Produktai, kurie mažina rūgštingumą

Druskos rūgštis paprastai sukuria palankias sąlygas virškinti maistą, pašalina kenksmingą mikroflorą, skatina maisto išsiskyrimą iš skrandžio į žarnyną. Didelis rūgštingumas yra nukrypimas virškinimo trakto darbe, kuris pasireiškia rėmuo. Priežastys skiriasi, jas gali nustatyti tik gydytojas. Skirdamas gydymą, specialistas būtinai rekomenduoja produktų, kurie mažina rūgštingumą, dietą.

Kuris maistas sumažina rūgštingumą?

Su rūgšties pertekliumi maistas neturi laiko neutralizuoti. Rūgštinė aplinka sukelia gleivinės uždegimą, kuris pasireiškia skausmu, raspiranija jausmu, išsiveržimais, rėmuo. Pacientui kyla klausimas: ar įmanoma pašalinti nemalonų reiškinį be vaistų ir naudojant produktus, mažinančius rūgštingumą, ir kokie produktai sumažina skrandžio turinio rūgštingumą?

• Yra žinoma, kad greitai pašalina neigiamą rūgšties poveikį skrandžio produktų sienoms su apsauginiu ir apsauginiu poveikiu. Tai yra žalioji arbata, medus, kiselis, perlų miežiai, manų kruopos, ryžių košė.

Paprastas metodas rodo, kad avižiniai dribsniai yra pluošto šaltinis. Riešutų riešutų ir medaus įdėjimas į košę daro mišinį maistingą apvalkalą, kuris sumažina rūgštingumą ir stimuliuoja žarnyno veiklą.

Populiarūs rūgštingumo sumažinimo būdai remiasi receptais iš natūralių ingredientų: vaistažolių, riešutų, medaus, propolio, soda. Ypač naudinga žolelių, mėtų, jonažolės, balandėlių, dilgėlių, šimtukų, čiobrelių, įmirkytų į baltąjį vyną.

• Reguliuojamas mišinio rūgštingumas, paruoštas pagal šį receptą: 100 g dilgėlių lapų ir obuolių žievelės užpilkite 1 litru acto, praskiesto vandenyje (1: 1). Nustatykite spintelę ar sandėliuką 3 savaites, kad skystis būtų praturtintas fermentais ir vitaminais B. Šis gėrimas sumažina rūgštingumą ir turi teigiamą poveikį virškinimui.

Tam tikru metu galite pašalinti nemalonius simptomus, tačiau pagrindinė užduotis - išsiaiškinti ir pašalinti jų priežastis. Su tokiais simptomais gastroenterologas dažniausiai diagnozuoja gastritą ir, be dietos, nurodo gydymo specialiais vaistais kursą.

Naudingi produktai, skirti gastritui su dideliu rūgštingumu

Naudingi produktai, skirti gastritui su dideliu rūgštingumu, yra augalas, kuris virškinimo procese išskiria šarmą, chemiškai neutralizuojantis rūgšties perteklių. Iš populiarių vaisių rekomenduojami burokėliai, slyvos, Briuselio kopūstai. Iš fermentų produktų, kurie mažina rūgštingumą, yra naudinga sojos padažas, kuris skatina baltymų skilimą ir asimilaciją.

Viena iš didelio rūgštingumo mitybos sąlygų yra pluoštinių angliavandenių maisto produktai. Jis palaiko baltymų ir angliavandenių balansą, juose yra naudingų vitaminų A ir B1. Subtilios sriubos, želė, pieno košės ir sriubos - prioritetas "gastrito" meniu. Rekomenduojamas kasdieninis grūdų, makaronų, žuvų, naminių paukščių, mėsos rūšių maistingumas. Taip pat rekomenduojama:

• Daržovės - virti, troškinti, kepti, vinaigretės forma. Petražolės, krapai yra naudingi norint skatinti apetitą.
• Paprastos sriubos, virtos kukuliai ir kotletai iš mažai riebalų maltos mėsos, želė ar įdaryti žuvis.
• Dietiniai dešrų, jūros gėrybių veislės.
• Prostokvasha, kefyro mažiausias riebumas, šiek tiek mažo kaloringumo pieno.
• Iš vaisių - saldūs obuoliai, prinokusios kriaušės, bananai, braškės ir avietės.
• Iš gėrimų - želė, švieži vaisių ir šunų buljonai.
• Duona iš neapdorotų miltų.
• Saldiesiems maisto produktams, kurie mažina rūgštingumą, priklauso medus, džemas.

