Regėjimui naudingi ir žalingi maisto produktai

Techninė pažanga, turinti daug privalumų, turi ir trūkumų. Tai labai pastebima regėjimo pavyzdyje. Televizorius, kompiuteris, planšetė gali pateikti „staigmeną“, pakenkdami regėjimui. Ekologija, kuri jau seniai yra pasaulinė problema, daro neigiamą poveikį. Ilgas buvimas saulėje be apsauginių akinių kenkia regėjimui. Miego trūkumas ir sutrikęs miego režimas turi įtakos. Gali ateiti laikas, kai nebegalėsite ignoruoti regėjimo aštrumo sumažėjimo. Reikalingas gydymas, dažnai sudėtingas ir radikalus. Nors galėtumėte tiesiog stebėti savo akių sveikatą, neatmesti sveiko maisto regėjimui, įtraukdami jį į savo mitybą.

Sveikas maistas regėjimui

Sveiki regėjimo produktai padės išvengti regėjimo aštrumo sumažėjimo, atitolinti glaukomą, kataraktą ir geltonosios dėmės degeneraciją. Jie prieinami kiekvienam: neegzotiški ir nebrangūs.

Dar prieš kelerius metus mėlynės būtų buvusios būtinas tokių produktų reitingas. Jos vis dar yra šiame sąraše ir šiandien: jų poveikis nepasikeitė. Tačiau tyrimai parodė, kad mėlynės nusileidžia žalioms ir geltonoms daržovėms bei vaisiams. Jose yra daug karoteno, zeaksantino ir liuteino – pigmentų, kurie aktyviai palaiko akių sveikatą.

Namuose regėjimui būtini produktai gali būti vartojami žali arba termiškai apdoroti. Pirmuoju atveju daržovėse ir vaisiuose vitaminai išsaugomi maksimaliai. O perdirbti jie lengviau virškinami.

Renkantis tam tikrus produktus, reikia žinoti, kokių vitaminų jie yra. Geram regėjimui palaikyti būtini vitaminai C, B, D, E ir mikroelementai, tokie kaip kalcis, kalis, fosforas, natris, fluoras, fosforas, varis, cinkas ir geležis.

Produktai regėjimui gerinti

Jei darbas susijęs su akių įtampa ir, atitinkamai, jų nuovargiu, rekomenduojami produktai regėjimui gerinti ir stresui mažinti. Pirmoje vietoje yra petražolių ir morkų sultys. Rekomenduojamas mėnesio kursas: ryte, tuščiu skrandžiu, reikia išgerti stiklinę šviežių sulčių. Kenčiantiems nuo trumparegystės į savo mitybą reikėtų įtraukti moliūgų ir gudobelių. Norėdami išlaikyti akių kraujagyslių stiprumą ir elastingumą, valgykite erškėtuogių ir abrikosų bet kokia forma – nuo sulčių iki džiovintų vaisių. Glaukomą ir kataraktą ilgam „pristabdys“ vienas šaukštas petražolių sulčių kasdien.

Moliūgas nusipelno dėmesio: jame gausu karotino. Iš jo gaminamos sriubos, košės ir tyrės. Iš jo gaminama puiki moliūgų košė, sriuba ir tyrė. O į salotas įdėtas žalias moliūgas suteiks patiekalui pikantiškumo ir pikantiškumo.

Produktai regėjimo aštrumui gerinti

Beveik visos daržovės ir vaisiai yra naudingi. Tačiau yra produktų regėjimo aštrumui, kurių poveikis įtikinamai įrodytas. Svogūnai ir česnakai, kurie dažniausiai dedami į salotas, pirmuosius ir antrus patiekalus, skatina regėjimo aštrumą, atkuria aiškumą: tai užtikrina juose esanti siera.

Morkos, kuriose yra daug vitaminų, įskaitant vitaminą A ir beta karoteną, taip pat gerina regėjimo aštrumą. Morkas galima vartoti kasdienėje mityboje, paįvairinant patiekalus. Labai naudingos iš jų pagamintos salotos, pagardintos grietine. Arba troškintos morkos su grietinėle: tai pagerina karoteno tirpumą riebaluose.

Jau minėtos mėlynės taip pat padeda pagerinti regėjimo aštrumą ir mažina akių nuovargį. Jose yra daug vitaminų B1 ir C, pigmento liuteino. Šiuo rodikliu mėlynės taip pat universalios: jos naudingos uogienėms ir uogienei, tiek šviežios, tiek šaldytos.

Produktai, naudingi vaiko regėjimui

Norint apsaugoti vaiką nuo akių ligų, jo mityba turėtų būti kuo sveikesnė. Visų pirma, praturtinta vitaminais. Daugiausia jų yra daržovėse ir vaisiuose. Ir visai nebūtina, kad jie būtų importuojami. Daug svarbiau, kad vaiko regėjimui naudingi produktai būtų ekologiškai švarūs. Jie turėtų būti vartojami švieži, virti, kepti, kaip ir džiovinti vaisiai.

