Kaip sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje be vaistų?

Šios medžiagos buvimas žmogaus organizme yra iš anksto nulemtas gamtos. Ji susijusi su riebalų alkoholiais, kurie yra būtini žmogaus organizmui. Cholesterolis arba cholesterolis stiprina ląstelių, nervų ir kraujagyslių membranas, prireikus atkurdamas defektus. Žemas cholesterolio kiekis rodo didelę ūminio smegenų kraujavimo arba sunkios depresijos, nevaisingumo, anemijos, osteoporozės ar diabeto išsivystymo tikimybę.

XX amžiaus pabaigoje cholesterolis buvo paskelbtas pagrindine širdies ir kraujagyslių patologijų priežastimi ir pradėta su juo kovoti. Tačiau galiausiai viskas pasirodė esanti ne taip aišku, ir šiuo metu netgi jo pagrindinis vaidmuo aterosklerozės vystymesi yra abejotinas, nes tiesioginis ryšys tarp mažo tankio lipoproteinų pertekliaus kraujyje (taip sakant, „blogojo“ cholesterolio) ir aterosklerozės (ir kitų širdies ir kraujagyslių sistemos ligų) nėra patvirtintas.

Šio riebiojo alkoholio vaidmuo žmogaus organizmo organų ir sistemų veikloje yra labai didelis. Jo „žalingumas“ arba „nauda“ atsiranda prisijungus prie tam tikrų transportinių baltymų. Mažo tankio lipoproteinai, nusėdę ant kraujagyslių vidinio paviršiaus, sudaro cholesterolio sankaupas (plokšteles), užkemšdami jų spindį. Šie junginiai laikomi „žalingais“. Tačiau būtent jie dalyvauja eritrocitų, hepatocitų, neuronų ląstelių membranų formavime ir palaiko organizmo raumenų tonusą. Su plokštelių buvimu kovoja „gerasis“ didelio tankio cholesterolis, galintis išvalyti kraujagysles.

Abu cholesterolio junginiai yra būtini normaliam organizmo funkcionavimui ir, žinoma, gerai, kai šie rodikliai yra normos ribose. Didelis bendrojo cholesterolio kiekis dėl mažo tankio lipoproteinų koncentracijos laikomas pavojingu dėl padidėjusios ūminių širdies ir smegenų kraujotakos patologijų išsivystymo tikimybės.

Cholesterolio koncentracijos kraujyje stebėjimas yra būtinas, ypač vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems kraujagyslių ligomis ir turintiems antsvorio.

Normalų jo lygį galima palaikyti racionaliai maitinantis ir aktyviai judant. Tačiau ką turėtų daryti tie, kurie jau turi šios medžiagos perteklių su kenksmingų junginių pertekliumi? Ar įmanoma sumažinti cholesterolio kiekį be vaistų?

Trys ketvirtadaliai cholesterolio yra endogeninis – gaminamas paties organizmo, ir tik ketvirtadalį jo gauname su maistu. Tačiau peržiūrėję savo gyvenimo būdą ir mitybą, patys galime normalizuoti cholesterolio kiekį serume be vaistų, jei tik rodikliai nėra neįprasti, o vainikinių arterijų patologijos yra dar tik pradinėje stadijoje.

Liaudies receptai cholesterolio kiekiui mažinti

Gavęs nuviliančius kraujo tyrimo rezultatus, gydytojas dažniausiai skiria tablečių, mažinančių cholesterolio kiekį serume, kurias rekomenduoja vartoti reguliariai, siekiant išvengti aterosklerozės ir sumažinti ūminių kraujagyslių patologijų išsivystymo tikimybę. Tačiau ne visi tyrėjai sutinka, kad cholesterolio kiekį mažinančius vaistus reikia skirti visiems. Žinoma, sunkiais atvejais be vaistų neapsieisite, kitos išeities tiesiog nėra. Tačiau šie vaistai turi daug šalutinių poveikių, ir ne visi gydytojai sutinka, kad vyresnio amžiaus žmonėms šie vaistai reikalingi profilaktiniais tikslais.

Žmonės, kurių kraujyje yra didelis šio riebiojo alkoholio kiekis ir kurie neserga sunkiomis kraujagyslių ligomis, pirmiausia gali pabandyti sumažinti šį kiekį be vaistų, naudodami liaudies metodus.

