Žindyvėms skirtos daržovės: kas gali ir ko negalima?

Kokios daržovės gali slaugyti motina? Tai labai svarbus klausimas, nes nepaisant to, kad daržovės yra naudingos ir yra daug vitaminų, jie gali būti netinkami maitinančioms motinoms. Tai yra dėl to, kad vaikas reaguoja į konkrečią daržovę, į kurią reikia atsižvelgti renkantis dietą.

Kokios daržovės yra naudingos žindymo laikotarpiui?

Vaisiai ir daržovės vaidina svarbų vaidmenį slaugančių motinų mitybai. Juose yra vitaminų ir mineralų, folio rūgšties, skaidulų. Kiekvienas daržovių ar vaisių turi savo naudingus elementus. Geri vitamino A šaltiniai yra saldžiosios bulvės, morkos, moliūgai, špinatai ir mango. Maisto produktai, turintys daug vitamino C, yra brokoliai, paprikos, špinatai, braškės, pomidorai, Briuselio kopūstai ir citrusiniai vaisiai. Špinatai, šparagai, brokoliai ir apelsinų sultys yra puikūs folio rūgšties šaltiniai. Tačiau, nepaisant naudos, ne visos daržovės ir vaisiai gali valgyti jaunų motinų.

Mamos dažnai rūpinasi, kokius maisto produktus jie turėtų arba neturėtų valgyti, kad išsaugotų jų vaikų sveikatą. Nors svarbu valgyti sveiką maistą, tačiau puiki motinos pieno kokybė yra ta, kad jis gali patenkinti jūsų kūdikio mitybos poreikius, net jei jūs neturite reikiamo vitaminų kiekio. Vienas iš sveikiausių maisto produktų, kuriuos turėtumėte įtraukti į subalansuotą maitinimą krūtimi, yra daržovės. Dauguma daržovių yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, tačiau yra specialių daržovių, kurie valgomi žindant, todėl jūsų energija bus aukšta ir netgi padidins pieno suvartojimą.

Kokios rūšies vaisių ir daržovių maitinti slaugančią motiną po gimdymo pirmą dieną po gimdymo? Pagrindinis dietos tikslas šiuo atveju yra tinkamai pašerti savo kūną, kad jis galėtų pagaminti sveikiausią krūties pieną jūsų vaikui, ir tai svarbu tai padaryti nuo pirmosios dienos po gimdymo. Naudodami daugybę nesveikų maisto produktų ar nenaudodami pakankamai kalorijų, jūsų kūnas gali nugrimzti į maistines medžiagas, kurios paliks jus išsekusius ir linkusius į ligą. Jei maistines medžiagas nerekomenduoja jūsų maistas, galiausiai tai turės neigiamos įtakos jūsų motinos pieno kiekiui ir kokybei. Taip pat verta prisiminti, kad moterims po gimimo gali kilti problemų su žarnyno restauracija, todėl šiuo atveju teisingi vaisiai ir daržovės yra labai svarbūs.

Čia yra keletas daržovių, kuriuos galite pridėti prie subalansuotos dietos, kad padėtumėte jums ir jūsų kūdikiui būti sveiki.

Salotos - mažai kalorijų, vandens turtingas daržovių, kad yra geras papildo subalansuota dieta maitinančioms motinoms krūties. Pagal organinių faktais, salotos yra kalcio, geležies, magnio, fosforo, kalio, natrio, cinko, kartu su vitaminų, pavyzdžiui, tiamino, riboflavino, niacino, folio rūgšties, vitamino A, B6, C, E ir K. Salotos turi plaušelių, taip, kad net pirmą dieną po gimdymo motina ir vaikas bus gerai toleruojami. Prieš naudojimą būtina išplauti gerai ir valgyti žaliavinio forma, tada visas maistines medžiagas bus absorbuojamas kiek įmanoma.

Paprikos taip pat yra daug vandens, o tai puikiai tinka maitinančioms mamai. Iš tiesų, pagal pipirai yra 93,9% vandens. Jie taip pat turi nedaug kalorijų ir yra puikūs vitaminų A ir C šaltiniai, kalio, folio rūgšties ir skaidulų. Pluoštas stimuliuoja žarnyną, kuris taip pat svarbus sveikai išmatuoti po gimdymo. Pirmosiomis dienomis po vaiko gimimo geriau pasirinkti žalią šviežią pipirą, o raudona ar geltona geriau atidėti vėliau.

