Riebalų hepatoszės dieta

Pažvelkime į klausimą, kodėl riebalinio hepatozės gydymas yra toks svarbus dietos? Kad suprastumėte, kokia svarbi riebiosios kepenų hepatoszės dieta, turite suprasti, kas yra riebalinė hepatozė. Dar kartą apsvarstykime tokį aspektą - ar galbūt apskritai atsigaus nuo riebalinės kepenų hepatozės, nežiūrint į dietą.

Riebalų hepatoszė yra kepenų liga, ji taip pat vadinama riebaline distrofija. Kepenų ląsteles veikia riebalų perteklius, kraujo apytaka kepenų audiniuose sulėtėja ir sukelia nekrozę. Kepenų audinys pakeičiamas jungiamuoju audiniu. Riebalų hepatitas sukelia cirozę ir netgi vėžį. Gydytojai nustato kai kurias riebalinio hepatito priežastis: 

• Galia. Dažnas riebiųjų sunkiųjų maisto produktų suvartojimas. Tai yra pagrindinė priežastis; 
• Alkoholio meilė; 
• Antibiotikų priėmimas ilgą laiką, vartojant vaistus, kurių toksiškumas yra didelis; 
• Įvairūs metabolizmo sutrikimai, vidaus organų patologija, endokrininiai sutrikimai organizme.

Gydytojai sako, kad be griežto riebalinio hepatozės gydymo laikomasi dietos, sėkmė nėra pasiekta. Kepenų hepatoszės dieta yra privalomas, jei ne pagrindinis gydymo elementas.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Riebalinės kepenų hepatoszės gydymas su mityba

Paprastai visiems gydytojams, kuriems gydyti diagnozuoti pacientai, kartu su vaistais yra skiriama riebiosios kepenų hepatoszės gydymas dieta. Dieta, kurią nurodo gydytojas, vienu metu siekia kelių tikslų. Tai yra pirmasis, visiškas kepenų atkūrimas, dėl kurio riebalų metabolizmas įprastas, sumažėja cholesterolio kiekis. Antra, dieta turėtų suteikti organizmui glikogeno kiekį, kuris tiekia gliukozę reikiamu kiekiu. Trečia, lyginti tulžies susidarymo lygį. Kaip žinoma, tulžis yra atsakingas už toksinų neutralizavimą organizme. Gydymas steatoze mityba yra labai svarbus apribojimas paciento paros raciono gyvūnų riebalai - ne daugiau kaip 70 gramų per dieną rekomenduojama vartoti 100-120 gramų baltymų, o maisto poilsio būti praturtintas ir lipotropic veiksniai sudėtyje nėra purinų, cholesterolio kiekį. Maitinkite mažais patiekalais, stebėdami nedidelius pertraukos tarp valgių. Vidutiniškai penki valgiai per dieną. Valgyti mažai druskos ir cukraus, praturtintas pluošto ir pektino, pakankamai angliavandenių. Ypatingas dėmesys skiriamas hepatito riebalų dietos sunaudotą kiekį skysčio gydymo - ne mažiau kaip du litrus vandens per dieną gerti sergantį FH.

Kokia riebalinio hepatozės dieta?

Riebalų hepatito dieta yra trijų veiksnių derinys: tik leidžiamų produktų naudojimas, paruošimo būdas ir valgio skaičius. Jei mes supratome leidžiamus produktus, pažiūrėkime, kaip juos tinkamai paruošti. Dabar mes gaminame tik kepinius, kepkite pora ir kepkite. Pacientui, turintiems riebalų hepatozę, jokiu atveju negalima valgyti kepto ir rūkyto maisto. Penkių patiekalų dieną mažomis porcijomis, pageidautina šilta, ne šalta. Ir pakankamai skysčio. Visų šių veiksnių derinys yra greito riebalinio hepatito pacientų atsigavimo raktas.

Dieta № 5 riebalinio hepatito

Garsiąją tarybų dietologą Manuilą Pevsnerį, kuris savo gyvenimą paskyrė tam tikrų ligų dietos tyrimo metu, sukūrė gerai žinomą riebalų hepatito dietą Nr. 5. Iš viso jis sukūrė penkiolika dietų, bet mes esame suinteresuoti 5 racionu gydant riebalų hepatozę. Beje, riebalinio hepatito dieta Nr. 5 labai veiksminga svorio netekimui.

