jų poveikis skirtas odos atjauninimui, tonizavimui ir maitinimui.

Reguliariai naudojant, išlyginamos smulkios raukšlės, pagerėja veido oda, padidėja elastingumas, sumažėja neigiamas aplinkos poveikis, pašalinamas uždegimas ir pagerėja kraujotaka.

Tačiau tokia kaukė turi būti paruošta teisingai, jos veiksmingumas priklauso nuo to:

• Gerai sumaišykite imbiero šaknies miltelius ir alyvuogių aliejų, tepkite ant švarios odos, nuplaukite po 10–15 minučių, tinka visiems odos tipams.
• Sumaišykite imbiero miltelius su granatų sultimis, tepkite 10–15 minučių, oda taps stangri ir elastinga.
• Sutarkuokite imbierą, įpilkite citrinos sulčių (1 arb. šaukštelis), medaus (2 valg. šaukštai). Prieš tepdami, leiskite jam pastovėti apie 2 valandas vėsioje vietoje. Ši kaukė ramina ir mažina sudirginimą.
• Sumaišykite tarkuotą imbierą su apelsinų sultimis( 15 ml), medumi( 30 g), kefyru( 15 ml). Tepkite ne ilgiau kaip 10 minučių, kaukė turi stiprų šildantį poveikį, pašalina uždegimą.
• Susmulkinkite imbierą, špinatus ir mėtas, įpilkite medaus (90 g), bananą, tinka brandžiai odai.

Imbiero sultys su medumi

Imbiero sultys skatina dermsidino (peptidinio antibiotiko) gamybą, kuris padeda atsispirti bakterijoms, infekcijoms ir grybeliams. Taip pat išgėrus imbiero sulčių, pastebimas šildantis poveikis, todėl jos neįkainojamos gydant peršalimą ar kosulį.

Imbiero sultys su medumi gerai nuramina gerklės skausmą ir pagerina bendrą savijautą.

Remiantis kai kuriais duomenimis, imbiero sulčių gėrimas su medumi padeda išvengti daugelio sunkių ligų, ypač vėžio ir kepenų ligų.

Nėščios moterys imbierą su medumi turėtų gerti atsargiai (1 g sulčių per dieną), taip pat neturėtų duoti mažiems vaikams iki 6 metų.

Arbata su imbieru ir medumi

Imbierinė arbata turi visas naudingas nuostabios šaknies savybes – ji stiprina imuninę sistemą, padeda organizmui atsigauti po ligų, o derinant su medumi ir citrina, šio gėrimo nauda sustiprėja.

Arbatą rekomenduojama gerti esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, galvos skausmui, dideliam cukraus kiekiui kraujyje, nutukimui ir peršalimui.

Tačiau, kaip ir bet kuris produktas, imbieras turi tam tikrų kontraindikacijų, ypač jo negalima vartoti sergant gastritu, opalige, tulžies pūslės ir kepenų ligomis, hemorojumi, hipertenzija, antroje nėštumo pusėje ir esant aukštai temperatūrai.

Be to, imbieras ir medus gali sukelti alergines reakcijas ir individualų netoleravimą.

Imbierinę arbatą galima paruošti įvairiais būdais, pridedant papildomų ingredientų, kad pagerėtų skonis ir aromatas:

• Imbiero šaknį supjaustykite juostelėmis (arba sutarkuokite), užpilkite stikline verdančio vandens, įdėkite citrinos (sulčių, žievelės arba nedidelio griežinėlio), leiskite užvirti, į atvėsusią arbatą įberkite šiek tiek medaus.
• 1 arbatinį šaukštelį tarkuotos imbiero šaknies užpilkite 200 ml verdančio vandens, įberkite šiek tiek juodųjų pipirų, 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono, į atvėsusį gėrimą įdėkite medaus. Ši arbata rekomenduojama peršalus, taip pat profilaktikai rudens-žiemos laikotarpiu.
• Užplikykite žaliosios arbatos pagal savo skonį, į šiltą gėrimą įdėkite apelsino, kelis imbiero gabalėlius, įdėkite medaus.