Šparagai yra dar vienas naudingas žalias daržoves. Šparagai yra geras pluošto, vitaminų A, C, E ir K vitaminų, chromo ir folatų šaltinis, kuris gerai veikia vitaminu B12, kuris yra žuvų, paukštienos, mėsos ir pieno produktų. Kartu folatai ir B12 veikia kaip smegenų greitintuvas, padedantis užkirsti kelią pažinimo sutrikimams, kuriuos bet kokia nauja motina žino, būtina rūpinantis naujagimiumi. Šparaguose taip pat yra triptofano, būtinos amino rūgšties, kuri gali stimuliuoti prolaktiną, pieno hormoną. Tai gali padėti skatinti pieno išleidimą. Šią daržovę galima valgyti iškart po gimdymo, kaip mažo kaloringumo produktą, derinant su baltymų ir fosforo šaltiniais.

Šviežios bulvės yra geras vitamino A, karotinoidų ir kalio šaltinis. Vaikams, kurie yra maitinami krūtimi, priklauso nuo sunaudoto vitamino A kiekio, kuris yra būtinas tinkamam augimui ir vystymuisi. Viena vidutinės saldžiosios bulvės turi beveik visą vitamino A rekomendaciją maitinančioms motinoms. Be to, bulvės laikomos įprastine mūsų regione kasdienine produkcija, taigi ji nelaikoma alergiški ir kaloringi.

Tačiau ne visada mama po rūšių gali patenkinti poreikius tik dėl daržovių, po to kartais būtų pageidautina kažko saldaus. Šiuo atveju alternatyva gali būti vaisius. Daugelis motinų bijo valgyti vaisių, nes jie gali pakenkti vaikui. Bet taip nėra, yra vaisių, kuriuos galite valgyti. Vaisiai taip pat yra svarbi jūsų dietos dalis. Jie suteikia antioksidantų, pagrindinių mineralų ir maistinių skaidulų organizmui. Jei maitinate krūtimi, tuomet reikės vartoti šviežius vaisius, kad suteiktumėte maistines medžiagas ir energiją.

Abrikosai yra turtingi dietiniai vitamino C, A, kalcio, kalio šaltiniai. Abrikosuose yra svarbių cheminių fitoestrogenų, kurie imituoja estrogenų aktyvumą. Šios cheminės medžiagos padeda reguliuoti moterų pieno hormonus ir padidina žindymą.

Jei norite padidinti folio rūgšties kiekį, įtraukite bananus į savo mitybą. Bananai yra daug kitų vitaminų ir mineralų. Bananai taip pat padės jums papildyti kalorijas, kurias prarasite maitindami krūtimi. Ir nors bananai yra egzotiniai vaisiai, juos galima valgyti laktacijos metu.

Obuoliai yra puikus vaisius, kuriame yra daug vitaminų, yra mažai kalorijų ir yra labiausiai paplitęs vaisius, kuriuos galite valgyti nuo pirmųjų dienų po gimimo. Jūs galite valgyti obuolį, kai jaučiatės alkanas, ir tai bus labai naudinga ir jūsų svoriui kontroliuoti. Obuoliuose yra pluošto, kuris gerai stimuliuoja jūsų žarnyną. Vaikui obuoliai taip pat labai naudingi, nes beveik niekada nesukelia alergijos.

Daržovių gaminimo būdai, naudojami maitinančioms motinoms

Žinoma, yra nuomonė, kad geriau valgyti visus daržoves vaisių žaliavos, tada ten ten laikomos daugiau maistinių medžiagų. Tai yra teisinga nuomonė, tačiau slaugančioms motinoms yra tam tikrų sąlygų. Galų gale žalios daržovės padidina dujų susidarymą, kuris motinai negali pasireikšti, bet kūdikiui tai gali būti skausminga. Todėl kai kuriuos daržoves geriau valgyti virtoje formoje.

Kokios šviežios žalios daržovės gali slauga motina? Šios daržovės apima lapus iš salotų, žaliųjų paprikų, pomidorų sezono metu. Beveik visi kiti daržovių tipai yra geriau paruošti.

Pavyzdžiui, špinatai yra geras kalcio, geležies, vitamino K, A ir folatų šaltinis. Žaliuose špinatuose yra oksalo rūgštis, kuri gali trukdyti įsisavinti pagrindines maistines medžiagas, tokias kaip kalcio ir geležies. Paruošti špinatai leis jums įsisavinti aukštesnius A ir E vitaminų, baltymų, skaidulų, cinko, tiamino, kalcio, geležies, beta karotino kiekius.