Jei sekite dietos numeriu 5 nepastebimai "eikite" iki penkių papildomų svarų. Penkių dietų privalumai yra neginčijami, todėl tai svarbu gydant pacientus nuo praėjusio amžiaus pradžios. Būtina nevalgyti maisto produktų, kuriuose yra daug ekstrahuojančių medžiagų ir eterinių aliejų, kurie yra atsakingi už padidėjusį skrandžio ir kasos sekreciją. Išskirta iš keptų maisto produktų iš meniu yra dėl to, kad juose yra ugniai atsparių riebalų ir daug cholesterolio.

Riebalų skaičiaus 5 principai apima produktų pusiausvyrą. Apytikslis baltymų / riebalų / angliavandenių santykis yra - 110 g / 80 g / 300 g. Soliams rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 8-10 gramų per dieną. Ir privalomas kiekis skysčio - ne mažiau kaip pusantro ar dviejų litrų per dieną (tuo daugiau paciento svorio, tuo daugiau skysčių jis turi). Nuo penkių iki septynių valgių per dieną yra maistui skirtos 5 normos norma. Mes jau aptarėme maisto ruošimo būdą - garą, virimą ar kepimą. Frazinis maistas "skleidžia" metabolizmą. Tai sumažina pernelyg didelį badą ir vėlesnį persivalgymą bei nerimą. Būtina smarkiai sumažinti sunaudotą cukraus ir druskos kiekį. Kas pavargęs nuo geriamojo vandens, gali gerti žolelių arbatą, natūralius vaisių gėrimus, sultinius.

[9], [10], [11],

Meniu dieta riebalinio hepatito

Riebalų hepatoszės dietos meniu gali būti pagaminta iš sriubų, mėsos ir žuvies su lengvais garnyrais, kiaušiniais ir grūdais pusryčiams, pieno produktams pietums. Išsamiai aptarkime riebalinio hepatito dietos meniu:

• Sriubos - visos sriubos yra daržovės, galbūt su grūdais. Pieno sriubos leidžiamos su ryžiais ir makaronais.
• Mėsa Mes jau sakėme, kad mėsa visų pirma yra liesa. Mes pašaliname visą kremzlę, plėvelę ir sausgyslę. Iš subproduktų - tik kalba.
• Paukštis. Valant viščiuką arba kalakutimą, pašaliname odą ir riebalus.
• Žuvis. Mes jau parašėme apie leidžiamus žuvų tipus. Mes pridedame, kad silkę ir juodąją ikrą leisti mirkyti.
• Kiaušiniai. Javų visame kiaušinyje gali būti tik kartą per dieną. Bet jei valgio gamyboje naudojate tik baltymus - nėra jokių apribojimų.
• Duona ir pyragaičiai. Duona nėra šviežios. Tiesą sakant, vakar. Geriau kviečių ar rugių. Ir žodis "kepimas" pacientui, sergančiam kepenų hepatitu, yra krekeriai, sausieji sausainiai ir sausainiai, pavyzdžiui, sausainiai.
• Pieno produktai. Leidžiami visi mažai riebalų pieno produktai, taip pat šviežias varškė ir patiekalai iš jo.
• Grūdai. Pudingo, grūdų arba supirkimo į sriubas forma. Galimi javų pudingai.
• Makaronai. Ribotu kiekiu tik iš kietųjų kviečių.
• Vaisiai ir saldumynai. Vaisiai bet kokie. Kepti obuoliai su ribotu kiekiu cinamono, kriaušių. Vaisių salotos. Ribotas medaus ir cukraus kiekis, šiek tiek marmeladas arba pastilė.
• Prieskoniai. Italijos žolelių, lauro lapų, petražolių ir krapų mišinys. Kanali, gvazdikėliai ir vanilė riboti.
• Gėrimai. Arbata ir kava yra leistinos ne stiprios, rekomenduojamos sultiniai (vaismedžiai), daržovių ir vaisių sultys (pirmasis presavimas). Kompotai, vaistažolių arbatos, Karpatų arbata (žolės, džiovintos miško uogos).
• Aliejai, kurie bus naudojami be apdorojimo - kaip salotų arba truputėlio košės padažas, sumuštinis. Omletai yra tik garai.

