^

Uogos su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Švieži vaisiai ir uogos, kaip natūralių vitaminų šaltiniai, visada laukiami mūsų stalui. Atrodytų, valgykite ir mėgaukitės. Bet visada yra sultingas rūgštus ir saldus vaisius, naudingas? Ar galima užsigerti uogas gastritu padidėjusiu ar padidėjusiu rūgštingumu?

trusted-source[1]

Indikacijos

Gastritas su dideliu rūgštingumu pasireiškia kaip nemalonių simptomų serija , pagrindinis yra rėmuo. Tai atsiranda dėl to, kad skrandžio sultis patenka į stemplę, dėl jos gleivinę perdega. Diskomfortas sustiprina rūgštumą, kuris atsiranda, kai skrandis yra pilnas.

Apibūdinamas rūgštingumo padidėjimas, kai skonio druskos rūgšties savitasis svoris yra lygus arba viršija 0,5%. Toks rodiklis reikalauja gydymo, o ne tik vaistų: svarbi gastrito gydymo vieta yra dieta.

Rūgštinėje gastritas yra maisto produktų, kurie neskatina padidinti skrandžio pH: Virti ir sutrinti į tyrę morkos, burokėliai, bulvės, žiediniai kopūstai, taip pat, su tam tikrais apribojimais, kitų daržovių. Banned - marinuoti, sūdyti, marinuoti daržoves, viskas, išsaugojimą, taip pat grybai, ropės, svogūnai, agurkai, kopūstai, špinatai ir rūgštynės. Iš dietos taip pat neįeina pikantiškas, riebalingas, keptas maistas. Mityba reguliariai maitina, be bado ir persivalgymo.

Uogos dažniausiai vadinamos saldus, bet dažnai tai tik metafora. Tiesą sakant, daugelyje uogų yra daug rūgščių, suteikiant jiems malonų saldžiųjų rūgščių, kartais net ir rūgščių skonį. Ar reikia skrandžio, todėl kenčia nuo rūgšties perteklius?

Pasirodo, kad nebūtina visiškai atsisakyti uogų, esant didelio rūgštingumo gastritui. Tiesiog pasiimkite uogas ir gerai valgykite. Jie turėtų būti:

  • ne rūgštus;
  • prinokę;
  • geros kokybės.

Valgyti turėtų:

  • ne tuščiu skrandžiu;
  • nuosaikiai;
  • pertraukomis tarp pagrindinio valgio;
  • kruopščiai kramtyti.

Laimei, šių vaisių pasirinkimas bet kokio skonio pakanka, ypač vasarą. Kitais atvejais leidžiama naudoti vaisių ir uogų sultis, pastilles, džiovintus vaisius, makščius, naminius uogienes ir uogienes.

Po uogų užkandžių nepageidautina nuslysti maždaug valandą, kad nebūtų sukelta rėmuo nuo skrandžio sulčių nurijus į stemplę.

Padidėjusio rūgštingumo dietai svarbu kontroliuoti maisto temperatūrą ir sočiųjų kiekį vitaminu C. Maistas neturėtų turėti terminių ir cheminių dirgiklių. Tai taikoma uogoms su padidėjusio rūgštingumo gastritu: juos reikia valgyti rutuliu, be odos ir duobių, neutralią temperatūrą. Žinoma, pasirinkti tik saldžius vaisius; leidžiama sumaišyti dvi skirtingas uogų rūšis.

Labiausiai naudingos yra uogos-vaisių drebučiai, kompoti, pudingai ir kiti desertai.

trusted-source

Privalumai

Hiperakido gastritas skiria maistą, kuris neleidžia mechaniškai sudirginti skrandžio gleivinės. Toks meniu vadinamas dietos numeris 1. Kokią vietą priskiria uogų su gastritu su dideliu rūgštingumu?

Tikroji uogų nauda gastrituose su padidėjusiu rūgštingumu gerokai viršija galimą žalą. Šviežiose uogose yra įvairių vitaminų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, mikroelementų. Visos šios medžiagos pagrįstomis dozėmis yra būtinos kiekvienam organizmui.

Galite kalbėti apie žalą, jei piktnaudžiuosite uogomis. Tai gali pasireikšti tokiomis pasekmėmis:

  • per didelės dozės neigiamai veikia virškinimo procesus;
  • organinių rūgščių gausa korroduoja danties emalį.

trusted-source[2]

Kas gali ir ko negalima?

