Dieta dėl tulžies pūslės ligų

Rekomenduojama vartoti vaistus nuo tulžies pūslės, kai gydomas cholecistitas, pvz., Ūminės ar lėtinės formos, cholelitiazė.

Daugelis šių gana įprastų ligų priežasčių tiesiogiai priklauso nuo paties žmogaus. Visų pirma, tai reiškia blogą mitybą ir jūsų kūno nepaisymą. Šiuolaikinio žmogaus mityboje dominuoja kaloringi, riebaluoti ir kepinti maisto produktai, kurių sudėtyje yra didelio kenksmingo cholesterolio kiekio. Tai, žinoma, greitas maistas, užkandžiai kelyje. Deja, per pastaruosius dešimtmečius maisto gamybos technologija labai pasikeitė, deja, ne dėl to.

Vietoj brangių ir kokybiškų natūralių ingredientų maisto produktų gamyboje labai plačiai naudojami netinkamos kokybės komponentai ir abejotinas produktas, pavyzdžiui, visi žinomi palmių aliejai, sojų koncentratai ir daugelis kitų pakaitalų. Visa tai daroma siekiant sumažinti produktų kainą, o nei kas nors nemano apie vartotojų sveikatą. Bet mes apie tai nekalbu dabar, leiskite sužinoti, kas sukelia tulžies pūslės ligų atsiradimą.

Tulžies pūslė yra raumenų audinys, kurio metu tulžies sienelės perkeliamos į tulžies pūslės sieneles. Normaliomis kūno funkcionavimo sąlygomis raumeninis audinys sistemingai mažėja. Iškyla sutrikimų, susijusių su tulžies takų mobilumu, sukelia jų diskineziją. Paprastai diskinezija daugeliu atvejų sukelia tulžies pūslės ligas ir net cholelitiazę. Pagrindinis diskinezijos simptomas yra reguliarus skausmo dešiniosios hipochondrijos atsiradimas.

Akmenų atsiradimas tulžies pūslėje ar tulžies latakuose sukelia cholelitiazės eigą . Nedideli akmenys lengvai gali išeiti į dvylikapirštę žarną, paprastai nerodant išpuolio. Jei yra tulžies latakų užsikimšimas, atsiranda ūmus cholecistitas, kuris būdingas uždegiminiam tulžies latako ir tulžies pūslės procesui. Ne tokia ryškus, laipsniškas uždegiminio proceso eiga gali sukelti lėtinį cholecistą.

Paprastai šiais atvejais kartu su gydymo kursu rekomenduojama vartoti žiurkių tulžies pūslelines. Mitybinė dieta priklauso nuo ligos pobūdžio ir jo sudėtingumo. Kai įvyksta ūmus cholecistito forma, mityba daugiausia yra iš skysčių konsistencijos indų, kurie nėra koncentruojami jų cheminėje sudėtyje. Tai gali būti lengvos daržovių sriubos, bulvių koše, kepiniai arba vaisių sultys, praskiestos verdančiu vandeniu santykiu 1: 1. Maždaug per tris ar keturias dienas, kai ataka bus mažiau išreikšta, galite įvairinti paciento mitybą su įvairiais košėmis. Lėtinis cholecistitas leidžia valgyti šiek tiek daugiau skirtingų ir mažiau griežtų, tačiau reikia laikytis truputį mitybos principo. Porcijos, maždaug 300 gramų, naudojamos nuo penkių iki šešių kartų per dieną. Tai yra trumpos mitybos principas, kuris padeda laiku ištrinti tulžį ir užkerta kelią stagnuotiems procesams. Dieta dėl tulžies pūslės ligų rodo, kad patiekalai ir maisto produktai yra daug baltymų ir mažai augalinių riebalų ir sviesto. Kūno funkcionavimą neįmanoma įsivaizduoti be baltymų ir riebalų. Tačiau dietos dėl tulžies pūslės ligų griežtai draudžiama naudoti gyvulinių riebalų, pavyzdžiui, kiaulinių taukų, jautienos ar ėriukų riebalų. Tik chirurginės intervencijos atveju yra nustatyta griežta dieta tulžies pūslės ligoms. Tokiais atvejais iš pooperacinio paciento dietos visiškai pašalinami riebalai - daržovės ir gyvūnai, o tai tampa beveik vegetariška. Be to, neįtraukiamos daržovės ir vaisiai, kuriuose yra eterinių aliejų, pavyzdžiui, česnakai, svogūnai, ridikai, ridikai, rabarbarai. Svarbu, kad pacientas, turintis tulžies pūslės ligą, gausiai geria. Apytikslis dienos suvartojimo greitis yra trys litrai. Per ne ligų tulžies pūslės dietos, nuo paciento mitybos neapima visų karštų padažų ir marinatų, adjika, garstyčių, majonezo, daržovių, marinuotų daržovių, rūkytos žuvies ir mėsos rūšių.

