Tyrimai: produktai, kurių sudėtyje yra cholino, pagerina atmintį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.11.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Pasak mokslininkų iš Bostono universiteto (JAV), žmonės, kurie valgo maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug cholino, mažiau linkę į smegenų pokyčius, susijusius su demencija, ir turi geresnę atmintį, palyginti su normaliomis dietomis.
Šis tyrimas parodo ryšį tarp atminties būklės ir cholino, maisto produktuose esančių medžiagų, tokių kaip jūros žuvys, kiaušiniai, kepenys, vištiena, pienas, kai kurie ankštiniai, įskaitant sojų ir pupeles, naudojimą.
Tyrimo rezultatai nereiškia, kad cholinas gali užkirsti kelią Alzheimerio ligos vystymuisi , tačiau nepaisant to, mokslininkai parodė, kad cholinas gali žymiai pagerinti atmintį.
Tyrimo metu 1,400 36-83 metų amžiaus suaugusieji atsakė į klausimus apie savo mitybą nuo 1991 iki 1995 metų. Tada 1998-2001 m. Tyrimo dalyviai išlaikė atminties testus ir kitus kognityvinius gebėjimus bei smegenų MR.
Tyrimo rezultatai parodė, kad vyrai ir moterys, vartojantys aukšto cholino maisto kiekį, parodė geresnes atminties testų rezultatus nei tie, kurie paprastai valgė.
Be to, žmonės, vartojantys produktus su cholinu, atliekant smegenų MRĮ, nustatė mažiau hiperintenzinių baltųjų medžiagų. Šios vietos yra smegenų kraujagyslių ligų požymis, dėl kurių gali padidėti insulto ir demencijos rizika .
Cholinas yra acetilcholino pirmtakas, kuris vaidina svarbų vaidmenį atminties ir kitose kognityvinėse funkcijose; žemas acetilcholino kiekis yra susijęs su Alzheimerio liga.
Rekomenduojamos cholino dozės: vyrams - 550 mg per parą, moterims - 425 mg per parą.
[