Nevalyti, virti ir pjuvenų kiaušiniai su gastritu

Skrandžio gleivinės uždegimas sukelia atsargų požiūrį į jų mitybą. Dažnai pacientams, sergantiems gastritu, kyla klausimas dėl to ar kito vaisto, neatsižvelgiant į tai. Tai būdinga kiaušiniams, ypač kadangi daugelio paukščių kiaušiniai gali būti naudojami kaip maisto produktas ir virti juos pagal įvairius receptus. Ar galima valgyti kiaušinius su gastritu? Susipažįstant su dietinėmis lentomis, sukurtomis pacientams, sergantiems virškinamojo trakto patologijomis, pastebime, kad juose yra vištų ir putpelių kiaušiniai. Tai yra labiausiai įtikinantis įrodymas jų naudai dėl gastrito, tk. Kiekvieno produkto prieinamumas yra moksliškai pagrįstas.

[1]

Privalumai

Be ligų, virškinimo trakto, įskaitant gastritas, naudingiausių vištiena ir putpelių kiaušinių, nes jų aukštos maistinės vertės. Jų amino rūgščių baltymo struktūra yra panaši į žmogaus, todėl ji lengvai virškiama. Kiaušinį sudaro baltymai ir trynys. Vištienos kiaušinių baltymas yra 12,7% iš skirtingų baltymų: ovalbumino, ovotransferrin (turi antibakteriškai), lizocimas (bacteriolytic fermentas) ir kt trynys yra iš sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių daug: .. Linolo, palmitoleino, palmitino, ir tt Be to, yra daug daugiau vitaminų A, E, B6, B12, D, Folio rūgštis, biotinas, nei baltymų. Kiaušiniai yra mikroelementų, būtinų žmogaus gyvenimo: geležies, kalcio, seleno, fosforo, kalio. Valgymo kiaušiniai zazhivlyayusche poveikis uždegiminiams procesams gleivinės skrandžio ir erozijos įtakos jų žuvo patogeninių floros, stiprina imuninę, nervų sistemą, kūno svorį, kuris veda prie to, kad iš vidinės sienelės kūno ir bendrą gerovę būklė pagerės.

Kokie kiaušiniai yra skirti gastritui?

Kaip gauti didžiausią naudą iš produkto ir išvengti žalos, ir kokių kiaušinių galima gauti dėl gastrito? Didžiausia vertė sergančiam organui yra žalioji. Šiose naudingų ingredientų konservuoti labiausiai, be to, jų klampus tekstūros gaubia skrandžio gleivinę, apsaugoti jį nuo pažeidimų ir išlyginti uždegiminį procesą, gautus ląstelių struktūras, pagreitina audinių regeneraciją. Geriausia valgyti žalius kiaušinius ant tuščio skrandio, kurį laiką užkertant kelią pagrindiniam maisto produktui. Bet kaip apie užkrečiamos salmoneliozės grėsmę? Rekomenduojama nevartoti žaliavinių vištų kiaušinių su gastritu, o ne iš parduotuvės, o iš vidaus rinkoje parduotų viščiukų. Jie iš tikrųjų šeriami grūdais ir kitais maisto produktais iš savo sodo, taip pat mažiau tikėtina, kad bus salmonelių, nes jie yra tik jų teritorijoje (kieme) ir nesusieja su didelėmis gyvųjų būtybių kolonijomis. Žinoma, prieš vartojimą kiaušinis kruopščiai nuplaunamas po tekančiu vandeniu.

Kitas tinkamas patologijos variantas - virti kiaušiniai. Yra tik vienas įspėjimas - jie turėtų būti virti minkštai virti, tk. Kietai virti kiaušiniai yra sunkūs virškinimui ir gali apsunkinti uždegimą. Galite gaminti juos tiek lukštuose (mums dažniausiai naudojamas terminis apdorojimas), o be jo šis metodas vadinamas apvirtu. Norėdami juos virti, jums reikės verdančio vandens krosnyje ant ugnies. Vanduo išpilamas, su šaukštu pagalba, susidaro piltuvėlis, kuriame kiaušinis užmušamas. Verdančiame vandenyje jis iškart įsimenamas ir išgaunamas visa virta (tris minutes pakanka minkštai virti).

Tai gerai suvokiama sergančio skrandžio ir garo omletas, tačiau būtina pamiršti apie kepamą, taip pat apie glazūrą, šis virimo būdas gali pakenkti virškinimui.

