Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Naudingi ir žalingi žarnyno produktai
Paskutinį kartą peržiūrėta: 20.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Kad virškinimas veiktų normaliai, turėtumėte reguliariai valgyti gaminius iš gamtinių, kokybiškų žarnyno produktų.
Naudingi produktai žarnyne
Tai didžiulė grupė, daugiausia iš augalinės kilmės, iš kurios lengvai paruošti ir paprasti patiekalai, ir kulinarijos delikatesai:
- daržovės, vaisiai, uogos ir jų sultys;
- sveiki grūdai, sėlenos;
- postine masė;
- bananas (rodomas net vaikams);
- šokoladas su mažu kakavos kiekiu;
- jogurtas, kefyras, fermentuotas keptas pienas, varškė ir kiti pieno produktai.
Ypač veiksmingas:
- figos, slyvos;
- moliūgai (košė, šviežios sultys);
- runkeliai (barščiai, salotos, sultys);
- slyvos.
Tokio maisto aktyviosios medžiagos, kuri aktyvuoja žarnyną, yra maistiniai skaidulai. Tai daug, mechaniškai spaudžia receptorius, o tulžis, adsorbuotas celiulioze, taip pat dirgina gleivinę. Visa tai stimuliuoja storosios žarnos judrumą ir veda laiku atsikratyti sukauptos masės.
Naudingi žarnų produktai daro teigiamą poveikį kitiems organams, vitaminizuoja ir stiprina visą organizmą.
Iš maisto pageidaujama smagiai, bet be apkepimo. Neteisingas net tinkamų maisto produktų vartojimas sukelia maisto problemų. Auksinis vidurkis yra tai, kas padeda derinti verslą su malonumu. Reguliariai tarp pusryčių-pietų-vakarienės, lėtai, kramtomosios (kurie ilgą kramtukai, jis gyvena ilgą gyvenimą), ne kepti, sūrus, krakmolingų maisto produktų, daug sunkiųjų patiekalų derinys su daržovėmis - gerai, jei šios taisyklės bus išlydyti kasdienį norma.
Žarnyno mikrofloros atkūrimo produktai
Žarnyno mikroflorą sudaro naudingi ir sąlygiškai patogeniški mikroorganizmai. Kai kurie veiksniai gali perkelti pusiausvyrą tarp jų ir sukelti pusiausvyrą. Yra disbiozė, kartu su labai nemaloniais simptomais: pilvo pūtimas, rumbulys, viduriavimas.
Paprastai šios priežastys yra valgymo sutrikimai ar narkotikų šalutinis poveikis. Atkurti žarnas reikia atsižvelgti į keletą dalykų:
- subalansuota mityba: pašalinti kenksmingus produktus ir įdiegti žarnyno mikrofloros atkūrimo produktus;
- pasirinkti farmacijos produktus (fungicidinius antibiotikus, laktobacilus);
- pasikonsultuokite su gydytoju, kad vietoj gydymo neapsunkintų situacijos.
Norėdami sustabdyti disbiozė ribotas meniu pieno, bulvių (koše, kepta), balta duona, sviestas sausainiai, cukraus, konservų, gazuotais gėrimais, rūkyta ir marinuotų produktų kūrimą.
Šioje situacijoje naudinga žarnyno produktai:
- Obuoliai (viena tuščia skrandyje);
- Česnakai;
- Įvairūs daržovės, vaisiai, uogos;
- Riešuto produktai, sūris.
Sutinku, dieta nėra našta. Be to, kai kurių produktų pakeitimas yra priimtinesnis (cukrus - medus, dešra - virta mėsa, duona - džiūvėsėliai). Taip pat patariama negerti maisto, bet pusę valandos gerti stiklinę paprasto vandens.
Specialieji vaistai pagreitina susigrąžinimą. Jas paskiria medicinos specialistas.
Riebalų produktai, skirti žarnyne
Iš fermentuotų pieno produktų asortimento žarnyne jie nori šviežios, trumpalaikės sandėliavimo. Idealiu atveju virkite save jogurtu (ar be jo) ir nedelsdami jį naudokite.
Jogurtas, jogurtas, kefyras ir fermentuotas pienas yra pieno rūgštis. Tai yra puiki maistinė terpė žarnyno bakterijoms, kurios sunaikina patogeniškus, naikinančius mikrobus. Trumpas tokio skanaus gydymo procesas nustoja pūvantis virškinimo organuose, procesai normalizuojami, kūnas atsigauna. Sūrio sūris (brynza rūšis) taip pat naudingas atsigavimui. Tokios mitybos naudos ir kitos virškinimo trakto patologijos pagerina figūrą.
Jums reikia parengti naminius produktus
- atidžiai stebėkite indų švarumą;
- šildyti mišinį ar raugą ne aukštesniu kaip 50 laipsnių kampu;
- norima konsistencija yra tiesiogiai proporcinga fermentacijos laikui.