Toks unikalus produktas kaip linų sėmenys jį labai efektyviai ir greitai sumažina. Tereikia sėklas sumalti kavos malūnėlyje į miltus ir įmaišyti linų sėmenų miltelių į bet kokius jau paruoštus kasdienius patiekalus: košes, sriubas, bulvių košę, troškinius.

Linų sėmenų aliejų galite vartoti ryte tuščiu skrandžiu nuo vieno iki trijų valgomųjų šaukštų. Tik nepamirškite, kad linų sėmenų miltus reikia suvartoti nedelsiant, o aliejus ilgai neužsilaiko (paprastai ne ilgiau kaip savaitę). Linų sėmenų milteliai ir aliejus bijo saulės šviesos ir greitai oksiduojasi atvirame ore.

Norint sumažinti cholesterolio koncentraciją kraujyje, rekomenduojama vartoti propolio spiritinę tinktūrą: prieš sėdant prie pietų stalo, ištirpinkite arbatinį šaukštelį propolio tinktūros (4 %) šaukšte švaraus vandens ir nedelsdami išgerkite. Tokio gydymo trukmė – keturi mėnesiai.

Cholesterolio plokšteles galite išvalyti naudodami kiaulpienę. Rekomenduojama šešis mėnesius kiekvieną dieną prieš visus valgius suvalgyti po arbatinį šaukštelį džiovintų šio augalo šaknų miltelių.

Po pirmųjų šalnų rekomenduojama prieš kiekvieną valgį suvalgyti penkias ar šešias šviežias paprastojo raudonojo šermukšnio uogas ir tik keturias dienas. Tada reikia padaryti dešimties dienų pertrauką ir pakartoti kursą.

Česnakas yra gerai žinomas kovotojas su „bloguoju“ cholesteroliu. Yra daug receptų ir schemų, kaip vartoti česnaką. Česnako ir citrinos gėrimas yra gana paprastas. Išspauskite sultis iš vieno kilogramo citrinų, į trintuvą įdėkite 200 g sumaltų česnako skiltelių, gerai išmaišykite ir palikite šaldytuve trims dienoms. Vieną valgomąjį šaukštą mišinio praskieskite stikline virinto vandens ir išgerkite ryte. Reikia išgerti visą paruoštą porciją.

Geras poveikis pasiekiamas kasdien vartojant dvi ar tris česnako skilteles. Česnakinį aliejų salotoms galite pasigaminti iš šviežių daržovių – septynias česnako skilteles smulkiai supjaustome, užpilame stikline alyvuogių aliejaus ir paliekame prisitraukti 40 valandų.

Šiuo atveju reikia laikytis tam tikrų mitybos taisyklių, svarbiausia atsisakyti produktų, kurių sudėtyje yra transriebalų – tai visų rūšių pusgaminiai (dešrelės, koldūnai, dešrelės, paruošti konditerijos gaminiai, konservai), nepagardinti salotų majonezu, atsisakyti riebios mėsos, subproduktų, margarino ir rafinuoto aliejaus. Gyvūninius riebalus pakeiskite augaliniais aliejais – saulėgrąžų, kukurūzų. Tai visai nėra griežta dieta, pavyzdžiui, kiaušinio trynys yra vienas pagrindinių cholesterolio šaltinių, tačiau tai nereiškia, kad reikia jo visiškai atsisakyti. Galite apsiriboti trimis ar keturiais kiaušiniais per savaitę, virti baltyminius omletus ir nekepti kiaušinių su kiauliena.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Cholesterolio kiekį mažinantys maisto produktai

Šia prasme arbatos, ypač žaliosios, nauda neginčijama. Arbatžolėse esanti medžiaga, tokia kaip taninas, padeda reguliuoti cholesterolio kiekį. Tyrimų rezultatai rodo, kad joje dalyvavę žmonės reguliariai gėrė arbatą ir tuo pačiu metu valgė cholesterolio turintį maistą. Jos koncentracija serume išliko normos ribose. Tačiau arbata nelaikoma lydere kovoje su klastingu riebiuoju alkoholiu.

Taninų yra svarainiuose, granatuose, persimonuose, rabarbaruose, sedulose, juoduosiuose serbentuose ir tamsiose vynuogių veislėse.