Siekiant išvengti neigiamo poveikio, vaisiai ir uogos gastritas pirmiausia turėtų parengti: nuvalykite, kepti, virti, gaminti šių tyrės, želė, putos, želė, kompotus, uogienes.

Arbūzas

Arbūzas nurodo keletą uogų, kurios yra leidžiamos bet kokiam gastritui, su sąlyga, kad jie yra prinokę ir auginami naudojant ekologiškas technologijas. Kaštainių vaisių sultys įkvepia kūną natūraliu cukrumi, valo šlaką ir perteklinį skystį. Pluoštas stimuliuoja žarnyną, "išplaunant" iš jo esančių maisto likučių.

Tačiau gydytojai perspėja nenaudoti pernelyg didelių šio uogų dalių, skirtingai nuo visų kitų, ir rekomenduojame naudoti ... Arbūzų pyragas. Tai reiškia, kad arbūzas kaip gastrito su dideliu rūgštingumu uogų yra ne maistas, o vaistas.

  • Gydomoji priemonė paruošiama tokiu būdu: išdžiovintą trupinėlį sumalkite ir supilkite verdančiu vandeniu (10 šaukštų už 1 litro vandens). Jie karštai geria tuščią skrandį, stiklinį kartą pusvalandį prieš pusryčius.

Arbūzas yra draudžiamas inkstų akmenimis, diabetas, pankreatitas, prostatos adenoma, kolitas, pooperaciniai sukibimai.

Spanguolių

Spanguolių yra viena populiariausių uogų; tai pritraukia dėmesį dėl unikalių savybių, kurias vis dar tiria vaistininkai ir dietologai. Spanguolių uogose yra:

  • antioksidantai;
  • gliukozė ir fruktozė;
  • organinės rūgštys;
  • pektinai;
  • rauginimo komponentai;
  • vitaminai;
  • mikroelementai.

Spanguolės ir jos perdirbimo produktai yra naudojami kaip vitaminai, karščiavimai, diuretikais, antibakteriniai, sloga šalti, stiprinanti medžiaga. Tais senais laikais naudojama spanguolės kovoti niekingas, o šiandien pažymėjo teigiamą poveikį spanguolių antibiotikų gydymo: uogų ar sulčių iš jo stiprina šių vaistų efektyvumą.

Tarp kitų organinių rūgščių spanguolių yra benzenkarboksirūgštys, turinčios natūralių konservantų savybių. Dėl to uogoms nereikia specialaus gydymo. Kitas spanguolių bruožas - optimalus pusiausvyros ir asimiliacijos naudingų komponentų.

Deja, tokia naudinga uoga su gastritu su dideliu rūgštingumu yra kontraindikuotina. Spanguolės taip pat nerekomenduojama žarnyno opoms ir kepenų ligoms. Neigiamas spanguolių ir danties emalio poveikis, nors dervos veikia stipriau.

Datos

Datos nurodo sunkų maistą. Jie taip pat vadinami "dykumos duona". Tai naudingi vaisiai, nes juose yra baltymų, riebalų, angliavandenių, aliejų, pektinų, pusę dešimčių mineralų ir vitaminų. Datos vartojamos džiovintos formos, naudojamos kompotose, kepintuose produktuose, salotose ir kituose receptuose. Gryna forma džiovinti vaisiai yra rekomenduojami valgyti 15 minučių prieš valgį, o viena porcija neturi būti didesnė kaip 50 g.

Kalbant apie šių uogų vartojimą su gastritu, yra prieštaringų nuomonių.

  • Taigi, kai kurie ekspertai kategoriškai priešinasi šiam produktui žmonių, sergančių ūminėmis ir lėtinėmis gastritinėmis formomis, racione, nes augalų pluoštų gausa šiuose vaisiuose sukelia ligų pasunkėjimą.
  • Kiti mano, kad visiems gastritams leidžiama naudoti tik džiovintas datas.
  • Kitas rekomendacija: grietinėlės su dideliu rūgštingumu uogos leidžiamos deserto meniu ribotuose kiekiuose.

Šis nesutarimas nurodo vieną dalyką: kiekvienam pacientui reikia spręsti atskirai, kaip gydyti datas, veikti pagal gydytojo rekomendacijas ir gerovę. Reikėtų nepamiršti, kad datos yra daug cukraus. Todėl žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir antsvoriu, nerekomenduojami - taip pat yra figų, vynuogių, bananų, saldžiųjų slyvų.