Medaus ir imbiero įvyniojimas

Imbiero ir medaus įvyniojimas naudojamas svorio metimui, nes ši procedūra efektyviai sušildo odą.

Įvyniojimo nauda atsiranda dėl jo sudedamųjų dalių sudėties – imbiere ir meduje yra citralio, bisaboleno, vitaminų B1, B2, C, kurie teigiamai veikia odą, apsaugo nuo su amžiumi susijusių pokyčių, šalina sausumą, gerina medžiagų apykaitą, šalina toksinus, šlakus, mažina patinimą ir kovoja su celiulitu.

Įvyniojimai su medumi ir imbieru draudžiami sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, inkstų ligomis, navikais (gerybiniais ar piktybiniais), paūmėjus lėtiniams procesams, infekciniais uždegimais, išsiplėtusiomis venomis, alergiškomis vienam iš įvyniojimo komponentų, ginekologinėmis ligomis, kurioms šildymas draudžiamas.

Įvyniojimo mišiniui paruošti sumaišykite smulkiai tarkuotą imbierą (2 šaukštus) ir 30 g vandens vonelėje ištirpinto medaus.

Atsargiai paskirstykite gautą homogeninę masę ant probleminių kūno vietų ir apvyniokite ją maistine plėvele viršuje; norėdami sukurti šiltnamio efektą, galite apvynioti ją šiltu šaliku.

Imbieras ir medus imunitetui stiprinti

Imbieras ir medus – ne tik skanus, bet ir sveikas derinys. Kiekvienas iš šių produktų turi neabejotinos naudos sveikatai, o jų derinys padeda susidoroti su daugybe ligų ir sustiprinti organizmo apsaugą.

Medus nuo seno garsėja antiseptiniu ir priešuždegiminiu poveikiu, jis skatina interferono (baltymų, slopinančių patogeninių mikroorganizmų dauginimąsi) gamybą, o tai didina organizmo atsparumą. Imbiero naudingos savybės apima apetito ir virškinimo proceso, medžiagų apykaitos gerinimą, šaknies valgymas padeda išvalyti ir atnaujinti kraują, gerina smegenų ir kitų organų bei sistemų veiklą. Jame esantys vitaminai ir maistinės medžiagos dalyvauja ląstelių atsinaujinimo procese, padeda didinti organizmo atsparumą ir kovoti su patogenais.

Imbieras su medumi nuo peršalimo

Imbieras veiksmingai padeda stiprinti imunitetą ir atsispirti peršalimui, todėl jį rekomenduojama vartoti, kai nusilpusi organizmo apsauga, sergant virusinėmis ligomis.

Nuo senų laikų žmonės šią šaknį naudojo gerklės ligoms gydyti – ruošdavo gėrimą iš imbiero, cukraus, citrinos ir vandens.

Imbieras ir medus vienas kitą papildo ir stiprina darbingumą, arbata su šiais produktais šildo kūną, skatina prakaitavimą ir padeda pašalinti toksinus, atliekas, malšina uždegimą ir naikina virusus, bakterijas ir kt.

Peršalimo atveju veiksmingiausia priemone laikomas vaistinis medaus, imbiero šaknies ir citrinos mišinys, kurį galima įmaišyti į arbatą arba valgyti pusvalandį prieš valgį, vos 1 arbatinis šaukštelis per dieną padės organizmui atsispirti ligai.

Imbieras nuo kosulio su medumi

Tradicinės medicinos receptai pastaruoju metu tampa vis populiaresni, ypač gydant virusines infekcijas.