Nemažai produktų turi savybę žymiai sumažinti cholesterolio kiekį serume. Pavyzdžiui, ankštiniai augalai, bet kokie ankštiniai augalai. Juose yra pektino – hidrofilinės skaidulos, kuri gali pašalinti cholesterolį iš organizmo. Kasdien vartojant 100–150 g virtų pupelių 21 dieną, cholesterolio kiekis sumažėja 20 %.

Pektino skaidulų yra beveik visose daržovėse, uogose ir vaisiuose. Jų gausu burokėliuose, serbentuose, obuoliuose, persikuose, abrikosuose, bananuose, slyvose, moliūguose, citrusiniuose vaisiuose ir morkose. Pavyzdžiui, pusryčiams pakanka per dieną suvalgyti dvi morkas arba pusę greipfruto, o po pietų – obuolį (ne vietoj pusryčių ir pietų, o papildomai). Be to, raudonuosiuose vaisiuose yra likopeno, kuris, remiantis kai kuriais šaltiniais, taip pat gali žymiai sumažinti cholesterolio kiekį serume.

Sėlenos, turtingos skaidulų, šalina cholesterolį iš žarnyno, neleisdamos jam įsigerti ir patekti į sisteminę kraujotaką. Bandeles, kvietinę duoną iš aukštos kokybės baltųjų miltų pakeiskite kepiniais su sėlenomis, kasdien suvalgykite pusę puodelio avižų sėlenų košės pavidalu, įdėkite jų į naminius kepinius – sausainius, bandeles ir, pakartodami kraujo tyrimą po dviejų savaičių, įsitikinkite teigiamu rezultatu.

Riešutai (migdolai, pistacijos, graikiniai riešutai, žemės riešutai ir žemės riešutų sviestas) taip pat valo kraują ir kraujagysles nuo cholesterolio dėl juose esančių mononesočiųjų riebalų. Alyvuogių aliejuje ir avokaduose gausu tokių riebalų.

Baklažanai ir salierai taip pat turėtų tapti mėgstamais produktais. Juos reikėtų vartoti termiškai neapdorotus. Baklažanus galima dėti į salotas, prieš verdant, kurias trumpai užpilkite pasūdytu vandeniu, kad neliktų kartų skonio.

Iš salierų galite pasigaminti tokias salotas: susmulkinkite švarius augalo stiebus ir porą minučių blanširuokite, sudėkite į salotų dubenį, pabarstykite sezamo sėklomis, įberkite šiek tiek druskos ir cukraus. Pagardinkite nerafinuotu augaliniu aliejumi pagal skonį. Sezono metu šį patiekalą reikėtų ruošti dažniau.

Žuvų taukai yra natūralus statinas, kuris stabilizuoja cholesterolio kiekį dėl juose esančių polinesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių.

Augaluose randami fitosteroliai atlieka panašias funkcijas kaip ir cholesterolis žmogaus organizme, kuris į juos reaguoja mažindamas savo gamybą ir pašalindamas jo perteklių. Jų yra daugelyje sveikų maisto produktų. Jų gausu daigintuose kviečių grūduose, rudųjų ryžių sėlenose, sezamo, saulėgrąžų ir moliūgų sėklose, pistacijose, migdoluose ir kedro riešutuose.

Šiek tiek šviežiai spaustų sulčių iš daržovių ir vaisių greitai sugrąžins aukštą cholesterolio kiekį į normalų lygį. Mitybos specialistai siūlo šią sulčių terapijos galimybę, skirtą tik penkioms dienoms:

• pirmasis yra 70 g saliero šaknų sulčių (taip pat galite naudoti lapų sultis, išspausdami sultis iš lapų su stiebais) ir 130 g morkų sulčių;
• antrasis – 100 g morkų sulčių, 70 g agurkų sulčių, 70 g burokėlių sulčių, kurias reikia išspausti bent dvi valandas prieš vartojimą ir palikti šaldytuve;
• trečia – 130 g morkų sulčių, po 70 g obuolių ir salierų;
• ketvirta – 130 g morkų sulčių, 50 g kopūstų sulčių;
• penkta: 130 g apelsinų sulčių.

