Dieta su kasos uždegimu

Visų pirma, pankreatito atsiradimą rodo ūminis kairiojo hipochondrio skausmas. Pati liga gali pasireikšti tiek ūmaus, tiek lėtinio. Bet kokiu atveju, neatskiriama dietos dalis yra kasos uždegimas.

Pankreatitas (kasos uždegimas) yra viena iš gana rimtų ir dažnai pasireiškiančių virškinimo trakto ligų. Kai jis pasireiškia, yra medžiagų apykaitos sutrikimas, ypač sutrikęs gliukozės kiekis kraujyje. Kadangi tai reiškia, kad susitinka kasos hormonai.

Šiuo atveju tai ne tik vienas iš būdų išlaikyti kūną streso metu, bet ir veiksmingas gydymo metodas. Kasos uždegimo kasos naudojimas padeda atstatyti organo funkcijas, o ne sustiprinti uždegiminį procesą, apskritai turi įtakos metabolizmo normalizavimui. Kai dietos sušvelninamas, pačios ligos simptomai yra palengvinti, žmogus gali lengvai toleruoti ūminį laikotarpį, o reabilitacijos laikotarpis žymiai pagreitėja. Šiuo atveju pagrindinė dietos funkcija yra palengvinti maisto įsisavinimą, jo virškinimą, užtikrinti visišką virškinimo trakto gaivinimo režimą.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Kas yra kasos uždegimo dieta?

Kasos uždegimo gydymui dieta negali tiesiog kreiptis į bendrąsias rekomendacijas dėl maisto sudėties, galimybės ar negalėjimo valgyti tam tikrų produktų ir naudoti jau esamus gydytojų parengtus mitybos planus.

Skaitykite taip pat: Dieta pancreatitis

Dažniausiai pasitaikantis požiūris yra dietos variantų (vadinamųjų mitybos stalų) naudojimas, kurį sukūrė profesorius M. I. Pevzneris.

Kiekviena iš šių lentelių skirta tam tikram ligų skaičiui. Kuo visa dieta parenkama tokiu būdu, kad induose ir maisto produktuose, kurie yra jo sudėtyje, nepakenktų paciento būklė, net ir sunki būklė.

Visų pirma, dėl dietos kasos uždegimų gydymui rekomenduojama №5p lentelę. Ši lentelė yra skirta slopinimu egzokrininės kasos, yra švelnus virškinamąjį traktą, kalbant apie tai, kaip cheminiai dirgikliai ar mechaninis, užkirsti kelią degeneracija pati kasos, taip pat atsižvelgiama į dėl kepenų ir tulžies pūslės poveikį.

Siūloma penkių ar šešių patiekalų per dieną. Porcijos maisto yra mažos. Iš esmės, mityba apima virtą arba garuoto maisto, atsižvelgiant į skysčio konsistenciją.

Tai mažai energijos dieta (1500-1700 kcal), sumažėjęs kiekis riebalų ir angliavandenių, atskirtų maisto produktų, kurie stimuliuoja žarnyno ir liaukų sekreciją, taip pat žalios ląstelienos.

Menstruacinė dieta kasos uždegimui

Kasos uždegimo gydymui jo cheminei sudėčiai turėtų būti apie 80 g baltymų, 40-60 g riebalų, 200 g angliavandenių. Rekomenduojama vartoti apie 1,5 litro skysčio per dieną. Druska - ne daugiau kaip 8 - 10 g.

Meniu apima sausainiai iš kvietinių duonos, konkurso jautienos, vištienos, triušienos ar kalakutienos, liesos žuvys, kurių per suflė ar Frikadele, plakta baltymai pora (galima naudoti ne daugiau kaip pusė trynio per dieną patiekalų įvairovė). Pieno gali būti naudojamas maisto ruošimui (bet ne RAW) ir šviežio sūrio pasta, garo pieno pudingai. Galite naudoti kreminės ir rafinuotų augalinių aliejų paruoštuose induose. Kašeliai turėtų būti išvalyti soufle arba pudingų pavidalu. Daržoves, tokias kaip bulvės, morkos, žiediniai kopūstai, cukinijos, taip pat gali būti virtos, pudingai. Sriuba turi būti klampus - kremas sriubos mėsos, gleivinės sriuba pridedant miežių, manų kruopos, avižiniai dribsniai ir ryžių. Rekomenduojami tarkuotų kompotų, kisselių, mūšių, taip pat laukinių rožių arba silpnų arbatų sultinio.

Bet kuriuo atveju, gydymo dieta su kasos pasirinktų gydytojas uždegimas, taktika, nes bet koks dietos ar meniu pokytis turėtų būti suderintos su juo ir net gali būti iš pradžių pagal gydančio gydytojo sprendimu.

Riebalų receptai su kasos uždegimu

Yra daugybė klasikinių gaminių, išvardytų meniu, gaminimo receptai. Tačiau, gydydami kasos uždegimo dietą, turite jas pakeisti, kad nebūtų pakenkta sveikatai. Štai keletas receptų pavyzdžių, kurie bus ne tik naudingi, bet ir skanūs vartojant dietą kasos uždegimui gydyti.

Kreminės sriuba iš mėsos

Sudėtis:

• Jautiena su mažais riebalais - 100 g.
• Lęšiai - 200 g.
• Kvinys (žalumynai) - 50 g.
• Druska ir labai ribotas kiekis.