Kalina

Kalio kalnelis skonis daro tai ne populiariausias uogas, tačiau nepašeidšia šių vaisių gydomųjų savybių. Kalina pripažįstant, naudingų savybių deponavimą dalijasi ir alternatyvūs gydytojai, ir profesionalūs medikai. Ne tik vaisiai laikomi vaistiniais, bet ir Kalina, kuri turi gijimo, štampus ir spazmolitines savybes, žievę.

Kartinė uoga yra gausu cukraus, vitamino C, daugelio organinių rūgščių ir antioksidantų.

  • Kalina veikia kaip prieštraukulinis, cholereticinis, priešuždegiminis agentas.
  • Vaisių infuzija ramina nervus ir kosulį.
  • Oda sustiprina širdį ir kraujagysles, pašalina skysčių perteklių iš organizmo.
  • Yra informacijos, kad pūslelinės yra veiksmingos vėžio prevencijos.

Efektyvia alternatyva laikoma sultys ir vaisių sultys iš uogų su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, kaip ir skrandžio opalige.

Šviežia ir perdirbta viburnum nėra naudinga visiems. Jis gali būti žalingas nėštumo metu, pacientams, sergantiems podagra ir inkstais, taip pat dėl kraujo krešėjimo sutrikimų, grasinančių trombozę.

Avieza

Avieza yra populiari uogienė, ilgai naudojama maistui ir vaistiniais tikslais. Sudėtyje yra celiuliozės, alkoholių, eterinių aliejų, kumarino, vitaminų ir mineralų komplekso. Naudoti švieži, džiovinti, sušaldyti, kaip vaisių salotų ingredientą, džemą, želė, marmeladą.

  • Uogos skonį ir vaistines savybes sėkmingai naudoja vaistininkai, konditeriai, vyno gamintojai ir arbatos gėrimų gamintojai. Alternatyvi medicina laiko ją vaistu nuo peršalimo, karščiavimu, sąnarių skausmu. Raudonos, geltonos, juodos aviečių veislės yra naudingos hipertenzijai, anemijai, aterosklerozei, anoreksijai, ginekologinėms ir kitoms problemoms.

Minusai apima alergiškumą, purinų ir rūgščių buvimą avietėse. Tai paskutinis turtas, dėl kurio gastritas su didelio rūgštingumo nepageidautina, taip pat su tam tikromis inkstų ligomis ir podagra.

Be to, avietėse yra mažų kaulų, kuriuos beveik neįmanoma pašalinti iš vaisiaus ir kurie gali sudirginti skrandį. Tai dar viena iš kontraindikacijų, dėl kurių "saldžiosios uogos" pasižymi gastritu, kurio rūgštingumas yra nepageidaujamas.

Jausitės raudonojo skonio gastrito turinčių pacientų skonio, naudojant aviečių sultis, kuri, kaip ir vyšnių sultys, sumažina skrandžio sekreciją. Svarbiausia, kad jis šviežias, o ne parduotuvės skystis su citrinomis ir kitomis rūgštimis, kenksmingas rūgšties gastritu.

Spanguolių

Garnyras vadinamas magiškomis uogomis - visų pirma dėl savo unikalaus sudėties. Pektinas, karotino, vitaminų A, B, E ir C, flavonoidų ir nepastovi, fruktozė ir mineralai padaryti uogų labai naudinga, ir aromatas ir skonis - puikus natūralus skanėstas. Šimtai metų spanguolėse populiariai naudojamas, kad vaisių gėrimai, uogienė, želė, nes terminis apdorojimas nesunaikina labiausiai naudingų savybių ryškiai raudonos uogos.

Gervuogė gerai absorbuojama kūno, nuolat naudojama:

  • pagerina odos ir plaukų būklę;
  • skatina svorio mažėjimą;
  • stiprina kūno apsaugą;
  • sumažina depresiją;
  • tuberkuliozės, anemijos, gastrito gydymas.

Grietinėlė rekomenduojama skirti diabetui, išdegimui, širdies priepuolių prevencijai. Braškės sultys turi antiseptines savybes, naudojamas peršalimo ir tam tikrų virškinamojo trakto patologijų gydymui. Kartu su medumi jis stiprina imunitetą.

Gargždų sultys ir uogos su gastritu, kurių sudėtyje yra didelio rūgštingumo, gali pakenkti, todėl tokių pacientų nerekomenduojama jų vartoti, ypač jei yra opų. Priešininkaujančios spanguolės ir hipotonija, nes ji gali sumažinti kraujospūdį.