Imbieras su medumi padeda susidoroti su kosuliu, yra daugybė būdų, kaip paruošti vaistą, tačiau veiksmingiausi iš jų išvardyti žemiau:

• Į 200 ml pieno įberkite 1/2 arbatinio šaukštelio imbiero šaknies miltelių, 1 arbatinį šaukštelį medaus ir gerkite po 1 stiklinę kelis kartus per dieną (geriau atsigėrus eiti miegoti). Šis gėrimas padeda susidoroti su šlapiu kosuliu.
• Užpilkite 1 arbatinį šaukštelį tarkuotų šaknų stikline verdančio vandens, įdėkite šiek tiek citrinos ir leiskite užvirti. Į šiltą gėrimą įdėkite medaus.
• Į 100 ml verdančio vandens įberkite 1 arbatinį šaukštelį imbiero, citrinos sulčių ir medaus. Nuo sauso kosulio gerkite po 1/2 arbatinio šaukštelio kas valandą.

Imbiero šaknis su medumi

Imbieras yra daugiametis augalas, tačiau jo šaknis vertinga gydymui ir naudojama ne tik šviežia, bet ir džiovinta bei sumalta į miltelius.

Daugelyje receptų naudojama šviežia imbiero šaknis, kurią reikia smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti. Manoma, kad kuo daugiau susmulkinsite, tuo daugiau maistinių medžiagų duos šaknis. Tačiau plačiai naudojami ir sausi imbiero milteliai, kurie išlaiko visas naudingas savybes ir ilgiau galioja.

Vaistams paruošti taip pat reikalingas medus – unikalus bitininkystės produktas, turintis didelę naudą žmonėms. Gydymui geriausia naudoti natūralų produktą, rekomenduojama naudoti žiedus, liepžiedžius ir mišrias žoleles.

Imbieras su medumi yra natūrali ir prieinama priemonė palaikyti gerą kūno formą, didinti imunitetą ir gerinti organų bei sistemų veiklą.

Imbieras su riešutais ir medumi

Riešutuose yra riebalų rūgščių, vitaminų, mikroelementų, juos rekomenduojama vartoti sveikstant po ligos, nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat imuninei sistemai stiprinti.

Riešutai padės padidinti imbiero ir medaus mišinio veiksmingumą ir naudą

Šis derinys ypač rekomenduojamas vaikams, kurie gali atsisakyti gerti imbierinę arbatą.

Galite paruošti skanų ir sveiką skanėstą, ypač vaikams – saldainius.

Jiems reikės riešutų (galite imti bet kokius), džiovintų abrikosų, nedidelio imbiero gabalėlio, citrinos žievelės arba žievelės, medaus. Kietus ingredientus reikia susmulkinti trintuvu, sumaišyti su nedideliu kiekiu medaus, kad gautųsi tiršta lipni masė, ir suformuoti saldainius (galite naudoti specialias formeles). Gatavus saldainius galima apvolioti kokoso drožlėse arba pamirkyti šokolado glajuje.

Suaugusiesiems į saldainius galite įpilti šiek tiek konjako.

Kaip laikyti imbierą su medumi?

Imbierinę arbatą geriau užplikyti šviežią prieš geriant, paruoštus gėrimus rekomenduojama gerti termose dienos metu, imbierą su medumi (citrina, riešutais ir kt.) galima laikyti šaldytuve kelias savaites.

Šviežią šaknį, suvyniotą į maistinę plėvelę, reikia laikyti vėsioje vietoje ne ilgiau kaip 7–10 dienų; džiovintą imbierą geriausia suvynioti į popierių ir padėti į vėsią vietą, kur jį galima laikyti apie mėnesį (visiškai išdžiovintą šaknį galima laikyti iki šešių mėnesių).

Medų namuose galima laikyti iki 2 metų.

Imbieras su medumi yra puiki priemonė imunitetui palaikyti, kurios veiksmingumas įrodytas jau daugelį amžių. Verta paminėti, kad dauguma mitybos specialistų įtraukia tokius produktus į savo mitybą, nes imbieras padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, kontroliuoti apetitą ir kompensuoti vitaminų bei mikroelementų trūkumą, pastebimą dietos metu.