Riebalų hepatoszės dietos receptai

Apytiksliai apibūdinkite riebalinio hepatito receptus - kad jis būtų skanu ir nekenksmingas. Daržovių sriubos, be kepimo. Priimtinas virti daržovių daržovių sriubas. Beje, tos pačios sušaldytos daržovės gali būti suvalgomos kaip garnyras. Riebalų hepatoszės dietose vartojame riebalinius maisto produktus, todėl labai svarbu išmokti kepti skaniai mėsą, padaryti žuvis su petražolėmis ir citrina. Tada pradinis nepatogumas dėl pažįstamo maisto trūkumo netrukus pereis. Jūsų atlygis bus pilvo paprastumas ir minties aiškumas, taip pat gyvenimas be skausmo.

Taip pat daržovių sriubos (sriuba, sriuba, sriubos su grūdų, sriubos su skrebučiais), kuriems leidžiama pieno sriuba (mažas kiekis ryžių ar makaronų yra virti kietieji. Lieto mažo riebumo pienas virinamas su grįžtamu šaldytuvu su to minimalaus cukraus kiekį ir druskos).

Pirmiesiems indams suteikiant skonį, naudojami sausų žolelių mišiniai. Ką galiu naudoti kaip garnyras? Bulvių košė (galite su žaliomis žirnelėmis, kaip ir Džeimis Oliveris ar žiediniai kopūstai) su nedideliu kiekiu sviesto. Virti kryžmažiški, virti šiek tiek sūdyto vandens. Kepti kopūstai (Briuselis, brokoliai arba spalvos) gali kepti, užpilti grietine su mažai riebalų grietine ir nusiprausti mažu sūrio kiekiu. Skirtingi grūdai, ryžiai su daržovėmis taip pat yra puikus šalutinis patiekalas. Tie, kurie pasiruošę atsisakyti įprastų mėsos garnyrai, galite pasiūlyti naują mišinį: mėsos salotos. Be garnyrai. Pusryčiams: grūdai, garo omletai (gali būti patiekiami su daržovėmis), mažai riebalų jogurtas, vaisiai, birūs arbatos ir kavos.

Nenupirkite pusfabrikačių ir parduotuvės, atraskite šviežiai paruošto maisto džiaugsmą. Iš pradžių tai nėra lengva, bet tai yra kaip atrodyti. Virimo procesas, tinkamo recepto nustatymas yra kūrybiškumas. Ir dabar speciali dietinė riebalų hepatito receptai:

• Ryžiai su daržovėmis. Vakuumoje ar keptuvėje su dugniniu dugnu supilame plaukusius ryžius, supilkite vandenį santykiu 1/3, šiek tiek druskos ir įpilkite pusę valgomosios šaukštos augalinio aliejaus. Kai ryžiai bus paruošti pusiau, padėkite pusę sušaldytų daržovių (kukurūzų, žirnelių, paprikų, morkų, žalių pupelių) pakuotės. Ryžiai naudojami purūs arba laukiniai.
• Omletas su daržovėmis. Vasarą-rudens laikotarpį, kai yra daug daržovių - tiesiog sudėkite sau šviežių daržovių mišinį. Pavyzdžiui, kaulai, žiediniai kopūstai, paprikos, žalieji žirneliai verda 10 minučių. Užpildykite vieną visą kiaušinį, galite pridėti dar keletą baltymų, be trynį. Truputi, šiek tiek druskos. Gauta masė pilama ... į pakuotę. Mes sujungiame paketą ir nusiųskime jį į keptuvę su verdančiu vandeniu. Per penkias minutes galėsite pasimėgauti gardžia kiaušinių ir daržovių sriuba pusryčiams.
• Kepta mėsa. Mažai riebios kiaulienos arba jautienos sumaišytos su Italijos žolelių mišiniu - raudonmedžiu, baziliku, rozmarinu. Mes paliekame šaldytuve vieną dieną. Solim, suvynioti į foliją, viduje galite įdėti šiek tiek lauro lapų, morkų gabalus. Kepkite mėsą orkaitėje 1 valandą už 1 kilogramą. Mėsą galima kepti sandarioje talpykloje, supjaustyti gabaliukais su daržovėmis - bulvėmis, baklažanais, cukinijomis, morkomis. Tai galima grietinės padaže iš mažai riebalų grietinės ir prieskonių (krapų, petražolių, raudonėlių, rozmarinų).
• Steam žuvis. Supilkite žuvų gabalėlius, šiek tiek pabarstykite, supilkite citriną ir pridėkite petražolių. Paprastas ir labai skanus patiekalas.