Išskyros iš tulžies pūslės ir tulžies pūslės funkcijų pažeidimai atkuriami ne tik dėl vaistų poveikio. Mitybinė mityba, vartojant tulžies pūslės ligas, yra ne mažiau svarbi gydomajame procese ir yra neatskiriama jo dalis. Paprastai paciento mityba susideda iš produktų, kuriuose yra augalinių riebalų, pieno baltymų baltymų, skaidulų, daug skysčių. Mėsos, žuvies, riebalų ir grybų patiekalų, kurių sudėtyje yra ekstrahinių medžiagų, naudojimas yra ribotas. Dietinių patiekalų kepimo technologija gali būti tik verdanti ar garuojanti. Maistinė dieta tulžies pūslės liga turėtų būti reguliariai ir truputį ne mažiau kaip penkis kartus per dieną, o ne didelėse vidutinės temperatūros dalyse.

Dieta tulžies pūslės apima tokį pavyzdį racioną: silpnos arbatos gėrimo gali su pienu, kompotas, uogų drebučiai, džiovintų vaisių, sultiniai sulčių, kaitinti skiedžiamas vandeniu santykiu 1: 1. Duona yra geriausias rudas, šiek tiek džiovintas. Palaipsniui, per tris ar keturias dienas, dieta maistas pacientui yra skiriamas pieno produktų, grietinė, kefyras, rauginto kepta pieno, bet labai mažais kiekiais. Riebalų naudojimas yra apribotas iki 30-50 gramų, kaip pripildymas pagrindiniai patiekalai, ji gali būti sviestas, alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus. Galite valgyti kiaušinius, be tryninių omletetų, kurie geriausiai paruošiami pora. Privaloma maistinės dietos sudedamoji dalis bus vegetariškos daržovių sriubos, be skrudinimo. Mažais kiekiais galite valgyti liesos virtos mėsos, paukštienos, žuvies. Rekomenduojama naudoti grikių, miežių, avižų košė, trapios arba pusiau klampus nuoseklumą. Daržovės ir vaisiai bus labai naudingi, jie gali būti suvartoti žalios ar kepintos formos ir dideliais kiekiais.

Negalima pamiršti, kad dieta su tulžies pūslės ligomis neatmeta pagrindinio gydymo kursų ir yra neatskiriama jo dalis.

[1], [2], [3], [4], [5]

Mityba dėl tulžies pūslės ligų

Terapinė dieta tulžies pūslės ligose pirmiausia skatina labiausiai palankų poveikį sergantiems organams. Dėl tulžies pūslės ligų mitybos lemia daug daržovių ir vaisių. Kaip žinote, vaisiai ir daržovės turi ryškų choleretic poveikį, o ypač jų sultis. Labai padidina tulžies išskyrimo funkciją, jei vartojate daržoves kartu su augaliniu aliejumi, o tai prisideda prie jo. Dėl šios priežasties pacientams, sergantiems tulžies pūslės ligomis, rekomenduojamos šviežių daržovių salotos su sviestu ir vinaigrette. Vitaminai, esantys daržovėse, gerokai pagerina tulžies pūslės ir kepenų darbą, pašalina cholesterolį iš organizmo, taip užtikrinant prevencinį poveikį. Tačiau ne visi vaisiai ir daržovės gali būti naudingi tulžies pūslės ligoms. Terapinėje dietoje dėl tulžies pūslės ligų yra daržovių ir vaisių apribojimų sąrašas, į tai reikia atsižvelgti rengiant paciento mitybą. Iš vaisių galite rekomenduoti kriaušes, obuolius, mandarinus, apelsinus. Iš uogų naudinga bus vynuogės, braškės, arbūzas, melionai, avietės, vyšnios. Rekomenduojamos daržovės, kurios stimuliuoja tulžies sekreciją ir lengvinantį vidurius. Pavyzdžiui, cukinijos, morkos, burokėliai, moliūgai, agurkai, pomidorai, žiediniai kopūstai. Būkite atsargūs vartoti pupeles ir bulves, nes jie gali išprovokuoti padidėjusį dujų susidarymą žarnyne. Tai nėra leido rūgščių vaisių ir daržovių vartojimą, pavyzdžiui, rauginto veislių obuoliai, citrinos, agrastas, rūgštynės ir špinatai, ji gali išprovokuoti skausmą ir įgyti naujų spazmus. Be to, oksalo rūgštis vis dar provokuoja akmenų susidarymą ir dirgina kepenų ląsteles. Geriausias iš visų, jis derins daržoves ir vaisius su kitais produktais, ir jau valgys jau gatavų dietinių patiekalų pavidalą.

