Kam organizmui reikalinga siera?

Siera, šešioliktas pagal gausumą elementas visatoje, žinoma nuo senų laikų. Maždaug 1777 m. prancūzas Antoine'as Lavoisier, šiuolaikinės chemijos pradininkas, kitaip nei likusi mokslo bendruomenės dalis, buvo įsitikinęs, kad siera yra cheminis elementas. Siera yra daugelio įprastų mineralų, tokių kaip galenitas, gipsas ir kiti, sudedamoji dalis. Kodėl žmogaus organizmui reikia sieros?

Kas yra siera?

Siera yra natūralus mineralas, daugiausia randamas netoli karštųjų versmių ir ugnikalnių kraterių. Ji turi būdingą „supuvusio kiaušinio“ kvapą, kurį sukelia sieros dioksido dujų kvapas, kai liečiasi su deguonimi. Kaip maisto papildas, siera yra dviejų formų: dimetilsulfoksido (DMSO) ir metilsulfonilmetano (MSM). Apie 15 % DMSO organizme skyla į metilsulfonilmetaną. Abi sieros formos tinka visų tipų skausmui gydyti.

Siera natūraliai randama kai kuriuose augaluose, tokiuose kaip asiūkliai, vaisiai ir daržovės, kai kurie grūdai ir pienas. Siera atlieka svarbų vaidmenį sąnarių sveikatai ir padeda išlaikyti sveikus jungiamuosius audinius, tokius kaip kremzlės, sausgyslės ir raiščiai. Ji taip pat gali sulėtinti nervinius impulsus, perduodančius skausmo signalus, taip sumažinant skausmą.

Pramoninė siera

Siera yra cheminės popieriaus gamybos šalutinis produktas, naudojamas kaip pramoninis tirpiklis ir medicininiais tikslais. Siera taip pat naudojama kremuose ir vartojama į vidų nuo skausmo. Skirtingai nuo pirmosios sieros formos – MSM, antroji forma – DMSO – absorbuojama per odą.

Niekada nenaudokite pramoninės sieros kaip vaistų papildo, nes joje gali būti pavojingų priemaišų. Prieš vartodami sierą tiek į vidų, tiek iš išorės, turėtumėte pasikalbėti su gydytoju.

Purvo vonios su siera

Purvo vonios, kurių sudėtyje yra sieros, dažnai vadinamos balneoterapija, gali padėti gydyti odos ligas ir artritą. Balneoterapija yra viena seniausių skausmo gydymo formų žmonėms, sergantiems artritu. Terminas „balneoterapija“ kilęs iš lotyniško žodžio ir reiškia mirkymą terminiame arba mineraliniame vandenyje. Kai kurie žmonės teigia, kad šios vonios padeda esant alergijoms ir kvėpavimo takų ligoms, tačiau nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių tai.

Žmonės taip pat naudoja sieros produktus ant odos, kad gydytų spuogus ir kitas odos ligas.

Daugelis, bet ne visi, tyrimai rodo, kad gali būti ryšys tarp į aplinką išleidžiamų sieros dujų ir alergijų bei kvėpavimo takų ligų, ypač astmos, paūmėjimo.

Odos ligos

Sieros paketai ir kiti sieros kompresai tepami ant odos, siekiant padėti gydyti psoriazę, egzemą, pleiskanas, folikulitą (užkrėstus plaukų folikulus), karpas ir tinea versicolor – lėtinę odos ligą, kuriai būdingi odos dėmės, kurios skiriasi nuo įprasto odos atspalvio.

Artritas

Balneoterapija – gerai suplanuoti tyrimai, kurių dauguma atlikti Izraelyje, rodo, kad balneoterapija gali padėti gydyti įvairių tipų artritą, įskaitant osteoartritą (OA), reumatoidinį artritą (RA) ir psoriazinį artritą. Žmonės, kurie maudėsi sieros voniomis ir naudojo kitus gydymo būdus, patyrė mažesnį rytinį sustingimą, galėjo geriau vaikščioti, jų sąnariuose, ypač kakle ir nugaroje, buvo mažesnis uždegimas, patinimas ir skausmas.

Purvo terapija ir įprastoje vonioje ištirpintos Negyvosios jūros druskos taip pat pagerino artrito simptomus, bet ne taip veiksmingai, kaip atostogos prie Negyvosios jūros.