Pirkti pieno produktai žarnyne yra naudingi, jei juose nėra konservantų, dažiklių, kvapų ir kitų natūralių ingredientų.
Negalima derinti jogurtų su keptais pyragaičiais, šokoladu, šviežiais vaisiais. Įrodyta, kad vaisių rūgštys kenkia pieno mikroflorai. Geriau naudoti šaldytus konservuotus užpildus.
Produktai žarnyno valymui
Produktus, skirtus žarnyno valymui, galima sąlygiškai priskirti kelioms grupėms.
- Cholagogos yra riebalai, naudojami natūra, tuščiam skrandžiui: riebalai, trynys, grietinėlė, grietinė, rausva aliejus. Stiprinti cholagogų poveikį prieskonių (kmynų, kalendrų, pankolių).
Natūralus medus yra veiksmingas kelias savaites. Vienkartinis medaus priėmimas turi atpalaiduojantį efektą.
- Iš augalinių produktų, skirtų žarnyne, geras valymo efektas yra sultys, pagamintos iš daržovių ir gurmanų. Tam tikri mineraliniai vandenys, pieno išrūgos.
Džiovinti vaisiai, duona iš kvietinių miltų, sėlenų, soros, grybų, riešutų, ankštinių ir grūdinių patiekalų, šviežių ir marinuotų daržovių (kopūstai, burokėliai, moliūgai, agurkai, špinatai) - taip pat į labai svarbūs numerį.
- Skatinkite valymą, normalizuoti šviežių (ne perekischehie) pieno perdirbimo produktų, įskaitant namus pagamintą varškę, defekacija.
Pagreitina daugelio vaisių (ypač vynuogių, kriaušių, persikų, abrikosų, slyvų, agrastų, melionų) peristaltiką; iš saldžiųjų cukranendrių cukraus.
- Naudingi poveikiai žarnyno judamumui imami tuščiomis skrandžio šaltuose induose (potvynis, okroshka, burokėliai), gėrimais (stikline vandens), ledais.
Nustatant daugkartinius valgius, negalima padaryti jo per daug, kad šviežias maistas nebūtų sumaišytas su pusiau išgraviruotu. Optimalus yra maistas pagal režimą: kiekvieną dieną tuo pačiu metu.
Laureatai žarnyne
Peristaltikos silpnėjimas yra skausmingas ir labai nemalonus reiškinys - vidurių užkietėjimas. Priežastys skiriasi. Kažkas kalba apie genetiką, kažkas kaltina hipodinamiką, stresus ir kitus išorinius veiksnius. Tačiau nėra abejonių, kad nesveika dieta sustiprina situaciją. Pagerinkite vidurių užkietėjimus žarnyne.
- Jau minėtas pluoštas yra daugelyje augalų, ypač vaisių, žolelių ir javų grūduose. Slyvos, džiovinti abrikosai, mėsa, virta, kepta, keptoje košėje arba tyrime - augalų pluošto turinio lyderiai.
- Salotos iš kopūstų su morkomis, runkelėmis ir salierais, tarkiu ir be aliejaus, vadinamos "švilpimu" - dėl vidurius.
- Lęsiuviniai vaisiai - obuoliai (su žievelėmis), persikai, slyvos, mandarinai, džiovinti vaisiai.
- Medus tuščiame skrandyje taip pat turi tokį efektą.
- Svogūnai - žalia, kepta, troškinta, kepta, virta - taip pat tarp naudingų maisto žarnynams. Veiksmingas lėtiniam vidurių užkietėjimui.
- Keletas akmenų agurkų aklas greitai palengvina paciento būklę.
- Puiki priemonė - bananai.
Yra natūralių vaistų minkštaus storio žarnyno aktyvacijai, pavyzdžiui, ricinos aliejui, šieno lapams. Bet nesukurkite kūno į nuolatinę priėmimą. Daug geriau normalizuoti mitybą ir gyvenimo būdą, didinti fizinį aktyvumą, pakaitinį darbą su aktyviu poilsiu.
Produktai su pluoštu žarnyne
Diskomfortas virškinimo trakte apsinuogins kas nors gyvenimą. Skubiai išspręsti šią problemą gali narkotikai, taip pat produktai su pluoštu žarnyne.
- Kriaušės, obuoliai, bananai;
- Morkos, kopūstai, runkeliai, moliūgai;
- Slyvos;
- Figos, slyvos, kiti džiovinti vaisiai;
- Sijonas, ruginė duona.
Pluoštas susideda iš sudėtingų angliavandenių, kurių negalima skilti virškinimo trakte. Viena iš jos funkcijų yra mechaninė: evakuoti ką liko iš maisto ir išvalyti žarnas.
Yra keletas rūšių pluošto.
- Pektinas
Sudėtyje yra citrusinių, braškių, obuolių, žalių pupelių ir sausų žirnių, bulvių, baltųjų ir žiedinių kopūstų, sulčių su minkštimu. Sumažina cholesterolio kiekį, sumažina cukraus absorbciją (svarbu diabetikams).