Terapinė dieta, susijusi su tulžies pūslės ligomis, netaikoma iš keptų daržovių patiekalų ir visų rūšių marinatų. Dėl gydančio gydytojo daržovių ar vaisių nevalgius dienų, kurių metu pacientas valgo tam tikros rūšies vaisių ar daržovių, tokių kaip arbūzas, obuoliai, vynuogės, melionai, vyšnių, kriaušių ir morkų rekomendacijos gali būti priskirtas. Paprastai tokios iškrovimo dienos gerai veikia visą kūną.

Dieta lėtinėms tulžies pūslių ligoms

Kepenų pūslės lėtinių ligų dieta yra svarbus gydymo kurso elementas. Ypač svarbu griežtai laikytis dietos, atsižvelgiant į galimų paūmėjimų ir skausmingų pojūčių tikimybę. Terapinė dieta lėtinėms tulžies pūslės ligoms pirmiausia užtikrina minimalią virškinimo sistemos ir tulžies pūslės apkrovą ir tuo pat metu užtikrina gyvybinę viso organizmo veiklą. Priklausomai nuo uždegiminių procesų laipsnio, atskirai kiekvienu konkrečiu atveju terapinė dieta yra skiriama lėtinėms tulžies pūslės ligoms. Tokios dietos sudėtis daugiausia apima indus, pagamintus porai arba virtus, pagamintus į minkštą nuoseklumą. Cholinio burbulo chroniškų ligų cholesterolio dietos asortimentas yra pakankamai platus. Tai gali būti visų rūšių sriubos - bulvių koše iš grūdų, įvairių grūdų, pavyzdžiui, manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžiai. Iš mėsos patiekalų rekomenduojama naudoti mažai riebalų mėsos, žuvies, paukštienos rūšis, garų kotletas. Taip pat rekomenduojami pieno produktai, daržovių patiekalai, uogos ir švieži ar konservuoti vaisiai. Iš gėrimų galite valgyti želė, šluotų sultys, uogų ir daržovių sultys.

Paprastai, esant lėtinėms tulžies pūslės ligoms, skirkite valgomąjį stalą nr. 5. Ši dieta turi trupmeninio maisto vartojimo principą, kuris padeda pagerinti tulžies išsiskyrimą. Tulžies atskyrimo veiksmingumas žymiai padidėja, jei paciento dietoje yra daug daržovių kartu su augaliniais aliejais. Visiškas paciento dietos pašalinimas yra lengvieji angliavandeniai, pavyzdžiui, medus, cukrus, uogienės, uogienė, saldumynai. Lengvai virškinami angliavandeniai prisideda prie stagniškų tulžies pūslės reiškinių. Visaverčiai gyvybinei veiklai organizmas reikalauja, kad būtų suvartotos gyvūninės kilmės baltymai. Reikia atsižvelgti į visas šias savybes, rengiant mitybinę dietą lėtinėms tulžies pūslių ligoms.

Cheminė sudėtis iš lėtinės ligos, tulžies pūslės pateiktų tokių komponentų dietos: baltymas į 100 gramų sumos, iš kurių 60% iš gyvūninės kilmės, angliavandenių yra 450 gramų sumos, iš kurių 75-80 gramų - cukraus, riebalų į 90 gramų sumos, iš kurių daržovių sudaro 30%. Kasdieninis kalorijų turinys mityboje yra maždaug 2900 kcal, o tai visiškai užtikrina fiziologinį poreikį. Rekomenduojamas skysčio kiekis yra 2 litrai.

