Vitaminas H

Vitamino H atradimas yra susijęs su vištos kiaušinių sudėties tyrimu. Profesorius Betemanas 1916 valgė žiurkes tik su kiaušinių baltymu, nes jie yra gryno baltymo šaltinis. Gyvuliai susirgo, plaukai buvo užpilti, ant odos pasirodė opos, tačiau kai tik jie buvo šeriami virtine tryniu, visi simptomai išnyko. Tai atsitiko, nes trynyje yra vitamino H, vėliau vadinamas biotinu.

Pagrindiniai teiginiai apie vitaminą H

Vitaminas H, biotinas arba vitaminas B7 tiesiogiai dalyvauja angliavandenių, baltymų, riebalų metabolizmo procesuose, tiekiant organizmui energiją iš šių medžiagų. Be to, aktyviai dalyvaujant B7, sintezuojama gliukozė. Svarbu pažymėti, kad esant sveikai žarnyno mikroflorai, kurioje šis vitaminas yra sintezuojamas, nagų, plaukų ir odos grožį, stiprumą ir sveikatą teikia nepriklausomai, organizmas. Taip pat biotinas reikalingas gerai veikiančiai visos nervų sistemos ir virškinamojo trakto darbo veiklai, taip pat reaguojant į žmogaus imuniteto būklę.

Vitamino N poreikis per dieną

Kartą per parą žmogus turi vartoti 0,15-0,3 mg vitamino H, o nėščioms ir maitinančioms moterims - 20 mikrogramų. Dėl kokių priežasčių vitamino H poreikis didėja?

Didėjant fiziniam aktyvumui, intensyvus sportas, taip pat su aštriu aušinimu ar judesiu į šaltą klimato juostą, biotinas trūksta organizme.

Be to, šis vitaminas yra būtinas organizmui kuo greičiau sąlygomis didelio psichinio streso atsigauti, jei problemų su skrandžio ir žarnyno (ypač lydimas skystos išmatos), diabetas, traumų, odos ir įvairių infekcijų.

Gydymo antibiotikais metu B7 trūkumas organizme taip pat didėja, nes jie užmuša naudingą žarnyno mikroflorą, kuris sintezuoja cheminę medžiagą.

Virškinamasis vitaminas H

Avidinas yra biotino antivitaminas, kuris yra žalio kiaušinio. Nerekomenduojama sujungti jų vartojimo. Taip pat nepagrįsta gerti alkoholį ir prieštraukulinius vaistus (pvz., Valproinės rūgšties), nes jie apsunkina B7 virškinamumą.

Norėdami aktyvuoti vitaminą H, būtina su juo sąveikauti su magnezija.

Vitaminas H reaguoja su vitaminu B12, folio ir pantoteno rūgštimis mažomis dozėmis.

[1], [2], [3]

Vitamino H trūkumų požymiai

Blogas odos būklė, dermatologinės problemos: gali išsivystyti odos sausumas ir plikimas, rankų, kojų ir skruostų dermatitas. Sumažinti nervų sistemos ir jos apraiškas, pavyzdžiui, letargija, mieguistumas, apetito praradimas, nerimas, ir biotinu ilgo nebuvimo tonas gali sukelti gilią depresiją ir net haliucinacijos.

Vitamino N perdozavimo požymiai ...

.. Nebuvo aptikta net naudojant biotiną dideliais kiekiais tiek vaikams, tiek nėščioms moterims.

Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino H

Laimei, biotinas randamas daug maisto. Tokiu būdu didesnį jos dydis gyvūninės kilmės produktais: kepenų (kaip kiaulienos ir jautienos - 200 g), inkstų, galvijų širdies (8-50 g), kiaušinių trynių (30 ug). Be to, B7 sudaro jautienos, veršienos, vištienos, kumpio, karvės pieno (5 g), sūrio (4 g) ir tam tikrą žuvų silkė (4 mikrogramų), plekšnė ir konservuotos sardinės, (24 ug).

Tarp daržovių produktų, kurių sudėtyje yra biotino, reikia pažymėti, pomidorai (4 mikrogramų), sojos pupelių (60 mg), rudieji ryžiai (12 g) ir ryžių sėlenų (46 g), sveiki rugių grūdai (0,5 g), kvietiniai miltai (1 - 25 mikrogramų), žemės riešutai (40 g), grybai, žirneliai (35 ug), morkos ir žiedinių kopūstų (17 ug), bulvių (0,5 - 1g) ir švieži svogūnų (3,5 g).

Iš vaisių tai obuoliai ir apelsinai, bananai. Biotinas taip pat randamas melionuose (3 μg). Šiuo atveju reikėtų pabrėžti, kad vaisiuose B7 yra laisvoje būsenoje, o gyvūninės kilmės produktuose jis yra susijęs su baltymais.

Gauti biotinas iš maisto yra įmanomas ir įperkamas, tačiau žmogaus kūne visų pirma yra tas pats vitaminas N, kuris yra sintezuojamas sveiku, aktyviu ir visapusišku žarnyno mikrofloru.