Naujos publikacijos
10 geriausių maisto produktų, kuriuose gausu kalcio
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Kalcis yra vienas svarbiausių mikroelementų, gyvybiškai svarbus mūsų organizmui. Suaugusiam žmogui kalcio poreikis yra 1000 mg. „Web2Health“ jums pasakys, kurie produktai gali pasigirti didžiausiu kalcio kiekiu savo sudėtyje.
Džiovintos žolelės
Nors patiekalui suteikti skonio ir skonio reikia tik nedidelio kiekio žolelių, drąsiai jas naudokite, nes be to, gausite papildomą kalcio šaltinį. Džiovinti dašiai yra sąrašo viršuje ir juose yra 2132 mg kalcio / 100 g. Po jų seka salierų sėklos - 124 mg / 100 g, čiobreliai - 57 mg / 100 g, krapai - 53 mg / 100 g, mairūnas - 40 mg / 100 g ir galiausiai rozmarinas - 38 mg / 100 g.
[ 1 ]
Sūris
Sūrio kalcio kiekis priklauso nuo sūrio rūšies ir gamintojo. Daugiausia kalcio yra parmezano sūryje – 1 376 mg/100 g. Kituose kietuosiuose sūriuose – čederio, grujero, olandiškame ir šveicariškame – taip pat yra maždaug 80–100 % paros kalcio normos. Tačiau prieš stropiai papildydami organizmo kalcio atsargas sūriu, atminkite, kad visos rūšys yra labai kaloringos.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Sezamas
100 gramų sezamo sėklų porcijoje yra apie 990 mg kalcio, tai atitinka 99 % žmogaus paros normos. Sezamo aliejuje kalcio yra šiek tiek mažiau – apie 6 % viename valgomajame šaukšte.
Tofu
Labai mažai kalorijų turintis produktas, kuriame yra pakankamas kalcio kiekis, būtent 105 mg/100 g.
Migdolas
Puikus kalcio šaltinis, labai maistingas ir skanus. 100 g džiovintų arba skrudintų migdolų yra 74 mg kalcio, kuris patenkins 7 % paros normos. Be to, migdoluose gausu magnio, fosforo, geležies ir vitamino E.
Linų sėmenys
100 g šio produkto yra 255 mg kalcio, kuris patenkins 26 % paros normos. Linų sėmenyse labai gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios stiprina imunitetą, mažina kraujospūdį ir veikia kaip antidepresantas. Tačiau reikia nepamiršti, kad linų sėmenų aliejuje kalcio nėra.
Pienas
„Gerkite pieną, vaikai, ir būsite sveiki“ – šią frazę girdėjome nuo vaikystės ir ji visiškai pagrįsta – vienoje stiklinėje pieno yra 306 mg kalcio – 31% paros normos.
Daržovės ir valgomieji lapai
Žalumynai taip pat yra puikus kalcio šaltinis. Pavyzdžiui, 100 g špinatų yra 136 mg kalcio, tai yra 14 % paros normos, vynuogių lapuose – 289 mg / 100 g – 29 %, rukoloje – 160 mg / 100 g – 16 %, kopūstuose – 48 mg / 100 g – 5 %, brokoliuose – 47 mg / 100 g – 5 %.
Brazilijos riešutas
Šeši vidutinio dydžio Brazilijos riešutai suteikia 45 mg kalcio. Tai sudaro 4 % paros normos. Vienas toks riešutas taip pat suteiks paros normą seleno.
Žuvis
Vitaminas D yra ne mažiau svarbus tinkamam kalcio įsisavinimui, ir žuvys gali pasigirti tokiu subalansuotu deriniu, ypač kai kurios rūšys, pavyzdžiui, rausvoji lašiša, kuri patenkins 18 % organizmo paros normos. O sardinės tapo žuvų lyderėmis, nes jose yra trečdalis žmogaus paros normos kalcio.