[6]

Dietos receptai tulžies pūslės ligoms

Dietos receptai dėl tulžies pūslės ligų siūlo įvairius patiekalus. Todėl visiškai netikslinga vadinti žarnyno pilvo liga dietą griežta ar ribojančia. Pažvelkime imties dietos viena diena serga liga tulžies pūslės: rytą pusryčiams - salotos naftos 200 gramų, 150 gramų mažai riebalų varškės, posushenny gabalas duonos, 25 gramų sviesto, arbata; II pusryčiai - grikių košė 250 gramų, virta mėsa 90 gramų, vaisių sultys; Pietūs - daržovių sultinys, apsirengęs su mažo riebumo grietine, virtos žuvies su morkomis ir bulvėmis, burokėlių salotomis, troškintais obuoliais; vidurnakčio užkandis - stiklinė ryazhenka, slyvos; pietūs - kopūstai, pyragaičiai iš varškės ir makaronų, vaisių ir uogų kompotas; už vieną valandą iki svajonės - kefyro stiklo, avižiniai dribsniai, 3 vnt.

Indų paruošimas terapinei dietai yra labai paprastas procesas, ir netgi nauji kulinariniai specialistai gali tai padaryti, tačiau reikalaujama privalomai išlaikyti proporcijas ir visų technologinių procesų seką. Apsvarstykite keletą receptų dietos dėl tulžies pūslės ligų.

Parengti sriuba, bulvių koše pietums mūsų meniu, užtrukti keletą bulvių, pusė stiklinę pieno, morkų, ryžių šaukštas, iš mažo riebumo grietinės šaukštas, druskos 1 gramas, šiek tiek krapų ir petražolių. Ryžiai nuplaunami ir virinami. Daržoves supjaustyti ir virti kartu su ryžiais, tada sumaišykite viską su maišykle ir įpilkite pieno. Dar kartą virkite ir išimkite iš plokštelės. Užpilame grietine, druska ir papuoškite žolelėmis. Tomis pačiomis technologijomis galite gaminti ir kitas sriubos-blyškių rūšis, pakanka papildyti receptu kitomis sudedamosiomis dalimis.

Norėdami paruošti sriubinius miežius, jums reikia 50 g miežių, 1 morkų, 1 vidutinio svogūno, petražolių šaknies, sviesto, vandens, 1 g druskos. Daržovės virkite pusvalandį. Atskirai išvirkite miežius. Tada sumaišykite darinius su miežių sultiniu ir sumalkite su maišykle, virkite, įmaišykite sviestą.

Parengti antrą patiekalas mūsų meniu, liesos jautienos 200 g, ketvirtį puodelio pieno, keturi bulvės, miltų šaukštą, tarkuoto sūrio, šaukštas, sviesto, šaukštas, petražolės šaknis, vieną morką. Paruošta mėsa verda su morkomis ir petražolių šaknimi. Iš bulvių gaminame bulvių koše. Pieno padažui - karštas pienas sumaišomas su miltais. Virta mėsa supjaustoma plonomis riekelėmis ir įdėti į keptuvę, nustatyta aplink bulvių koše ir supilkite pieno padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje 5-7 minutes.

[7], [8]

Menstruacinė dieta tulžies pūslės ligoms

Apytiksliai savaitinio valgymo meniu tulžies pūslės ligoms gali būti būdingas gana platus dietinių patiekalų asortimentas. Tai dar kartą patvirtina faktą, kad terapinė mityba gali būti įvairi. Pažiūrėkime apie tai išsamiau.

Pirmoji diena

• Aš pusryčiai - grikių košė su sviestu, varšku, arbata, avižiniai dribsniai;
• II pusryčiai - obuolys, stiklinė fermentuoto kepto pieno;
• Pietūs - vegetariškos sriubos-blyneliai, virti ryžiai su mėsa, uogų drebučiai;
• Užkandis - stiklinė jogurto, slapukai;
• Vakarienė - bulvių koše, virtos žuvys, stiklinė vaisių sulčių;
• Prieš einant miegoti - stiklinę šilto kefyro;

Antroji diena

• Aš pusryčiai - makaronai su varšku, pienas ir sausainiai;
• II pusryčiai - grikių pieno košė, arbata;
• Pietūs - bulvių sriuba su avižiniais dribsmis, mėsos įdaru kopūstais, vaisių želė;
• Užkandis yra apkepinti;
• Vakarienė - pieno ryžių košė, švieži sūris, obuolių kepta;
• Prieš einant miegoti - stiklinę šilto kefyro;

Trečioji diena

• Aš pusryčius - avižiniai dribsniai, virta žuvis, arbata;
• II pusryčiai - varškė, kopūstai;
• Pietūs - pieno sriuba, virta mėsa su morkomis, obuolių kompotas;
• Užkandis - stiklinė fermentuoto kepto pieno, obuolio;
• Vakarienė - grikių sriuba su daržovėmis, stiklinis mineralinio vandens be dujų;
• Prieš einant miegoti - stiklinę šilto kefyro;