Morkos laikomos maistu, o tai padidina pieno srautą. Morkose yra fitoestrogenų, beta karotino ir vitamino A, kurie gali suteikti papildomos energijos, reikalingos maitinančioms motinoms, taip pat gali pagerinti motinos pieno tiekimą. Bet morkos žaliavoje gali būti stiprus alergenas, todėl rekomenduojama valgyti morkas. Tačiau verta prisiminti, kad šis paruošimo būdas neatmeta alerginės reakcijos atsiradimo vaikui.

Žalios kopūstų - puikus šaltinis vitaminų A, B1, B2, B6C ir E, vario, mangano, maistinių skaidulų, kalcio, kalio, geležies, magnio, omega-3 riebalų rūgščių, kurių fosforo. Slaugos motinos gali valgyti virtus kopūstus, nes žalio pavidalo jis gali sustiprinti kūdikį.

Kokios troškintos daržovės gali slaugyti motina? Daržovių gesinimo procesas yra priimtiniausias būdas, nes išsaugomas didžiausias vitaminų kiekis. Šis procesas leidžia daržovėms labiau natūraliai ir skaniai atrodyti, palyginti su virta daržovėmis. Be to, troškintos daržovės taip pat yra svarbus maistinių skaidulų šaltinis. Baltymai gali būti randami pasirinktose daržovėse, bet taip pat yra iš bet kokių pridėtų produktų iš jautienos ar vištienos. Dauguma troškintų daržovių yra mažai sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekio.

Dėl įtrauktos įdomios daržovių veislės slaugos motinos racionas gali suteikti daug vitaminų ir mineralų. Bendras vitaminų ir mineralų kiekis priklauso nuo daržovių pasirinkimo, įvairovės ir kiekio.

Galite pasirinkti beveik bet kokį augalą iš maisto produktų sąrašo, kurį anksčiau naudojate, ir jį galite užgesinti su kitais daržovėmis arba mėsa. Šiuo atveju tai bus naudingas baltymų ir mineralų derinys. Jūs galite kepti špinatus, sujungti su žirneliais, paprikomis ir salierais, ir įdėti mėsą. Šis patiekalas suteikia apie 9 gramus grynų angliavandenių.

Jūs taip pat galite naudoti troškintas daržoves su žuvimi. Jūs galite derinti šparagus su žuvimi ir ryžiais. Tai bus pilna vakarienė, o keptos šparagai papildys patiekalą.

Bulvės yra daug maistinių medžiagų, kurios suteikia beveik viską, ko reikia sveikai mitybai su žindymu, taip pat ir jūsų kūdikiui. Tačiau virtos bulvės numesti svorio vitaminus, ir yra tik krakmolas, todėl jis nėra toks naudingas. Geriausias variantas gali būti būtent troškintos bulvės. Jis gali būti troškintas kartu su brokoliais, tada brokolių sultys papildys bulvių skonį ir skonį.

Moliūgų yra dar vienas nuostabių vitaminizuotų daržovių, kurie pavasario sezono metu gali būti visų vitaminų, reikalingų kūdikiui ir motinai, šaltinis. Moliūgai turi karotinoidų, kurie jiems suteikia ryškiai oranžinės spalvos. Beta karotinas, esantis moliūguose, yra antioksidantas, kuris gali sumažinti oksidacinį stresą daugelyje organų. Vienoje moliūgų dalyje yra daug kalio, kuris yra puikus energijos šaltinis. Tai padeda subalansuoti elektrolitus organizme ir pagerinti raumenų funkciją. Tinkamai imuninei sistemai yra vitamino C moliūgų kiekis, taip pat keli svarbūs biocheminiai preparatai, kurie gali padėti apsaugoti jūsų vaiką nuo peršalimo ir gripo. Jie taip pat turi antimikrobines savybes. Moliūguose yra triptofano, kuris padeda organizmui gaminti serotoniną. Visi šie elementai bus laikomi kiek įmanoma tuo metu, kai gesinti šį produktą. Svarbu prisiminti, kad moliūgų derinys su rūgštiniais produktais gali neutralizuoti šiuos vitaminus. Todėl geriau valgyti moliūgų, pavyzdžiui, troškintoje daržovių ragoje su brokoliais ir mėsa.

Daržovės ir vaisiai turi būti kiekvienos jaunos mamos dietos metu žindymo laikotarpiu. Ir nebijokite, kad vaikas tai atliks. Tiesiog reikia žinoti, kokius maisto produktus galima valgyti tuo pačiu metu, ir tai turėtų būti padaryta nuosaikiai. Šiuo atveju maksimaliai padidės vaiko sveikatai teikiamos naudos iš vitaminų, gautų su daržovėmis.