Malto ir marinuoto imbiero receptai svorio metimui

Remiantis rytietiškomis tradicijomis, maltas imbieras šiose šalyse naudojamas jau seniai. Pavyzdžiui, maltas imbieras buvo populiarus kaip pagalbinė priemonė ruošiant įvairius patiekalus, gėrimus ir kosmetiką.

Maltas imbieras gaminamas iš džiovintos imbiero šaknies. Jį galima sumalti kavos malūnėlyje ir laikyti uždarame stikliniame inde, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių, vėsioje vietoje. Taip pat yra pramoninių malto imbiero analogų – tai gerai žinomas imbieras, kuris parduodamas maišeliuose arba sveriamas prekybos centrų prieskonių skyriuose.

Maltas imbieras svorio metimui

Tai naudingas bendras tonikas. Tačiau nerekomenduojama šių miltelių vartoti nuolat, o tik kursais. Būtent tai rekomenduoja Ajurveda, turinti tūkstantmečius gyvuojančią žmonių gydymo praktiką.

• Receptas Nr. 1. Maltas imbieras su ciberžole.

Kiekvienas valgis turėtų baigtis tokiu „mikstūru“. Paimkite susmulkintą imbierą ir sumaišykite jį su ciberžole santykiu vienas su dešimt. Užduotis – nedaryti mišinio per daug aštraus, nors kartų skonis skonių puokštėje tikrai turėtų būti juntamas.

Paruošus mišinį ir baigus valgyti, reikia įsmeigti žiupsnelį prieskonių, ramiai ir apgalvotai juos sukramtyti ir nuryti. Taigi, per dieną galite suvartoti ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį prieskonių mišinio. Be to, reikia atidžiai stebėti savo būklę. Jei atsiranda kokių nors diskomfortų, procedūrą geriau atidėti. O jei viskas normalu ir niekas organizmui netrukdo, galite ramia sąžine tęsti.

Vieno gydymo kurso trukmė yra trisdešimt dienų. Be malto imbiero su ciberžole vartojimo, šiuo laikotarpiu reikia pereiti prie mažai kalorijų turinčios dietos. Šio tipo mityba susideda iš vegetariško maisto, taip pat neriebių pieno produktų ir liesos mėsos ar žuvies (nebūtina).

• Receptas Nr. 2. Malto imbiero ir medaus mišinys.

Paimkite arbatinį šaukštelį natūralaus medaus, įberkite žiupsnelį malto imbiero ir cinamono. Visus ingredientus gerai sumaišykite ir ištirpinkite burnoje, kol mišinys visiškai išnyks. Tada tokiu pat lėtu tempu išgerkite stiklinę švaraus vandens kambario temperatūroje. Pirmiausia vandenyje praskieskite šiek tiek šviežiai paruoštų citrinos sulčių.

Tokią procedūrą rekomenduojama atlikti pusvalandį prieš valgį. O esmė – visus veiksmus atlikti kuo lėčiau. Šis patarimas kyla ne iš kokių nors nuo gyvenimo atitrūkusių ritualų, o iš virškinamojo trakto veikimo supratimo. Kuo geriau maistas apdorojamas seilėmis burnoje, tuo geriau jis bus įsisavinamas virškinimo metu.

Taip pat reikėtų atsižvelgti į mitybos specialistų pastabą. Jei norite sustiprinti naudingas medaus savybes su imbieru, pusryčiams reikia valgyti baltyminį maistą. Jei įpratę pradėti dieną nuo vaisių produktų ar saldumynų, medaus mišinys šiuo atveju yra kontraindikuotinas. Taigi, jei norite pagerinti figūrą medumi, turite šiek tiek pakoreguoti savo mitybą.

• Receptas Nr. 3. Žalioji arbata su maltu imbieru.

Paimkite vieną dalį maltų erškėtuogių, dvi dalis liepų žiedų ir dvi dalis žaliosios arbatos. Šiuos gėrimo komponentus galima paruošti iš anksto ir kurį laiką laikyti stikliniame inde pavėsyje ir vėsioje vietoje.