[9], [10], [11]

Ketvirta diena

• Aš pusryčiai - baltos omlete pora, ryžių pieno košė, arbata;
• II pusryčiai - varškė, jogurtas;
• Pietūs - vegetariškas barštas, bulvių koše su virtine mėsa, vaisių kompotai;
• Užkandis - arbata, avižiniai dribsniai;
• Vakarienė - virti makaronai, švieži sūris, arbata;
• Prieš einant miegoti - stiklinę šilto kefyro;

Penktoji diena

• Aš pusryčius - salotų obuolius ir morkas, kotletas iš virtos mėsos, arbata;
• II pusryčiai - kepti obuoliai su varšku;
• Pietūs - bulvių sriuba, virta žuvis, troškinti kopūstai, obuolys;
• Po pietų užkandis - rožių šikšnosparnių, avižinių dribsnių dedeklių nuoviras;
• Vakarienė - grikių sriuba, varškė, arbata;
• Prieš einant miegoti - stiklinę šilto kefyro;

[12], [13], [14], [15]

Šeši diena

• Aš pusryčiai - virtos bulvės su sviestu, virti naminiai paukščiai, arbata;
• II pusryčiai - kepti obuoliai;
• Pietūs - vegetariška šviežių kopūstų sriuba, virti kotletai, obuolių želė;
• Užkandžiai - avižiniai dribsniai, rožių šukių nuoviras;
• Vakarienė - baltyminis omaras porai, syrniki, sultys;
• Prieš einant miegoti - stiklinę šilto kefyro;

[16],

Septintoji diena

• Aš pusryčiai - morkos kotletai su grikių koše, arbata;
• II pusryčiai - morkų tyrė su obuolių uogiene;
• Pietūs - vegetariški barščiai, varškės pudingas, kepta obuolių;
• Užkandžiai - vaisių ir uogų želė, sausainiai;
• Vakarienė - pieno manų kruopos su razinomis, sultimis;
• Prieš einant miegoti - stiklinę šilto kefyro.

Tai yra pavyzdinė dietos menčių funkcija tulžies pūslės ligoms, kai kurie indai gali būti pakeisti ekvivalentiška chemine sudėtimi, bet iš kitų sudedamųjų dalių. Paprastai, norint pasiekti stabilų, tvarų rezultatą ir padidinti gydymo veiksmingumą, būtinas gydomosios mitybos kursas svyruoja nuo šešių mėnesių iki metų, visa tai priklauso nuo ligos išsivystymo laipsnio.

[17], [18], [19], [20]

Kokius maisto produktus galiu valgyti su tulžies pūslės liga?

Suderintas, atsižvelgiant į dietologų rekomendacijas, šis sąrašas negali būti vadinamas ribotu ir labai griežtu. Taigi, apsvarstykite šį sąrašą išsamiau. Ekspertai rekomenduoja naudoti daug angliavandenių, būtent, daržovių ir vaisių, tiek šviežių, tiek gatavų patiekalų pavidalu. Tai gali būti bulvės, žiediniai kopūstai, moliūgai, morkos, runkeliai. Labai gerai derliaus daržoves su augaliniais aliejais, pavyzdžiui, alyvuogių arba saulėgrąžų, o naudingos daržovių savybės žymiai padidės. Technologinis daržovių apdorojimas mitybos maistui ruošti yra garinimas ar virinimas. Daržovių kepimas ir ilgesys neleidžiamos. Iš uogų ir vaisių galite rekomenduoti naudoti braškes, avietes, obuolius, kriaušes, arbūzus, melionus, vynuoges. Natūralu, kad uogos ir vaisiai yra sezoninio pobūdžio. Iš vaisių ir uogų galite paruošti daug naudingų desertų, kurie ne tik pagerins jūsų nuotaiką, bet ir užpildys vitaminų deficitas. Tai gali būti drebučiai, kompotai, želė, džemai, muros, marmeladas. Vaisių ir daržovių sultys yra geriausiai atskiesti virinto vandens santykiu 1: 1. Taip pat bus labai naudinga krapai ir petražolės. Maisto ir angliavandenių sudedamoji dalis vis dar yra grūdų ir makaronų. Rekomenduojama naudoti šviesių sriubų, kurių pagrindą sudaro daržovės ir įvairūs javai, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai, kviečiai. Javai rekomenduojami trupinių grūdų pavidalu, į kuriuos galite pridėti šiek tiek sviesto. Krutas paruošiamas vandeniu su nedideliu kiekiu pieno, maždaug santykiu 1: 1.