Svarbiausia laikytis visų gydytojo nurodymų, o ne atsisakyti. Tuščia dietą su riebiu hepatositu bus skanus, jums padės, pagerins jūsų išvaizdą, leis jums išsiskirti pora - trys papildomi svarai. Greitas atsigavimas!

[12], [13], [14]

Ką galite valgyti su riebaliniu hepatitu?

Mes išvardysime produktus, kurie yra rekomenduojami riebalinio hepatito gydymo metu. Taigi, su riebiu hepatosiu galite valgyti - iš baltyminių maisto produktų yra mažai riebios mėsos: kalakutienos, triušio, jautienos, mažai riebalinių kiaulienos dalių. Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti vištos su naminiais paukščiais. Mažai riebalų rūšių žuvys - medūza, menkė, jūrų ešerys, dorada, jūrinis lydekas, pilka. Duona yra šiurkšta, pridėjus sėlenų.

Su riebaline hepatize galima neįtraukti daržovių išimčių, galite valgyti daržoves. Vaisiai - bet kokie. Javai yra avižiniai dribsniai, grikiai. Mažai riebūs pieno produktai. Žalieji, salotų lapai, rabarbarai. Kiaušiniai ir jūros gėrybės taip pat leidžiamos. Leidžiama nedideli džiovintų vaisių kiekiai. Daržovės ir sviestas, kuriems netaikomas terminis apdorojimas iki 45 gramų per dieną.

Kas negalima valgyti riebaliniu hepatitu?

Riebalinių kepenų hepatoszės gydymui dieta pirmiausia nukreipta į ląstelių atkūrimą, kepenų funkciją. Štai kodėl dieta yra labai lengva ir tausojanti. Kruopščiai susipažinkite su tuo, ko negalima valgyti kepenų hepatito gydymui. Nedelsiant ir be apgailestauju, mes neįtraukiame alkoholio. Tai naikina kepenis ir neproporcingai didelį alkoholinių gėrimų vartojimą, kaip jau buvo nurodyta, ir yra riebalinio kepenų hepatito priežastis. Deja, mes turime atsisakyti stiprios kavos ir kakavos. Stiprūs mėsos sultiniai taip pat išstumia.

Pacientui, turinčiam riebios kepenų hepatoszės, geriausias draugas yra lengva daržovių sriuba. Jūs negalite naudoti riebiosios hepatosinės riebiosios mėsos - riebios jautienos, kiaulienos ir avienos nupirkti ir paruošti įprastus patiekalus negali. Riebalų hepatoszės - erškimų, šamų, belugų, lašišų - dietos pacientams netaikomos riebios žuvies veislės. Riebalų hepatoszės pacientas turėtų atsisakyti baltos duonos, saldžiųjų ritinėlių, bet kurių pyragų, blynų, pyragų ir pyragų. Be to, iš racionalaus hepatito sergančio paciento dietos būtinai turi išnykti riebalai, valgomieji riebalai (pvz., Ledai) ir margarinas. Majonezas ir riebaliniai padažai nerekomenduojami visiems, ne tik pacientams, turintiems riebalų hepatito. Šie du produktai yra išvardyti kaip "neleidžiama valgyti". Su dešrelėmis be gaila atsisveikinti - Maskva dešra, rūkyta dešra ir dešrelės ir dešra doktorantūros net kai visi akivaizdus nekenksmingumo, turi daug riebalų. Konservai taip pat netaikomi. Ir dabar dėmesys - svogūnai, česnakai, aštrūs prieskoniai yra uždrausti, kaip ir skonio stiprikliai, bulvių kubeliai, prieskoniai "Vegeta". Negalima valgyti sergančio riebiojo hepatozės ir ledų, taip pat bet kokių riebių desertų.

Tai išsamus sąrašas, o tada aptarsime, kaip pakeisti skaniais ir sveikais patiekalais daugiau įprastų nei rūkytos mėsos ir saldumynų.