Gudobelė

Hawthorn yra palankiai atskirtas tarp kitų uogų dideliu ryškių raudonųjų vaisių dydžiu, klasteriais, kuriais puošia laukinių augalų krūmus. Rudenį juos renka žmonės, kurie geri alternatyvioje medicinoje. Galų gale, gudobelės tinktūra yra viena iš populiariausių vaistinių produktų "iš širdies", o buljonai iš vaisių yra puikus būdas gydyti namuose.

Gudobelės ypatumas yra tai, kad jis puikiai derinamas su vaistažolėmis, kitais vaisiais (pavyzdžiui, šunų roze), medumi.

Vaisiai yra daug tokių medžiagų:

  • vitaminai A, C, betakarotinas;
  • kalis, kalcis, geležis, magnis, manganas;
  • pectinam.

Gudobelio veiksmai yra daugialypiai; jis pašalina perteklinį skysčių kartu su toksinus, mažina kraujospūdį, cukraus ir cholesterolio kiekį, gerina dėmesį ir atmintį, gydo uždegimą ir peršalimą.

Mažo kaloringumo ir turtinga cheminė sudėtis leidžia gudobelės įdomus tiems, kurie nori numesti svorio, o kartu su kitais komponentais, galima naudoti kaip papildomą priemonę prieš širdies, nervų sistemos ir kraujo spaudimo pažeidimus. Jo uogos su gastritu su dideliu rūgštingumu taip pat turi gydomąjį poveikį. Vaisto receptas yra paprastas: uogos išmeta į verdantį vandenį ir virinamos kaip kompotas. Su skausmu pilve, rekomenduojama valgyti kartu su virtiniais arbatiniais vaisiais.

Kontraindikacijos

Su gastritu sergantis pacientas turi atsisakyti kai kurių malonumų, įskaitant šviežių gamtos dovanų naudojimą. Taigi, jūs negalite valgyti neperdirbtus vaisiai ir uogos gastritas su didelio rūgštingumo: Vyšninė, trešnės, šaltalankių, obuoliai, abrikosai ir persikai ant tuščio skrandžio, granatai, apelsinai, citrinos, braškės, avietės, serbentai, vynuogės, ypač odos. Draudimą sukelia tai, kad rūgščios uogos gali išprovokuoti lėtinio proceso pablogėjimą.

Be to, pasunkėjusi bet kokia virškinamojo trakto patologija yra kontraindikacijų: vaisiai ir uogos natūra negali būti suvartotos su tokia būkle. Kai kurie vaisiai yra leidžiami tik biuletenyje, kiselyje, pastille, kepti ar virti desertai.

Ligos atleidimo metu džiovinti vaisiai yra leidžiami - bet ne datos, džiovinti abrikosai, razinos žalios formos. Iš jų jūs galite užvirinti kompotus ir gerti šilta forma, bet, atsižvelgiant į dietologus, daugiau naudos gali būti su gliukozės gastritu.

Vaisiai, kurių sudėtyje yra daug cukraus (vynuogės, datas, bananai, figos), yra draudžiami diabetikams ir žmonėms, kuriems yra per didelis svoris.

trusted-source[3], [4], [5]

Galima rizika

Iš uogų su dideliu rūgštingumo gastritu kenksmingas pavojus atsiranda, kai jūs naudojate rūgštus šviežius vaisius, kurie padidina rūgštingumą ir dirgina skrandžio gleivinę.

Norint išvengti neigiamo poveikio, vaisiai ir uogos su dideliu rūgštingumo gastritu turėtų būti iš anksto paruošti: nuvalykite, kepkite, kepkite, supjaustykite, želė, putos, drebučiai, kompotai.

Kai liga blogėja, žalios uogos ir sultys negali būti valgomos. Išorės paūmėjimai gali: jie yra naudingi žarnyno darbui.

trusted-source[6]

Meniu turi vietą, kurioje yra gastritas su dideliu rūgštingumu - jei pacientui nėra kitų virškinimo problemų. Tačiau, jei organizmas tinkamai neatsižvelgia į uogų vartojimą, pacientui reikia atlikti apklausą, kad būtų nustatyta tokios reakcijos priežastis. Jums gali prireikti papildomo specialisto patarimo dėl gydymo ar mitybos. Kad neleiskite sau naudoti tokių puikių produktų kaip vaisiai ir uogos.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.