Alkoholis bus aptartas atskirai. Aukštos kokybės alkoholiniai gėrimai taip pat gali sumažinti cholesterolio kiekį. Pavyzdžiui, salyklo viskis, vartojamas 40 g per savaitę, gali turėti anticholesterolinį poveikį, taip pat natūralus vynas iš tamsių vynuogių (150 ml). Tačiau alkoholis draudžiamas sergant dauguma ligų, taip pat vartojant vaistus. Todėl nereikėtų savęs gydyti alkoholiu, juolab kad yra pakankamai produktų, kurie gali normalizuoti mažo tankio lipoproteinų kiekį kiekvienam skoniui.

Didžiosios Britanijos mokslininkai atrado geną, atsakingą už „žalingų“ ir „naudingų“ lipoproteinų pusiausvyrą. Jų skaičiavimais, šį geną turi apie trečdalis gyventojų, tačiau jį reikia aktyvuoti, o tam tereikia laikytis griežto mitybos režimo – valgyti kas keturias ar penkias valandas tuo pačiu metu.

Beje, natūralių, nekeptų gyvūninių riebalų: taukų, sviesto, nenugriebto pieno vartojimas, žinoma, be fanatizmo, taip pat yra atstatomas – jei cholesterolis nustoja patekti su maistu, organizmas pradeda jį intensyviai gaminti pats, nes tai yra būtinas komponentas normaliam gyvenimui. Kompensacinis mechanizmas veikia priešingu atveju – „maitindamiesi“ save cholesterolio produktais, mes tuo sumažiname jo gamybą.

Sveika mityba dabar yra kiekvieno lūpose ir mūsų straipsnyje apskritai nebuvo nieko naujo. Todėl į klausimą, kaip sumažinti cholesterolio kiekį be vaistų namuose, taip pat lengva atsakyti. Viskas organizme yra tarpusavyje susiję, jei stengiatės gyventi sveiką ir aktyvų gyvenimo būdą, valgyti racionaliai, tuomet neturite hipercholesterolemijos.

Tačiau jei šios medžiagos koncentracija kraujyje padidėja, persvarstykite savo gyvenimo būdą. Tai priežastis mesti rūkyti, sumažinti kavos vartojimą, numesti svorio, pagerinti mitybą ir pradėti daugiau judėti. Fiziniai pratimai padeda sumažinti cholesterolio kiekį, nes sumažina ant kraujagyslių sienelių susikaupusias nuosėdas. Intensyvūs pratimai padidina didelio tankio lipoproteinų kiekį, kuris natūraliai išvalys kraujagyslių sistemą. Bėgimas ir aerobika laikomi veiksmingiausiais šiuo atžvilgiu, tačiau jei staiga pradeda bėgioti vyresnio amžiaus žmogus, turintis daugybę įgytų patologijų, tai taip pat vargu ar jam bus naudinga. Krūvius reikia didinti palaipsniui. Net vakarinio serialų ar žinių žiūrėjimo pakeitimas pasivaikščiojimu gryname ore gali ženkliai padėti jūsų organizmui.

Tyrimai rodo, kad atsipalaidavimas padeda. Dalis pacientų grupės, kuriems buvo paskirta dieta su mažu cholesterolio kiekiu, du kartus per dieną galėjo klausytis atpalaiduojančios muzikos. Šios grupės pavojingų lipoproteinų kiekis sumažėjo daug greičiau nei kitos dalies pacientų, kurie skaitė knygas.

Jogos užsiėmimai gali turėti teigiamą poveikį „žalingų“ riebalų alkoholių kiekiui, o tai taip pat pagerins kūno sveikatą ir privers raumenis dirbti.

Maisto papildai gali būti naudingi – askorbo ir nikotino rūgštys, spirulina, vitaminas E ir kalcis. Gerai žinoma aktyvuota anglis prisijungia prie cholesterolio molekulių ir pašalina jas iš organizmo.

Tik nepamirškite, kad aktyvių priemonių cholesterolio kiekiui kraujyje normalizuoti nerekomenduojama imtis šiaip sau, be gydytojo priežiūros ir recepto. Per didelis uolumas šioje srityje nieko gero neduos (tai netaikoma sveikam gyvenimo būdui ir įmanomam fiziniam aktyvumui).