• Ant stalo turėtų būti moliūgas – vitaminų ir akims reikalingų maistinių medžiagų sandėlis. Moliūge yra liuteino, zeaksantino, cinko ir vitaminų B1, B2, C, A.

Taip pat skaitykite:

• Vitaminai ir regėjimas
• Pratimai regėjimui

• Špinatai, kuriuose yra liuteino, sėkmingai kovoja su katarakta. Jie pelnytai laikomi veiksminga šios ligos prevencijos priemone.
• Visi žino apie svogūnų ir česnakų naudą ir visi juos aktyviai vartoja. Šios daržovės yra nepakeičiamos akims: jos yra prisotintos sieros ir todėl palaiko regėjimo aštrumą.
• Brokoliai, mėlynės ir morkos taip pat labai naudingos. Juose yra daug vitaminų ir liuteino.
• Persikai, vynuogės ir apelsinai, kuriuose gausu vitaminų, yra puikios akių ligų profilaktikos priemonės.
• Norint sustiprinti, o ne pažeisti rageną, reikalingi flavonoidai. Jų yra šokolade.
• Patikimi pagalbininkai kovojant su akių ligomis yra varškė ir žuvis. Varškėje yra riboflavino – vitamino B2. Jo pagalba ragenoje ir jos lęšyje vyksta medžiagų apykaitos procesas.
• Žuvis ir žuvų taukai yra nepakeičiamųjų riebalų rūgščių šaltiniai. Jie padeda sukurti barjerą nuo geltonosios dėmės degeneracijos. Tai ypač pasakytina apie lašišą, sardines ir skumbres.

Nuo ankstyvos vaikystės vaiko mityboje taip pat turėtų būti kiaušinių, geriausia putpelių kiaušinių. Jei jie nesukelia alergijos, vaikas turėtų valgyti kiaušinius kaip savarankišką patiekalą. Kiek kartų per savaitę, šiuo klausimu geriau pasikonsultuoti su pediatru.

Produktai, kenkiantys regėjimui

Jau seniai įrodyta, kad ne kiekvienas maistas gali būti naudingas. Jei kalbame apie akių ligas ir kaip jų išvengti, turime žinoti, kurie produktai kenkia regėjimui.

Duona yra svarbiausia. Vakaruose mokslininkai pasisako už minimalų duonos kiekį dienos racione. Jų tyrimai patvirtino, kad duona gali išprovokuoti trumparegystės vystymąsi. Visa esmė – kepiniuose esantis rafinuotas krakmolas. Jis sukelia insulino padidėjimą, o tai išprovokuoja trumparegystę. Tuo pačiu metu sumažėja baltymų – tai neigiamai veikia akies obuolį.

Tada – angliavandeniai, kurių gausu greitame maiste ir panašiuose produktuose. Šiuolaikinis didmiesčių tempas, kai namuose gamintas maistas tampa retenybe, lėmė vadinamojo „greito maisto“ plitimą megapoliuose. Tai plačiai paplitęs greito maisto, pyragaičių, tortų, pyragų ir kt. pardavimas. Ryžiai, būdingi Azijai, taip pat pradėjo išstumti iš rinkos, kartu su makaronais, daržovėmis ir vaisiais.

Angliavandenių perteklius ypač pavojingas tiems, kurie perkopė 40 metų ribą. Šiame amžiuje angliavandenių perteklius tampa aklumo vystymosi tramplinu. Reikalinga angliavandeniams alternatyva: nuolatinis žalių daržovių vartojimas ir miltų bei makaronų produktų mažinimas savo mityboje.

Apie alkoholio žalą daug kalbėti nėra ko: jis naikina ne tik nervų sistemą, beveik visus vidaus organus, bet ir sukelia akių ligas. Oftalmologai kalba apie alkoholio intoksikaciją, kuri neigiamai veikia regėjimą: lėtiniams alkoholikams gali atrofuotis regos nervas. Tai yra nervinio audinio apsinuodijimo pasekmė. Apsinuodijama ir smegenų žievė.

Katarakta ir druska yra patikrintas tandemas. Per didelis druskos vartojimas neleidžia organizmui pašalinti drėgmės, o tai akiai pasireiškia padidėjusiu akispūdžiu.

Kavos mėgėjai taip pat turi riboti jos vartojimą, kad ateityje išvengtų akių ligų. Kavoje esantis kofeinas padidina akispūdį, o tai yra „žalias šviesos signalas“ glaukomai.

Ir galiausiai, konservantai ir stabilizatoriai. Atsakingi gamintojai sąžiningai žymi traškučius, krekerius, kramtomąją gumą, gėrimus ir sultis, kurių galiojimo laikas ilgas, specialiu kodu „E“ ir skaičiumi. Tai rodiklis, kad geriau jų nevalgyti arba valgyti labai retai. Šie produktai kenkia regėjimui: jie gali pakeisti normalią akių audinių sudėtį.