Pulveriniai kiaušiniai su gastritu

Kreipdamiesi į kiaušinių vaidmenį gastritu, negalima ignoruoti pjuvenų. Jie pagrįstai laikomas maisto, jame yra 2 kartus daugiau vitamino A nei per vištienos, 3 magnio, jie lenkia savo geležies kiekis, vitamino B1, B2, B12, kuriame kalorijų ir cholesterolio kiekis yra žymiai mažesnis. Dažnai virti pledynių kiaušiniai randami salose ir kituose patiekaluose, skirtuose kavinėse ir restoranuose, tačiau pacientams, sergantiems gastritu, jie yra tinkami žaliavai. Pastarosios naudai tai, kad poodlės kūno temperatūra yra keletą laipsnių aukštesnė už viščiuko temperatūrą, todėl jie yra saugūs dėl salmonelių infekcijos. Valgyti juos reikia pusvalandžiui prieš valgį, plauti vandeniu, dieną iki 4 vienetų, vaikams - vieną ar du kiaušinius. Norint gauti ryškų terapinį efektą, reikės 3-4 mėnesių jų sistemingo vartojimo.

Kiaušiniai su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, erozinis gastritas

Dieta №1, nustatyta, kad pacientams, sergantiems gastritu, Padidėjęs, pašalina kietas, sunku virškinti maistą, chemiškai ir termiškai dirgina skrandžio sekrecijos aparatai. Jo sudėtyje dienos baltymų dozė yra 100 g, iš kurių 60% turi būti gyvūninės kilmės. Todėl šiame meniu yra kiaušinių, tačiau su apribojimais: ne daugiau kaip du per dieną. Sumažėjusi sekrecinių liaukų funkcija leidžia 2 kiaušinius per savaitę.

Erosinis gastritas  pasireiškia paviršiniu ar giliu, vienkartiniu ar dideliu skrandžio gleivinės epitelio sugadinimu. Šie defektai gali sukelti kraujavimą, apie kurį matyti kraujo fragmentai vemiate arba juodos išmatos žarnyno judesyje. Tokie procesai gali atsirasti tiek padidėjusios, tiek sumažėjusios sekrecijos fone. Erosinis gastritas reikalauja nuolat laikytis dietos ir kiaušinių vaidmens meniu tiesiogiai priklausomai nuo rūgštinio fono.

[2], [3]

Ar galiu valgyti kiaušinius su gastrito paūmėjimu?

Gastritui būdingas pasunkėjimų ir remisijų laikotarpių pasikeitimas. Nepatogių simptomų nutildymas leidžia žmogui atsipalaiduoti, pamiršti būtinybę laikytis dietos. Ne tik sutrikimai mitybos sąlygomis sukelia uždegimo protrūkį, bet ir stresines situacijas, apsinuodijimą, vaistus kitų patologijų gydymui, lėtinį nuovargį. Uždegimas, skrandžio sienos daro jaučiamas skausmas nevalgius arba po valgio, pykinimas, nemalonus raugulys, burnos džiūvimas, rėmuo, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas. Tokių apraiškų ignoravimas nepadės, o pirmasis dalykas, kuris natūraliai reikalauja sau - tai dieta. Ar įmanoma, kad kiaušiniai pasunkėtų dėl gastrito? Didžiausiam skrandžio drebėjimui dieta Nr. 1a yra skiriama ūminiam paūmėjimui arba neoplazminiu atveju - 16. Jie numato ribinį baltymų kiekio sumažėjimą, nors kiaušiniai yra dietoje, bet tam tikru būdu virti.

[4], [5], [6]

Kenksminga

Naudingos savybės aiškiai vyrauja kiaušiniuose, o ne kai kuriems "spąstams". Faktas yra tai, kad jie linkę užsikrėsti salmonelėmis, judriomis bakterijomis, sukeliančiomis ūmę infekcinę ligą, kuri yra gerai pritaikyta aplinkai ir labai tvirta. Įeinant į dvylikapirštę žarną, jie "užsukti" į gleivinę, sukelia sunkius apsinuodijimo maistu simptomus. Medicininės priežiūros trūkumas dažnai sukelia mirtį.

Kitas žala slypi didelis kiekis cholesterolio kiaušinių tryniai, kurie padidina "blogojo" cholesterolio, kuris veda į užsikimšimo kraujagyslių apnašas, rimtos ligos gamybą - aterosklerozės. Be to, kiaušiniai gali "apdovanoti" mums antibiotikų, naudojamų jų puoselėjimą, nitratų ir kitų toksinių medžiagų, kurios kaupiasi organizme paukštiena (apdorotų augalų ir gyvūnų pašarams), hormonų, kad paspartinti paukščių augimą.