- Kamedis
Pateiktos avižose, sausose pupelėse. Savybės yra panašios į pektiną.
- lignino
Javai, žirniai, ridikai, baklažanai, braškės - tai tokio tipo pluošto sandėliai. Suserga tulžies rūgštimis, mažina cholesterolio kiekį, aktyvina maisto virškinimą.
- Celiuliozė, hemiceliuliozė
Šioje veislyje randama rupių miltų, nevirti grūdų ir sėlenų, jaunų žirnių ir brokolių, morkų ir pipirų, agurkų ir obuolių. Sugeriantis vanduo, pagreitina virškinimo procesą, padeda užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.
Pluoštus reikia valgyti reguliariai, maždaug 30 gramų. Jei dėl kokių nors priežasčių dozė turi būti padidinta, tai reikia palaipsniui. Šių medžiagų paieška su žarnyno produktais yra taip pat nepageidaujama, nes jų trūkumas.
Produktai žarnyne su vidurių užkietėjimu
Laiko žarnyno turinio evakavimas yra ne tik nemalonus, bet ir pavojingas, - sako onkologai, net navikai. Užkirsti kelią problemai dėl žarnyno produktų su užkietėjimu, kuris aktyvina peristaltiką.
- Vanduo - ne mažiau kaip du litrai per dieną.
- Slyvos - pakankamai šimtas gramų.
- Sėlena - savo gryna forma, kauliukų, keptų gaminių.
- Kopūstai, runkeliai, rabarbarai, lapinės daržovės.
- Obuolių, melionų, bananų.
- Kefiras.
- Kava, šokoladas.
- Alyvuogių, riešutų, ricinos aliejaus - ant šaukšto ant tuščio skrandžio.
- Linų sėklų nuoviras.
Pagrindinis užkietėjimo prevencijos vaikams uždavinys - teisingai sudaryti meniu. Tuo pačiu metu neįtraukite tokių mėgstamų, bet labai kenksmingų jaunų žetonų, krekerių, karštų šunų, bulvytės ir kt.
Jei esate linkęs į tokius pažeidimus suaugusiesiems, turėtumėte atsisakyti saldumynų, miltų, rūkytų, riebalinių, ryžių. Jei žarnyno produktų dieta neišsprendžia problemos, būtinai kreipkitės į gastroenterologą.
Geriausi žarnyno produktai
Penki geriausi žarnyno produktai:
- natūralus jogurtas;
- sveiki grūdai, sėlenos;
- bananai;
- imbieras;
- artišokai.
Pasak kitų dietologų, labiausiai naudinga galima laikyti ir tokius produktus:
- obuoliai;
- kefyras;
- žolelių arbatos (iš krapų, kiaulpienės šaknų, dilgėlių, beržo lapų);
- sūris;
- salierai, pastarnokai;
- spanguolių;
- svogūnai, artišokai Jeruzalėje;
- cikorija;
- vanduo.
Be žarnyno produktų kokybės, svarbu tai, kaip jie yra apdorojami, ką jie gamina ir kaip jie valgo. Taisyklės šiek tiek, jos yra paprastos.
- Naudokite sveikas kepimo receptus: virkite vandeniu, garuokite, troškinkite, kepkite.
- Pasirinkite liesos mėsos ir žuvies.
- Nepridėkite prie maisto daug druskos, aštrių prieskonių.
- Negalima valgyti ir gerti labai karšta ir labai šalta.
- Sumažinkite nesveiką, atsisakykite besąlygiškai kenksmingų produktų.
- Gerkite daug skysčių.
Kenksmingi žarnyno produktai
Žalingų žarnyno produktų sąrašą (tačiau kaip ir apskritai organizmui) vadovauja alkoholiniai gėrimai, ypač gazuoti gėrimai. "Garbingose" viršutinėse vietose - greito maisto įmonių asortimentas. Tradiciškai tarp tokių - kepti, rūkyti, per sūrūs, konservuoti patiekalai.
- Nepamirškite saldžių gėrimų, kurių sudėtyje yra dujų, konservantų, dirbtinių spalvų, skonių. Labai švieži balta duona, konditerijos gaminiai perkrauna virškinamojo trakto.
Jei žarnyno dieta pažeidžiama, šviežios daržovės, vaisiai, nenugriebtas pienas neįtraukiami.
- Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti daug mėsos, virtų kiaušinių, kepinių, žirnių ir kitų ankštinių daržovių. Toks patiekalas provokuoja fermentaciją, skilimą žarnyne.
Nereguliarus mityba, ypač sausoje aplinkoje, sukelia vidurių užkietėjimą ir išmatų akmenų susidarymą .
Žala gali ir gana priimtiną maistą, jei jis yra pasenęs, netinkamai paruoštas arba laikomas.
Normaliam virškinimui svarbu naudoti kokybiškus žarnyno produktus, juos tinkamai paruošti ir vartoti pagal dietos režimą.