Svarbu laikytis režimo, kiekvieną dieną valgant maistą tuo pačiu metu, 4-5 pilnaverčiuose priėmimuose, be užkandžių. Jūs negalite valgyti "kelyje"; valgydami, jūs turėtumėte sutelkti dėmesį į procesą, nesvarbu, ar televizorius išsisuktų ar skaityti spaudą. Skaitymas ar klausymasis muzikos yra daug naudingesnis po valgio, atsipalaiduoti ir pagerinti virškinimą.

Reikia kruopščiai kramtyti maistą, o ne valgyti per daug. Maistas turėtų būti paprastas, nes indų sudėtinių dalių gausumas apsunkina virškinimą.

Leidžiami produktai su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą

Leidžiami produktai, kurių gastritas yra didelis rūgštingumas, yra skirti neutralizuoti rūgšties perteklių ir pagerinti virškinimą. Rekomenduojami indai ir rūgštingumą mažinanti produkcija:

• duona "ne pirmoji šviežia", krekeriai, sausos sausainių rūšys;
• bulvių koše;
• nulupti pomidorai;
• veršiena, balta mėsa, jautiena;
• nealkoholiniai vaisiai ir uogos;
• kepti obuoliai;
• pastila, zefyrai;
• grietinėlė, naminis pagamintas varškė;
• garo, virtos upės žuvys;
• jūros gėrybės;
• augaliniai aliejai, kreminiai - mažiausi kiekiai;
• garo omlete, standus kiaušinis;
• šviežios daržovės;
• gėrimai - kruopos, želė, lengva arbata, kakava.

Siekiant pagerinti skonį, tinka aromatiniai žalumynai (krapai, petražolės), taip pat vaniliniai ir cinamoniniai. Svarbus gėrimų vaidmuo. Medus ir medus vanduo, mirkymas pusantros valandos prieš valgį, sumažina rūgštingumą, padidina imunitetą, gydo pažeistą gleivinę. Šunų sultinys stimuliuoja apetitą. Švarus vanduo pašalina toksinus.

Skaitykite taip pat: 

• Dieta su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą
• Vaisiai su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą

[1], [2], [3], [4], [5]

Uždrausti maisto produktai, kurių gastritas yra didelis rūgštingumas

Terapinės dietos užduotis - sulėtinti skrandžio sulčių skrandžio ekskrecijos procesą. Todėl draudžiamų produktų, kurių sudėtyje yra didelio rūgštingumo gastritų, sąraše yra įtrauktos ekstrahuojančios medžiagos, esterių junginiai, oksalo rūgštis. Pavojus yra tai, kad jie aktyvuoja kasos aktyvumą ir druskos rūgšties sekreciją. Tarp uždraustų yra šie produktai:

• Indai iš jūros žuvies, konservai.
• Šiltas duona, pyragaičiai, tešlos gaminiai, konditerijos gaminiai.
• Riebalų mėsa ir subproduktai, dešrelės, mėsos konservai.
• Pieno produktai, kurių sudėtyje yra didelis riebalų kiekis, kieti sūriai.
• Stiprūs sultiniai, turtingi skysti patiekalai.
• Kiaušiniai yra kietu ir kepti.
• Pupelės, grybai, rūgštys uogos.
• Priesakios ir lapinės daržovės (ridikėliai, česnakai, rūgštynės).
• Karšti padažai, greitas maistas, aštrūs mišiniai.
• Gazuoti gėrimai, ilgalaikiai saugojimo produktai, turintys daug konservantų.

Alkoholis, kava, per karšta ar šalta maisto pakenkė uždegusiam skrandžiui. Apribojimas taikomas ir aliejui ir druskai.

Kalorijų, keptų maisto produktų ir sodų yra pavojingos, nes jie greitai padalijami ir nepašalina skrandžio turinio. Vietoj to turėtumėte paruošti maistą iš rūgštingumą mažinančių produktų: grūdų, sriubų, daržovių tyrės, garstyčių žuvų kotletai, kefyras, arbatos ir gėrimų iš džiovintų vaisių.

Su kalcio tabletėmis negalima nekreipti dėmesio į simptomus, rodančius padidėjusį hidroksidinį gastritą. Dėl nuolatinio rėmens, problema sustiprėja ir kyla maras. Norint išvengti tokių pasekmių, reikia tinkamai valgyti, naudojant rūgštingumą mažinančius produktus, specialistui ištirti ir prireikus gydyti.