Lęšiai iš anksto mirkyti 20 minučių, tada virkite 1 litru vandens. Supjaustykite mėsą smulkiais griežinėliais ir padėkite į lęšius, kai jis yra paruoštas (po maždaug 2 valandų). Kai mėsa yra paruošta, supjaustykite visą indo turinį maišytuvu arba supilkite per smulkią sietą. Išrinkite kremą druska ir papuoškite smulkiai supjaustytą žalumyną. Taip pat galite įdėti krevečių sriubos kviečių duonos džiūvėsius.

Arbata ir pieno pudingas

Sudėtis:

• Kiaušinis 1 gabalas (1 baltymas ir ½ mėtos).
• Cukrus 1 šaukštai. L
• Pienas 1 stiklas
• Arbatos lapeliai 3 arbatinius šaukštelius.

Į pieną įpilkite arbatos lapų, virkite ir vėsinkite. Kiaušinių supjaustykite cukrumi ir pridėkite į pieną. Tada supilkite į formas ir kepkite orkaitėje pusę valandos. Patiekalas tiekiamas šaltai.

Daržovės pora

Sudėtis:

• Skvošas 1 vnt.
• Morkų 2 vnt.
• Bulvės 2 vnt.
• Vanduo 1 stiklas.
• Alyvuogių aliejus 2 arbatinius šaukštelius.

Nuluptos bulvytės ir morkos, šašliukas be žievės ir kaulų. Supjaustykite daržoves smulkiais griežinėliais. Tada garuose galite naudoti garintuvą arba įdėti daržoves į sietą per garinę pirtį. Po to, kai jie yra paruošti (po 20-30 minučių), turite įpilti vandens (pageidautina iš anksto šildomas iki šilto būklės) ir alyvuogių aliejaus, tada sumalkite juos maišytuve. Jei nėra galimybės naudoti maišytuvo, daržovės valomos per sietą, įpilant vandens, ir tik tada įpilama aliejaus. Druska gali būti dedama nedideliais kiekiais.

Taip pat skaitykite: dietos receptai, skirti pankreatito dietai

Svarbu prisiminti, kad dieta su kasos uždegimas apima šiltas temperatūrą maisto, jų subtilus tekstūros ir skonio nerazadrazhayuschy nes jums reikia naudoti druską ir kitus prieskonius ir prieskonių, taip švelniai, kaip įmanoma.

Ką galite valgyti su uždegimu kasos?

Gydant kasos uždegimą, dietos rekomendacijos nurodo ne tiek naudojamų produktų sąrašą, kiek jų apdorojimą ir paruošimą. Taigi svarbu naudoti tokius produktus, kurie lengvai virškinami, turi minkštą tekstūrą ir nesukelia sunkumų ir nepatogumų, kai jie praeina per žarnas. Maistas neturėtų būti per karštas ar per šaltas. Produktai turi būti šilti, nuo tada jie bus greičiau ir geriau įsisavinami. Svarbu atkreipti dėmesį į prieskonius. Kilus pankreatitui, visuose maisto produktuose turi būti nedidelis druskos kiekis, neturi jokių aštrų, rūgščių, karčių ingredientų, kurie dirgina žarnas.

Kalbant apie konkrečius produktus - dietą su kasos uždegimas apima valgyti grūdus, ypač tokių kaip grikių, avižų ir ryžių, yra leistina naudoti Makaronų, vermišelių, daržovių, kurios turėtų būti sultinio ir, jei įmanoma prototrty tarkuoto Sriubos ir daržovių tyrės, kai rūgštus pienas produktai turi būti naudojami atsargiai augalinių aliejų, todėl KA arkliai gali sukelti sunkią žarnyno sutrikimas, tačiau tai nėra būtina visiškai jų atsisakyti.

Ką negalite valgyti su uždegimu kasos?

Gydymas dieta su kasos uždegimas apima kategorišką pašalinimas iš maisto produktų skaičiaus per laikotarpį iki ligos išnyks laikotarpį, o reabilitacijos laikotarpis. Su lėtinio pankreatito vystymuisi taip pat išsaugomas produktų apribojimas. Bet net jei ši liga sėkmingai gydoma, vien dėl to, kad ji buvo padaryta didelė žala sveikatai, nes ateityje svarbu būti atsargūs, apie mitybą ir mitybos, siekiant išvengti galimų pakartotinių.

Su kasos uždegimu pirmąją dieną po atakos, mityba per virškinimo traktą visiškai atmetama. Pacientas, kuriam teikiama vaistų priežiūra, gali gauti daugybę maistinių medžiagų, skirtų organizmui palaikyti į veną.

Po to, jūs galite palaipsniui pradėti valgyti rūgštus rūgštus pieno produktus, tokius kaip mažai riebalų varškė, kefyras. Visiškai pašalinta ne tik pirmosiomis dienomis, bet ir vėlesniu metu vaisių bulvių koše, kurios dažnai laikomos maistinėmis. Jie yra daug vaisių rūgščių, ir tai labai erzina virškinimo traktą. Ypač atsargūs turėtų būti su obuoliais, į kuriuos esame pripratę. Svarbiausia pašalinti raudonus obuolius, kurie yra daug sunkesni už kasos. Jei valgysite obuolius, tuomet be žievės ir žalių veislių. Geriau obuolių kepti nei valgyti žalią. Kaip ir daugelio kitų ligų, virškinimo sistemos, už kasos uždegimas dietos gydymo būtina atsisakyti riebalų, kepti, aštrūs, rūgštus, karčiųjų maisto. Tai nėra būtina valgyti su bet kokia duona turėtų būti išdegta ar tik ne šviežio, košės iš grūdų, miltų ar tie, kurie linkę našta virškinimą (pvz sorų).