[ 1 ]

Alerginis rinitas (šienligė)

Tyrimai parodė, kad 2600 mg sieros per dieną 30 dienų gali sumažinti sezoninės alergijos simptomus. Tačiau reikia atlikti vis daugiau tyrimų, siekiant išsiaiškinti, ar siera turi realų poveikį.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Čerpės

Viena sieros forma, dimetilsulfoksidas, buvo pasiūlyta kaip priemonė skausmui ir uždegimui malksnos (herpes zoster) gydymui. Kai kurie įrodymai rodo, kad siera iš tikrųjų gali sumažinti pažeidimo ir uždegimo kiekį, tačiau norint tai tiksliai suprasti, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Intersticinis cistitas

Gydytojai taip pat mano, kad dimetilsulfoksidas tinka gydyti intersticinį cistitą – lėtinį šlapimo pūslės uždegimą, sukeliantį dažną šlapinimąsi naktį ir skausmą. Kai intersticiniam cistitui gydyti naudojama siera dimetilsulfoksido pavidalu, gydytojas suleidžia skystą tirpalą tiesiai į šlapimo pūslę.

Gali prireikti bendrosios nejautros, nes procedūra gali būti skausminga ir sukelti šlapimo pūslės spazmus.

Amiloidozė

Keletas tyrimų leidžia manyti, kad siera, tepama kremuose arba vartojama per burną, gali padėti gydyti amiloidozę – būklę, kai baltymai kaupiasi organuose ir juos pažeidžia. Tačiau kadangi tai reta, nėra mokslinių tyrimų apie sieros poveikį amiloidozei. Sieros kremus naudokite tik prižiūrint gydytojui.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Maisto sieros šaltiniai

Sieros yra baltymų turtinguose maisto produktuose, tokiuose kaip kiaušiniai, mėsa, paukštiena, žuvis ir ankštiniai augalai. Kiti geri sieros šaltiniai yra česnakai, svogūnai, Briuselio kopūstai, šparagai, kopūstai ir kviečių gemalai.

Žemiau pateikiama informacija apie kai kurių produktų sieros kiekį:

Produktas	Kiekis, mg/100 g
Kiauliena	220
Jautiena	230
Žuvis - stauridė	210
Žuvis - jūros ešerys	210
Žuvis - menkė	202
Žuvis - lašiša	205
Broilerių vištos	180
Sriubos vištienos	184
Vištų kiaušiniai	177
Pieno produktai	28
Ledai	37
Olandiškas sūris	25

[ 9 ], [ 10 ]

Siera vaikams

Nėra duomenų apie sieros poveikį vaikų organizmui.

Siera suaugusiesiems

Nėra rekomenduojamų sieros dozių, kurias reikėtų įtraukti į savo mitybą, nes dauguma žmonių visą šį reikalingą mineralą gauna su savo maistu.

Artritas: Tyrimai parodė, kad šiai būklei gydyti geriamosios sieros dozės yra 500–3000 mg MSM per dieną arba vietinės 25 % DMSO kremo ar gelio dozės, tepamos 1–3 kartus per dieną.

Šienligė: Vieno tyrimo metu šiai būklei gydyti buvo vartojama 2600 mg per parą.

Amiloidozė. Šiai ligai gydyti geriamosios sieros dozės yra 7–15 g DMSO per dieną arba vietinės dozės yra 50–100 % DMSO, kurios naudojamos 2 kartus per savaitę.

Atsargumo priemonės vartojant sierą

Dėl galimo šalutinio poveikio ir vaistų sąveikos sieros papildus turėtumėte vartoti tik prižiūrint kompetentingam sveikatos priežiūros specialistui.

Tyrėjai mano, kad viena sieros forma, MSM, yra saugi. Tačiau prieš vartodami dideles šio ar bet kurio kito vaisto dozes, turėtumėte pasikalbėti su gydytoju.

Nevartokite sieros formos DMSO į vidų be gydytojo priežiūros. DMSO vartojimo į vidų šalutinis poveikis yra galvos skausmas, galvos svaigimas, mieguistumas, pykinimas ir vėmimas, viduriavimas arba vidurių užkietėjimas. Vartojamas lokaliai, DMSO gali sukelti odos dirginimą.

Jei sergate diabetu, astma, kepenų, inkstų ar širdies ligomis, nenaudokite sieros DMSO pavidalu. Niekada nevartokite sieros pramoninės klasės DMSO pavidalu.

DMSO, sieros forma, neturėtų būti vartojama nėščioms ar žindančioms moterims.

Įdomūs faktai apie sierą

Siera sudaro beveik 3 % Žemės masės. Jei manote, kad tai nedaug, kitą kartą pažvelgę į dangų ir pamatę Mėnulį, pagalvokite apie tai: Žemėje yra pakankamai sieros, kad joje tilptų ne vienas, o du Mėnuliai!

Gryna siera yra bekvapė, tačiau daugelis jos junginių skleidžia labai nemalonų kvapą! Pavyzdžiui, sieros junginiai suteikia skunksams galimybę pademonstruoti savo siaubingą kvapą. Supuvę kiaušiniai (ir dauguma dvokiančių bombų) taip kvepia dėl vandenilio sulfido, H2S, kvapo.

Žemės branduolyje sieros yra daug daugiau nei plutoje – apie 100 kartų daugiau.

Penicilinas yra natūralus sieros pagrindu pagamintas antibiotikas.