Vienam arbatinukui reikės paimti vieną valgomąjį šaukštą paruošto mišinio ir pusę arbatinio šaukštelio malto imbiero. Viskas dedama į arbatinuką ir užpilama labai karštu (bet ne verdančiu) vandeniu. Patartina indą suvynioti ir palikti dešimt minučių, kad arbata pritrauktų.

Gėrimas geriamas pusvalandį prieš kiekvieną valgį. Imbierinės arbatos taip pat rekomenduojama gerti praėjus trisdešimčiai minučių po valgio, kuriame buvo daug baltymų ar riebalų.

Imbierinė arbata griežtai draudžiama sergant įvairiomis gastrito ir kolito formomis.

Kaip laikyti maltą imbierą?

Malto imbiero šaknies laikymas skiriasi nuo aukščiau aprašytų procedūrų. Imbiero miltelius geriausia laikyti stikliniame arba keraminiame inde, apsaugotame nuo tiesioginių saulės spindulių ir vėsioje vietoje. Maksimali temperatūra, kurioje galima laikyti maltą imbierą, yra trisdešimt penki laipsniai Celsijaus.

Marinuotas imbieras svorio metimui

Marinuotas imbieras yra geras, nes jį galima valgyti. Nes šviežia imbiero šaknis yra „įgyto skonio“ maistas. Nes jame esančios medžiagos stipriai dirgina virškinamojo trakto gleivinę arba tiesiog „nudegina“.

Marinuotas imbieras svorio metimui yra ne tik „kovotojas“ su kalorijų pertekliumi, bet ir labai naudingas įprastos mitybos papildas. Taigi, kas yra marinuotoje imbiero šaknyje, kodėl ją reikėtų nedelsiant įtraukti į kasdienį meniu?

Visų pirma, reikėtų džiaugtis, kad marinuotas imbieras nėra blogesnis už šviežią, nes jame išlieka visos naudingos savybės.

Antra, šakniavaisio aštrumas išlieka, tačiau šį atspalvį papildo pikantiškumas ir minkštumas. Imbieras papuošia patiekalo skonį ir leidžia nuobodžią lieknėjimo dietą paversti įvairesne skonio pojūčių prasme. Pavyzdžiui, košė su marinuotu imbieru nebėra tiesiog košė, o neįprastas patiekalas.

Trečia, marinuotas imbieras yra universalus. Jį galima „įdėti“ į įvairius pirmuosius ir antrus patiekalus, taip pat į salotas.

Ketvirta, marinuotas imbieras, kaip ir šviežia šakninė daržovė, puikiai pašalina iš organizmo toksinus ir atliekas. Tai padeda stabilizuoti svorį ir pagerinti bendrą sveikatą.

Taigi, dabar, kai paaiškėjo marinuoto imbiero nauda svorio metimui, verta susipažinti su jo paruošimo receptu.

Paimkite šimtą septyniasdešimt gramų šviežios imbiero šaknies. Šaknis nuplaunama, nulupta ir supjaustoma plonais griežinėliais. Po to visi imbiero gabalėliai sudedami į gilią keraminę lėkštę.

Tada giliame mažame puode sumaišykite ketvirtį puodelio ryžių acto, du arbatinius šaukštelius druskos ir tris šaukštus cukraus. Mišinį užpilkite ant ugnies ir užvirinkite. Tada užpilkite šviežiai paruoštu padažu ant lėkštėje gulinčio imbiero. Leiskite viskam atvėsti, o tada padėkite į šaldytuvą šešioms–septynioms valandoms. Praėjus nurodytam laikui, išimkite lėkštę ir sudėkite marinuotą imbierą į stiklinį indą su dangteliu. Marinuotą imbierą šaltyje galima laikyti iki trijų savaičių. Tačiau namuose šio preparato ilgai naudoti nereikia. Imbieras bus daug naudingesnis, jei jį ruošite savaitę, o tada pakartosite procedūrą.

Kaip laikyti marinuotą imbierą?

Ilgiausias marinuoto imbiero laikymo laikotarpis yra mėnuo. Svarbu atsiminti, kad prieskonis laikomas šaldytuve ir stikliniame (arba keraminiame) inde su sandariai užsandarintu dangteliu.