Tai yra labai svarbu, jei tulžies pūslės liga yra visa mityba, kuri savo ruožtu apima baltymų produktus. Rekomenduojama vartoti mažai riebalų veislių mėsos, paukštienos, žuvies. Mėsos, mėsos, paukštienos, žuvies kepimo ar garų virimo technologija. Jūs taip pat galite valgyti iš jų mažų kiaušinių ir patiekalų. Tai gali būti garų baltymų omletai arba virti kiaušiniai. Pienas ir pieno produktai yra neatskiriama dietos dalis. Galite valgyti varškę, sūrį, kefyru, pieną, pieno želė. Būtina užtikrinti, kad pieno produktai būtų švieži ir maksimaliai natūralūs. Iš gėrimų rekomenduojamos arbatos, juodos ir žalios su pienu ar be jo - tai jūsų skonis, vaisių kompotai, sultys - geriausia skiesti vandeniu santykiu 1: 1.

Vis dėlto ar kiek ekspertų rekomendacijų, susijusių su produktų konsultavimo sąrašu, kai yra cholinio burbulo ligų. Vaisiai ir daržovės turėtų būti prinokę, prinokę, nereikia valgyti rūgščių uogų ir vaisių. Dietinis maistas suteikia maždaug penkis-šešis kartus per dieną maistą. Svarbus dalykas yra suvartotos maisto temperatūra, ji turėtų būti vidutinė, ne labai karšta, bet ne šalta. Taip, porcijos neturėtų būti labai didelės, ne daugiau kaip 300 gramų. Tai taip pat svarbu, nes didelės dalys virškinamos sunkiau.

Kokius maisto produktus negalima valgyti su tulžies pūslės liga?

Kokius maisto produktus negalima valgyti su tulžies pūslės ligomis arba gali būti suvartotas, tačiau ribotą kiekį mes apsvarstysime išsamiau. Iš gydomosios dietos neįtraukta šviežia duona - rugiai, kviečiai, baltos, pilkos spalvos. Duona gali būti vartojama lengvai džiovinti arba sausainiai. Tai taip pat neapima jokių šviežių produktų iš tešlos. Tai nėra leido riebalų mėsa, žuvis, paukštiena, pavyzdžiui, ėrienos, kiaulienos, žąsų, ančių naudojimo, nepriklausomai nuo jų rengimo ir metodas virimo technologija. Pašalinta iš terapinės dietos visų mėsos patiekalų, keptos ir troškintomis mėsos, žuvies ir mėsos, konservuotų mėsos, organų mėsos, pavyzdžiui, kepenų, plaučių, sūdytos žuvies, konservuotų žuvų produktų rūšių. Apskritai sunkiųjų produktų naudojimas geriausiai pašalinamas iš paciento, turinčio tulžies pūslės, dietos lentelėje. Neįtraukiami pirmieji patiekalai, pagaminti iš grybų, žuvies ir mėsos sultinių. Iš pieno produktų visi, kurių sudėtyje yra daug riebalų, nėra. Tai gali būti skirtingi sūriai, daugiau kaip 35% riebalų, daugiau kaip 4% varškės riebalų, daugiau kaip 10% riebalų. Nenaudokite gyvulinių riebalų, pavyzdžiui, kiaulienos, jautienos, avių. Ankštiniai pupelės, žirniai, soros ir miežių košė yra visiškai pašalinami iš maistinės mitybos. Daržovėse neįeina visi grybai, rauginti kopūstai, svogūnai, česnakai, rūgštynės, ridikai ir ridikėliai. Paprastai visas daržoves, kurių sudėtyje yra rūgštaus ir pyrago skonio, geriausia nenaudoti, kad nebūtų sukelti galimų komplikacijų. Saldainių, šokolado, kakavos, įvairių prieskonių, ledų, pastilių ir halvos naudojimas yra labai ribotas. Neįtraukiami visi aštrūs ir karti patiekalai, visų rūšių padažai, adžika, majonezas, kečupas, garstyčios.

Jei mes kalbame apie tai, kokius maisto produktus negalima valgyti su tulžies pūslės ligomis, tada galima išskirti produktus pagal skonio savybes. Būtent produktai nėra karšti, ūmūs, rūgšti, riebaluoti, pyragai, sūrūs.